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[发明专利]一种香干的制作方法-CN201711393697.3在审
发明人：袁梅芳 -专利权人：袁梅芳
申请日： 2017-12-21 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种香干的制作方法，即将黄豆、黑豆、花生仁、核桃仁、黑米浸泡后煮沸，然后过滤，浆渣分离，然后在将浆液煮沸滴入胆粑水制得豆腐，然后将豆腐晾干切片，加入生姜、食盐和本发明特制的卤水，混合均匀，密封腌制本发明相比现有技术具有以下优点以黑豆、黄豆为主材料，并配以适量的黑米、核桃仁和花生仁，提高了产品的综合营养价值，且利用豆利用特别配置的卤水腌制，既丰富了营养，又改善了口味。
一种香干制作方法

[发明专利]液体早餐-CN94110219.X无效
发明人：丁予稣 -专利权人：丁予稣
申请日： 1994-04-27 - 公布日： 1995-03-08 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：一种适宜早晨用膳的液体早餐，它由鲜牛奶或奶粉、鸡蛋液、黄豆与花生、核桃仁浆液、新鲜蔬菜汁或鲜果汁及糖、麦粉混合制得，其组份配比(重量计)为鲜牛奶占40-55％、鸡蛋占10-20％、黄豆占2-6％、花生占15-25％、核桃仁占3-10％、糖占1-3％、麦粉占2-6％、新鲜蔬菜或鲜果占1-3％，余量为无菌水。
液体早餐

[发明专利]一种限制性酶解制备的核桃羊奶饮料-CN201710257039.5在审
发明人：钟业俊 -专利权人：南昌大学
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种限制性酶解制备的核桃羊奶饮料，本发明包括以下步骤原料细化、浆液调节、对撞弥散、复合调浆、灌装和灭菌等步骤。
一种限制性制备核桃羊奶饮料

[发明专利]一种牛奶核桃饮料的增压弥散化生产方法-CN201710257023.4在审
发明人：钟业俊 -专利权人：南昌大学
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23C11/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种牛奶核桃饮料的增压弥散化生产方法，本发明包括以下步骤原料细化、浆液调节、对撞弥散、复合调浆、灌装和灭菌等步骤。
一种牛奶核桃饮料增压弥散化生方法

[发明专利]一种红豆苹果汁复合饮料及其制作方法-CN201610180114.8在审
发明人：唐逸 -专利权人：唐逸
申请日： 2016-03-25 - 公布日： 2017-10-03 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开一种红豆苹果汁复合饮料，包括以下重量份数的原料核桃粉10‑20份、红豆汁20‑40份、红糖1‑2份、燕麦2‑5份、葡萄干2‑5份、山楂5‑10份、苏叶浆液1‑2份、黄原胶1‑2份、甘草汁1‑2
一种红豆苹果汁复合饮料及其制作方法

[发明专利]一种弥散化酶解法生产的核桃花生饮料-CN201710257509.8在审
发明人：钟业俊 -专利权人：南昌大学
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种弥散化酶解法生产的核桃花生饮料，本发明包括以下步骤原料细化、浆液调节、对撞弥散、复合调浆、灌装和灭菌等步骤。
一种弥散解法生产核桃花生饮料

[发明专利]健脑豆浆-CN200910142415.1无效
发明人：杨贵成 -专利权人：杨贵成
申请日： 2009-06-01 - 公布日： 2009-11-04 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：该方法主要将黄豆为主料，花生、芝麻、核桃为辅料加水经高温制成浆液。芝麻可经烘焙增香再加入一起制浆；或单独制浆再加入调合。
豆浆

[发明专利]一种抑菌纸的生产方法-CN201510494553.1在审
发明人：林悦敏 -专利权人：合肥龙发包装有限公司
申请日： 2015-08-13 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： D21H27/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种抑菌纸的生产方法，使用以下方法生产：（1）、按重量计取松树枝60份、核桃木40份与小苏打0.25份、碳酸钙3份、质量分数10%的乙酸乙酯的乙醇溶液3份混合；（2）、将步骤（1）处理好的原料加入原料重量3倍的蒸馏水，搅拌1h，得到浆液A；（3）、向浆液A中加入浆液A中加入8份改性小麦淀粉、0.2份纳米银，超声波处理；（4）、将步骤（3）处理好的原料在95℃保温，保温过程中进行搅拌；（5）、将步骤（4）
一种抑菌纸生产方法

[发明专利]一种智力疲劳缓解组合物的制备方法-CN201610852637.2在审
发明人：于正河;石云鹏;于希萌;蔡冬 -专利权人：青岛海澄知识产权事务有限公司
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明属于保健品制备技术领域，一种智力疲劳缓解组合物的制备方法，该智力疲劳缓解组合物的制备方法包括如下步骤：先分别制得红高粱壳的浆液和花生衣的浆液，并将上述浆液混合后过滤制得细滤液，细滤液中加入市售姜糖后过滤得新的滤液，再将红麻籽、红萝卜籽、黑芝麻和核桃仁混合后打碎成粉末后过滤制得混合细粉末后加入新的滤液中，并加入无花果干混合后，先经过先用大火煮沸后，再用慢火蒸煮1至2小时来制得浓缩液，最后将浓缩液通过冷冻干燥技术得到粉粒
一种智力疲劳缓解组合制备方法

[发明专利]一种黑色植物蛋白饮料的生产方法-CN201710130920.9在审
发明人：李静;邓泽元;沈金荣;陶林;邹献仁;潘桂红;王小海 -专利权人：南昌大学
申请日： 2017-03-07 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A23C11/06 文献下载
摘要：一种黑色植物蛋白饮料的生产方法，包括以下步骤(1)按主原料重量百分比选取黄豆63%~75%、黑豆粉22%~35%、黑芝麻粉1%~10%、核桃粉1%~9%；(2)按主原料浆液质量体积比(g/ml)选取奶粉将辅料放入浆液中，混匀，制得混合浆液；经过两次均质和灭菌，制成黑色植物蛋白饮料。
一种黑色植物蛋白饮料生产方法

[发明专利]一种具有乌发美容功效的植物素肉及其加工方法-CN201810684976.3在审
发明人：刘宣麟 -专利权人：贵州省贝真食业有限公司
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：所述植物素肉包括紫薯95～105份、紫晶藻7～13份、黑芝麻7～12份、核桃仁12～16份、红腰豆20～27份、黑米30～35份、淮山11～15份、大麦21～28份、话梅4～9份；加工过程中选取紫薯粉、紫晶藻、红腰豆为主要食品原料，结合黑芝麻、核桃仁、黑米、淮山浆液等多种辅料，经紫薯制粉、紫晶藻制粉、黑芝麻和核桃仁处理、红腰豆和黑米、大麦制粉、话梅碎粒、淮山磨浆、混合调配和挤压膨化等加工工艺，制成口味酥甜的素肉干
素肉核桃仁乌发黑芝麻红腰豆黑米淮山制粉紫晶话梅美容功效大麦紫薯加工技术领域身体免疫力混合调配挤压膨化美容作用食品原料紫薯粉滋补磨浆碎粒加工口味

[实用新型]一种核桃蛋白粉制备系统-CN201920133597.5有效
发明人：宁德鲁;缪福俊;马婷;耿树香;魏冰;刘润民;张艳丽;贺娜;徐田;肖良俊;郭玉红;吴涛;陈海云 -专利权人：云南省林业科学院
申请日： 2019-01-25 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种核桃蛋白粉制备系统，属于机械设计制造技术领域。该系统包括萃取罐、浆液罐、卧螺离心机、中和罐、浓缩器、均质机与喷雾干燥器，萃取罐包括罐体、胶体磨和循环管道；罐体顶部设有进料槽和碱液池；进料槽与罐体之间设有第一阀门，进料槽与碱液池之间设有第二阀门；罐体出料口通过管道与胶体磨的进料口相连；胶体磨的出料口分别与出料管、循环管道相连，且在连接处设有三通阀；出料管的另一端与罐体的上部相连；本系统装置结构简单，简化了蛋白萃取工序，减少设备投入，解决了传统核桃饼粕蛋白萃取方法中蛋白溶出率低等问题本实用新型能提高核桃饼粕的附价值，使其变废为宝，实施工艺简便且经济，适合规模化工业生产。
罐体胶体磨进料槽本实用新型蛋白萃取循环管道出料管出料口碱液池萃取罐饼粕阀门核桃机械设计制造喷雾干燥器卧螺离心机罐体顶部核桃蛋白减少设备系统装置制备系统规模化浆液罐进料口均质机浓缩器溶出率三通阀中和罐蛋白

[发明专利]一种酱干的制作方法-CN201511030964.1在审
发明人：袁梅芳 -专利权人：袁梅芳
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱干的制作方法，即将黄豆、黑豆、花生仁、核桃仁、黑米浸泡后煮沸，然后过滤，浆渣分离，然后在将浆液煮沸滴入胆粑水制得豆腐，然后将豆腐晾干切片，加入生姜、食盐和本发明特制的卤水，混合均匀，密封腌制本发明相比现有技术具有以下优点：以黑豆、黄豆为主材料，并配以适量的黑米、核桃仁和花生仁，提高了产品的综合营养价值，且利用豆利用特别配置的卤水腌制，既丰富了营养，又改善了口味。
一种制作方法

[发明专利]一种酱香豆干的制作方法-CN201310484618.5无效
发明人：唐照保 -专利权人：唐照保
申请日： 2013-10-16 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱香豆干的制作方法，即将黄豆、黑豆、花生仁、核桃仁、黑米浸泡后煮沸，然后过滤，浆渣分离，然后在将浆液煮沸滴入胆粑水制得豆腐，然后将豆腐晾干切片，加入生姜、食盐和本发明特制的卤水，混合均匀本发明相比现有技术具有以下优点：以黑豆、黄豆为主材料，并配以适量的黑米、核桃仁和花生仁，提高了产品的综合营养价值，且利用豆利用特别配置的卤水腌制，既丰富了营养，又改善了口味。
一种酱香豆干制作方法

[发明专利]一种复合饮料及其制作方法-CN201510684235.1在审
发明人：朱婷 -专利权人：朱婷
申请日： 2015-10-20 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开一种复合饮料，包括以下重量份数的原料核桃粉10‑20份、冬瓜5‑10份、红糖2‑5份、蜂蜜1‑2份、燕麦2‑5份、菊花粉2‑5份、葡萄干2‑5份、百合粉4‑6份、山楂10‑20份、苏叶浆液1‑
一种复合饮料及其制作方法