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- [发明专利]一种用于制造蜡烛的凝胶基组合物-CN201710260640.X在审
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白桦;张磊;顾丹
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江南大学
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2017-04-20
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2017-07-28
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C11C5/00
- 该组合物由下述原料按重量比例制备而成,其中凝胶剂12‑羟基硬脂酸3~30份,脂肪酸甲酯、脂肪酸乙酯或两者的混合物50~90份,植物油脂0~40份,氢化植物油、石蜡或两者的混合物0~20份。本发明采用的蜡烛材料在室温下稳定,呈凝胶固态,无溢油,燃烧时火光明亮且无烟无味,可完全或部分代替石蜡应用于各种蜡烛,其主成分为以动植物油脂为原料制备的脂肪酸甲脂、乙脂或两者的混合物,成本低,来源广泛,绿色环保,产品的应用有利于增加废弃油脂的工业消耗,提高脂肪酸甲酯、乙酯产品的附加值,有较好的经济和社会效益。
- 一种用于制造蜡烛凝胶组合
- [发明专利]半固态食用植物油-CN201410497445.5在审
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刘道鸣
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刘道鸣
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2014-09-24
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2015-02-04
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A23D9/007
- 本发明半固态食用植物油属食用油脂技术领域。本半固态食用植物油是专用于烹饪菜肴的食用植物油。克服了液态食用植物油营养单一、易氧化、脂肪酸配比不理想、携带、运输不方便易破损等缺陷。本半固态食用植物油所含有的饱和脂肪酸占比为1/3,达到WHO/FAO专家建议。本半固态食用植物油在常温下呈半固态,可以采用各种类型包装,携带、运输安全。本半固态食用植物油不仅含有食用植物油脂的营养成分,而且可以根据需要添加各种营养素,丰富食用油脂的营养成分,是用于烹饪菜肴的高品质食用油。
- 固态食用植物油
- [发明专利]一种生物柴油的生产方法-CN200710015374.0无效
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张国滨
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张国滨
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2007-07-10
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2009-01-14
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C10G3/00
- 本发明提供了一种生物柴油的生产方法,所述的方法采用的步骤是,a,将动植物油脂送入反应器内加热,并加入柠檬酸、盐水,搅拌后沉降,得预酯化处理后的动植物油脂;b,将浓硫酸、甲醇加入到预酯化处理后的动植物油脂中,搅拌反应后,进行回流反应,得酯化反应后的物料;c,将酯化反应后的物料送入分馏塔内进行分馏,将脂肪酸甲酯分馏出来;d,对分馏出来的脂肪酸甲酯进行脱色、分离、过滤处理,制得生物柴油。这种方法生产的生物柴油粘度低、色泽浅、凝固点低,可降低0.5-1℃,十六烷值高,碳链降至C18-C20,游离酸含量低于0.5%,脂肪酸甲酯的收率达到90%以上。且不必选择流动性好的原料。
- 一种生物柴油生产方法
- [发明专利]一种非氢化零反式脂肪酸植物黄油的制备方法-CN202011120558.5在审
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黎永爱
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北京素来生态食品有限公司
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2020-10-19
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2021-01-08
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A23D7/005
- 本发明公开了一种非氢化零反式脂肪酸植物黄油的制备方法,涉及植物黄油制备技术领域,该非氢化零反式脂肪酸植物黄油原料的重量百分比为:水15‑15.68%,非转基因豆浆粉0.92‑1%、非氢化硬质油27.2‑38.1%、液体非转基因植物油15.1‑20%、盐0.1%、乳化剂2.5‑3.5%,该非氢化零反式脂肪酸植物黄油的制备方法利用棕榈仁油和乳木果油天然硬脂状态的特点,提高增加油脂的硬度和稳定性,避免了现有技术中大量使用氢化硬脂植物油的弊端,也避免了反式脂肪酸的形成,本发明制得的油脂制品质细腻纯厚,延展性和稳定性好,也易于涂抹,并最大限度保留了原有油脂的营养,可作为酱或膏涂抹到面包、也可用于制作面包、饼干等,食用方便,烘焙应用性范围广。
- 一种氢化反式脂肪酸植物黄油制备方法
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