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[发明专利]一种茶花油驼奶香皂-CN201510650580.3在审
发明人：于治成;屠方 -专利权人：于治成
申请日： 2015-09-28 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： C11D9/02 文献下载
摘要：本发明属于洗涤用品领域，具体涉及一种茶花油驼奶香皂。其包括以下重量百分比组份的原料制成：骆驼奶8-15份，茶花油3-5份，葡萄籽油0.5-1.5份，氢氧化钠0.5-1份，水1.5-3份。本发明以骆驼奶为主要原料，充分利用骆驼奶的营养成份，制作的香皂滋润皮肤、祛皱抗衰、收缩毛孔、增加蛋白质，而且有利于修复面部皮肤、淡化凹痕等功效，无任何副作用。
一种茶花油驼奶香皂

[发明专利]一种健脾补气抗癌的奶豆腐及其制备方法-CN201410133049.4无效
发明人：陈迎霞 -专利权人：陈迎霞
申请日： 2014-04-02 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种健脾补气抗癌的奶豆腐及其制备方法，所述的健脾补气抗癌的奶豆腐，按照重量份的原料包括：枸杞5～15份、人参5～15份、黄芪5～15份、茯苓5～15份、白术5～15份、牛奶50～150份、冻粉制备方法为：原料混合，上笼入锅蒸，蒸开，然后入冰箱冻上，制得健脾补气抗癌的奶豆腐。本发明制备的健脾补气抗癌的奶豆腐营养价值高，食用口感好，推广意义重大。
一种补气抗癌奶豆腐及其制备方法

[发明专利]测定奶体细胞数的方法-CN200410054004.4无效
发明人：叶兴乾;刘东红;陈健初;程文健 -专利权人：浙江大学
申请日： 2004-08-23 - 公布日： 2005-03-02 - 主分类号： G01N11/00 文献下载
摘要：一种测定奶体细胞数的方法，其步骤是：取一定量的原料奶；加入表面活性剂溶液，搅拌后形成凝胶性混合物；用粘度计测定凝胶性混合物的粘度；根据粘度与体细胞数的线性关系，确定原料奶中的体细胞数。本发明比公认方法的显微镜镜检法、荧光显微镜计数法的测定速度要快50倍以上，所用的设备和仪器简便易行，价格便宜，便于在收奶站和中小牛奶企业中推广应用。
测定体细胞方法

[发明专利]一种红茶菌戊聚糖奶片的制备方法-CN201710253148.X有效
发明人：梁进;张久亚;王秀兰;刘政权;高学玲;周裔彬;宛晓春 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2017-04-18 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶菌戊聚糖奶片的制备方法，属于食品深加工技术领域。本发明的红茶菌戊聚糖奶片，原料按如下重量份配比：全脂奶粉14.5‑15.5份，戊聚糖2.6‑3.6份，麦芽糊精4‑5份，植脂末4‑5份，红茶菌菌液8‑12份，CMC‑Na 0.7‑0.8份，硬脂酸镁0.7‑0.8份；原料经混合、制粒、烘干、整粒、压片得到红茶菌戊聚糖奶片。采用本发明工艺配方压制的奶片，硬度适中，无黏附感，且酸甜适宜。本发明采用的原料红茶菌和戊聚糖均具有良好的保健功效，本发明所制备的红茶菌戊聚糖奶片具有一定的食疗营养价值，而且口感酸甜适宜，携带和食用方便，具有较好的市场应用与推广价值。
一种红茶聚糖制备方法

[发明专利]一种抗菌祛痘洗面奶及其制备方法-CN201811024211.3在审
发明人：徐国雄 -专利权人：湖南永爱生物科技有限公司
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗菌祛痘洗面奶，包括以下重量份数的原料：甘油8‑15份、乙二醇二硬脂酸酯3‑6份、火麻仁0.1‑1份、葶苈子0.1‑0.5份、附子1‑4份和茶树根2‑8份。本发明还公开了一种抗菌祛痘洗面奶的制备方法。本发明通过在洗面奶原料中添加火麻仁和葶苈子，具有更好的抗菌和祛痘效果。
洗面奶抗菌祛痘火麻仁葶苈子制备乙二醇二硬脂酸酯重量份数茶树根甘油附子

[发明专利]一种双向补强奶片-CN201710267262.8在审
发明人：文国栋;李昱宏;温志伟 -专利权人：内蒙古宏润达食品加工有限公司
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品，即一种双向补强奶片，其特点是所述奶片的原料包括奶粉和甘草，其重量份比例为奶粉20—30份、甘草4—10份。本发明的有益效果是奶片的原料不用糖，又保持了适度的甜味，营养价值更高，保健作用增强，无任何毒副作用，适于各种人群长时间持续食用，市场前景十分可观。
一种双向补强奶片

[发明专利]一种清凉奶片-CN201710267669.0在审
发明人：刘春玲;李昱宏;温志伟 -专利权人：内蒙古宏润达食品加工有限公司
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品，即一种清凉奶片，其特点是所述奶片的原料包括奶粉和菊花，其重量份比例为奶粉20—30份、菊花4—10份。本发明的有益效果是奶片的原料不用糖，又保持了适度的甜味，营养价值更高，保健作用增强，无任何毒副作用，适于各种人群长时间持续食用，市场前景十分可观。
一种清凉

[发明专利]一种美容洗面奶-CN201711125748.4在审
发明人：黄康 -专利权人：黄康
申请日： 2017-11-08 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明公开了一种美容洗面奶，由以下各组分的原料按重量份制成维生素C 1～2份、樱桃汁12～13份、甘油10～12份、角鲨烷2～4份、艾叶3～7份、薰衣草4～8份、蜂蜜25～40份和牛奶15～26份。本发明的美容洗面奶具备护肤、美白、养颜的作用，满足洗面奶的原料需求，节约成本，丰富效果，提高经济效益。
一种美容洗面奶

[发明专利]一种草苁蓉奶片及其制备方法-CN201911200814.9在审
发明人：龙丹丹 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-02-28 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种草苁蓉奶片及其制备方法，属于奶片制品技术领域，由以下重量百分比的原料制成：奶粉60～80％、白糖15～25％、草苁蓉0.5～1.5％、硬脂酸镁1.5～2.5％、羧甲基淀粉钠1.5～2.5％、余量为水；本发明将草苁蓉这一中草药作为原料，由此制得的草苁蓉奶片不仅口味独特，营养丰富，而且具有较高的市场潜力和推广价值。
种草苁蓉及其制备方法

[发明专利]冰淇淋奶涂层及其制备方法和应用-CN202110448114.2在审
发明人：马瑞芬;温红瑞;张冲;李楠 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2021-04-25 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A23G9/48 文献下载
摘要：本发明提供了一种冰淇淋奶涂层及其制备方法和应用。基于所述冰淇淋奶涂层的原料总重，所述冰淇淋奶涂层包括如下重量百分比的原料组分：乳成分35‑40％、脂肪成分10‑17％、乳糖酶0.1‑0.2％、乳化剂1‑1.8‰以及增稠剂0.1‑0.2‰。
冰淇淋涂层及其制备方法应用

[发明专利]一种以酶水解奶油为原料氧化热裂解为增香型奶香料的方法-CN200710043986.0无效
发明人：穆海菠;黄汉荣;罗昌荣;陈玉铭 -专利权人：华顺香料（上海）有限公司;华宝食用香精香料(上海)有限公司
申请日： 2007-07-19 - 公布日： 2008-01-09 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明公开了以奶油为原料经生物转化和氧化热裂解两步反应制成增香型奶香料的方法。利用本发明提供的酶源及其热裂解工艺制得增香型奶香料，具有操作简单、成本低廉和产香天然等优点，生产所得奶香料较未经热裂解处理的酶水解奶油能明显增强奶香气强度，提高奶滋味丰富性，和改善香滋味的协调性等作用。
一种水解奶油原料氧化裂解香型香料方法

[发明专利]一种奶豆腐凤翅-CN201611149304.X在审
发明人：叶诚尘 -专利权人：重庆顺泰食品有限公司
申请日： 2016-12-13 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种奶豆腐凤翅，包括助料剂、主料和外裹料，其中，助料剂由以下重量份原料组成：食盐0.5‑3.5份、生姜泥1‑3.5份、葡萄糖0.5‑3.5份、玉米淀粉0.5‑3.5份、酱油0.5‑3.5份、味精0.5‑3.5份、乙基麦芽酚0.5‑3.5份、香膏1‑2.5份和水15‑25份；其中，主料由以下重量份原料组成：奶酪5‑8份、大豆分离蛋白1.5‑5份、小苏打0.05‑5份、瓜尔豆胶0.05‑5份和食盐0.1‑4.5份；其中，外裹料由以下重量份原料组成：植脂淡奶15‑25份、糖0.5‑3.5份、大豆蛋白5‑15份、米粉2.5‑6.5份和鸡翅30‑40份。本方案内层采用的是奶酪，增加奶香的口感，在用食时，不会产生油腻的口感；本方案外层采用的是植脂淡奶，植脂淡奶的奶味比奶酪较小，食用时，外层焦脆的皮香更能体现出来。
一种奶豆腐

[发明专利]一种营养趣味奶跳糖-CN202110132744.9在审
发明人：洪泳鸿 -专利权人：广东百达生物科技有限公司
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A23G3/46 文献下载
摘要：本发明提供了一种营养趣味奶跳糖，按重量份计，其原料包括：52‑58份奶片和46‑52份跳糖，其中奶片包括50‑53份植脂末和2‑5份乳粉。按质量百分比计，奶片原料包括：乳粉3.8462‑8.6207%、糖浆43‑48%、白砂糖3.5‑4%、氢化植物油30‑32%、乳清粉9.5‑10%、酪蛋白2‑3%、乳化剂1.1038‑1.5%、香精0.005按质量百分比计，跳糖原料包括：白砂糖46.5‑47.3%、乳糖32‑33%、麦芽糖浆19‑20%、水果香精0.15‑0.2%、二氧化碳0.5‑0.6%、色素液0.0063‑0.0068%。本发明的营养趣味奶跳糖适合人群范围广，创新了棒糖的新概念，无需加热即可制得，使得奶跳糖营养价值得以保证，加上跳糖的乐趣，可实现健康、休闲、乐趣、快速补充体力的目的，打破了人们对于糖果影响健康的传统思维观念
一种营养趣味奶跳糖

[发明专利]一种枸杞红枣养生奶及其制备方法-CN201310139569.1有效
发明人：王学锋;石天成;李斌;张晓玲;蒋淑红 -专利权人：宁夏夏进乳业集团股份有限公司
申请日： 2013-04-22 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： A23C9/156 文献下载
摘要：本发明涉及一种枸杞红枣养生奶及其制备方法，属于调制乳技术领域。所述枸杞红枣养生奶由以下重量百分比的原料组成：原料奶80～90％，枸杞浓缩汁2～3％，红枣浓缩汁1～2％，结晶果糖0.5～10％，稳定剂0.1～0.3％，食用香精0.005～0.1％，桂圆浓缩汁0.5～该枸杞红枣养生奶依照中医养生原理进行科学配比，采用先进的加工工艺制造，口感天然纯正，营养丰富，最大限度地保留了牛奶及枸杞、红枣、桂圆、山药等天然保健品的营养成分和活性成分，使各种原料的有益成分相得益彰，
一种枸杞红枣养生及其制备方法

[发明专利]一种褐色益生菌酸奶及其制备方法-CN201711404855.0在审
发明人：李雨桐;刘振民;徐致远;苏米亚;苗君莅;廖文艳;韩梅 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种褐色益生菌酸奶及其制备方法，其包括以下质量比的原料：原料奶45～65％、还原糖1～4％、针叶樱桃原汁20～30％、稀奶油0.5～3％、蔗糖5～6.5％、益生元0.5～1.3％，补水至100％；其制备方法包括以下步骤：(1)将所述原料奶与还原糖混合、升温、保温；(2)将物料降温后，加入其它原料；(3)均质、杀菌、冷却；(4)发酵、冷却即得。本发明通过优化原料的配方，原料奶与还原糖发生褐变后再与针叶樱桃原汁、益生元等原料共同发酵，制得的酸奶中益生菌数量在10⁹cfu/g以上，且不添加添加剂，制得的酸奶具有良好的稳定性及优良的口感和风味
还原糖原料奶制备益生菌酸奶针叶樱桃酸奶益生元原汁发酵冷却析出组织状态蔗糖稀奶油益生菌质量比保质期补水褐变均质无乳杀菌添加剂保温配方优化