[发明专利]一种高活性葡萄糖异构酶及其催化高浓度葡萄糖的应用在审

专利信息
申请号: 202310839399.1 申请日: 2023-07-10
公开(公告)号: CN116891845A 公开(公告)日: 2023-10-17
发明(设计)人: 丁雪峰;朱静;韦淮 申请(专利权)人: 南京朗恩生物科技有限公司
主分类号: C12N9/92 分类号: C12N9/92;C12P19/24;C12P19/02;C12N15/70;C12R1/19
代理公司: 南京佰腾智信知识产权代理事务所(普通合伙) 32509 代理人: 李春燕
地址: 210000 江苏省南京市栖霞*** 国省代码: 江苏;32
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明涉及酶催化技术领域,尤其是一种高活性葡萄糖异构酶及其催化高浓度葡萄糖的应用,该葡萄糖异构酶氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。使用时,取D‑葡萄糖母液,加入PB、纯水,加入葡萄糖异构酶的粗酶液,55℃~85℃反应。本发明的高活性葡萄糖异构酶能够高浓度下催化D‑葡萄糖生成D‑果糖;而且,与野生型葡萄糖异构酶相比,可应用于高温转化D‑葡萄糖生成D‑果糖,表现出更高的活性。
搜索关键词: 一种 活性 葡萄糖 异构酶 及其 催化 浓度 应用
【主权项】:
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