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- [实用新型]一种食品加工用烘烤装置-CN202321390288.9有效
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曾俊椿;吴卫粮
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东莞市食滋源食品有限公司
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2023-06-02
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2023-10-17
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A21B1/50
- 本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，特别是涉及一种食品加工用烘烤装置，其不仅能够实现对托盘的自动推拉，还能大大降低制作成本，提高实用性；包括烘烤箱，所述烘烤箱前端铰接盖装有箱门，烘烤箱左右两侧的内壁上均等距的设有多组导轨，每横向两组导轨上均滑动设有一组托盘，传动箱固定安装在烘烤箱顶端，主动丝杆与升降电机的输出端连接，主动丝杆和从动丝杆上均固定套设有皮带轮，两组传动丝杆内侧分别与双轴电机两侧的输出端连接，升降架上对称的滑动设有两组滑块，隔板上设有条形槽，连接板可穿过条形槽，连接板上连接有T型推拉块，多组托盘后端均与T型推拉块配套的设有卡座，并且T型推拉块可卡装在卡座上。
- 一种食品工用烘烤装置
- [发明专利]一种油炸腐皮卷自动上料装置-CN202310871784.4在审
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王位;徐涛
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淮南徽旺豆制品设备有限公司
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2023-07-17
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2023-10-13
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A21B5/08
- 本发明涉及腐皮加工技术领域，尤其是一种油炸腐皮卷自动上料装置，针对现有技术中的腐皮卷在上料准备油炸前不能自动将腐皮卷内的碎屑筛出来的问题，现提出如下方案，其包括：油炸机；储料机构，所述储料机构包括安装架、安装在安装架顶部的储料罐、安装在储料罐一侧底部的出料管和安装在储料罐外壁上用于控制出料管通断的闸门；上料机构，其包括底座、转动连接在底座顶部的支撑轴和通过连接件活动安装在支撑轴外周的多个接料盆。本发明不仅可以达到方便自动上料的目的，而且还可以方便的在将腐皮投入到油炸机之前将接料盆内的碎屑筛除掉，避免碎屑残留在食用油中而影响到食用油的正常使用。
- 一种油炸腐皮卷自动装置
- [发明专利]一种油炸锅巴滤油回收再利用装置-CN202310908359.8在审
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张春燕
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济南大鹏机械设备有限公司
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2023-07-24
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2023-10-13
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A21B5/08
- 本发明涉及油炸锅技术领域，具体的说是一种油炸锅巴滤油回收再利用装置，包括主体机构，所述主体机构上滑动有移动机构；所述主体机构上卡合有限位机构；所述限位机构与支撑机构之间配合连接；所述支撑机构上设有滤油机构；所述滤油机构上固定有隔离机构；所述滤油机构上连接有抖动机构；所述滤油机构上卡合有油炸筐；所述油炸筐与抖动机构之间配合连接；将滤油机构与支撑机构连接在一起，将支撑机构插入到限位机构后，可以使其带动限位机构卡合到主体机构内；将油炸筐放置在移动机构内，拉动移动机构调整油炸筐位置，可以收集锅巴碎渣；按压油炸筐带动抖动机构滑动，使锅巴上的油滤出，隔离机构的设置，防止了锅巴碎渣随滤油流动到主体机构内。
- 一种油炸锅巴回收再利用装置
- [发明专利]一种人参月饼及其制备方法-CN202310880925.9在审
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谷卫卫;谷贵云
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桓仁谷豆豆健康产业有限公司
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2023-07-18
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2023-10-13
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A21D13/06
- 本发明涉及食品技术领域，公开了一种人参月饼及其制备方法，包括皮料和馅料，所述皮料包括人参糖浆、枧水、蜂蜜、面和油；馅料包括熟面、油、水、人参片、花生、芝麻、核桃仁、松仁、杏仁和人参糖浆。本发明的人参月饼的皮料包括人参糖浆、枧水、蜂蜜、面和油，馅料包括熟面、油、水、人参片、花生、芝麻、核桃仁等，其中在皮料和馅料当中均加入了人参糖浆，人参糖浆不仅提高了本发明月饼的口感，而且人参糖浆还具有改善食用者机体免疫功能、调节内分泌系统失衡、降低血压和血糖，提高食用者抗病毒能力等作用，因此本发明的人参月饼不仅可食用，而且还有具有一定的药理作用，长期食用本发明的人参月饼，会提高人体的机能以及健康水平。
- 一种人参月饼及其制备方法
- [发明专利]一种具有均匀摊面糊的煎饼装置-CN202310816075.6在审
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刘东伟
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敦化市小万庄食品有限公司
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2023-07-05
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2023-10-13
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A21B5/03
- 本发明属于食品加工设备技术领域，具体地说是一种具有均匀摊面糊的煎饼装置，包括煎饼锅，所述煎饼锅的边侧设置有面糊储存组件，且面糊储存组件的外壁安装有面糊开关组件，并且煎饼锅的顶部设置有均匀摊面组件，所述均匀摊面组件的内部安装有开合开关组件，且开合开关组件的边侧设置有固定装置组件；所述面糊储存组件，包括面糊漏斗、漏斗定位槽、漏斗转轴、漏斗扶手、漏斗顶盖、顶盖转芯、顶盖开关转芯、开关连接桩、开关弹簧、开关卡子、开关卡槽，所述面糊漏斗的外壁卡合连接有漏斗定位槽，且漏斗定位槽的一侧设置有漏斗转轴；本发明便于均匀摊面糊，便于控制加面糊的量。
- 一种具有均匀面糊煎饼装置
- [发明专利]一种小龙虾的油炸生产线-CN202310856462.2在审
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罗彬轩
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监利市鑫满堂红食品有限公司
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2023-07-12
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2023-10-13
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A21B5/08
- 本发明公开了一种小龙虾的油炸生产线，包括机架、油炸槽、油炸盖和驱动油炸盖相对油炸槽升降的升降装置，油炸槽上下端旁分别设置有出虾口和进虾口，油炸盖平行位于油炸槽上方，油炸槽内部转动安装转动轴一，油炸槽下端固定安装有驱动转动轴一的蜗轮蜗杆减速电机一，转动轴一的轮廓面上固定有螺旋叶片，螺旋叶片的外轮廓靠近油炸槽的内壁，且围绕转动轴一均匀开设有多个缺口，螺纹叶片上相同角度位置的所有缺口，共同搭入有清洁长杆，清洁长杆表面设置用于洗刷清洁油炸槽和油炸盖内壁的刷毛一，油炸槽的下端设置有排液口，排液口上安装有开关阀一。本发明具有以下优点和效果：降低油炸线清洁难度、提高清洁效率和清洁质量的效果。
- 一种小龙虾油炸生产线
- [发明专利]一种卧式预糊化系统-CN202111134396.5有效
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罗元;杨绪华;杨绪红
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当阳市雅香源食品有限公司
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2021-09-27
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2023-10-13
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A21B5/08
- 本发明提供了一种卧式预糊化系统，其包括卧筒，所述卧筒内同轴心线设置有转动轴，所述转动轴上固定连接有位于所述卧筒内的螺旋叶，所述卧筒的一端安装有进料组件、另一端安装有出料组件，其中所述出料组件包括与所述卧筒连通的料仓以及连接在所述料仓上的泄压管，其中所述料仓与所述卧筒之间、所述料仓与外界之间均设置有开闭阀；还包括设置在所述卧筒外的电加热罐，所述电加热罐与所述卧筒的两端分别通过第一连接管和第二连接管连通，其中所述第一连接管上设置有泵体，所述第二连接管上设置有拦截组件。本发明采用食用油预油炸进行预糊化，有效避免了向预糊化产物中带入更多的水分，从而保证了后续油炸工艺正常进行。
- 一种卧式预糊化系统
- [发明专利]一种热风循环炉-CN202210835657.4有效
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李泽瑞;陈欣洁
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岳阳远大热能设备有限公司
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2022-07-15
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2023-10-13
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A21B1/26
- 本发明涉及加热设备技术领域，具体为一种热风循环炉，包括炉体，所述炉体的顶壁上开设有吸气口，所述炉体的前端开口；电热丝，所述电热丝固定安装在炉体的内底壁上；气泵，所述气泵的进气口与吸气口联通；还包括：热气仓，所述热气仓开设在炉体的内底壁上，且所述热气仓的顶端开口，所述电热丝覆盖在热气仓的顶端。本发明通过移动挡板，使挡板靠近吸气口，此时挡板带动内板移动，炉体内位于吸气口下方的空间的体积减小，即有效加热空间减小，因此电热丝和气泵只需要工作少量时间即可将有效加热空间的温度升高，从而减少了工作时间，提高了加热效率，最终实现了节约电能的作用。
- 一种热风循环
- [发明专利]一种饼干转运下料装置-CN201811450463.2有效
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容添年
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广东肇庆市科华食品机械实业有限公司
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2018-11-30
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2023-10-13
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A21B3/18
- 本发明公开了一种饼干转运下料装置，包括烘烤输送传送带、饼干转运输送带和同步支撑输送带；烘烤输送传送带上固定设置有若干烤盘支撑板；烤盘支撑板上固定有饼干烘烤模具；饼干烘烤模具包括底部的长方体状的底座和前后弹性滑行在底座上的模板；模板成型有若干均匀分布的上下贯穿的饼干成型孔；饼干转运输送带设置在烘烤输送传送带的后侧；同步支撑输送带设置在烘烤输送传送带的正上方并且其上固定设置有若干均匀分布的竖直支撑板；竖直支撑板的前端面上固定有推动气缸；推动气缸的活塞杆向后穿过竖直支撑板并且固定有推送板；推送板位于烤盘支撑板的前侧；推送板位于模板的正前方。本发明结构简单，饼干转运方便并且饼干保持完整。
- 一种饼干转运装置
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