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[发明专利]一种基于接装纸酸味剂衰减行为预测卷烟保质期的方法-CN202210858489.0在审
发明人：冯懂懂;张震;倪和朋;冯欣;张峻松;李瑞丽;冯青;肖杨扬;李腾;王娜;邹琦;张莹;谭玉梅;李晓波 -专利权人：红塔烟草（集团）有限责任公司
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于接装纸酸味剂衰减行为预测卷烟保质期的方法，属于烟用接装纸中风味物质检测技术领域，本方法步骤包括含酸味接装纸的成品卷烟的储存、酸味剂的检测、动力学分析、卷烟感官评吸、储存期的预测。该方法分析时采用零级动力学模型进行衰减曲线拟合，可较好的预测不同温度储存条件下成品卷烟接装纸中酸味剂的衰减行为，并通过卷烟感官评吸和插值法准确预测特定温度环境下成品卷烟的保质期。
一种基于接装纸酸味衰减行为预测卷烟保质期方法

[发明专利]一种卷烟品质特征的脸谱识别法-CN201510827055.4在审
发明人：朱保昆;赵建华;廖头根;王明锋;张伟;吴家灿 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开一种卷烟品质特征的脸谱识别法，方法为：步骤一、获取感官评价数据；步骤二、将卷烟感官评价数据读入Matlab软件并进行数据预处理，根据卷烟品质特征与脸部特征映射表绘制脸谱图；步骤三、对预处理后的数据绘制卷烟样品绘制脸谱图；步骤四、根据卷烟样品脸谱图之间的相似性对样品分类；步骤五、比较观察各类的脸谱图，分析各类脸谱的突出特征，确定各类样品的主体品质特征。本发明的优点在于：脸谱图生动、直观，能够非常形象地将卷烟品质特征可视化为脸部特征，利用人类对脸部特征细微变化敏感的心理特质，对卷烟产品的品质特征的相似性进行直观地分析，以满足卷烟产品对比分析的需求。
一种卷烟品质特征脸谱识别

[发明专利]一种卷烟舒适感特性的脸谱识别法-CN201510828649.7在审
发明人：王明锋;赵建华;朱保昆;廖头根;陶鹰;吴家灿 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：本发明公开一种卷烟舒适感特性的脸谱识别法，方法为：步骤一、获取感官评价数据；步骤二、将卷烟感官评价数据读入Matlab软件并进行数据预处理，根据卷烟舒适感特性与脸部特征映射表绘制脸谱图；步骤三、对预处理后的数据绘制卷烟样品脸谱图；步骤四、根据卷烟样品脸谱图之间的相似性对样品分类；步骤五、比较观察脸谱图，分析各类脸谱的突出特征，确定各类样品的主体舒适感特性。本发明的优点在于：脸谱图生动、直观，能够非常形象地将卷烟舒适感特性可视化为脸部特征，利用人类对脸部特征细微变化敏感的心理特质，对卷烟产品舒适感特性的相似性进行直观分析，以满足卷烟产品对比分析的需求。
一种卷烟舒适特性脸谱识别

[发明专利]一种卷烟主流烟气中弱酸性香味成分的分离方法和应用-CN201210043052.8有效
发明人：吴达;陈五红;顾文博;王申 -专利权人：上海烟草集团有限责任公司
申请日： 2012-02-23 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明以优质烟叶单料烟为原料，收集的烟气粒相冷凝物经提取、酸洗、碱洗、减压浓缩、正相液相色谱分离等步骤得到6个洗脱馏分F1-F6，然后对F1-F6进行气质联用色谱分析与感官评价相结合，选出对感官作用明显的馏分通过再次制备液相色谱分离法并将化学分析与感官评吸相结合进一步深入分离纯化，富集香味馏分，最终筛选出弱酸性香味成分SF14。
一种卷烟主流烟气弱酸香味成分分离方法应用

[发明专利]一种采用近红外光谱对茶叶感官审评的方法-CN201310710960.2无效
发明人：陆洋;金循;周国兰;周涛;陈蓓蓓;谭世喜;周婷婷 -专利权人：贵州省分析测试研究院;贵州省茶叶研究所;贵州湄潭兰馨茶业有限公司;赛默飞世尔科技（中国）有限公司
申请日： 2013-12-20 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： G01N21/3563 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用近红外光谱对茶叶感官审评的方法，其特征在于：包含以下步骤：（1）茶叶样本的准备：收集了茶叶样品，编号后，装在铝箔样品袋中，密封冷藏；（2）近红外光谱的采集：基于Workflow设定标准工作流程（SOP）和分析方法，采集茶叶样品漫反射光谱图和该茶叶样品的茶汤的透射光谱图；（3）漫反射光谱预处理：对光谱图进行“一阶或二阶导数+Norris滤噪”处理；透射光谱图无需预处理；（4）模型的建立：使用TQAnalyst7.1光谱分析化学计量学软件，建立起近红外光谱图与品茶专家感官对同一茶叶样品评判数据之间的数学模型；（5）模型的验证：按照与第2步完全相同的方法，在近红外仪器上测量新的茶叶样品，并用第4步建立好的感官模型进行测量
一种采用红外光谱茶叶感官审评方法

[发明专利]一种卷烟感官质量的对比评价方法及其应用-CN201910056668.0在审
发明人：彭桂新;熊安言;李春光;丁美宙;郜海民;宋伟民;王二彬;苏东赢;张东豫;王根发;孙觅;刘向真;文秋成 -专利权人：河南中烟工业有限责任公司
申请日： 2019-01-22 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明提供一种卷烟感官质量的对比评价方法及其应用，确定了由优雅度、满足感、舒适感和轻松感构成的评价指标，所述优雅度指标分为以下小项：香气质，杂气，协调性，细腻程度；所述满足感指标分为以下小项：香气量，浓度劲头；所述舒适感指标分为以下小项：刺激性，干燥感，甜度，干净程度；所述轻松感指标分为以下小项：流畅感，透发性；对以上小项分别赋值和赋予权重，由评吸人员评吸打分，各小项加和计算得分后判断卷烟各小项或指标的感官质量差异；整支卷烟计算总得分后判断整支卷烟的感官质量差异。本方法便于准确计分、易于直观准确分析卷烟总体感官质量和各小项差异性，为卷烟产品的持续优化提升提供有力支持。
卷烟感官卷烟感官质量差异加和计算卷烟产品评价指标差异性香气量香气质协调性成团权重甜度杂气应用直观赋予优化分析

[发明专利]一种发酵乳生产过程中色泽感官质量控制的模型建立方法-CN201811571301.4在审
发明人：田怀香;杨炫煌;陈臣;于海燕;周兴鑫;俞本杰;孙学锋;何晓葳;周文雅 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明包含一种发酵乳色泽感官质量控制的模型建立方法，属于食品领域。其特征在于，根据CIELAB色度空间原理，采用色差仪技术，以发酵乳生产过程中六个关键节点的合格品和不合格品作为研究载体，设计并建立发酵乳的色泽感官质量控制模型。将合格样品和不合格样品发酵乳的色差仪检测数据和人工感官评价的结果进行相关性分析，选择了L值和b值作为样本集；利用休哈特控制图中的Xbar‑S chart均值‑标准差控制图原理确定了具体的建模参数，标定出了对应的最优产品区域通过模型验证，该控制图模型对发酵乳生产过程中六个关键节点产品色泽感官质量的判断准确率为97.5％～100％。
发酵乳感官质量控制生产过程合格品不合格品关键节点合格样品模型建立控制图色差仪休哈特控制产品区域产品色泽检测数据建模参数模型验证人工感官色度空间食品领域标准差样本集标定准确率感官分析研究

[发明专利]基于多感官数据的声音调控装置及应用其的调控设备-CN202210127052.X在审
发明人：熊彬彬;卢伟;张晓彤;卢连军;魏凡钦;李萌;蓝军;杨见明;蓝天翔 -专利权人：佛山博易听集成科技有限公司
申请日： 2022-02-10 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： H04R25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于多感官数据的声音调控装置，可与计算机、听觉测试装置、平板电脑连接，声音调控装置包括总控制器、与总控制器连接的数据采集单元、数据运算单元和声音自动调控单元；数据采集单元包括数据采集模块和反馈控制模块，数据采集模块用于采集受试者在听觉测试过程产生的数据；反馈控制模块用于反馈信息并控制听觉测试装置发出对应的音频信号；数据运算单元用于对存储器内的数据进行整合分析以及运算，形成多感官数据库并存储于存储器内；声音自动调控单元能够依据多感官数据库对听觉测试装置输出的声音信号进行自动调控。还公开一种应用该基于多感官数据的声音调控装置的调控设备。
基于感官数据声音调控装置应用设备

[发明专利]火电厂辅机设备巡检方法-CN202211457585.0在审
发明人：李洪;孙伟鹏;黄卫剑;林海;刘宗茂;江永;潘凤萍;黄维;陈飞文;吴斌;邹炯斌;谢焕彪 -专利权人：华能汕头海门发电有限责任公司
申请日： 2022-11-21 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： G06V20/40 文献下载
摘要：火电厂辅机设备巡检方法，传统巡检模式：主要依靠巡视人员到现场对设备进行人工巡检，这种传统的方法存在巡检不及时、人身安全风险、无法对设备性能数据进行科学分析和预判等问题。一种火电厂辅机设备巡检方法，通过巡检机器人获取辅机设备巡检场景的多媒体数据，探测辅机设备巡检场景之中的感官模态数据，基于多媒体数据和感官模态数据，确定与辅机设备对应的巡检结果；所述的通过机器人巡检方式获取辅机设备巡检场景的多媒体数据，通过现场数据获取模块机子人巡检获取辅机设备巡检场景的多媒体数据、通过探测模块探测辅机设备巡检场景之中的感官模态数据，通过确定模块基于多媒体数据和感官模态数据，确定与辅机设备对应的巡检结果。
火电厂设备巡检方法

[发明专利]一种基于拉曼光谱的肴肉香味检测方法-CN202310696807.2在审
发明人：张迪;林子涛;吴国杰;王桂才;季斐 -专利权人：江苏源春食品科技发展有限公司;江苏大学
申请日： 2023-06-13 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：通过选取不同配方及保藏时间的肴肉，根据其香味强度对各个样品分级；然后利用拉曼光谱仪采集肴肉样品的拉曼光谱数据，应用互信息法对特征进行筛选，应用主成分分析法对数据降维，再利用支持向量机算法建立肴肉感官质量预测模型；使用建立的预测模型对未知肴肉样品进行香味强度预测，建立了一个稳定性高、可靠性强的肴肉感官品质鉴别模型。该模型预测准确度高，且可以实现对肴肉感官品质的快速检验，检测过程不超过2分钟；同时具备采样量小、操作简便、成本低廉、快速高效、可实现现场检测的优势，在肴肉感官质量的快速检测上应用前景广阔。
一种基于光谱香味检测方法

[发明专利]一种基于感官评吸的烟叶质量评价方法-CN201310372222.1无效
发明人：高维常;潘文杰;袁有波;涂永高;唐远驹;张长华;陈伟;王智明;厉福强;张骏;陈叶君;胡伟;刘雪梅 -专利权人：贵州省烟草科学研究院
申请日： 2013-08-23 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： G01N33/50 文献下载
摘要：本发发明公开一种基于感官评吸的烟叶质量评价方法，以烟叶感官评吸为基础，利用各种算法对获取样本的各项指标进行初步评价和筛选，对影响烟叶特色的主要理化指标进行初步确定，利用有序样本Fisher分类或系统聚类方法对烟叶感官评吸质量进行划分，将分割的分段所属样本进行分析评价继而确定影响烟叶特色的主要理化指标，同时进行最优样本的确定，并按照样本数>60%的符合度为限制条件，获取影响烟叶感官评吸主要理化指标适宜范围，且根据主要理化指标及其适宜范围指导烟草工业企业烟叶原料采购与利用及根据主要理化指标适宜范围
一种基于感官烟叶质量评价方法

[发明专利]卷烟感官评吸和烟气指标的神经网络预测方法-CN03111893.3无效
发明人：胡盛国;冯天瑾;宋学艳;贺英;张全林;丁香乾;张新龙;曹均阔;王涛;任立新 -专利权人：颐中烟草（集团）有限公司;中国海洋大学
申请日： 2003-02-25 - 公布日： 2004-09-01 - 主分类号： G06N3/02 文献下载
摘要：本发明为一种卷烟感官评吸和烟气指标的神经网络预测方法。该方法是将Kohonen、BP神经网络模型及模糊集方法相结合，在计算机网络上实现无缝集成；在对卷烟进行测试、评吸，得到其理化指标与感官评吸、烟气分析指标样本数据组合的基础上，根据行业专家经验，将样本数据按风格分组，再由Kohonen网络自组织特征映射，将卷烟各组按理化指标完成最终分类，并用各类样本数据分别训练各自对应的BP网络，获取各类卷烟理化指标与感官评吸、烟气指标间的映射关系，建立单料烟和成品烟的感官质量评价和烟气指标的智能预测系统
卷烟感官烟气指标神经网络预测方法

[发明专利]一种优化卷烟感官评价的分析方法-CN201710514788.1在审
发明人：帖金鑫;吴键;张勇刚;廖付;吴继忠;夏琛;陈昌合;李石头;毕一鸣;李永生;张立立;何文苗;郝贤伟;田雨农 -专利权人：浙江中烟工业有限责任公司
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明涉及烟草制品感官评价技术领域。一种优化卷烟感官评价的分析方法，该方法主要采用对比评吸方法比较测试样品与对照样品在香气质量、烟气特性、吃味和风格等方面的差异，依据评吸人员的意见和消费者的喜好，对卷烟的评价指标赋予权重；将各评吸人员的评价结果与数理统计方法相结合该评价方法有利于加强卷烟产品的感官质量品质控制，增强卷烟产品的质量稳定性。
一种优化卷烟感官评价分析方法

[发明专利]百香果感官品质数据处理系统和处理方法-CN201910215414.9在审
发明人：唐飞;魏阳吉;毛峰 -专利权人：中化现代农业有限公司
申请日： 2019-03-20 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果感官品质数据处理方法和处理系统。其中，对于该处理方法，包括：接收多组经评价的百香果感官品质数据，从各组中分析筛选出具有一致性的数据，确定展示数据，其中，所述百香果感官品质数据包括百香果描述性指标和百香果质量性指标，向客户端推送展示数据
百香果感官品质展示数据数据处理系统处理系统客观体现数据包括整体品质数据处理客户端推送筛选分析

[发明专利]一种发酵型无花果果醋的制备方法-CN202010934521.X在审
发明人：王建刚;姜颖;李增绪;杨萌 -专利权人：山东药品食品职业学院
申请日： 2020-09-08 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：还公开了将所述酒精发酵后酒精发酵液的酒精度、醋酸发酵过程中醋酸菌发酵剂接种量和醋酸发酵的发酵温度三项发酵条件作为考察因素，将无花果醋的感官评价分作为响应值，通过响应面分析法获得最佳感官评价的发酵条件。实现发酵型无花果果醋出汁率高、甲醇含量低且感官评鉴好的技术效果。
一种发酵无花果制备方法

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