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[发明专利]一种高活性富硒牡蛎抗氧化肽及其应用-CN202210165105.7有效
发明人：苗建银;夏珍;冯远娇;曹庸;梁兴唐;尹艳镇 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2022-02-23 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种高活性富硒牡蛎抗氧化肽及其应用。所述高活性富硒牡蛎抗氧化肽具有如SEQIDNO：1所示序列的肽，且所述肽中的甲硫氨酸M中的硫元素被硒取代。本发明提供的高活性富硒牡蛎抗氧化肽呈现出良好的细胞抗氧化活性，可通过降低ROS水平、保护细胞膜完整性和增强内源性抗氧化酶（SOD、CAT）活性，发挥其对HepG2细胞的氧化损伤保护作用；另外LLVSeMY
一种活性牡蛎氧化及其应用

[发明专利]小肽螯合硒用于生产富硒鸽蛋的应用-CN201410735319.9在审
发明人：曲湘勇;何俊;杨清丽;方全民;何亮 -专利权人：湖南农业大学;曲湘勇
申请日： 2014-12-04 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种小肽螯合硒用于生产富硒鸽蛋的应用，其包括在产蛋鸽日粮配方基础上添加0.1-0.4mg/kg的小肽螯合硒对产蛋鸽进行常规饲喂。本发明使产蛋鸽生产的鸽蛋蛋黄中的硒含量明显提高，且由于添加的小肽螯合硒是有机硒，其毒性较小,适口性好,便于在饲料中应用,此外因其吸收利用率高,可降低饲料中硒的添加量,从而减少对环境的污染，生产出的鸽蛋也更为健康环保
小肽螯合硒用于生产鸽蛋应用

[发明专利]一种富硒高蛋白活性肽添加剂的制备方法-CN201710772509.1在审
发明人：陈晓栋;刘真卫;马振宇;李迺灿 -专利权人：北京二商生物科技有限公司
申请日： 2017-08-31 - 公布日： 2018-01-26 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒高蛋白活性肽添加剂的制备方法，饲料级亚硒酸钠与酵母干燥粉溶液发酵反应后制得有机液体酵母硒，有机酵母硒与发酵鸡粪、羽毛粉、肉骨粉、蛋壳、酶制剂、糖蜜等混合发酵后含水量在70%左右来养殖蝇蛆，养殖一段时间后，将蝇蛆捞出洗净与液态酵母硒混合发酵24小时后制得富硒高蛋白活性肽提取液，用饲料级钙粉吸附、热泵干燥，磨粉300‑800目既制得富硒高蛋白活性肽添加剂原料；本发明的优点在于安全、无残留、
一种高蛋白活性添加剂制备方法

[发明专利]一种大豆7S抗氧化硒肽的制备方法-CN202010756942.8有效
发明人：侯焘;张婞;何慧;贾蕾 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆7S抗氧化硒肽的制备方法，它包括如下步骤：(1)自大豆盛花期起，进行叶面喷施硒肥，待成熟后收割晒干得到富硒大豆；(2)将富硒大豆粉碎后脱脂，得到脱脂豆粉，从脱脂豆粉中提取7S蛋白；(3)将大豆7S蛋白用水溶解，然后向蛋白溶液中加入蛋白酶进行酶解，灭活后离心取上清液；(4)将上清液用中空纤维超滤膜过滤，滤液冷冻干燥，即得大豆7S抗氧化硒肽。本发明制备的大豆7S抗氧化硒肽在细胞内和细胞外均具有很好的抗氧化活性，同时还具有水解度和硒含量高等优点。
一种大豆氧化制备方法

[发明专利]围手术期营养食品-CN201810136631.4在审
发明人：徐红涛;谷欣 -专利权人：丽睿客信息科技（北京）有限公司
申请日： 2018-02-09 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：该营养食品包括谷物粉、谷物胚芽粉、食源性短肽以及食用酵母。该营养食品创新性地将谷物胚芽粉、食源性短肽和食用酵母这三类营养物质协同添加，能够显著加强患者的营养物质添加，能够明显提高机体免疫能力，从而能够有效减轻术后症状，加快伤口愈合。
围手术期营养食品谷物胚芽食用酵母营养物质食源性短肽机体免疫能力营养食品配方创新性地日常食品日常营养伤口愈合术后恢复营养元素营养支持谷物粉摄取术后协同指南

[发明专利]4-羟乙基哌嗪乙磺酸在黄嘌呤氧化酶抑制肽中的应用-CN201710623309.X有效
发明人：苏国万;何伟炜;赵谋明;孙东晓 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2017-07-27 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A61K31/495 文献下载
摘要：本发明公开了4‑羟乙基哌嗪乙磺酸在增强黄嘌呤氧化酶抑制肽活性中的应用，所述的黄嘌呤氧化酶抑制肽包括以食源性蛋白经过发酵或蛋白酶酶解获得的肽类，优选金枪鱼肽、秋刀鱼肽或核桃粕蛋白肽。本专利研究发现，4‑羟乙基哌嗪乙磺酸具有显著增强多肽类黄嘌呤氧化酶抑制剂活性的作用，与现有常用于黄嘌呤氧化酶抑制活性筛选的缓冲体系(Tris‑HCl和磷酸盐缓冲液(PB))相比，黄嘌呤抑制肽在含有4‑羟乙基哌嗪乙磺酸的缓冲体系中具有最佳的黄嘌呤氧化酶抑制作用
乙基哌嗪乙磺酸黄嘌呤氧化酶抑制中的应用

[发明专利]一种利用蛋白酶解法制备的灰树花硒螯合肽-CN201810148252.7有效
发明人：赵立娜;陈紫红;刘斌;于志颖;林占熺;吕旭聪;李鑫 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2018-02-13 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： C07K5/103 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用蛋白酶解法制备的灰树花硒螯合肽，以灰树花为原料，利用碱性蛋白酶酶解灰树花蛋白制备多肽，采用超滤、Sepadex G‑25凝胶色谱和半制备RP‑HPLC‑C18反相高效液相色谱纯化得到特异性硒元素螯合肽该多肽不仅可以螯合硒元素，将无机硒转化为有机硒，且其能够借助肽在小肠内的吸收、转运特点以配合物的整体形式被主动吸收。该多肽仍具有抗氧化、增强免疫力、降血糖等生物活性等生物活性。
一种利用蛋白酶解法制备灰树花硒螯合肽

[发明专利]一种农业用水中食源性致病微生物的富集方法及应用-CN202210269849.3在审
发明人：谢雅晶;刘贤金;王少萌;李丹地;杜雪飞;李彬;何鑫;徐重新;刘媛;张存政;孙永刚;刘敏 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2022-03-18 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： C12Q1/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种农业用水中食源性致病微生物的富集方法及应用，属于食源性致病微生物检测技术领域。所述富集方法是将预处理的农业用水经滤膜抽滤；将所述截留有微生物的滤膜进行洗脱，所得洗脱液分离，所得固相为膜细菌组分，所得液相为含膜病毒组分的溶液；将滤膜滤液经切向流过滤器处理获得切向流过滤病毒组分。本发明所述方法可对水样中多种致病细菌和食源性病毒同时进行富集、分离，缩短富集处理时间，食源性病毒回收率最高可达62.60％，致病菌回收率最高可达94.24％，可有效富集多种常见致病细菌、食源性病毒和冠状病毒，配合高通量测序技术或实时荧光定量PCR检测技术在快速检测农业用水中食源性致病微生物中的应用。
一种农业水中食源性致病微生物富集方法应用

[发明专利]一种抗氧化及预防肿瘤的硒肽螯合物的制备方法-CN202310018745.X在审
发明人：胡海颖 -专利权人：和乐聚健康产业（扬州）有限公司
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗氧化及预防肿瘤的硒肽螯合物的制备方法。本发明选用了蚕蛹、富硒猴头菇，通过碱溶酸沉法和硫酸铵沉降法提取其中的蛋白，具有较高提取率，通过控制蛋白酶解时间，独立提纯制备获得具有高硒螯合活性的生物活性肽，并与无机硒进行螯合制备得到硒肽螯合物，得到的螯合物中含有动植物蛋白质，同时富有微量元素，而且还具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤和免疫调节等功能活性，对蚕蛹、富硒猴头菇的深加工处理，为有价值资源的利用开辟了新的途径，具有广阔的市场前景。
一种氧化预防肿瘤硒肽螯合物制备方法

[发明专利]具有改善记忆功能的动植物混合蛋白肽及制备方法和应用-CN202110874086.0有效
发明人：申铉日;吉君;朱玉杰 -专利权人：海南大学
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了具有改善记忆功能的动植物混合蛋白肽及制备方法和应用，属于活性肽制备技术领域，该混合蛋白肽包含核桃蛋白肽和鱼头蛋白肽。本发明采用脱脂核桃蛋白粉和新鲜鱼头为原料，通过乙醇超声对鱼头进行脱脂预处理，然后经碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶两步控制酶解技术使核桃蛋白粉和脱脂鱼头粉充分水解，获得高水解度、高活性的核桃蛋白肽和鱼头蛋白肽，最后通过特别的配比以获得混合蛋白肽本发明的组合肽配方简单，安全性高，且具有协同增效作用，可作为食源性肽，为消费者提供安全可靠且具有显著改善记忆功效的功能性食品。
具有改善记忆功能动植物混合蛋白制备方法应用

[发明专利]基于物质循环模式的多种富硒产品连续生产方法-CN202010668361.9有效
发明人：贾久满;朱鹏;张艳秋;李伟峰;李健;方怀义;黄慧灵;粟双婷 -专利权人：北部湾大学;广西富牛牧业有限公司
申请日： 2020-07-13 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明提供基于物质循环模式的多种富硒产品连续生产方法，涉及农产品生产领域。该基于物质循环模式的多种富硒产品连续生产方法，包括以下步骤：S1.富硒肉牛养殖；S2.富硒奶牛养殖；S3.蚯蚓的养殖与富硒有机肥的生产；S4.硒蚓肽的生产方法。通过物质循环理论的应用，使得该连续生产方法建立富硒产品的生产链，最终把富硒牛饲料转化为富硒牛肉、富硒牛奶、富硒有机肥、硒蚓肽等四种产品，实现了生态农业与循环经济以及有机物与硒的循环利用，大大降低了浪费的现象
基于物质循环模式多种产品连续生产方法

[发明专利]一种含有大豆蛋白和牦牛骨髓的组合物及其制备方法-CN201810023987.7在审
发明人：张铭;肖帆 -专利权人：安徽中森生物技术有限公司
申请日： 2018-01-10 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有大豆蛋白和牦牛骨髓的组合物，由以下重量份的原料组成：大豆蛋白粉5～90份、牦牛骨髓粉1～30份、大豆肽1～25份、乳清蛋白粉5～50份、玉米淀粉1～10份、维生素C 0.01～1份、维生素E 0.001～1份、富硒酵母0.01～1份、NaFeEDTA 0.01～1份；其中，NaFeEDTA含铁的质量份数为12.5％。组合物制备方法简单、无毒无副作用，同时组合物中的大豆肽人体极易吸收，维生素C、维生素E、锌、硒等多种元素同时也满足人体需求，协助提高人体体质。
牦牛骨髓大豆蛋白人体体质维生素C 维生素E 大豆肽大豆蛋白粉乳清蛋白粉组合物制备富硒酵母缓解疲劳人体需求玉米淀粉原料组成易吸收质量份重量份含铁制备免疫力无毒

[发明专利]利用富硒酵母制备硒酵母蛋白肽粉的工艺-CN201611021089.5在审
发明人：杨思林;魏春厅;倪志祥 -专利权人：安徽省华信生物药业股份有限公司
申请日： 2016-11-21 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种利用富硒酵母制备硒酵母蛋白肽粉的工艺，步骤如下(1)以富硒酵母产品作为原料，首先将富硒酵母溶于水中，制成10％‑15％浓度的悬浮液；(2)将含有富硒酵母的悬浮液在温度53‑55℃，自然pH值下自溶2下水解20‑24小时，酶解后，把酶解液加热到85℃‑90℃，保温2小时，将溶液中的酶灭活，保证产品质量稳定，收率高，之后进行超滤，收集滤液，得到多肽滤液；(5)将超滤后得到的多肽滤液进行纳滤脱盐，得到脱盐肽液；(6)对脱盐肽液进行浓缩、干燥，即可得到硒酵母蛋白肽粉。
利用酵母制备蛋白工艺

[发明专利]一种抗氧化抗衰老SOD纳米硒肽组合物及其制备方法-CN201610484776.4有效
发明人：陈石良 -专利权人：陈石良
申请日： 2016-06-29 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗氧化抗衰老SOD纳米硒肽组合物的制备方法，每100克组合物中各组分含量为：SOD150‑650万活力单位、血红蛋白肽35‑70g、低聚糖15‑50g、纳米硒4‑8mg、葡萄糖酸锌5000其制备方法是：先以猪血红细胞为原料制备SOD和血红蛋白肽，以低聚糖为介质模板制备纳米硒，再以血红蛋白肽与纳米硒、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸锰以及葡萄糖酸铜进行螯合反应，制备血红蛋白肽螯合粉，然后将SOD、低聚糖与血红蛋白肽螯合粉混合即得SOD纳米硒肽组合物，根据需要可制成粉剂、片剂或胶囊剂等常规内服制剂。
一种氧化衰老 sod 纳米组合及其制备方法

[发明专利]一种土鸡富硒饲料、制备方法及饲养方法-CN202011146471.5在审
发明人：李栋 -专利权人：惠州市惠恒金彩色印象实业有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明实施例提供了一种土鸡富硒饲料、制备方法及饲养方法，饲料包括营养强化剂，营养强化剂配方中各组分的重量百分比为：有机生物硒20％‑30％、玉米肽和大豆肽60％‑70％以及苹果酸锌5％‑10％。通过碱性小分子水对高聚硒植物和富含黄体胴植物进行萃取得到中药萃取精华素，通过微生物转换成99.9％有机生物硒；加入苹果酸锌、大豆肽和玉米肽，得到营养强化剂；将营养强化剂按预设比例添加至土鸡饲料。通过采用添加有不同含量营养强化剂的土鸡富硒饲料对土鸡进行定期饲养，能够将养殖过程中畜医用药带进体内的药物残留能够很快地排泄出，从而就能达到去除土鸡体内的抗生素、激素和重金属残留，使得土鸡肉质更加鲜甜，口感更佳
一种土鸡饲料制备方法饲养

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