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- [发明专利]风味油辣蒜酱罐头-CN201410619877.9在审
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张晶
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青岛首泰农业科技有限公司
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2014-11-07
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2016-06-01
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A23L1/24
- 本发明公开了一种风味油辣蒜酱罐头，原料为鲜蒜，葵花色拉油，红辣椒，白胡椒，食盐，味精，白芝麻；配方为33%的蒜，30%的色拉油，20%的食盐，4.6%的干辣椒，10%的白芝麻，1.2%的胡椒粉，1.2%产品均匀浓酱状，固体料浸于清油中，呈红褐色，油润光泽，蒜香味浓郁，鲜辣味柔和适口，无苦涩异味。风味油辣蒜酱罐头具有降血脂、血糖、抗癌防癌、抗衰老等多种保健功效，适用于生蘸、水饺、白切肉、海鲜、蔬菜、粉丝等食品的调味品，是一种不可多得的多功能保健品，很有发展潜力及潜在市场。
- 风味油辣蒜酱罐头
- [发明专利]多维葵花营养油-CN99121150.2无效
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张晓光
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张晓光
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1999-10-19
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2001-05-02
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A23D9/00
- 本发明涉及一种多维葵花营养油,属于保健营养食品。本发明是在闭光条件下称取维生素A油,维生素E于葵花色拉油中,当温度达到50—60℃条件下于均质机中充分调匀制成中间液,将制得的中间液添加到1000Kg葵花色拉油中,用机械搅拌充分调匀。多维葵花营养油中含亚油酸58%—60%,维生素A为14000—26000IU/Kg、维生素E为100—180mg/Kg。
- 多维葵花营养
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