专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种用于腌制烤鸡的香料-CN201610904362.2在审
  • 敖正勇 - 敖正勇
  • 2016-10-18 - 2017-05-10 - A23L27/00
  • 本发明涉及一种用于腌制烤鸡的香料,其组份的重量百分比为辣椒6~8%、6~8%、孜然6~8%、陈皮6~8%、小茴香8~12%、丁香8~12%、白胡椒8~12%、香草8~12%、肉桂12~15%、果12~15%、花椒3~5%、食盐1~3%;各组份之和为100%;将上述各组份制备成腌制烤鸡香料的方法为先根据所需用量将各原料称量备用,将各备好的原料除食盐外混匀,置入粉粹机粉粹成细粉,再将备好的食盐与香料细粉混匀本发明是在实际制作过程总结出的一种香料配方,采用该香料腌制烤出的烤鸡味道鲜美,肥而不腻,产品非常受人们的喜爱。
  • 一种用于腌制烤鸡香料
  • [发明专利]醇基光杀菌保鲜液的生产方法-CN201110226698.5无效
  • 许庆华;蒋文兰;许盛英 - 蒋文兰
  • 2011-08-09 - 2012-02-01 - A23L3/349
  • 本发明公开了一种醇基光杀菌保鲜液的生产方法,其技术方案的要点是,将粉碎后的光混合物和食用酒精混合后加入不锈钢容器内进行浸泡、压滤、勾兑和脱水处理,罐装为醇基光杀菌保鲜液成品。醇基光杀菌保鲜液由光、升麻、郁金、青木香、枇杷叶、枇杷花、穿心莲、一点红、甘草和酒精组成。醇基光杀菌保鲜液的有效成分缓慢释放并渗透到食品包装内的所有空间,在食品的表面形成一层杀菌保鲜膜;与含水量较高的食品接触后,杀菌保鲜膜的酒精度≥70度,保持较长时间最佳杀菌的浓度,确保食品在货架期内全程达到杀菌和保鲜的目的,是一种高效的杀菌保鲜液,醇基光杀菌保鲜液适用于果蔬和食品的杀菌保鲜。
  • 千里光杀菌保鲜生产方法
  • [发明专利]一种猴头菇调味汁的加工方法-CN201510508924.7在审
  • 李福涛 - 李福涛
  • 2015-08-19 - 2015-11-18 - A23L1/221
  • 本发明公开了一种猴头菇调味汁的加工方法,具体步骤如下:原料处理、调味汁制备和包装,原料处理包括提取猴头菇提取液、生姜提取液、大蒜提取液和辛料提取液,所述辛料提取液按照重量的原料包括无公害草果、肉蔻、荜拨、桂皮、良姜、白蔻、砂仁、芷、叶、花椒、八角、小茴香、、白芷、山奈、陈皮、罗汉果和果。本发明味道鲜美,能促进食欲,具有猴头菇、生姜、大蒜、辛料的营养保健功能,并且添加了钙强化剂,具有营养、保健、调味作用,迎合更多消费者对美味健康的追求,制作简单,能够实现规模化生产,可以满足市场的需求,
  • 一种猴头菇调味汁加工方法
  • [发明专利]一种红茶火锅底料及其制备方法-CN202211117884.X在审
  • 曾光辉 - 四川碟滋味餐饮有限公司
  • 2022-09-14 - 2022-11-04 - A23L27/00
  • 本发明公开了一种红茶火锅底料及其制备方法,属于火锅底料加工技术领域;本发明的火锅底料包括干料和湿料,干料的制备方法为通过将400~415份生牛油、3~3.5份红茶、3~4份辛料(八角、良姜、陈皮、肉蔻、桂皮、草果、叶、小茴香、甘松、甘草、白芷、山奈和)以及157~162份制备火锅底料常用料(辣椒、藤椒、红花椒、冰糖、香菜、大葱、小葱和调味粉)进行炒制、冷却后制得;湿料的制备方法为将红茶和煮沸的纯净水浸泡后过滤,即得湿料;在食用时,通过将干料和湿料按照质量比为1:3~3.5熬煮即可;本发明的火锅底料风味、口感俱佳,且具有去火降噪去腥的作用效果。
  • 一种红茶火锅料及制备方法
  • [发明专利]一种骨汤麻辣烫-CN201911212289.2在审
  • 孙红;张同山 - 孙红
  • 2019-12-02 - 2020-02-28 - A23L27/00
  • 本发明公开了一种骨汤麻辣烫,涉及食品技术领域,包括以下成分:底料、辣油、原骨汤和煮菜骨汤,所述底料包括核心配方(辛料)、混合料、油脂和其他材料,所述核心配方(辛料)包括以下成分:草果4斤、红寇2斤、毕卜2斤、肉蔻2斤、良姜1.2斤、甘草1斤、肉桂1斤、干姜0.6斤、大草蔻0.5斤、灵草0.3斤、罗汉果4个、栀子0.6斤、白寇0.1斤、白芷4斤、山奈2斤、陈皮2斤、叶1.6斤、砂仁1.2斤、茴香1斤、大料(八角)0.8斤、圆(果)0.3斤、香茅草0.4斤、排草0.2斤、0.2斤、丁香0.6斤、孜然0.2斤。
  • 一种麻辣烫

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