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[发明专利]一种红花椒麻度的电子舌快速分类方法-CN202210627149.7有效
发明人：史波林;钟葵;赵镭;田师一;汪厚银;王思思;毛岳忠;程时文;肖香荣 -专利权人：中国标准化研究院;浙江工商大学
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G01N27/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种红花椒麻度的电子舌快速分类方法，首先对传统的电子舌进行了改进，采用铂盘电极作为电子舌传感器阵列的参比电极；采用非交叉进样来提高各样品电子舌信号的稳定性；采用改进后的电子舌对红花椒麻度的电化学信息进行采集，然后将红花椒麻度先分高、中、低麻三大类，再分小类。该方法能够对所要检测的红花椒进行快速的预分类，相对于传统的理化检测或者感官评价，麻度分类速度和准确性大大提高；对于检测结果争议的，可以再用更精密的仪器去检测；前期的电子舌快速分类，可以减少精密仪器耗时耗力以及样品使用量过多的问题；通过先分麻度大类，再在同一大类内部分麻度小类，这样的分类策略和技术大大提高了检测准确性。
一种花椒电子快速分类方法

[发明专利]一种提高红花椒麻感强度分级准确性的方法-CN202210495805.2有效
发明人：史波林;汪厚银;钟葵;田师一;赵镭;王思思;毛岳忠;肖香荣;程时文 -专利权人：中国标准化研究院;浙江工商大学
申请日： 2022-05-07 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G01N27/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高红花椒麻感强度分级准确性的方法，该方法采用电子舌进行分级，对传统的电子舌进行了改进，改变参比电极：由原Ag/AgCl玻璃电极改为铂盘电极作为电子舌传感器阵列的参比电极；改变进样方式：由传统的交叉进样变为非交叉进样来提高各样品电子舌信号的稳定性，从而提高了采用电子舌对红花椒麻感强度进行分级的准确性。
一种提高花椒强度分级准确性方法

[发明专利]电子鼻结合贝叶斯算法判别烤鸭是否超过货架终点的方法-CN202010828634.1有效
发明人：史波林;钟葵;汪厚银;刘龙云;赵镭;张璐璐;崔莹;何天鹏;王思思;谢苒 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2020-08-17 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种电子鼻结合贝叶斯算法判别烤鸭是否超过货架终点的方法，本发明首先根据不同货架时间下烤鸭样品的电子鼻香气响应信号得到电子鼻雷达指纹图谱；然后基于专家知识和感官评价得到的不同储存温度下烤鸭样品货架期，将各温度下储存的烤鸭样本分为两种货架类别——货架期内(未超过货架终点)与货架期外(超过货架终点)；接着就对不知道是否在货架期内的烤鸭，根据其电子鼻信号x，利用贝叶斯算法分别计算该烤鸭样本i属于各货架类别的概率，并选择概率最大时所对应的货架类别作为该烤鸭是否超过货架终点的判别结果，这种方法对于烤鸭样本量总体偏少的情况，能够较好的预测其是否在货架期内。
电子结合贝叶斯算法判别烤鸭是否超过货架终点方法

[发明专利]电子鼻结合偏最小二乘回归预测烤鸭货架时间的方法-CN202010828594.0有效
发明人：史波林;汪厚银;钟葵;赵镭;刘龙云;崔莹;谢苒;张璐璐;王思思;何天鹏 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2020-08-17 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种电子鼻结合偏最小二乘回归预测烤鸭货架时间的方法，该方法通过采用偏最小二乘回归从烤鸭的电子鼻信号中提取与烤鸭货架时间相关的信息，利用偏最小二乘回归建立烤鸭货架时间预测模型，该模型简单，操作方便，检测快速。只需要根据电子鼻传感器对于烤鸭香气的响应值就能得出样品的货架时间，使得复杂问题简单化，并且经过验证，该方法能够很好的预测烤鸭货架时间，其货架预测时间与样品真实货架时间差异较小，准确度高，为烤鸭货架时间的预测提供了一种新的方法。
电子结合最小回归预测烤鸭货架时间方法

[发明专利]电子鼻结合主成分分析预测烤鸭货架终点的方法-CN202010828632.2有效
发明人：史波林;张璐璐;汪厚银;钟葵;赵镭;刘龙云;崔莹;谢苒;何天鹏;王思思 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2020-08-17 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种电子鼻结合主成分分析预测烤鸭货架终点的方法，该方法通过电子鼻采集不同货架时间烤鸭的香气响应信号，然后采用主成分分析方法，比较相同储存温度下不同储存时间的香气响应信号差异，寻找信号差异的突变点，该突变点为该温度下样品的货架终点。通过用不同储存时间下样品与初始样品在各储存温度对应的主成分第一、第二得分空间下的欧式距离来表示烤鸭香气的电子鼻响应信号的差异，这种方法直观，简单，能够根据样本自身性质，准确预测烤鸭的货架终点。
电子结合成分分析预测烤鸭货架终点方法

[发明专利]一种仿真烟叶图像的生成方法和装置-CN201910147953.3有效
发明人：刘正玲;汪厚银;杨永平;史波林;赵镭;钟葵;周恒;谢永辉 -专利权人：云南省烟草公司昆明市公司;中国标准化研究院
申请日： 2019-02-27 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： G06T11/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种仿真烟叶图像的生成方法和装置，涉及图像处理的技术领域，包括：获取初始烟叶图像、显示器配置文件和图像处理参数；将显示器配置文件发送给显示器，以使显示器加载显示器配置文件；将图像处理参数和初始烟叶图像发送给图像处理软件，以使图像处理软件基于图像处理参数处理初始烟叶图像，得到多个仿真烟叶图像，其中，图像处理参数包括：多个第一图像亮度参数，多个对比度图像参数；将多个仿真烟叶图像发送给加载显示器配置文件的显示器，以使加载显示器配置文件的显示器显示多个仿真烟叶图像，解决了现有技术中对烟叶进行复杂的处理后才能得到需要的烟叶，导致烟草分级技师进行训练时的效率较低的技术问题。
一种仿真烟叶图像生成方法装置

[实用新型]一种热损耗低的供暖管道-CN202221708741.1有效
发明人： 汪厚银 -专利权人：陕西康玛斯热力科技有限公司
申请日： 2022-07-05 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： F16L55/035 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种热损耗低的供暖管道，包括管道本体，所述管道本体上一体成型有连接法兰，所述管道本体上一体成型有安装槽，所述管道本体安装在安装底座上，所述安装底座安装在承重底座上，所述安装底座包括托架，所述托架上一体成型有与所述安装槽适配的安装卡块，所述管道本体包括内管道，所述管道本体最外层为加强层，所述安装槽开设在所述加强层上，所述加强层内侧固定安装有外保温层，所述外保温层内侧固定安装有外不锈钢层，所述外不锈钢层内侧固定安装有内不锈钢层，所述内不锈钢层内侧安装有内隔热层，所述外不锈钢层与所述内不锈钢层之间固定安装有支撑钢。解决了传统的供暖管道使用寿命短，热损耗较高的问题，实用性强。
一种损耗供暖管道

[发明专利]一种减盐增咸的方法、减盐增咸体系及其应用-CN201910775652.5有效
发明人：张璐璐;赵镭;汪厚银;张庆斌;史波林;钟葵;谢苒;刘龙云;何天鹏 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明涉及调味品技术领域，具体而言，涉及一种减盐增咸的方法、减盐增咸体系及其应用。本发明中的一种减盐增咸的方法，包括以下步骤：使用浓度为0.0004～0.54g/L的山椒素类物质与浓度为0.8～4.1g/L的氯化钠配合得到减盐增咸体系以减少氯化钠的使用。本发明通过将特定浓度的山椒素与特定浓度的氯化钠配合，得到减盐增咸体系，具有优异的减盐增咸效果。
一种减盐增咸方法体系及其应用

[发明专利]一种麻和辣阈上感觉敏感度快速分类方法、装置及应用-CN202010483812.1有效
发明人：张璐璐;赵镭;史波林;钟葵;汪厚银;崔莹;刘龙云;谢苒;何天鹏 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2020-06-01 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本申请提供了一种麻和辣阈上感觉敏感度快速分类方法、装置及应用，涉及食品感官评价技术领域。本发明提供的一种麻和辣阈上感觉敏感度快速分类方法包括以下步骤：(A)选定样本人群；(B)在坐标系中建立麻和辣心理物理学曲线置信区间；(C)根据需求，选定刺激样品浓度对待测人员进行检测；(D)依据步骤(C)的检测结果，应用步骤(B)建立的置信区间对待测人员进行分类。该快速分类方法及应用该方法的设备只需要构建一次置信区间，检测过程只需测定待测人员的感觉强度，即可由置信区间中读取出该待测人员的所属类别，这大大节省了敏感度分类时间，并且与现有技术中使用苦味敏感度代替整体敏感度的评价分类方法相比，具有更高的准确性。
种麻辣阈上感觉敏感度快速分类方法装置应用

[发明专利]用于三叉神经风味喜好度测试的系列参比样及其制备方法和测试方法-CN201911272387.5有效
发明人：钟葵;汪厚银;史波林;赵镭;刘龙云;张璐璐 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明涉及三叉神经风味感官评价的领域，具体而言，提供了一种用于三叉神经风味喜好度测试的系列参比样及其制备方法和测试方法。本发明提供的系列参比样包括底酱，以及，辣椒油树脂或花椒油树脂。产品形式是真实食品，相比于目前常用的溶液形式的参比样，不容易产生排斥性，接受性高，有利于后期喜好度测试的开展；参比样的辣度值或麻度值符合感官评价标准，每个产品强度实施精准控制。基于本发明的系列参比样本发明还提供了一种三叉神经风味喜好度的测试方法，更贴近现代消费者饮食习惯，让风味测试过程如同真实食品品尝过程，减弱了测试过程中消费者的排斥感，提高了测试精准度。
用于三叉神经风味喜好测试系列及其制备方法

[发明专利]试纸及其制备方法和应用以及保鲜效果测试方法-CN201911004895.5有效
发明人： 汪厚银;赵镭;史波林;钟葵;张璐璐;何天鹏;刘龙云 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明提供了一种试纸及其制备方法和应用以及保鲜效果测试方法，涉及保鲜效果测试的技术领域，该试纸包括：基材，以及分散在所述基材中的花青素，其中，所述花青素包括质量比为(1‑5)：(1‑2)：(1‑2)：(1‑2)：(1‑2)：(1‑5)的天竺葵素、矢车菊素、锦葵花素、飞燕草素、芍药素和牵牛色素。使用该试纸检测保鲜效果成本低、比较方便，可靠性也比较高。
试纸及其制备方法应用以及保鲜效果测试

[发明专利]一种催化剂传输装置及其传输方法-CN202110931035.7在审
发明人： 汪厚银 -专利权人： 汪厚银
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： B65G33/24 文献下载
摘要：本发明涉及催化剂传输装置技术领域，具体为一种催化剂传输装置及其传输方法，包括支架，支架左端固定连接有输送管，输送管左端均匀设置有多个通槽，通槽内部设置有封块，封块左端固定连接有固定板，固定板通过第一螺丝与输送管固定连接，输送管顶端通过第二螺丝固定连接有封板，封板顶端固定连接有输送电机，输送电机输出端固定连接有转动轴，转动轴底部的外侧固定连接有第一螺旋叶片，转动轴中间的位置的外侧均匀固定连接有多个搅拌板，转动轴上部外侧固定连接有第二螺旋叶片；其能够在对催化剂输送的过程中对其进行筛分，避免了使用筛分装置对其进行筛分，减小了筛分的工序流程，减小了设备占有的空间面积，提高了生产的效率。
一种催化剂传输装置及其方法

[发明专利]无香椒麻物和天然椒麻香精及其制备方法-CN202110092949.9在审
发明人：钟葵;赵镭;汪厚银;史波林;高夏洁;刘龙云;王思思;谢苒 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种无香椒麻物和天然椒麻香精及其制备方法，涉及农产品成分提取技术领域。首先将花椒原料进行超声萃取，然后萃取液采用低温真空蒸馏进行脱香和进一步浓缩处理，得到无香浓缩物和富含挥发物的馏出液；浓缩物经过充氮、密封后得到一种无香椒麻物产品；馏出液采用大孔树脂吸附至饱和、洗脱和收集，得到天然椒麻香精。上述制备方法实现花椒中椒麻物质和挥发性物质的有效分离，无香椒麻物含量高，麻味浓郁自然，不含花椒特有典型香气，可作为产品配料或麻味参比样；椒麻香精香气馥郁悠久，清新自然，且不含有花椒原有的刺痛感和麻木感。两种椒麻风味物质均可充分满足食品辅料调配的需要。
无香椒麻物天然香精及其制备方法

[发明专利]一种低盐麻辣火锅底料及其制备方法-CN202110122058.3在审
发明人：赵镭;钟葵;史波林;汪厚银;孙甜甜;刘龙云;谢苒 -专利权人：中国标准化研究院
申请日： 2021-01-28 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种低盐麻辣火锅底料及其制备方法，涉及食品调味料技术领域。上述麻辣火锅底料通过各原料的科学协同复配，充分利用麻辣鲜咸风味之间的感官与心理物理学效应，有效实现在不增加食盐含量前提下，能够增加咸味强度的效果。经检测本发明的麻辣火锅底料中盐含量仅为1.5％～2.5％，大幅降低了含盐量，但是咸度和喜好度与现有市售含盐量在6～12％的麻辣火锅底料没有明显的区别。此外，本发明麻辣火锅底料所使用的原料均为天然食材，健康安全。
一种低盐麻辣火锅料及制备方法

[发明专利]一种用于确定花椒等级的方法-CN202110643668.8在审
发明人： 汪厚银;史波林;田师一;毛岳忠;赵镭;童延;程时文;秦玉梅 -专利权人：中国标准化研究院;浙江工商大学
申请日： 2021-06-09 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明属于食品测量技术领域，涉及一种用于确定花椒等级的方法。该方法包括：(1)由评价人员根据花椒样品的5个属性进行两两相对权重评价；(2)由评价人员按照花椒样品的5个属性对3种花椒样品进行两两相对等级评价；(3)对步骤(1)中的数据进行分析，得到5个属性的权重百分数；(4)对步骤(2)中的数据进行分析，得到3种花椒样品的等级评价值百分数；(5)结合步骤(3)和(4)的结果，即可得到3种花椒样品的等级。该方法解决了目前食品领域中花椒等级的检测依赖于主观评价带来的波动性大、重现性低的缺陷。
一种用于确定花椒等级方法

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