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[外观设计]熟食夹-CN201930180725.7有效
发明人：顾云峰 -专利权人：余姚市沁缘户外用品有限公司
申请日： 2019-04-19 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： 07-06 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：熟食夹。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于夹熟食。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
外观设计熟食图片

[外观设计]包装盒套件（熟食板栗）-CN202130310085.4有效
发明人：曾光秀 -专利权人：贵州光秀生态食品有限责任公司
申请日： 2021-05-24 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒套件（熟食板栗）。2.本外观设计产品的用途：用于包装熟食板栗。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：成套使用状态图。
包装套件熟食板栗

[发明专利]方便食品-CN201510454170.1在审
发明人：刘兵 -专利权人：云南无名食品有限公司
申请日： 2015-07-29 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，具体涉及一种方便食品，包括主料、配料和包装盒，所述主料为熟食食品并置于密闭的保鲜袋内，该熟食食品不经油炸处理，经过杀菌处理。不经油炸并经杀菌处理的熟食食品既维持了食品本身所具有的营养的成分，又保证了食品的健康卫生；密封包装既实现了规模化、标准化的生产，又不加任何添加剂，使食品原汁原味。
方便食品

[发明专利]一种牛健的生产方法-CN201610728257.8在审
发明人：郑秀梅 -专利权人：徐州市贾汪区信拓畜牧有限公司
申请日： 2016-08-25 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛健的生产方法，采用了原料的选取和修整、盐水配置、注射、滚揉、腌制、烘烤和蒸煮、冷却、分割、称量装袋、真空包装、杀菌和成品包装装箱入库的步骤来加工熟食牛腱，本发明牛健的生产方法中熟食牛腱的生产方法突破传统的生产方法，在生产过程中循环使用烘烤和蒸煮，生产出的熟食牛腱产品口感独特，口味更好并且出品率达到110%，生产过程中不使用亚硝酸盐，营养丰富，长期食用更有益于人体健康。
种牛生产方法

[发明专利]一种用于熟食品的冷却和加热装置-CN201010585515.4无效
发明人：宋晓燕;刘宝林;李琳;徐海峰 -专利权人：上海理工大学
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于熟食品的冷却和加热装置，包括处理室、真空泵、传热装置、热电偶、温度控制器和升降台，该传热装置由传热管安装盘、连接在该传热管安装盘周缘上方的传热罩和固定于该传热管安装盘下表面、并均匀分布的多个传热管组成本装置能有效避免冷却或加热过程中熟食品内部各部分的温度差异，且大大缩短了熟食品冷却和加热的时间，冷却过程中食品无水分损失。
一种用于熟食冷却加热装置

[发明专利]一种可以在短时间内蒸熟的方便卷粉(肠粉)-CN201210338411.2无效
发明人：杨荣杰 -专利权人：杨荣杰
申请日： 2012-09-10 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本发明是一种可以在短时间内蒸熟的方便卷粉(肠粉)，具体是由干河粉或干粉皮和肉制品或熟食品两种材料组合成的一种方便食品。将肉制品或熟食品切片、切丝或切块，灭菌装进小袋包，封口。将干河粉或干粉皮灭菌，和包装好的肉制品或熟食品小袋包一起装进大袋包，用微波灭菌法灭菌后制成方便卷粉(肠粉)，使人们平时在家也能自己制作美味的卷粉(肠粉)。
一种可以时间内方便肠粉

[实用新型]一种新型案板-CN201220719510.0有效
发明人：庞启嘉 -专利权人：庞启嘉
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： A47J47/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型案板，为方形案板，在案板周边固装有护板，其特征在于：在案板的上平面横向制有一分区凹槽，通过该分区凹槽使案板分为生食区及熟食区。本实用新型所涉及的案板，是现有的案板上进行物理分区，通过这种分区，可以将生熟食进行分别切制，避免生食所含的细菌进入到熟食里来而直接让人们食用。
一种新型案板

[实用新型]熟食拌料机-CN202021507940.7有效
发明人：毕舟;易佳;毕镜 -专利权人：岳阳食指有味食品有限公司
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本申请公开了一种熟食拌料机，该熟食拌料机包括：机架；搅拌筒，设于所述机架上，所述搅拌筒的上端呈开口设置；搅拌组件，设于所述机架上，所述搅拌组件的输出端位于所述搅拌筒内；支撑架，设于所述搅拌筒外圆周面；调料筒本申请解决了相关技术中熟食拌料机在人工放入调料时，倾倒过程中分布不均匀的问题。
熟食拌料

[实用新型]熟食品冷热一体处理装置-CN201020653890.3无效
发明人：宋晓燕;刘宝林;李琳;徐海峰 -专利权人：上海理工大学
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了熟食品冷热一体处理装置，包括处理室、真空泵、传热装置、热电偶、温度控制器和升降台，该传热装置由传热管安装盘、连接在该传热管安装盘周缘上方的传热罩和固定于该传热管安装盘下表面、并均匀分布的多个传热管组成本装置能有效避免冷却或加热过程中熟食品内部各部分的温度差异，且大大缩短了熟食品冷却和加热的时间，冷却过程中食品无水分损失。
熟食冷热一体处理装置

[外观设计]熟食促销车-CN201730055175.7有效
发明人：吕征 -专利权人：天津市企美科技发展有限公司
申请日： 2017-03-01 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： 12-08 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称熟食促销车。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于食品的展示、销售。3．本外观设计产品的设计要点形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片设计1立体图。7、基本设计设计1为基本设计，设计1为熟食促销车(半封闭）；设计2为熟食促销车(全封闭）。
熟食促销

[外观设计]冷藏柜-CN201730293254.1有效
发明人：宋纪强;杨世东;马志磊 -专利权人：青岛海尔特种电冰柜有限公司
申请日： 2017-07-06 - 公布日： 2018-02-06 - 主分类号： 15-07 文献下载
摘要：2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于展示、冷藏、保鲜冷鲜肉和熟食品。3．本外观设计产品的设计要点主要体现在产品的整体造型。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片设计1立体图。6．设计1、设计2为鲜肉柜，主要用于展示、冷藏、保鲜冷鲜肉；设计3为熟食柜，主要用于展示、冷藏、保鲜熟食品。
冷藏柜

[发明专利]一种智慧式无人餐饮熟食运售车及共享系统及商业模式-CN201810829324.4在审
发明人：江正云;孙启红;柏天鹏 -专利权人：智慧式控股有限公司
申请日： 2018-07-25 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A45C13/38 文献下载
摘要：本发明具体的公开了智慧式无人餐饮熟食运售车共享系统及建立在改系统上的一种商业模式，属于物流配送技术领域。智慧式无人餐饮熟食运售车共享系统，包括云服务中心、若干个智慧式无人餐饮熟食运售车和分布于使用者的终端设备；所述智慧式无人餐饮熟食运售车至少包括有车底盘和车身，车身上设置有供放置物品的货仓；还包括电池电量管理模块和语音交互模块
熟食餐饮共享系统商业模式电池电量管理车身电池组芯片车辆使用充电模块电量监测放置物品数据交换物流配送物品销售物品运输移动设备语音交互云服务器智能终端终端设备车底盘充放电云服务货仓物流互通移动流通销售

[发明专利]混合能源存放熟食的设备-CN201710531806.7在审
发明人：赵彦杰 -专利权人：广元公正科技有限公司
申请日： 2017-07-03 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L3/16 文献下载
摘要：混合能源存放熟食的设备，设置上架和下架两部分。上架是存放熟食的部分。有可开关的门。下架的底部四个角设置万向轮。在上架存放熟食的部分的底部设置蒸汽产生设备。蒸汽产生设备就是一个盛水的金属容器。加热的煤气炉、蜂窝煤炉放置在混合能源存放熟食的设备的下架上。加热的恒温电热器是将电热部件放置在蒸汽产生设备即盛水的金属容器中。将包括热敏电阻在内的恒温电路部件放置在盛水的金属容器上面的侧边的架子上。
熟食蒸汽产生设备加热金属容器盛水混合能源上架下架煤气炉恒温电热器蜂窝煤炉同一水平位置部件放置电热部件恒温电路热敏电阻角设置可开关万向轮侧边架子

[发明专利]熟食鸭头包装系统-CN201811505204.5在审
发明人：孙孝忠 -专利权人：湖南侗湘生态农业有限公司
申请日： 2018-12-10 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： B65B25/06 文献下载
摘要：本发明公开一种熟食鸭头包装系统，机架；传送导轨、步进电机、切台，机械臂切刀、控制系统才及包装机械台；所述控制系统包括处理器以及分别与所述处理器电连接的位置检测装置、多个第一到位传感器和第二到位传感器；所述步进电机与所述处理器电连接，所述位置检测装置安装于所述切刀的侧面，多个所述第一到位传感器分别安装于多个所述切台的所述刀槽的槽底，所述第二到位传感器安装于所述机械臂；所述控制器控制所述切刀对每一所述切台上的熟食鸭头进行流水切口。与相关技术相比，本发明的熟食鸭头包装系统包装熟食鸭头的包装效率高、安装性好且食用方便。
熟食鸭头到位传感器处理器切刀位置检测装置包装系统步进电机控制系统电连接机械臂切台包装系统包装控制器控制包装机械包装效率传送导轨食用方便安装性刀槽流水侧面

[发明专利]真空冷却机-CN201610908038.8在审
发明人：王彬彬 -专利权人：天津市强源食品有限公司
申请日： 2016-10-18 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种真空冷却机，其技术方案要点是，包括真空室，真空室内还设有与熟食接触冷却的预冷却装置，预冷却装置包括导热装置，导热装置包括：伸入至真空室内部的若干导热管，导热管内部设有吸附热传递介质的冷却通道如此设置，通过第二真空泵对导热管抽真空，使其冷却通道内部的吸附热传递介质可以被散发，比如水分蒸发吸热，导热管与熟食接触，通过导热管带走熟食内部的热量，在这一冷却过程中食品水分损失减低至很小，缩短了冷却时间，保证熟食的质感。
真空冷却