专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种膨化食物质构检测方法-CN202110998195.3在审
  • 湛奎;杨思蔚;张波 - 麦岐(深圳)生物科技有限公司
  • 2021-08-27 - 2021-12-21 - G01N3/40
  • 本发明涉及一种膨化食物质构检测方法,属于固态食物物理性质分析技术领域。确定样品优选粉碎粒度;C.按照确定的优选粒度粉碎样品;D.采用质构仪检测;其中,所述步骤B确定样品优选粉碎粒度的过程为:a)将样品粉碎为多组不同粒度的颗粒,每组粒度相同;b)复水;c)采用质构仪检测;同时进行感官评价;d)对多组不同粒度颗粒样品的质构仪检测结果和感官评价结果进行相关关系分析;按照相关系数高者优先,质构检测变异系数小者次优先,确定优选粉碎粒度。本发明针对膨化食物以微分化的策略,消除形状、表面和结构不确定性对食物质构检测的影响,与感官评价结果相关联,兼顾了准确度和精确度。
  • 一种膨化食物检测方法
  • [实用新型]一种辅助食品感官分析的装置-CN202020179403.8有效
  • 董欢欢;管咏梅;朱卫丰;周莹;张诺;郭紫逸 - 江西中医药大学
  • 2020-02-18 - 2020-11-03 - G01N33/00
  • 本实用新型公开了一种辅助食品感官分析的装置,包括两块固定侧板,固定侧板之间连接有工作台,工作台上通过安装连接装置连接有数个隔板,隔板将工作台分隔为数个分析工位,每个分析工位上均设有辅助分析腔,安装连接装置包括U形限位槽,工作台上设有与U形限位槽相匹配的限位卡块,每个分析工位上均设有清洗槽,清洗槽的底部通过连接阀连接有连接管道,连接管道的下方均连通集污仓,固定侧板的侧边上连接有限位侧板,限位侧板上均设有照明灯,工作台上设有与照明灯电性相连的控制开关,工作台下方设有电源箱,有益效果:这样的装置结构简单,使用方便,可以自由调节使用空间,且具备分析的良好调节,对分析起到良好的辅助作用。
  • 一种辅助食品感官分析装置

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