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[实用新型]窖池窖壁糟醅清扫装置-CN202321353501.9有效
发明人：李河;郑昌宁;张宿义;秦辉;蔡小波;许德富;陈垚 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B08B9/093 文献下载
摘要：本实用新型公开的是酿酒技术领域的一种窖池窖壁糟醅清扫装置，包括握把、电动滚筒和尾水喷淋管，所述握把前端设有支架，所述电动滚筒的两端固定在支架上，电动滚筒的表面设有纤维刷，所述尾水喷淋管平行设置在电动滚筒前方，尾水喷淋管上设有喷淋口，所述尾水喷淋管的两端设有导轮，中部设有与握把相连的进水管，所述进水管前端与尾水喷淋管连通，后端穿过握把并设有水管接头。本实用新型利用电动滚筒来代替人工清理糟醅，并利用随电动滚筒移动的尾水喷淋管来喷淋尾水，既能通过润湿来提高糟醅清理效果，又能对窖壁泥进行养护，一次性完成了糟醅清理和洒尾水两个工序，降低了劳动强度，提高工作效率。
窖池窖壁糟醅清扫装置

[实用新型]糟醅发酵装置-CN202320242484.5有效
发明人：罗杰;李德林;许德富;张宿义;秦辉;蔡小波;王海;王品翔;徐琼;康承霞 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于白酒酿造设备技术领域，具体涉及一种糟醅发酵装置。本实用新型包括箱体、箱盖和滤网；箱体顶部为敞口结构，箱盖位于箱体上部，并与箱体上端面密闭连接；滤网设置在箱体内侧，滤网将箱体分成上下两腔体，滤网上部为糟醅容纳腔，滤网下部为液体容纳腔；在液体容纳腔底部设置有排液通孔和控制排液通孔开闭的开闭装置；在糟醅容纳腔侧面固定设置有窖泥固定装置，窖泥通过窖泥固定装置固定在糟醅容纳腔侧面；箱体的侧壁具有保温腔，箱体的侧壁外表面具有分别连通保温腔的进水口和出水口，进水口和出水口分别通过管道与热水循环装置相连接。本实用新型可使得整个发酵过程在适宜的外部温度下进行，有利于提升酿酒产量。
发酵装置

[发明专利]一种中温大曲自动化生产系统及方法-CN202310823019.5在审
发明人：董异;张宿义;王超;杨平;秦辉;许德富;雷光电;倪斌;邬捷锋;沈才萍;王小军;聂增远;岳良浩 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-07-06 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明主要涉及制曲生产技术领域。为了解决目前中温大曲生产自动化程度低导致的人工劳动力需求大、生产效率低和人工工作环境差的问题，本发明提供一种中温大曲自动化生产系统及方法，在中央集成控制系统的集中管控下控制原料预处理系统完成原料的除杂和仓储，自动配料系统实现润粮、拌料等生产配料的精准配料，压曲码垛系统实现曲坯成型、感官筛选并自动化堆码，翻曲并房系统实现曲坯的自动化翻曲并房，智能转运系统结合WMS系统完成安曲入房、翻曲并房及出库粉碎等工序环节间的曲坯或成品曲块的转运，发酵过程在线监测系统对大曲发酵过程中曲块温度、环境温湿度及二氧化碳含量实时监测，投料粉碎系统完成大曲的自动化投料粉碎及仓储。
一种大曲自动化生产系统方法

[发明专利]一种酒糟水分含量检测的方法-CN202210074151.6在审
发明人：李群庆;金元浩;刘淼;张宿义;熊燕飞;许德富;杨平;秦辉;涂飞勇;周军;蔡小波;黄孟阳;罗杰;李慧娟 -专利权人：清华大学;泸州老窖股份有限公司
申请日： 2022-01-21 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明提供了一种基于近红外光谱的酒糟水分含量的检测方法，通过近红外反射光谱的测量，结合理化计量学方法进行数据预处理与分析，建立酒糟水分含量预测模型，进而实现对对酒糟水分含量快速、准确的测量。本发明的优势在于可以实现快速、无损检测且不消耗化学试剂的检测，近红外光谱测试手段具有较好的测试稳定性，检测结果具有较高的重复性，且在近红外波段，测试信号可以在光纤中实现远距离传输，从而通过光纤可以进行远距离数据传输，实现整个检测过程的自动化和集成化，且多路信号可以实现并行处理，极大地节省了测试成本。
一种酒糟水分含量检测方法

[发明专利]利用黄水窖外制备发酵醪的方法-CN202211693828.0在审
发明人： 许德富;毛洪川;王胜威;付鑫;罗杰;雷庆;何璐 -专利权人：泸州老窖股份有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，具体涉及利用黄水窖外制备发酵醪的方法。为了解决现有的浓香白酒黄水利用率低，成本高的技术问题，本发明提供一种利用浓香白酒黄水来定向驯化菌源从而在窖外生产发酵醪的方法，其包括采用浓香白酒黄水为主体基质和菌源，配伍生料麸皮为营养源，进行密闭培菌发酵获得发酵液，发酵液再度配伍食用级乙醇和生香酶强化发酵获得发酵醪，发酵醪用于回窖发酵生香或渣液分离后用于回蒸提香。本发明方法可以有效利用浓香白酒黄水中大量有机物及香味成分，从提升优质浓香白酒产量和控制生产成本角度，大大提升浓香白酒黄水的资源化利用价值，同时降低了浓香白酒黄水直接回升底锅所带来的废水处理压力。
利用水窖制备发酵方法

[发明专利]一种脱硫脱硝用环保设备-CN202211371470.X在审
发明人： 许德富;华攀龙;韩军;樊荣;杜雨;华桂宏;马戎 -专利权人：江苏峰业环境科技集团股份有限公司
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： B01D53/78 文献下载
摘要：本申请公开了一种脱硫脱硝用环保设备，属于环保设备领域，用于烟气处理，其在筒体的底部通过底部缩口结构连通有烟气驱动箱，烟气驱动箱设有由进烟驱动轮驱动的烟气驱动扇体；烟气驱动箱与烟气进口连通，筒体的顶部通过顶部缩口结构连接有烟气出口，在烟气出口顶部开口处设有烟气驱动扇体；筒体的内部设置与底部缩口结构连通的烟气导管，烟气导管通过烟气分支管伸入喷淋反应管，喷淋反应管的顶端具有设置喷头的喷淋管；所述筒体的底端设置有至少一根与其内部连通的废水排水口。鉴于上述技术方案，本申请能够通过对烟气运行状态进行改进，进而与喷淋装置配合实现烟气与所喷淋的药物更好地接触与反应，实现对烟气脱硫脱硝效果的提升。
一种脱硫脱硝用环保设备

[实用新型]可调节的手机按键测试工作台-CN202223192910.3有效
发明人：李云飞;张兵;许德富;王光英;马欣宇 -专利权人：河南众信智能装备服务有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： H04M1/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了可调节的手机按键测试工作台，包括工作台主体，所述工作台主体内部的中部连接有隔板，所述隔板的一侧设置有升降机构，所述隔板的顶部设置有台板，所述工作台主体顶端的一侧开设有通孔，所述工作台主体的一侧开设有圆槽，所述台板顶端的一侧开设有放置槽，所述放置槽底端的一侧开设有通槽，所述台板顶端的一侧设置有转动机构。该可调节的手机按键测试工作台，通过设置升降机构，实现了在使用可调节的手机按键测试工作台时，通过转动握杆，就可以改变台板的倾斜角度，使用工作人员的检测需求，减少对工作人员视力的压迫，使工作人员的工作环境更加的健康，减少对测试结果的不利影响，增加测试结果的准确性，增加工作人员工作的效率。
调节手机按键测试工作台

[实用新型]窖泥固定板及糟醅发酵箱-CN202223188399.X有效
发明人：罗杰;李德林;张宿义;许德富;秦辉;蔡小波;杨艳;王海;顾浩田 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： C12L11/00 文献下载
摘要：本实用新型属于白酒发酵装备技术领域，具体涉及一种窖泥固定板及糟醅发酵箱。本实用新型包括第一网板和第二网板，第二网板位于第一网板的正后方；在第一网板和第二网板边缘设置有一圈网板扣件；网板扣件与第一网板、第二网板可拆卸连接，第一网板、第二网板和网板扣件之间组成窖泥容纳腔。在第一网板、第二网板和网板扣件的配合下形成窖泥容纳腔，窖泥装填在窖泥容纳腔内，进而实现了对窖泥的固定，网板的设计便于窖泥发挥生物作用。这样设置以后，一方面对窖泥进行了固定，另一方面想要更换或取出窖泥时，取出窖泥固定板即可，便于操作人员使用。
固定发酵

[实用新型]糟醅发酵箱-CN202222255989.3有效
发明人：罗杰;张宿义;秦辉;许德富;杨艳;李德林;徐琼;康承霞;俞佳 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于白酒酿造技术领域，具体涉及一种糟醅发酵箱。本实用新型包括箱体、箱盖和滤网；箱体顶部为敞口结构，箱盖位于箱体上部，并与箱体上端面密闭连接；滤网设置在箱体内侧，滤网将箱体分成上下两腔体，滤网上部为糟醅容纳腔，滤网下部为液体容纳腔；在液体容纳腔底部设置有排液通孔和控制排液通孔开闭的开闭装置；在糟醅容纳腔侧面固定设置有窖泥固定装置，窖泥通过窖泥固定装置固定在糟醅容纳腔侧面。本实用新型，相比于传统的窖池，首先能在发酵过程中便同时进行黄水分离，节省了滴窖操作流程；同时本实用新型无需采用行车抱斗抓取糟醅，当糟醅出窖时，将箱体吊装翻转即可；最后本实用新型糟醅发酵箱可多层布置，空间利用率高。
发酵

[发明专利]一种带有防震装置的尿素催化水解反应器-CN202211257728.3在审
发明人： 许德富;王克文;许峰;朱军武;蒋峰;杨庆忠 -专利权人：江苏峰业环境科技集团股份有限公司
申请日： 2022-10-13 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： B01J19/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种带有防震装置的尿素催化水解反应器，属于尿素制氨技术领域，解决了现有技术中管束易损坏、腐蚀性高、反应转化率低的问题，包括反应器主体，反应器主体内部底端横置有换热器管束，换热器管束尾段表面设有防止其震动的防震装置，反应器主体尾部设有出口管道，出口管道内设有气液分离器，顶部设有产物出口。本发明在换热器管束尾端设置防震装置，令换热器管束在受到冷热流冲击时能够避免产生震动，防止因长期震动导致换热器管束损坏，进而降低换热效率的问题，在换热器主体尾段设置气液分离器，将氨气中水含量有效降低，大大降低其腐蚀性，通过在气液分离器部分设置催化剂，将氨水快速催化为氨气，提高设备的反应转化率。
一种带有防震装置尿素催化水解反应器

[实用新型]一种尿素催化水解反应釜-CN202222214071.4有效
发明人：华攀龙;许德富;马戎;杨庆忠;王驰;赵彩美;郑亮亮;周友艳 -专利权人：江苏峰业环境科技集团股份有限公司
申请日： 2022-08-23 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： B01D53/86 文献下载
摘要：本实用新型公开了尿素催化领域内的，特别涉及一种尿素催化水解反应釜。该尿素催化水解反应釜，包括反应釜主体，其侧壁上设有尿素进液口、出液口、催化剂进口；气体通入组件，其包括形成于反应釜主体下方的进气口和形成于反应釜主体上方的出气口，进气口和出气口连通反应釜主体；以及气体收集器，其设置于出气口，其中，气体收集器包括一形成于出气口的外突挡板，外突挡板上搭设有一过滤组件，该过滤组件包括凸壳，该凸壳一侧伸入出气口，另一侧设置有可拆卸的滤板，凸壳的外边沿设置有第一法兰盘，凸壳的上方设置有输出管，输出管的边沿设置有与第一法兰盘匹配的第二法兰盘。本实用新型便于维护，且使用寿命长。
一种尿素催化水解反应

[外观设计]酒瓶（酒爱天下）-CN202230437045.0有效
发明人：王霞;许德富;许深皓;枉候彬;李梦婷 -专利权人：泸州精圣酒业有限公司
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒瓶（酒爱天下）。2.本外观设计产品的用途：装酒水的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于设计1的形状；设计2在于形状、图案、色彩。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计2主视图。5.指定设计1为基本设计。6.设计2请求保护的外观设计包含色彩。
酒瓶天下

[外观设计]酒盒（酒爱天下）-CN202230436662.9有效
发明人：王霞;许德富;许深皓;枉候彬;李梦婷 -专利权人：泸州精圣酒业有限公司
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒盒（酒爱天下）。2.本外观设计产品的用途：用于酒盒。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.A处为透明材质。
酒盒天下

[发明专利]一种高能电子束辐照酱香型白酒的催陈方法-CN202110402804.4在审
发明人：陈晓明;王本盛;许德富;赵瑞;梁丽莉;高鹏;陈浩 -专利权人：西南科技大学
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： C12H1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种高能电子束辐照酱香型白酒的催陈方法，目的在于解决现有文献未有采用高能电子束辐照酱香型白酒的催陈研究的问题，其包括如下步骤：（1）将待陈化的酱香型白酒置于不锈钢容器内；（2）将装有待陈化酱香型白酒的不锈钢容器置于高能电子加速器内的转盘上，通过转盘带动装有待陈化酱香型白酒的不锈钢容器转动；在转动的同时，通过高能电子加速器对不锈钢容器内的酱香型白酒进行高能电子束直接辐照；（3）将步骤（2）中不锈钢容器内辐照处理后的酱香型白酒转移至玻璃瓶中，密封严实，常温静置保存，即可。本申请首次提出高能电子束辐照酱香型白酒的催陈方法，以保证酱香型白酒的有效催陈。
一种高能电子束辐照香型白酒方法

[发明专利]两步续糟法酿造酱香型白酒的生产工艺-CN202210698980.1在审
发明人： 许德富;张良;许深皓;黄世诚;李梦婷;徐梁 -专利权人：泸州精圣酒业有限公司
申请日： 2022-06-20 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及两步续糟法酿造酱香型白酒的生产工艺，属于酿酒工艺技术领域。所述两步续糟法酿造酱香型白酒的生产工艺包括以下步骤：步骤A：对酿酒原料进行预处理、蒸煮、摊凉，得到粮粒；步骤B：对经步骤A得到的粮粒进行第一步续糟；步骤C：对经步骤B得到的糖化糟进行入石窖密封产酒发酵；步骤D：对经步骤C得到的产酒糟进行第二步续糟；步骤E：对经步骤D得到的混合糟进行入石壁泥底窖生香发酵；步骤F：对经步骤E得到的出窖糟进行上甑蒸馏摘酒，得到酱香型白酒的原酒。本发明通过两次续糟，让酒体微量有机成分不断累积，品质越来越优异，形成独有的“酱香幽雅、醇甜细腻、浓厚丰满、空杯留香持久”的风格特点。
两步续糟法酿造香型白酒生产工艺

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