“熟食”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果2803个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种即食型玉米熟食品及其加工方法-CN201410851951.X在审
发明人：麻志斌 -专利权人：麻志斌
申请日： 2014-12-31 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食型玉米熟食品及其加工方法，该玉米熟食品包括主食包和调料包，其特征在于：所述的主食包由如下原料制成：玉米生粉50～60％、玉米熟粉15～20％、马铃薯淀粉3～5％、红薯粉1～3％、食用盐本发明的即食型玉米熟食品注重了原汁原味，无任何杂粮添加物，最大程度保证了玉米的原有口感。
一种即食玉米熟食及其加工方法

[实用新型]带餐巾纸和牙签的熟食包装袋-CN200520051014.2无效
发明人：陈静;傅大庆 -专利权人：陈静;傅大庆
申请日： 2005-06-07 - 公布日： 2007-01-17 - 主分类号： B65D30/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种熟食包装袋，这种熟食包装袋改进了传统的熟食包装结构，在包装袋一端压合处设置一个小袋体，即在压合处的中间留出一个小空间，内装餐巾纸、牙签，撕开齿状边缘或侧边开口，即可取出牙签和餐巾纸，
餐巾纸牙签熟食装袋

[发明专利]一种熟食品真空冷却包装一体机-CN201810396513.7在审
发明人：邹同华;汪伟;魏东旭;张坤生 -专利权人：天津商业大学
申请日： 2018-04-28 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： B65B53/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种熟食品真空冷却包装一体机。本发明包括真空腔室、传送机构、食品包装袋、热压塑封机和包装工作台；通过电机驱动的传送机构置于真空腔室内，熟食品整齐摆放在传送机构上，所述包装工作台置于传送机构的末端，真空腔室内传送机构的末端安装有机械手熟食品在真空冷却后直接在真空腔室进行包装，可有效避免交叉污染，使熟食品延长货架期，提高食品质量。
传送机构熟食品真空冷却包装工作台包装一体机食品包装袋真空腔室塑封机真空腔热压室内电机驱动交叉污染有机械手货架期整齐

[发明专利]一种高蛋白质、高膳食纤维、低脂肪的熟食及其制备方法-CN201811588137.8在审
发明人：夏雨;宋忠祥;付浩华;周娇;汤定明 -专利权人：湖南唐人神肉制品有限公司
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种高蛋白质、高膳食纤维、低脂肪熟食及其制作方法。本发明基于健康饮食的理念，荤素搭配、营养均衡的思路，提供了一种以鸡胸肉、鸡腿、鸭胸肉、鸭腿等禽肉类以及膳食纤维等为主要原料的高蛋白质、高膳食纤维、低脂肪禽肉类熟食及其制作方法。本发明采用禽肉类作为原料，辅以膳食纤维，经过简单稳定的滚揉、蒸煮、烘烤工艺加工而成，最大限度地保留了产品原料原有风味和营养，所得到的禽肉类熟食营养均衡、有嚼劲，有弹性。本发明制备熟食具有风味口感独特，易于消化，营养丰富，易于贮藏。
熟食禽肉类高膳食纤维高蛋白质低脂肪膳食纤维营养均衡制备产品原料风味口感工艺加工健康饮食鸡胸肉鸭胸肉烘烤滚揉鸡腿鸭腿蒸煮制作贮藏搭配消化保留

[发明专利]一种带冷饮配送的分层熟食外卖箱-CN201710309389.1在审
发明人：王金锋;俞治翀;谢晶;宋宏凯;张玉龙 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2017-05-04 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： B65D43/16 文献下载
摘要：一种带冷饮配送的分层熟食外卖箱，包括EPP箱体、第一箱门、第二箱门、第一磁性密封条、第二磁性密封条、加热板、制冷板、导轨、置杯板、螺丝、合页；熟食外卖箱结构特征在于第一箱门与第二箱门一侧与合页通过螺丝相连接本发明能够有效地解决在饮料在配送过程中因颠簸而打翻问题，较好地解决了熟食在配送过程中补偿热量损失的问题，为新型熟食外卖箱提供了一种新思路。
一种冷饮配送分层熟食外卖

[发明专利]多级烹饪系统-CN202210846106.8在审
发明人：请求不公布姓名 -专利权人：北京吉家娜机器人研发有限公司
申请日： 2022-07-04 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪系统，所述烹饪系统包括第一烹饪装置和第二烹饪装置，所述烹饪装置可以将一种或多种食物或食料烹饪成熟食或半熟食。所述第二烹饪装置包括炊具和运动机构，所述运动机构可以移动所述炊具以搅拌所述炊具中的食物或食料；所述运动机构也可以翻转所述炊具以将所述炊具中的熟食倒入一个食物容器中。第一烹饪装置的微波炉生产的半熟食可以作为第二烹饪装置中的一种食料。
多级烹饪系统

[实用新型]一种自然对流型分层熟食外卖箱-CN201720488171.2有效
发明人：王金锋;宋宏凯;谢晶;俞治翀;张玉龙 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2017-05-04 - 公布日： 2018-01-02 - 主分类号： B65D81/34 文献下载
摘要：一种自然对流型分层熟食外卖箱，包括EPP箱体、第一箱门、第二箱门、第一磁性密封条、第二磁性密封条、加热板、制冷板、导轨、置杯板、螺丝、合页；熟食外卖箱结构特征在于第一箱门与第二箱门一侧与合页通过螺丝相连接本实用新型能够有效地解决在饮料在配送过程中因颠簸而打翻问题，较好地解决了熟食在配送过程中补偿热量损失的问题，为新型熟食外卖箱提供了一种新思路。
一种自然对流分层熟食外卖

[实用新型]一种升降锅-CN202020568852.1有效
发明人：刘炳耀;陈健;朱睿;黄怿平;甘健铭;欧剑华;黎健泉 -专利权人：广东万事泰集团有限公司
申请日： 2020-04-16 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： A47J27/122 文献下载
摘要：通过设置若干个提篮和与其各自连接的若干个升降机构，实现每一个提篮可以被单独升降的功能，煮火锅时分别将难煮和易熟食物放置到不同的提篮中，容易把控难煮食物与易熟食物的煮熟时间，将易熟食物提起食用的同时，将难煮食物的提篮保持不动，继续煮，防止易熟食物被煮烂和难煮食物的煮熟过程被间断从而消耗过长时间。
一种升降

[实用新型]一种熟食包装防雾膜及米面熟食包装袋-CN202020735675.1有效
发明人：黄作团 -专利权人：厦门富锦塑胶工业有限公司
申请日： 2020-05-07 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： B32B27/36 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种熟食包装防雾膜及米面熟食包装袋，所述BOPET层表面覆盖微囊组合物层，所述微囊组合物层的厚度为1～10μm。所述米面熟食包装袋由所述熟食包装防雾膜制备得到，热封强度N/15mm≥2.0，具有可直接印刷、热封强度高、兼有冷热防雾效果的优势，适用范围包括：面包、冷热面食馒头包子、蔬菜、口罩、日用品等。
一种熟食包装防雾膜米面装袋

[实用新型]一种加热均匀的天麻熟食自热器皿-CN202122626455.2有效
发明人：彭佳华;汤明华;古峻;李凤娇;程立君;杨菊;周瑞;张艳兰;周海;梁栋 -专利权人：梁栋
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： B65D81/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种加热均匀的天麻熟食自热器皿，包括加热罐，所述加热罐的上端设置有加热盖，所述加热盖的下端外表面设置有硬化环，加热罐的上端外表面设置有固定槽，所述加热盖的下端设置有折叠勺子，所述折叠勺子的下端设置有天麻熟食罐，所述天麻熟食罐的下端设置有底部加热包，所述底部加热包的下端设置有侧壁加热包，所述侧壁加热包的内部设置有环形加热条，所述加热罐的内表面设置有加热槽。该一种加热均匀的天麻熟食自热器皿，加热效果较好，且能保持加热盖多次使用，保持清洁。
一种加热均匀天麻熟食器皿

[发明专利]一种熟食快速冷却装置-CN201911247318.9在审
发明人：梅红运;周辉 -专利权人：武汉扬子江食品工业园有限公司
申请日： 2019-12-09 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： F25D1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种熟食快速冷却装置，它包括冷却箱体、设置在冷却箱体顶部的空气冷却器、设置在冷却箱体内部的移动式冷却架、支撑板以及冷却熟食用放置板；冷却箱体的一侧设有可开关式密封门，却箱体的顶部开设有与空气冷却器的冷气出口相连通的进气口本发明的装置利用空气冷却器和冷却箱体对熟食进行强制快速冷却，配合可翻转式的支撑板和移动式冷却架的多层结构，一方面可以加快熟食的冷却的速度，方便熟食的运输和取走，同时也可使食品在快速冷却过程中免受外界蚊虫干扰
一种熟食快速冷却装置

[发明专利]一种熟食鱼仔加工用腌制装置-CN202010867644.6在审
发明人：赵培林;欧四明 -专利权人：湖南洞庭明珠食品有限公司
申请日： 2020-08-26 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及熟食鱼仔腌制技术领域，尤其为一种熟食鱼仔加工用腌制装置，包括腌制罐，所述腌制罐的左右两侧均固定连接有第二传动轴，位于左侧的所述第二传动轴的左端固定连接有第二电机的输出轴，所述第二电机的一端固定连接有支撑板，位于右侧的所述第二传动轴的右端转动连接有支撑板，本发明中，通过设置的第一电机及支撑板，将熟食鱼仔和腌制料倒入腌制罐内部，通过设置的电磁推杆带动上端盖下降，从而使密封盖与腌制罐上端贴合，启动第一电机带动搅拌块旋转，从而使熟食鱼仔与腌制料充分混合，提升腌制的速度和质量，腌制完成后，启动第二电机，带动腌制罐的旋转，从而便于将腌制罐内部的腌制好的熟食鱼仔拿出，省事省力。
一种熟食鱼仔加工用腌制装置

[发明专利]一种熟食兔丁辐照异味去除及质构保护方法-CN202110684492.0有效
发明人：黄仁华;刘继恺;唐文杰;曾宇;王丹;陈梅 -专利权人：西南科技大学
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种熟食兔丁辐照异味去除及质构保护方法，属于食品保鲜领域，该保护方法包括如下步骤：（1）将剔骨兔腿肉切成大小一致的肉丁泡制入味，于沸水中焯水熟化；(2)将柑橘果皮醇提物与谷氨酰胺转氨酶混合制备浸泡液，并与熟化的兔丁肉搅拌均匀，低温沤制；（3）捞出、沥干水分，装入包装袋内，抽真空包装，并做冰点温度冷冻处理；（4）将步骤（3）冰点温度冷冻处理真空包装熟食兔丁采用单层平铺电子直线加速器进行辐照，辐照后进行室温避光贮藏本发明能有效解决熟食兔丁辐照后产生的异味，并对熟食兔丁的质构有良好的保护效果。采用本申请处理后的熟食兔丁在贮藏4周后，辐照异味基本消失，且兔丁肉质鲜嫩，保质期长。
一种熟食辐照异味去除保护方法

[实用新型]一种生熟分离的肉食蒸煮装置-CN201520835908.4有效
发明人：林祖松;宛通剑;何燕;吕志华;肖德志 -专利权人：云南东恒经贸集团食品有限公司
申请日： 2015-10-27 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生熟分离的肉食蒸煮装置，包括蒸煮间和蒸煮锅，蒸煮锅包括内锅体和外锅体，以及设在其间的夹层，外锅体外壁设有保温隔热层，蒸煮间由生肉间和熟食间组成，蒸煮锅的一半设置在生肉间，另一半设置在熟食间本实用新型提供了一种生熟分离的肉食蒸煮装置，将生肉间和熟食间分开，避免生肉上的细菌和寄生虫通过共用的工具和器皿传播到熟食品上，并在熟食品上大量繁殖，危害人体健康。
一种分离肉食装置

[实用新型]一种安全式熟食加工高温灭菌锅-CN201820795603.9有效
发明人：白兴阳;张家伟;白莹 -专利权人：青岛嘉佳食品有限公司
申请日： 2018-05-28 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23L3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种安全式熟食加工高温灭菌锅，包括底座，所述底座的顶端四角均焊接有支柱，所述支柱的顶端焊接有锅体，所述锅体通过折页与挡盖转动相连，所述锅体的外壁右侧固接有密封圈，所述挡盖的外壁固接有第一连接板该安全式熟食加工高温灭菌锅，通过在挡盖和锅体的连接处进行固定密封圈与将螺杆转进第一连接板和第二连接板的螺口内部之间的配合，有效的将挡盖进行闭合在锅体上，且同时加大了挡盖在罐体上的密封性，通过在锅体的内部进行设置收集盒和挡板，有效的通过收集盒将熟食进行固定在锅体的内部且便于将加工后的熟食进行移出，同时通过挡板便于将加工熟食流出的油进行阻挡在锅体的内部。
锅体挡盖高温灭菌熟食加工安全式连接板熟食挡板收集盒底座固接外壁密封圈折页本实用新型固定密封圈顶端焊接转动相连闭合密封性罐体螺杆螺口移出焊接加工流出阻挡配合