本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种高活性葡萄糖异构酶及其催化高浓度葡萄糖的应用，该葡萄糖异构酶氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。使用时，取D‑葡萄糖母液，加入PB、纯水，加入葡萄糖异构酶的粗酶液，55℃～85℃反应。本发明的高活性葡萄糖异构酶能够高浓度下催化D‑葡萄糖生成D‑果糖；而且，与野生型葡萄糖异构酶相比，可应用于高温转化D‑葡萄糖生成D‑果糖，表现出更高的活性。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种葡萄糖异构酶突变体及其应用，该葡萄糖异构酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。使用时，取D‑葡萄糖母液，加入PB、纯水，加入葡萄糖异构酶的粗酶液，80℃反应。本发明的葡萄糖异构酶突变体能够高温催化D‑葡萄糖生成D‑果糖；与野生型葡萄糖异构酶相比，可应用于高温转化D‑葡萄糖生成D‑果糖，表现出更强的热稳定性。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种适用于低pH条件的葡萄糖异构酶及应用，该葡萄糖异构酶氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。使用时，取D‑葡萄糖母液，加入PB、纯水，加入葡萄糖异构酶的粗酶液，于pH 5.8下，55℃‑85℃反应。本发明的葡萄糖异构酶能够在低pH条件下催化D‑葡萄糖生成D‑果糖；而且，与野生型葡萄糖异构酶相比，可应用于高温、高浓度转化D‑葡萄糖生成D‑果糖，表现出更强的热稳定性。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种适用于高温反应的葡萄糖异构酶及应用，该葡萄糖异构酶氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。使用时，取D‑葡萄糖母液，加入PB、纯水，加入葡萄糖异构酶的粗酶液，80℃反应。本发明的葡萄糖异构酶能够高温催化D‑葡萄糖生成D‑果糖；与野生型葡萄糖异构酶相比，可应用于高温转化D‑葡萄糖生成D‑果糖，表现出更强的热稳定性。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种耐热性增强的葡萄糖异构酶及应用，该葡萄糖异构酶氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。使用时，取D‑葡萄糖母液，加入PB、纯水，加入葡萄糖异构酶的粗酶液，80℃反应。本发明的耐热性增强的葡萄糖异构酶能够高温催化D‑葡萄糖生成D‑果糖；与野生型葡萄糖异构酶相比，可应用于高温转化D‑葡萄糖生成D‑果糖，表现出更强的热稳定性。
本发明公开了一种蛋白质序列N端修饰的木糖异构酶及其应用，该木糖异构酶具有IDNO.1～SEQ ID NO.5中任一氨基酸序列，它们的单独表达或组合表达能够赋予酵母细胞转化木糖为木酮糖的能力，进而赋予宿主细胞将木糖转化为其他产物的能力。这些木糖异构酶是由原来在酿酒酵母中无活性的木糖异构酶通过N端修饰后获得。当该木糖异构酶在酿酒酵母等酵母细胞中被表达时，能够使原来不具备转化木糖为木酮糖能力的宿主获得该转化能力，并赋予宿主细胞利用木糖或木质纤维素水解液等富含木糖的原料生产乙醇等化学品的能力。
本发明公开了一种基于祖先序列构建方法获得的木糖异构酶及其应用，这些木糖异构酶是基于祖先序列构建方法获得，它们具有ID NO.1～SEQ ID NO.4中任一氨基酸序列，它们的单独表达或组合表达能够赋予酵母细胞转化木糖为木酮糖的能力，进而赋予宿主细胞将木糖转化为其他产物的能力。本发明还涉及此四种木糖异构酶在酵母利用木糖为底物生产乙醇等化学品上的应用。当该木糖异构酶在酿酒酵母等酵母细胞中被表达时，能够使原来不具备转化木糖为木酮糖能力的宿主获得该转化能力，并赋予宿主细胞利用木糖或木质纤维素水解液等富含木糖的原料生产乙醇等化学品的能力。
