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[发明专利]一种海藻曲及其制备方法-CN202310567216.5有效
发明人：钟赛意;王丽娜;汪卓;宋兵兵;张杰良;刘寿春;李瑞;陈建平 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2023-05-19 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种海藻曲的制备方法，其包括将熟黄豆粉加水润湿，拌入小麦粉，搅拌后加入海藻粉，得到发酵原料，灭菌；向灭菌后的发酵原料中加入制曲菌种孢子悬液，恒温培养，通风制曲48~96h，得到海藻曲；所述制曲菌种为米曲霉与黑曲霉，以质量比计，所述米曲霉、黑曲霉的菌种比例为1:1~1:5；以质量计，所述制曲菌种孢子悬液的接种量为发酵原料的3~5%；所述海藻粉为江蓠粉，以质量比计，所述熟黄豆粉、小麦粉、江蓠粉的投加比例为5:2:1~3。本发明丰富了海藻的资源化利用，对发酵海藻在海鲜风味酱油酿造与开发中有重要意义。
一种海藻及其制备方法

[发明专利]一种复合脱腥液及其脱腥方法和应用-CN202310581660.2在审
发明人： 刘寿春;杨学博;洪鹏志;钟赛意 -专利权人：广东海洋大学;南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）
申请日： 2023-05-22 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种复合脱腥液及其脱腥方法和应用。本发明制备了一种复合脱腥液，所述复合脱腥液包括酵母提取物溶液和藿香提取物溶液，其中，酵母提取物中特殊的香气与藿香中的黄酮、香芹酚等都具有明显的抑制异味的作用，复合使用时抑味物质叠加可增强鱼腥味的脱腥效果，鱼块经复合脱腥液处理后，关键腥味物质醛类和醇类含量显著下降，酮类和酯类物质含量有所上升，三甲胺含量显著下降(去除率＞69％)，具有较低的腥度(腥度＜2.0)和较高的感官评分(感官评分＞86)，该脱腥方法流程简单，脱腥效果好，具有广阔的应用前景。
一种复合脱腥液及其方法应用

[发明专利]一种石斑鱼骨粉及其果酸钙咀嚼片和制备方法-CN202310324366.3在审
发明人： 刘寿春;钟赛意;洪鹏志 -专利权人：广东海洋大学;南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，公开了一种石斑鱼骨粉及其果酸钙咀嚼片和制备方法。制备方法包括：步骤(1)将石斑鱼骨置于红茶、氯化钙和活性干酵母中进行去腥；步骤(2)将去腥后的石斑鱼骨烘干，倒入粉碎机粉碎、过筛；步骤(3)粉碎过筛的石斑鱼骨粉置木瓜蛋白酶的酶解液酶解，烘干；步骤(4)将酶解结束烘干的石斑鱼骨粉于柠檬酸与苹果酸中提取得到石斑鱼骨粉；步骤(5)斑鱼骨粉、乳清蛋白粉、柠檬酸、菊粉按比例混合，添加适量的水、白砂糖、β‑环状糊精、硬脂酸镁，混合均匀后经压片制得石斑鱼骨果酸钙咀嚼片，其外观形态完整、组织结构细密紧实、不易破裂、酸甜可口、咀嚼片中可溶性钙含量为82.59±0.93mg/g。
一种石斑鱼骨粉及其果酸咀嚼制备方法

[发明专利]一种石斑鱼水产调味基料及其制备方法-CN202310324369.7在审
发明人： 刘寿春;钟赛意;洪鹏志 -专利权人：广东海洋大学;南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23L27/21 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，公开了一种石斑鱼水产调味基料及其制备方法。石斑鱼水产调味基料的制备方法包括以下步骤：步骤(1)原料选择及前处理：选择石斑鱼加工副产物，用流水冲洗干净后将鱼骨高压蒸煮，再搅碎；步骤(2)酶解：称取搅碎的石斑鱼加工副产物，加入蒸馏水和蛋白酶，调节pH后对其进行水浴加热；步骤(3)灭酶；步骤(4)离心；步骤(5)美拉德反应：向酶解液中加入葡萄糖、硫胺素，加热。步骤(6)真空冷冻干燥。本发明的制备方法获得的酶解液水解度高达26.5％，美拉德反应产物感官评定得分高达8.2。石斑鱼水产调味基料的蛋白质含量≥35.3g/100g，氨基酸总含量≥26.8g/100g。
一种石斑鱼水产调味料及制备方法

[发明专利]神经酰胺类化合物在抗氧化应激中的应用-CN202310430387.3在审
发明人：钟赛意;王刚;宋兵兵;汪卓;刘寿春;陈建平;张杰良;李瑞;刘晓菲;贾学静 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2023-04-21 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明提供了神经酰胺类化合物在制备抗氧化应激药物中的应用，神经酰胺类化合物提取自海红米皮糠，用于减轻氧化应激造成的毒性效应和细胞损伤。本发明通过试验发现，神经酰胺类化合物能够延长秀丽隐杆线虫的平均寿命，能够提高秀丽隐杆线虫体内SOD、CAT和GSH的活性，降低MDA的含量，并能降低秀丽隐杆线虫体内ROS的水平。本发明提取的神经酰胺类化合物能够降低氧化应激造成的毒性效应和细胞损伤，增强秀丽隐杆线虫抗氧化能力。
神经酰胺化合物氧化应激中的应用

[发明专利]转盘式滤清器自动丝网印刷机-CN202310312452.2在审
发明人： 刘寿春;姬荣波 -专利权人：山东恩纳芬特自动化设备有限公司
申请日： 2023-03-24 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： B41F15/08 文献下载
摘要：本发明涉及滤清器生产技术领域，且公开了转盘式滤清器自动丝网印刷机，包括固定架，所述固定架上固定安装有工作台，所述工作台的底面设置有电机，所述工作台的顶面通过活动立柱转动安装有物料转动盘，活动立柱与工作台底面电机的输出端固定连接，所述固定架上固定安装有设备架，设备架上设置有丝印机构，丝印机构包括升降块，所述升降块上设置有丝印机头。控制使挤压板呈水平状分布，这时挤压板的自由端将与分布在其正前方的活动臂相抵，通过挤压板推动活动臂翻转，使活动臂带动承托板和承托板上的滤清器翻转并正对着丝印机头，通过完成对滤清器丝印处理，通过设置的物料转动盘达到了持续上料的效果，提高了滤清器的丝印处理效率。
转盘滤清自动丝网印刷机

[实用新型]一种鱼骨粉碎与筛分装置-CN202221740564.5有效
发明人：林倩敏;刘寿春;林淑琼;高原;李东迅;史欣仪;钟赛意;陈康健 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： B02C13/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼骨粉碎与筛分装置，包括：箱体，箱体内设有粉碎组件，粉碎组件上设有筛分组件；箱体上设有进料口和控制器，控制器与粉碎组件电性连接；粉碎组件包括粉碎槽，粉碎槽设置于箱体上方，粉碎槽的内侧设有第一电机，第一电机的驱动端上设有第一粉碎齿；粉碎槽的底部设有导流槽，导流槽上设有粉碎腔，粉碎腔内设有底板，所述底板上设有第二电机，第二电机的驱动端上设有第二粉碎齿。鱼骨粉碎时，先由第一粉碎齿将鱼骨粉碎，粉碎后的鱼骨由各个粉碎区将鱼骨分类进行再次粉碎，粉碎达标的鱼骨通过出料口和隔离仓最终落入筛分盒内，整个作业过程无需人工进行大规模分类，提高了作业效率。
一种鱼骨粉碎筛分装置

[实用新型]一种鱼骨高压蒸煮装置-CN202221740764.0有效
发明人：林倩敏;刘寿春;林淑琼;高原;李东迅;史欣仪;钟赛意;陈康健 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼骨高压蒸煮装置，包括：罐体，罐体的顶部设有控制器、进料口和电机；罐体的内底面设有蒸汽管和支架，支架位于蒸汽管的上方，蒸汽管上设有喷气头和进气管，罐体的底部开设有第一安装孔和第二安装孔，进气管的端部穿过第一安装孔向外延伸并设有进气阀；罐体的两侧均开设有安装槽，安装槽内设有第一固定环，第一固定环内设有弹簧，弹簧的端部设有固定板，两个固定板之间通过蒸桶连接。使用时，环形结构的蒸汽管可使蒸桶底部受热均匀，提高蒸桶的蒸煮效果；蒸煮过程中，利用叶片的作用力将鱼骨在蒸盘上翻转使鱼骨受热均匀加快蛋白分解速率的同时使鱼骨蛋白与水充分混合，避免造成鱼骨蛋白的浪费。
一种鱼骨高压装置

[发明专利]一种从海红米糠中提取神经酰胺的方法-CN202210385862.5在审
发明人：钟赛意;王刚;刘寿春;陈建平;李瑞;宋兵兵;刘晓菲;叶盛权 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2022-04-13 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12P13/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种从海红米糠中提取神经酰胺的方法，属于分离纯化技术领域。该方法包括：将米糠经鞘磷脂酶和纤维素酶进行双酶法酶解，过滤后用乙醇溶液浸泡，超声热提取，然后经石油醚萃取得到神经酰胺浸膏，神经酰胺浸膏经硅胶柱层析和SPE小柱得到神经酰胺。本发明通过双酶复合酶解的方法，联合超声波热提取与SPE柱层析技术，实现了对海红米糠中神经酰胺的高效提取和纯化。
一种米糠提取神经酰胺方法

[实用新型]一种即食江蓠原料清洗及脱腥装置-CN202220589035.3有效
发明人： 刘寿春;钟赛意;陈康健;谢恩义;吴文龙 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2022-03-17 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： B08B3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种即食江蓠原料清洗及脱腥装置，涉及江蓠原料加工技术领域。包括底座，所述底座的顶部安装有加工仓，所述加工仓的表面安装有电动转门，所述底座的表面安装有控制面板，所述加工仓的内部安装有移动机构，所述移动机构的表面安装有伸缩电杆，所述伸缩电杆的一端固定连接有夹持机构，所述底座内部的一侧安装有清洗机构；本实用新型能够更方便的对江蓠原料进行清洗加工处理，提高对江蓠原料清洗的效果，提升江蓠原料清洗工作的进度，为工作人员提供一定的便利，同时该装置还能够对清洗后的江蓠原料进行脱腥处理，增加江蓠原料的脱腥效果，提高江蓠原料后续储存或食用的质量，提升江蓠原料整体加工的效果。
一种即食江蓠原料清洗装置

[发明专利]应用加固方法及装置-CN202111665823.2在审
发明人： 刘寿春;王磊;张锋;张仲亨 -专利权人：北京梧桐车联科技有限责任公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： G06F21/60 文献下载
摘要：本申请公开了一种应用加固方法及装置，属于计算机技术领域。所述方法包括：从服务器中下载目标解壳程序和目标可执行文件，基于目标解壳程序和目标可执行文件，运行目标应用。由于目标解壳程序是将目标剩余文件与源解壳程序进行融合得到的，且目标剩余文件是对目标应用的应用安装包中的剩余文件加密得到的，目标可执行文件是对目标应用的应用安装包中的可执行文件加密得到的。所以，在下载并安装目标应用时，可以分别下载目标解壳程序和目标可执行文件，进而通过目标解壳程序和目标可执行文件来运行目标应用，并不是下载整个应用安装包并运行目标应用，从而降低目标应用的应用安装包被截获破解的风险。
应用加固方法装置

[发明专利]数据发送、数据接收方法、装置、设备及存储介质-CN202210027541.8在审
发明人：王磊;张锋;张仲亨;刘寿春 -专利权人：北京梧桐车联科技有限责任公司
申请日： 2022-01-11 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： H04L1/00 文献下载
摘要：本申请公开了数据发送、数据接收方法、装置、设备及存储介质，属于通信技术领域。数据发送方法包括：获取待传输的数据；对该数据进行编码，得到该数据对应的校验码，校验码包括第一编码、第二编码和第三编码，第一编码用于指示该数据的格式，第二编码用于指示该数据的大小，第三编码用于指示该数据的内容；发送校验码。数据接收方法包括：接收校验码，解码校验码，得到第一编码、第二编码和第三编码，对第一编码、第二编码和第三编码进行解码，得到数据的格式信息、大小信息及内容。本申请利用校验码代替数据进行发送，降低了传输该数据所需的时间，增加了传输效率。
数据发送接收方法装置设备存储介质

[实用新型]一种混凝土搅拌用圆棍驱动搅拌装置-CN202121920911.8有效
发明人： 刘寿春 -专利权人： 刘寿春
申请日： 2021-08-17 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： B28C5/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及混凝土搅拌技术领域，具体为一种混凝土搅拌用圆棍驱动搅拌装置，包括外壳，所述外壳为中空且两侧开口的罐状结构，所述外壳的中部为中空的圆柱体，所述外壳两侧的直径从中间向两边逐渐减小，所述外壳顶部活动安装有圆棍驱动搅拌装置，所述圆棍驱动搅拌装置底部活动安装有阻断装置。本实用新型的优点在于：当打开电机时主动齿轮转动与其啮合的从动齿轮跟着转动，从动齿轮连接的搅拌轴也转动，搅拌轴上的四组叶片随之转动，四组叶片的形状不小，使搅拌面积更大，这样的传动不仅在动力方面有所改善，而且搅拌效率也有所提升；通过设置阻断装置，阻断盘内部的两块阻断板相卡接，密封了第四通孔，为混凝土加工提供极大的便捷。
一种混凝土搅拌用圆棍驱动装置

[实用新型]一种滤清器取料机械手-CN202122857818.3有效
发明人： 刘寿春;姬荣波 -专利权人：山东恩纳芬特自动化设备有限公司
申请日： 2021-11-19 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： B25J15/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种滤清器取料机械手，其结构包括机械手安装架、机械手升降丝杆、机械手固定板、旋转机构、吸盘固定机构和真空吸盘，所述机械手固定板与机械手安装架连接，所述机械手升降丝杆穿过机械手安装架与机械手固定板后侧连接，带动吸盘固定机构左右运动的旋转机构与机械手固定板连接，所述吸盘固定机构与机械手固定板滑动连接，吸盘固定机构的上端与旋转机构连接，所述旋转机构的转动带动吸盘固定机构沿机械手固定板左右及上下运行。该取料机械手实现了滤清器塑封的自动上料功能，滤清器放置精准，保证了滤清器塑封的质量，以及塑封后外观的协调性；通过自动上料取代人工上料降低了劳动强度，提高了生产效率。
一种滤清器取料机械手

[外观设计]塑封机（机械手式）-CN202130754844.6有效
发明人： 刘寿春;姬荣波 -专利权人：山东恩纳芬特自动化设备有限公司
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： 15-99 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：塑封机（机械手式）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于塑封机油滤清器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
塑封机械手

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