专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种果蔬脆片加工用油炸装置-CN202321302257.3有效
  • 赵金叶 - 青岛金叶食品有限公司
  • 2023-05-25 - 2023-09-08 - A21B5/08
  • 本实用新型涉及果蔬脆片加工技术领域,且公开了一种果蔬脆片加工用油炸装置,包括油炸箱,油炸箱内部开设有油炸腔和沥干腔,油炸腔内部底端放置有过滤篮,油炸箱顶端开设有安装槽,安装槽内部底端固定安装有电动伸缩杆,安装块顶端开设有电机槽,电机槽内部底端固定安装有电机,电机输出轴固定安装有转轴,转轴顶端固定安装有转盘,转轴底端固定安装有挂钩,挂钩底端挂设有提篮。该果蔬脆片加工用油炸装置通过设置电机、转轴、转盘和两组提篮,可以将果蔬脆片同步进行油炸和沥干,提高了工作效率,且通过设置过滤篮和集油盒,可以定期对油炸腔中的食用油的杂质进行过滤,对沥干过程中沥出的食用油进行收集,避免了食用油的浪费。
  • 一种果蔬脆片加工用油炸装置
  • [发明专利]一种能够均匀加热的油水混合油炸机-CN202310767569.X在审
  • 夏红芳;陈之祝;石康彬;潘敏;石泽丽 - 泰州市乐太食品有限公司
  • 2023-06-27 - 2023-09-05 - A21B5/08
  • 本发明公开了一种能够均匀加热的油水混合油炸机,涉及油炸机领域,包括油炸机与炸篮,油炸机的内部填充有足量的油,炸篮通过外界设备移动,所述油炸机的底端两侧开设有水仓,所述油炸机的内壁安装有电磁加热器与金属加热板,电磁加热器与金属加热板之间开设有隔间,所述隔间与油的上层接通,所述隔间的底端安装有扇叶。本发明在油炸过程中,漂浮在上方的杂质会随着油的流动到达隔间上方,通过过滤网对上方杂质进行过滤,避免杂质进入到隔间内,且电机运行时会带动双向丝杆转动,双向丝杆带动推板在油炸机底端下方左右移动,对堆积在油炸机下方的杂质进行推动,使杂质进入到两侧的水仓内避免杂质长时间油炸,减少有害物质产生。
  • 一种能够均匀加热油水混合油炸
  • [实用新型]一种在线连续油炸产品设备-CN202320231426.2有效
  • 陈建军;张楠 - 杰欧(江苏)冷链装备有限公司
  • 2023-02-16 - 2023-09-05 - A21B5/08
  • 本实用新型公开了一种在线连续油炸产品设备,控制电柜控制有加热装置、自动传输系统、温度控制系统、高温灭火系统、油品自动过滤补充系统和自动出渣系统,自动传输系统设置有铁氟龙传送机和主传动机,铁氟龙传送机连接入料口并且由铁氟龙传动电机进行驱动,避免油炸产品初入油池时的粘连,能快速生成坚硬的外壳便于成形,主传动机通过主传动电机驱动主传送带和压料网带,压料网带设置于主传送带的上方,避免油炸产品在油中悬浮不能接触主传送带,油炸产品被压料网带裹挟后从出料口排出,自动传输系统的上方设置有罩壳,本实用新型能够快速形成坚硬的油炸外壳,油炸产能高并且品质高,适合工业化连续生产的需要。
  • 一种在线连续油炸产品设备
  • [实用新型]一种面点加工用油炸机-CN202320442826.8有效
  • 郝忠平;郝时伟 - 陕西天利花餐饮食品有限公司
  • 2023-03-09 - 2023-09-05 - A21B5/08
  • 本实用新型公开了一种面点加工用油炸机,属于食品加工技术领域,包括油炸箱体,油炸箱体的内部设有一组过滤机构,过滤机构包括过滤夹与移动把手,过滤机构的下方设有放置板,放置板的一侧设有移动机构,移动机构包括主动条与呈对称设置的转动齿轮,转动齿轮的一侧啮合有从动条,主动条的下端固定连接有脚踏板,油炸箱体的内侧壁上开设有竖向槽,脚踏板的一端贯穿竖向槽延伸至油炸箱体的外侧。本实用新型通过设置移动机构,利用脚踩脚踏板使转动齿轮转动,方便操作人员对油炸面点的收取;通过设置过滤机构,利用放置板与过滤夹的挤压,使面点中油份加速排出,并且回流至油炸框体,提高面点油炸的工作效率。
  • 一种面点工用油炸
  • [实用新型]一种油炸食品手动烹饪装置的油炸结构-CN202320176201.1有效
  • 张井良 - 张井良
  • 2023-02-10 - 2023-09-05 - A21B5/08
  • 本实用新型涉及一种油炸食品手动烹饪装置的油炸结构,涉及食品加工技术领域。本实用新型包括油炸机构、限位机构和控油机构,限位机构和控油机构均固定于油炸机构内部,且限位机构固定于控油机构底端,油炸机构包括一侧内壁开设有滑动槽的油锅,油锅于滑动槽一侧开设有卡接槽,限位机构包括底端均匀固连有多个限位杆的固定框、漏板。本实用新型通过漏板、固定框和限位杆配合使用组成一个框架对食品的位置进行限位固定,通过移动绝热杆卡接至固定架内部,带动固定板卡接至卡接槽内部,使得框架固定于油锅内部液面上方,进行控油,从而使得该油炸食品手动烹饪装置的油炸结构,防止油炸烹饪食物与锅边和加热棒粘粘,防止油液滴漏至油锅外部。
  • 一种油炸食品手动烹饪装置结构
  • [实用新型]一种可以后翻的深缸冷油数显双温控电炸炉-CN202321051634.0有效
  • 熊张蜜;罗新喜 - 广州链膳厨具有限公司
  • 2023-05-05 - 2023-09-05 - A21B5/08
  • 本实用新型公开了一种可以后翻的深缸冷油数显双温控电炸炉,包括箱体,所述箱体的顶部设置有控温加热电器,所述控温加热电器的输出端设置有用于加热的第一加热管,所述箱体的内部设置有用于调节使用油的控温组件,所述控温组件包括固定连接在箱体背面的内壁的背板。本实用新型一种可以后翻的深缸冷油数显双温控电炸炉在原有的基础上增加了背板、底板、支撑块、隔板和第二加热管,通过增加的背板、底板和原本的箱体形成一个油炸空间,通过在这个空间的中部设置隔板,将两个空间进行分割,再在隔板的底部设置第二加热管将中部的油进行加热,从而实现被加热的油向上移动,减少热油的移动距离,从而节约加热所需的能量。
  • 一种以后深缸冷油数显双温控电炸炉
  • [发明专利]用于翻转炸制品的翻转传送装置及食品炸制机-CN202310914374.3在审
  • 李东阳 - 扬州康骊食品机械有限公司
  • 2019-12-12 - 2023-09-01 - A21B5/08
  • 本发明公开了一种用于翻转炸制品的翻转传送装置及食品炸制机,包括:输送装置,所述输送装置具有拨动所述炸制品朝向油槽的出料端移动的翻转拨排,所述翻转拨排包括与所述传动件连接的竖直部和与所述竖直部相连的弯曲部,所述弯曲部形成为弧形;设于油槽的翻滚装置,所述翻滚装置位于所述输送装置的下方,所述炸制品移动至所述翻滚装置时,所述翻转拨排与所述翻滚装置配合以将所述炸制品翻转至少一次;其中,所述翻转拨排的下端与所述翻滚装置的上表面之间的距离小于经过的所述炸制品的上下高度。根据本发明实施例的食品炸制机,能够对炸制品翻转油炸,使得炸制品炸制更加均匀酥脆,提高炸制品的口味,也可减小耗油量。
  • 用于翻转制品传送装置食品炸制机
  • [发明专利]一种丸子炸串机-CN202010672609.9有效
  • 请求不公布姓名 - 徐州橙空间厨具有限公司
  • 2020-07-14 - 2023-09-01 - A21B5/08
  • 本发明一种丸子炸串机公开了一种能够集串签、油炸功能于一体的同时,实现对油炸丸子的油液实时循环过滤,以保证油质的多功能丸子专用炸串装置。其特征在于支撑架上置有加热器,加热器上置有加热开关,连接箱置于加热器上,油炸箱和连接箱相连接,所述油炸箱和连接箱夹角为锐角,储油箱置于连接箱上,所述储油箱截面为梯形,进油斗置于储油箱顶部,且和储油箱相连通,储油箱顶部开有放置槽,过滤器卡置于放置槽内,所述过滤器顶部面积大于放置槽槽口面积,过滤器内置有多层过滤网,连接管一端穿过储油箱侧面和过滤器相连接,所述连接管和储油箱相连通,连接管另一端和抽油泵出油口相连接,抽油泵置于连接箱上。
  • 一种丸子炸串机
  • [发明专利]一种果蔬加工用真空低温油炸装置及其油炸方法-CN202310080630.3有效
  • 林建伟 - 漳州明德食品有限公司
  • 2023-02-08 - 2023-08-29 - A21B5/08
  • 本申请公开了一种果蔬加工用真空低温油炸装置,包括油炸罐和油炸笼,油炸罐的内腔活动套接有内部开设有滤孔的油炸笼,且油炸笼的顶端固定安装有顶端延伸至油炸罐顶部的升降杆,油炸笼的外表面活动套接有内部开设有滤孔的外罩筒,且油炸笼与外罩筒之间通过固定安装外罩筒顶端的第一弹性杆形成传动连接,并与固定安装油炸罐内壁中部上的第二限位块相互配合。本申请提供的一种果蔬加工用真空低温油炸装置及其油炸方法,对于油炸笼、外罩筒及其上结构的设置,利用双层结构的设计,在油炸笼完全浸入至高温油中,在打开其上的滤孔,使得高温油从油炸笼的侧面进入至其内腔中,进而确保其上下两端的果蔬切片可同步与高温油发生接触。
  • 一种果蔬加工用真空低温油炸装置及其方法
  • [实用新型]一种脆骨生产用的油炸装置-CN202321050826.X有效
  • 陶建军 - 湖南陶伍食品有限公司
  • 2023-05-05 - 2023-08-29 - A21B5/08
  • 本实用新型提供一种脆骨生产用的油炸装置,它包括有底座,底座顶部安装有油炸锅,油炸锅内腔底部设有加热器,油炸锅顶部开口形成有入口,油炸锅内设有油炸框,油炸框顶部固定有安装架,安装架一端与油炸锅一端顶部活动铰接,安装架另一端底部安装有弹簧,弹簧底部固定有缓冲板,油炸锅一端外侧壁上部固定有气缸安装座,气缸安装座底部安装有升降气缸,升降气缸的活塞杆向上穿过气缸安装座与电机安装座连接,电机安装座一侧活动安装有旋转轴,旋转轴端部安装有凸轮,安装后的凸轮底部与安装架顶部抵触,电机安装座另一侧安装有旋转电机,旋转电机的传动轴与旋转轴连接。本实用新型在采用上述方案后结构合理、使用效果好。
  • 一种脆骨生产油炸装置
  • [实用新型]一种卤猪蹄生产的真空低温油炸设备-CN202320690252.6有效
  • 周相珍;周爱珍;杨仕真 - 青岛鑫复盛食品科技有限公司
  • 2023-03-31 - 2023-08-29 - A21B5/08
  • 本实用新型公开了一种卤猪蹄生产的真空低温油炸设备,涉及猪蹄加工技术领域,包括支撑架,所述支撑架的顶部右侧固定连接有控制台,所述支撑架的顶部左侧固定连接有油桶,所述油桶的左侧底端固定连接有排油机构,所述支撑架的右侧设置有移动机构。本实用新型油桶中的油将会通过排油管进行排出,并通过过滤网能够对油中的杂质进行过滤,之后通过启动电动马达,从而能够带动驱动轮进行转动,并通过与齿条的啮合,能够带动移动刮板进行移动,从而将过滤的杂质进行刮除,并通过挡块能够将排渣板抬起,从而使得杂质通过排渣槽落入废渣盒中,方便对杂质进行处理,方便了对油进行回收利用,避免了资源的浪费。
  • 一种猪蹄生产真空低温油炸设备
  • [实用新型]一种食品加工用油炸机-CN202320914929.X有效
  • 陈军甫;孟飞帆;李新;杨晨 - 宁陵县宸宇食品有限公司
  • 2023-04-21 - 2023-08-29 - A21B5/08
  • 本实用新型提供一种食品加工用油炸机,包括箱体,箱体的底部设置有行走轮,安装框架,油炸槽,加热装置,集油筒,集油筒中转动设置有筛油筒,集油筒的底部侧端设置有延伸至箱体外侧的排油管,排油管上设置有位于箱体外侧的控制阀,安装框架的顶部还沿左右方向设置有横跨油炸槽的支架,支架上还悬挂有多个与油炸槽相适配的油炸单元,控制阀为手动阀,行走轮为带轮刹的万向轮。通过本实用新型的食品加工用油炸机,不仅能够快速高效地完成对食品的油炸处理,而且还能快速高效地去除食品上的多余残油,从而避免影响到人们的食用口感和食用体验。
  • 一种食品工用油炸
  • [发明专利]一种吸汁炸蛋加工装置-CN202211707163.4有效
  • 杨涛;姜俊;包俊杰 - 厚德食品股份有限公司
  • 2022-12-31 - 2023-08-25 - A21B5/08
  • 本发明公开了一种吸汁炸蛋加工装置,包括工作台,所述工作台上端安装有油锅,所述工作台上安装有双面炸制机构,所述工作台上端安装有定量加料机构,所述双面炸制机构包括转动轴、第一滚动轴承、连接板、圆孔、第二滚动轴承、炸制架、驱动架、收集箱、拦截网、支撑腿、支撑柱、支撑块,所述定量加料机构包括转动架、加料箱、均分架、出料阀门、计量泵、进料管。本发明的有益效果是,此装置可自动将蛋液定量添加,并将吸汁炸蛋翻面和收集起来,无需人工参与,提高了工作效率,降低了安全隐患,提高了吸汁炸蛋加工的自动化程度。
  • 一种吸汁炸蛋加工装置
  • [发明专利]一种连续油炸机-CN202310678189.9在审
  • 孙卫国;刘阳;朱国辉;宋全仁;杨晓光 - 大连中通食品机械有限公司
  • 2023-06-09 - 2023-08-22 - A21B5/08
  • 本发明涉及油炸机技术领域的一种连续油炸机,所述皮带轮一的后端固定安装有用于对放入油炸箱的箱腔内的食物进行搅拌并防止粘连的搅拌杆;所述除油机构包括用于上下移动并对油炸后的食物进行脱油的过滤网,所述过滤网的板体上插接有用于驱动过滤网进行上下移动的螺杆,所述螺杆的下方设置有用于驱动螺杆进行转动的驱动组件;通过电机的转动,可使搅拌杆进行持续转动,并且将放入油炸箱的箱腔内的食物进行翻转搅拌,以防止相互粘连,并在皮带轮二和皮带轮三的皮带连接下,可使传动轴进行转动,并在锥齿轮四与锥齿轮三的啮合连接下,使旋转轴转动并带动螺杆进行转动,进而可使过滤网进行上下往复运动,并对残留在油炸食物上的食用油进行除去。
  • 一种连续油炸

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