“A23L33/12”专利分类搜索_专利查询_文献下载_出售_求购_买卖_交易

钻瓜专利网为您找到相关结果911个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种高压脉冲电场辅助制备水溶性大豆多糖钙螯合物的方法-CN202210887713.9有效
发明人：高文宏;吴昕如;曾新安 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-07-26 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种高压脉冲电场辅助制备水溶性大豆多糖钙螯合物的方法。该方法包括：将水溶性大豆多糖溶于水，加入氯化钙、柠檬酸三钠，于室温下搅拌，之后于中性条件置于脉冲电场处理；然后加入碳酸钠溶液，离心，取上清液，除去游离的钙离子，加入乙醇溶液醇沉；之后离心，取沉淀，冷冻干燥，得到水溶性大豆多糖钙螯合物。与现有技术相比，本发明通过高压脉冲电场制备水溶性大豆多糖钙螯合物，最终产品钙含量达到a J J，减少了有机试剂用量，将反应时间缩短为传统水浴搅拌螯合法的。
一种高压脉冲电场辅助制备水溶性大豆多糖钙螯合物方法

[发明专利]一种食用组合物、低血糖生成指数营养粉及其制备方法-CN201911393082.X有效
发明人：李晓敏;李居南;陈云;覃倩倩 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用组合物、低血糖生成指数营养粉及其制备方法，该食用组合物包括异麦芽酮糖10‑16重量份和抗性糊精4‑9重量份，采用异麦芽酮糖和抗性糊精，在特定配比下复配使用，使得不仅能够显著提高制备得到的低血糖生成指数营养粉的流动性，进而提高营养粉质量均一性，而且能够改善营养粉的冲调性，营养粉冲调时短时间内即可完全溶解，不会产生结团、沉淀，此外，也能够改善营养粉的口感、风味，制备工艺简单，原料易得，从而制得一种适合糖尿病人群的低GI、营养均衡、流动性好、冲调性好、风味佳的营养粉。
一种食用组合低血糖生成指数营养及其制备方法

[发明专利]一种提高中碳链脂肪酸甘油三酯缓释性能的方法-CN202211495500.8在审
发明人：徐同成;吴汶静;贾敏;宗爱珍;杜方岭;黄凤洪;李子松;王爱月;李其聪 -专利权人：山东省农业科学院;山东兴泉油脂有限公司
申请日： 2022-11-27 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明属于中碳链脂肪酸甘油三酯性能改善的技术领域，具体涉及了一种提高中碳链脂肪酸甘油三酯缓释性能的方法。本发明的方法是通过将中碳链脂肪酸甘油三酯制备成微胶囊的方式达到提高其缓释性的，避免因一次性摄入量过大刺激肠胃，导致腹泻胀气等肠胃疾病的发生，具体操作为：以乳清蛋白、菊粉为复合壁材，以中碳链脂肪酸甘油三酯为芯材，在复配乳化剂的作用下乳化，并采用喷雾干燥的方法制备成微胶囊，其中，乳清蛋白与菊粉的重量比为2.87：1。本发明所制备的微胶囊包埋率达96.25%，体外模拟胃肠道消化的释放率达84.53%，延缓了其在胃肠道中的释放。此外，微胶囊壁材中菊粉的添加，能满足糖尿病患者的需要，还进一步提供了其贮藏稳定性。
一种提高中碳链脂肪酸甘油三酯缓释性能方法

[发明专利]低分子海参糖胺聚糖在预防和治疗老年痴呆症药物以及保健和功能性食品中的应用-CN202310317027.2在审
发明人：金永生;李小明;陆晓华;靳彩娟;钱建根;姚亦明 -专利权人：苏州融析生物科技有限公司
申请日： 2023-03-29 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了低分子海参糖胺聚糖在预防和治疗老年痴呆症药物以及保健和功能性食品中的应用。本发明的优点是：在动物体内实验中，口服低分子海参糖胺聚糖显著改善老年痴呆症模型小鼠的认知障碍，减少了模型小鼠脑内的Aβ积累、神经突触丢失和神经炎症；体外细胞实验中，低分子海参糖胺聚糖显著抑制H4人神经胶质瘤细胞的β淀粉样蛋白38和40的浓度，对SH‑SY5Y人神经母细胞瘤细胞中Tau蛋白磷酸化有一定的抑制作用，显著抑制微胶质细胞BV‑2炎症因子TNF‑α、KC/GRO和IL‑6的产生，提升抗炎症因子IL‑2、IL‑5和IL‑4的浓度；这些效果显示，低分子海参糖胺聚糖，有望应用于预防和治疗老年痴呆症药物以及保健和功能性食品中。
分子海参聚糖预防治疗老年痴呆症药物以及保健功能食品中的应用

[发明专利]包含β-烟酰胺单核苷酸和神经酸的组合物及其应用-CN202111470104.5在审
发明人：谢永美;魏于全 -专利权人：成都川宇健维生物科技有限公司
申请日： 2021-12-03 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明涉及包含β‑烟酰胺单核苷酸和神经酸的组合物及其应用，属于医药保健技术领域。本发明解决的技术问题是提供一种能够改善睡眠的包含β‑烟酰胺单核苷酸和神经酸的组合物。该组合物的活性成分由以下重量百分比的组成：β‑烟酰胺单核苷酸20～70％，其余为神经酸。本发明将β‑烟酰胺单核苷酸和神经酸按特定比例进行复配，二者可以相辅相成，协同增效，能够很好的改善睡眠，可应用于食品、保健品或药品等领域。
包含烟酰胺单核苷酸神经组合及其应用

[发明专利]一种富锶淀粉的制备方法-CN202110168716.2有效
发明人：苏益;马立英 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2021-02-07 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种富锶淀粉的制备方法，属于食品加工技术领域。一种富锶淀粉的制备方法，包括以下步骤：S1.将葛的茎和叶粉碎，得混合粉末；S2.将混合粉末与pH为8.0～8.5的水混合匀浆；S3.过滤步骤S2所得浆料，获取滤液；S4.静置滤液，沉淀物烘干，即得富锶淀粉。粉葛茎叶一般不用于淀粉提取，但其中的锶含量很高，本发明以葛茎叶为材料，通过控制过程pH值，提升了葛淀粉中锶的含量；以锶含量丰富的葛的茎和叶为原料，进一步提升了葛淀粉中的锶含量；相较于葛淀粉的传统制备方法，本发明省略了将pH重新调整为弱酸性的操作，缩短了工艺流程，节约了原料和操作成本。
一种淀粉制备方法

[发明专利]一种用于肠道清洁的膳食-CN202310422168.0在审
发明人：封海霞;陶花;余文兵;朱栋;翟倩梅;夏朋滨;黄文燕;李媛媛;周武 -专利权人：东南大学
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于肠道清洁的膳食，属于医学膳食领域。本申请的膳食以抗性糊精、麦芽糊精、水解乳清蛋白粉、海洋鱼低聚肽、魔芋粉为主要成分。食物中的可溶性膳食纤维具有较高的膨胀性可以增大内容物的体积，易使人产生饱腹感，同时较高的持水力有利于排便。水解乳清蛋白以短肽形式存在，更容易被人体消化吸收，有着较高的吸收率。另外，水解乳清蛋白具有较强的免疫作用与抗菌作用，对一些益生菌具有明显促进作用。不同食品成分消化需要时间各异，淀粉类为2～3h，蛋白质类为4h，而脂肪类为6～8h。本食品蛋白质提供能量24％，脂肪占3％，碳水化合物占25％。脂肪占比较低，利于食物在短期内消化吸收。袋装包装，轻巧便利，40℃温水即溶可食用。
一种用于肠道清洁膳食

[发明专利]组合物在预防或缓解婴幼儿肠绞痛中的应用-CN202010135666.3有效
发明人：刘彪;石羽杰;叶文慧 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-03-02 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明属于食品或医药领域，具体公开了组合物在制备预防、减少或缓解婴幼儿肠绞痛的食品、预防或治疗婴幼儿肠绞痛的药物或者改善婴幼儿上火症状和/或婴幼儿上火行为表现的食品或药物中的用途；其中，所述组合物包含棕榈酸甘油酯、a‑乳清蛋白、β‑酪蛋白以及选自乳双歧杆菌、动物双歧杆菌、长双岐杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌和婴儿双歧杆菌中至少一种双歧杆菌；其中，按照棕榈酸计算，棕榈酸甘油酯中含有15％以上重量的Sn‑2棕榈酸甘油酯。
组合预防缓解婴幼儿绞痛中的应用

[发明专利]一种负载花色苷的β-环糊精-壳聚糖/硫酸软骨素纳米粒子及其制备方法和应用-CN202211729028.X在审
发明人：高学玲;刘然然 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种负载花色苷的β‑环糊精‑壳聚糖/硫酸软骨素纳米粒子及其制备方法和应用。制备方法步骤包括：(1)将β‑环糊精溶解于去离子水中，加入花色苷，然后搅拌处理，得到负载花色苷的β‑环糊精复合物溶液；(2)向负载花色苷的β‑环糊精复合物溶液中分别加入壳聚糖盐酸盐溶液和硫酸软骨素溶液，搅拌处理并加入酸调节pH至3.6～4.0，得到负载花色苷的β‑环糊精‑壳聚糖/硫酸软骨素纳米粒子溶液。本发明制备获得的负载花色苷的β‑环糊精‑壳聚糖/硫酸软骨素纳米粒子的粒径为101.41～117.7nm，包封率达到91.3％～94.7％；纳米粒子在高温、光照、不利的pH环境及其抗坏血酸胁迫条件下，花色苷都具有良好的稳定性，且具有缓慢释放性能。
一种负载花色环糊精聚糖硫酸软骨素纳米粒子及其制备方法应用

[发明专利]三七多糖提取物及其在制备抗疲劳产品中的应用-CN202310241799.2在审
发明人：陈彤;位盼盼;李铭;晏子俊;邓萌玥;丁俞珍;夏谍 -专利权人：昆明医科大学
申请日： 2023-03-14 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明属于医药或食品技术领域，涉及了三七多糖提取物及其在制备抗疲劳产品中的应用。所述的三七多糖提取物是以提取过三七总皂苷的三七药渣作为原料，采取水提醇沉的方法制备得到的。通过动物试验首次发现，本发明制备方法制得的三七多糖提取物具有显著的抗疲劳效果。该提取物制备方法简单易得，适合工业化生产，疗效确切，为制备抗疲劳功能的产品提供了另一条思路，具有非常广阔的应用前景。本发明从提取过三七总皂苷的三七药渣废弃物中提取三七多糖提取物，减少了环境污染且避免了三七资源浪费本。三七多糖提取物能够作为食品、功能食品、保健食品或药品的原料。
三七多糖提取物及其制备疲劳产品中的应用

[发明专利]一种促进消化道黏膜修复的组合物-CN202211137393.1在审
发明人：张司晨 -专利权人：张司晨
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进消化道黏膜修复的组合物，主要涉及消化道黏膜领域。包括以下重量份的物质：透明质酸钠10‑200mg、胶原蛋白肽500‑15000mg、增稠物质200‑20000mg。本发明的有益效果在于：口服后能有效修复消化道黏膜，且该组合物为营养食品，副作用小，治疗效果更好。
一种促进消化道黏膜修复组合

[发明专利]一种含透明质酸的三层冻干闪释片及其制备方法-CN202111349074.2在审
发明人：冯晓毅;宋永民;姜秀敏;张霞;袁永丽;王猛;吕旸 -专利权人：华熙生物科技股份有限公司;山东华熙海御生物医药有限公司
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种含透明质酸的三层冻干闪释片及其制备方法，该冻干闪释片具有依次叠加的上层、中间层和下层，其中，中间层中含有透明质酸或其盐和益生菌，上层和下层分别为酸性层和碱性层，所述酸性层中含有透明质酸或其盐、膳食纤维和酸源，所述碱性层中含有透明质酸或其盐、膳食纤维和碱源。本发明产品解决了高浓度透明质酸不易溶解的问题、解决了益生菌活性保持难的问题，解决了冻干闪释片储存稳定性问题，产品可快速溶解，可显著降低运输成本、延长产品有效期，保留了产品风味和益生菌活性。
一种透明三层冻干闪释片及其制备方法

[发明专利]一种铁皮石斛多糖固体速溶直饮粉及制备方法-CN202211737815.9在审
发明人：戚海锋 -专利权人：浙江天方科技股份有限公司
申请日： 2022-12-31 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种铁皮石斛多糖固体速溶直饮粉及制备方法，包括如下组份：铁皮石斛多糖粉：50‑100份；赤藓糖醇：40‑60份；益生菌粉：30‑50份；抗性糊精：5‑20份；风味剂：0‑5份，1.本发明将铁皮石斛多糖粉制成固体制品，呈粉末状，方便携带和储存，无需用水稀释，可直接服用；2.本发明入口即溶，克服黏口黏喉感，口感丝滑，无任何不适；3.本发明利用益生菌作为新型功能性添加成分，各菌种间彼此相互作用，可以促使肠胃蠕动，促进肠胃菌群的平衡，增加保健养胃功能。
一种铁皮石斛多糖固体速溶直饮粉制备方法

[发明专利]一种糖尿病友好型特医食品及其制备方法-CN202310203451.4在审
发明人：郭增旺;张婧男;田亚超;程天赋;龚琪;郑雪婷;任双鹤;沈路路 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2023-03-06 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖尿病友好型特医食品及其制备方法，选用原料包括大豆分离蛋白、高直链籼稻淀粉、全脂乳粉、复合矿物质元素、复合维生素、淀粉衍生物、甜菊提取物、苦瓜素和罗汉果提取物。本发明以大豆分离蛋白、高直链籼稻淀粉和全脂乳粉为主要原料，提供了人体必须的主要营养物质。将大豆分离蛋白适当水解，提高了其消化性和利用率，添加了多种人体必须的矿物质元素和维生素，同时利用苦瓜素的降血糖降血脂功能，研究开发一种适合糖尿病人群食用的全营养特医食品。本发明，对于提高糖尿病人群的生活质量，促进大豆和大米行业的产业升级具有重要意义。
一种糖尿病友好型特医食品及其制备方法

[发明专利]一种藻油DHA奶酪及其制备方法-CN202211214097.7在审
发明人：贾爱荣;崔婷婷;陈伟峰;张绵松;刘昌衡;徐振鲁;刘雪 -专利权人：山东晟达菲尔生物科技发展有限公司;山东省科学院生物研究所
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用藻油DHA微胶囊粉末制备藻油DHA奶酪的方法，将藻油DHA制成藻油DHA微胶囊粉末，与奶酪、黄油和白砂糖等放至融乳锅调配，密封杀菌后完成储料、灌装、包装即得藻油DHA奶酪。本发明以藻油DHA为原料，利用稳态化包埋技术，制备的球形藻油DHA微胶囊经固化后形成交联网状结构，能够很地保护藻油DHA，避免生产出的藻油DHA奶酪无藻油腥味，感官效果理想。
一种 dha 奶酪及其制备方法