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[发明专利]一种制备甘蔗蜡冷榨大豆油油脂凝胶的方法-CN201810082861.7在审
发明人：于殿宇;江连洲;李丹;张如春;王立琦 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2018-01-29 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： A23D7/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备甘蔗蜡冷榨大豆油油脂凝胶，主要原料为甘蔗蜡、冷榨大豆油。油脂凝胶是以液态植物油为连续相的有机凝胶，是不生成反式脂肪酸、饱和脂肪酸比较低、富含单/多不饱和脂肪酸的一种物质，能够替代传统由氢化方法制备得到塑性脂肪。通过研究得出制备甘蔗蜡冷榨大豆油油脂凝胶的最佳条件为甘蔗蜡质量分数9％、水浴温度90℃及冷却温度为20℃，此时油脂凝胶的持油性最大为89.8％、熔点最高为44.3℃、固体脂肪含量最低为0.7％、硬度最大为本发明得出一种疏水性及机械性较强的油脂凝胶，为人造奶油等的生产开辟一条更为健康的新道路。
凝胶甘蔗蜡大豆油冷榨制备多不饱和脂肪酸熔点饱和脂肪酸反式脂肪酸液态植物油固体脂肪人造奶油塑性脂肪有机凝胶质量分数最佳条件机械性连续相疏水性新道路油性富含氢化水浴冷却替代健康生产研究

[发明专利]一种降血脂配方食用植物油-CN201811568459.6在审
发明人：庄晨 -专利权人：庄晨
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：一种降血脂配方食用植物油，属于配方植物油加工领域。本发明的降血脂配方食用植物油，以葵花籽油为基础，复配亚麻籽油和红花籽油补充亚麻酸，形成脂肪酸组成科学合理的营养配方油，有助于降低反式脂肪酸含量，改善动脉硬化、血栓形成、调节血脂水平。本发明的降血脂配方食用植物油亚麻酸含量高，添加了叔丁基对苯二酚、无水柠檬酸和维生素E，各组分协同作用使得配方植物油稳定不易氧化且保质期长，口感好、风味浓郁。本发明的降血脂配方食用植物油制备方法，在精炼过程中用碱液萃取脱色和活性炭吸附脱色代替传统的活性白土吸附脱色。产品工艺方法简单科学、制备过程中油脂不易氧化，容易实现工业化生产，符合国家调和油相关标准。
配方食用植物油降血脂亚麻酸葵花籽油叔丁基对苯二酚反式脂肪酸活性炭吸附无水柠檬酸营养配方油脂肪酸组成植物油加工动脉硬化产品工艺红花籽油活性白土简单科学精炼过程吸附脱色血栓形成血脂水平亚麻籽油制备过程萃取脱色植物油脱色维生素E 保质期传统的调和油复配碱液制备补充

[发明专利]低温干燥油磨水代提取植物油脂的方法-CN201010250958.8无效
发明人：万小保;徐焱;周远;凌利 -专利权人：江西省粮油科学技术研究所
申请日： 2010-08-11 - 公布日： 2010-12-08 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：一种低温干燥油磨水代提取植物油脂的方法，其选用油茶籽、茶叶籽、花生、棉籽、红花籽、大豆、葵花籽、菜籽、芝麻、亚麻籽及碱蓬籽油料中任何一种为原料，用低温干燥、剥壳剥皮、油磨、过滤分离油脂、用水从滤渣中分离油脂、合并油脂、盐洗、水洗、真空脱水制得相应植物油脂。本发明的方法低温干燥，以相应植物油脂为介质进行油仁研磨粉碎，克服了传统的水代法研磨以水为介质而造成油脂乳化现象，解决了水代法制油研磨中克服油脂乳化的技术关键难题，可有效防止油脂乳化，利于油脂分离，油脂提取率大于95％，制得的植物油脂色泽低、植物油脂活性成份不受损失、能保持植物油脂特色风味，不产生反式脂肪酸。
低温干燥油磨水代提取植物油脂方法

[发明专利]一种婴幼儿配方液态奶及其制备方法-CN202110129128.8在审
发明人：张华芹;刘干;潘健存 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：以重量份计，包括：180～700份生牛乳、0～100份乳清蛋白粉、0～50份乳糖、10～30份植物油、0.5～1.5份磷脂、0.5～1.5份单,双甘油脂肪酸酯、1～20份膳食纤维、0.1～3份复配维生素、0.1～1份复配矿物质、0.1～1份二十二碳六烯酸、0.1～1份花生四烯酸、0.2～2份柠檬酸钠、0～1份氯化钾、0～3份碳酸钙、0.1～1.0份氯化胆碱和100～650份水，植物油的总棕榈酸中sn‑2棕榈酸含量大于等于57％，脂肪球的中位粒径为0.3～0.5μm。采用磷脂和单,双甘油脂肪酸酯作为乳化剂，液态奶安全；脂肪球的中位粒径使货架期长。
一种婴幼儿配方液态奶及其制备方法

[发明专利]一种动植物油脂专用灭火剂及其制备方法-CN201610314629.2有效
发明人：李红梅 -专利权人：陕西卫仕厨房灭火设备有限公司
申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： A62D1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种动植物油脂专用灭火剂及其制备方法。动植物油脂专用灭火剂包含重量百分比的如下组分：蒸馏水40%；碳酸钾10%；十八胺聚氧乙烯醚20%；烷基糖苷4%；脂肪酸乙醇胺15%；六聚乙二醇单癸醚3%，六聚乙二醇十四醚3%；十二烷基苯磺酸钠5%。本发明的动植物油脂专用灭火剂制备方法为：首先按灭火剂组分含量称取各组分，然后将碳酸钾溶于蒸馏水中，在此碱性盐溶液中加入十八胺聚氧乙烯醚、烷基糖苷、脂肪酸乙醇胺、六聚乙二醇单癸醚、六聚乙二醇十四醚和十二烷基苯磺酸钠本发明的灭火剂适用于动植物油脂引发的火灾，具有灭火效率高、安全性高、控火性能好、清洁环保和成本较低等优点。
一种动植物油脂专用灭火剂及其制备方法

[发明专利]一种高含氯废弃油脂的预处理方法-CN202010818340.0在审
发明人：尹娇;王明明;赵紫华;李保明 -专利权人：易高生物化工科技（张家港）有限公司
申请日： 2020-08-14 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： C11B13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高含氯废弃油脂的预处理方法，其步骤为：A工艺：废弃动植物油脂→吸附→水解→连续干燥或连续蒸馏；或B工艺：废弃动植物油脂→酸处理→分液→干燥→吸附→水解→连续干燥或连续蒸馏。利用A或B工艺方法得到的脂肪酸不仅金属和磷含量低，而且氯含量也较低，是一种理想的高含氯废弃油脂的预处理方法。
一种高含氯废弃油脂预处理方法

[发明专利]一种降低植物油反式脂肪酸含量的脱色方法-CN200910030527.8有效
发明人：黄健花;王兴国;刘元法;金青哲;宋志华;单良 -专利权人：江南大学
申请日： 2009-04-14 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： C11B3/10 文献下载
摘要：一种降低植物油反式脂肪酸含量的脱色方法，属于植物油精炼脱色技术领域。本发明以活性白土、中和植物油为原料，一方面，对脱色土进行选择，另一方面，控制脱色温度、白土用量、脱色时间、搅拌速率，综合考虑脱色效果和脂肪酸的反式异构化，得到降低脂肪酸反式异构化的脱色工艺。本发明降低了脱色过程中形成反式脂肪酸的含量，建立低反式酸脱色工艺，对改进植物油精炼加工工艺起了很好的引导作用，为构建健康植物油加工工艺奠定基础。
一种降低植物油反式脂肪酸含量脱色方法

[发明专利]植物油固体碱法制备含氮磷酸酯极压抗磨添加剂的方法-CN201110045995.X无效
发明人：李为民;任朋飞;邱玉华;郭登峰;姚超 -专利权人：常州大学
申请日： 2011-02-25 - 公布日： 2011-08-03 - 主分类号： C10M137/04 文献下载
摘要：本发明植物油固体碱法制备含氮磷酸酯极压抗磨添加剂的方法，属于润滑油添加剂生产工艺技术领域。以植物油为原料，采用两步合成法制得：先将植物油脂与二乙醇胺置于烧瓶中，以固体碱为催化剂，合成脂肪酸二乙醇酰胺；再将制备的脂肪酸二乙醇酰胺与磷酸化试剂混合，搅拌反应，得到脂肪酸二乙醇酰胺磷酸酯的极压抗磨润滑添加剂本发明有植物油来源广泛，以固体碱为催化剂，可以提高转化率，达到80%以上，且固体碱催化剂只需沉降即可分离，产品不需要水洗过程；反应过程简单，条件温和，反应时间短；对环境友好，克服了传统润滑油添加剂生物降解性能差的问题
植物油固体法制备含氮磷酸酯极压抗磨添加剂方法

[发明专利]一种植物油乳化剂-CN201711355513.4在审
发明人：张梨 -专利权人：常州权克亿建筑材料有限公司
申请日： 2017-12-16 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： A23L29/10 文献下载
摘要：本发明涉及涂料技术领域，尤其是一种植物油乳化剂，由以下重量份的组成制成：35‑60份三甘油脂肪酸酯，20‑35份三乙醇胺，5‑12份丙二醇丁醚，5‑15份甘油，98‑110份水。本发明的一种植物油乳化剂，通过三甘油脂肪酸酯、三乙醇胺、丙二醇丁醚、甘油、水混合加热搅拌制成，价格低廉，绿色环保等优点，可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高，具有显著的经济效益和社会效益。
植物油乳化剂三甘油脂肪酸酯丙二醇丁醚三乙醇胺甘油涂料技术领域加热搅拌绿色环保制剂成本水混合重量份

[发明专利]一种植物油酸改性环氧丙烯酸酯光固化树脂及其制备方法-CN202010675200.2在审
发明人：聂俊;王娅娴;方大为;马贵平 -专利权人：北京化工大学常州先进材料研究院
申请日： 2020-07-14 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： C08G59/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物油酸改性环氧丙烯酸酯光固化树脂及其制备方法。利用含有不饱和双键的植物油脂肪酸对缩水甘油醚型环氧树脂开环反应，制备环氧油树脂，同时在分子结构中形成羟基。利用生成的羟基与马来酸酐反应制备含羧基的半酯，再与甲基丙烯酸缩水甘油酯反应，制备获得具有光固化活性的植物油酸改性环氧丙烯酸酯树脂。含有长链油脂结构，对涂覆的基材以及加入的颜填料有良好的润湿性。常用的双酚A型环氧树脂与羧基开环后，其分子结构中的羟基数通常大于2，因此所制备的植物油酸改性环氧丙烯酸酯树脂的官能度可大于2。分子结构的不饱和脂肪酸可催化氧化固化交联，从而可形成双固化交联网络，进一步改善涂层性能。
一种植物油酸改性丙烯酸酯光固化树脂及其制备方法

[发明专利]一种用动物油脂制备脂肪酸的方法及系统-CN202310816897.4在审
发明人：宫浩 -专利权人：河北日昌晟化工有限公司
申请日： 2023-07-05 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： C11C1/04 文献下载
摘要：本发明涉及脂肪酸制备技术领域，具体涉及一种用动物油脂制备脂肪酸的方法及系统，包括水解塔、第一闪蒸罐、真空脱气塔、预切割塔、切片机和甘油生产单元，水解生成的脂肪酸从塔顶进入闪蒸罐闪蒸后得到粗脂肪酸，再从第一闪蒸罐底进入真空脱气塔，得到脱气粗脂肪酸，脱气粗脂肪酸进入预切割塔，从塔顶不同出料口得到液态前馏分和工业硬脂酸，工业硬脂酸经切片机切片包装，预切割塔底液进入精馏塔，在塔顶冷凝得到产品油酸，进入油酸储罐储存，同时塔底精馏残渣为油脂沥青作为副产品外售，同时水解塔下方流出的甘油甜水通过甘油生产单元进行甘油甜水闪蒸工序，由此可对废弃的动植物油脂进行连续生产，制备效率高，总收率达到85％。
一种动物油脂制备脂肪酸方法系统

[发明专利]一种调整脂肪酸结构的婴儿配方奶粉-CN200710061536.4无效
发明人：生庆海;刘建光;邱泉若;卢彦君 -专利权人：石家庄三鹿集团股份有限公司
申请日： 2007-02-12 - 公布日： 2007-10-31 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供一种调整脂肪酸结构的婴儿配方奶粉，是由下述吨重量份的原料制成的：鲜牛奶折干物质276、脱盐乳清粉450、结构油脂105、乳糖50、低聚果糖20、α－乳白蛋白10、二十二碳六烯酸5、花生烯酸6、核苷酸0.42、牛磺酸0.45、胆碱0.42、L－肉碱0.06、β－胡萝卜素0.012、复合维生素2.5、复合微量元素3.5、精炼植物油余量；本发明通过添加适量经过独有酶处理的结构油脂(Infat)，改变普通配方奶粉植物油中棕榈酸的位置，使之被酯化到甘油主链上的Sn－2的位置上，改变植物油甘油三酯的结构使之接近母乳脂肪结构。
一种调整脂肪酸结构婴儿配方奶粉

[发明专利]一种抑制油脂迁移富含高膳食纤维曲奇饼干制备方法-CN202110575025.4在审
发明人：杨舒;邵灵彪;王思航;姚敦超;杨彩霞;韩俊艳;刚爽;兴旺 -专利权人：沈阳大学
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： A21D2/14 文献下载
摘要：本发明是利用油脂凝胶部分代替传统油脂降低曲奇饼干中饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量抑制油脂迁移增加膳食纤维含量，制备高膳食纤维曲奇饼干的方法。其油脂凝胶的制备方法为：将凝胶因子、植物油按照一定比例混合均匀，并通过一定恒温搅拌、冷却等操作即得到油脂凝胶。同时，本制备方法加入适量的膨化米糠，提高曲奇饼干中的膳食纤维含量和产品蓬松度，本发明可以很好的抑制油脂迁移，有利于健康的高膳食曲奇饼干的制备。
一种抑制油脂迁移富含膳食纤维饼干制备方法

[发明专利]一种利用复配油脂制备高凝胶强度乳化鱼糕制品的方法-CN202111564023.1在审
发明人：董秀萍;刘裕;王悦;韦时彪;姜鹏飞;丁浩宸;潘锦锋;李胜杰 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用复配油脂制备高凝胶强度乳化鱼糕制品的方法，属于食品加工技术领域。本发明使用植物油与猪肥膘复配，减少饱和脂肪酸含量，增加多不饱和脂肪酸含量，同时保证鱼糕凝胶强度，满足了消费者对肉制品口感及健康的追求。
一种利用油脂制备凝胶强度乳化制品方法

[发明专利]一种连续酯交换制备脂肪酸甲酯的装置及方法-CN202011316756.9在审
发明人：尉刚;初文海;程晓东;赵祥兴 -专利权人：贵州锦江生物能源科技有限公司
申请日： 2020-11-21 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C11C3/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种连续酯交换制备脂肪酸甲酯的装置及方法，是以废弃油脂与醇类进行酯化反应后的酯化液或动植物油脂为原料，按比例与氢氧化钾的甲醇溶液混合，在连续酯交换装置中进行两级酯交换反应，再闪蒸脱甲醇，脱甲醇后的料液经静置沉降分离除去甘油，得粗脂肪酸甲酯，粗脂肪酸甲酯再经精馏精制得脂肪酸甲酯成品。
一种连续交换制备脂肪酸装置方法

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