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- [实用新型]一种牛肉干加工用腌制装置-CN202220631227.6有效
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毛开莉;李昌成;闫礼德
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重庆市劲牛食品有限公司
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2022-03-22
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2022-07-01
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A23L13/70
- 本实用新型公开了一种牛肉干加工用腌制装置，涉及牛肉加工技术领域。该牛肉干加工用腌制装置，包括工作架、升降机构和转动机构，所述工作架的内侧底部固定安装有收集箱，收集箱的内侧底部固定安装有两组支撑柱，两组支撑柱的顶端固定安装有腌制箱，收集箱和腌制箱的顶部均为开口设置。该牛肉干加工用腌制装置，对牛肉干进行腌制，在腌制过程中将牛肉干压在腌制汁液下，防止牛肉干漂浮在腌制汁液上，导致牛肉干腌制不均匀，同时在腌制的过程中牛肉干进行搅拌处理，使牛肉干腌制更加入味和均匀，另外方便生产人员对牛肉干进行打捞，便于对牛肉干进行上下料处理，促进牛肉干的加工和生产效率，便于推广和使用。
- 一种牛肉干工用腌制装置
- [发明专利]一种牛肉干成品的包装方法及其包装元件-CN99114984.X无效
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康纯
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康纯
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1999-06-30
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2001-04-25
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B65B25/06
- 一种牛肉干成品的包装方法及其包装元件,解决了现有牛肉干成品的包装均是将片状、丝状牛肉干成品直接置于塑料袋内,呆板、新颖性、创造性、美感差,食用时需用手将袋内的牛肉干取出,不卫生,不雅观,实用性差的不足。其特征是将牛肉干成品切割成小块,用小块包装元件将其包裹并将包装元件的边固定旋紧打破了牛肉干成品包装若干年一贯制。新颖,美感好,食用时打开包装元件即可送入口中,实用、卫生雅观。可供包装牛肉干成品用。
- 一种牛肉干成品包装方法及其元件
- [实用新型]一种牛肉干消毒装置-CN201921146787.7有效
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姚美聪;林永能
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福建全家福食品有限公司
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2019-07-22
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2020-04-10
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A23B4/015
- 本实用新型涉及消毒技术领域，且公开了一种牛肉干消毒装置，包括消毒柜，消毒柜上安装有滑轨，滑轨上安装有滑动块，所述滑动块的顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的中部滑动连接有滑动杆，所述滑动杆的上安装有滑动板，所述滑动板上安装有定位块，本实用新型通过电机与滑动杆之间的配合，使得牛肉干在消毒柜中可以翻转消毒，使得牛肉干的每个位置均可得到充分的消毒，只需将牛肉干放入消毒柜中即可全自动进行消毒，无需人工看守，无需人工开启设备手动翻转牛肉干，使得牛肉干在消毒时的效率大幅度增加，同时增加牛肉干在消毒时的密封性，使得外部细菌无法进入消毒柜内部，增加牛肉干在消毒时的安全性，使得牛肉干处于一个稳定的环境下消毒。
- 一种牛肉干消毒装置
- [发明专利]一种果木烤牛肉干的制作方法-CN202010054163.3在审
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双金
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双金
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2020-01-17
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2020-06-09
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A23L13/70
- 本发明公开了一种果木烤牛肉干的制作方法，其包括以下步骤：(1)腌制；(2)风干；(3)烘烤；(4)冷却。有益效果：本发明制作牛肉干的方法健康营养，通过燃烧果木烘烤牛肉干，所燃烧的果木基本没有烟气，避免了出现烟熏的牛肉干，进而避免了有害物质的产生，保证了烘烤后的牛肉干的成分合格；通过将烘烤牛肉干的时间和温度控制在合理的范围内，保证了所烘烤的牛肉干的口感较佳，避免了出现烤干、烤焦或者烤不熟的现象；果木在燃烧的过程中果浆蒸发出来渗透到了牛肉干中，使果木香以及果浆中的营养和肉香得以完美结合，进而得到了各种果木香口味的风干牛肉，充分满足了消费者的需求
- 一种果木牛肉干制作方法
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