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- [实用新型]一种新型食品油炸机-CN202223053358.X有效
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唐海斌;王秋梅;裴学熠
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上海香尚香食品有限公司
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2022-11-17
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2023-03-14
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A21B5/08
- 本实用新型公开的属于食品油炸机技术领域，具体为一种新型食品油炸机，包括支架和设在支架上的油炸组件，还包括：用于对油炸组件所产生的热气或烟气进行处理及利用的气体处理组件，且气体处理组件设在支架上，所述支架包括：底板，侧板，所述底板的顶部两端均固定安装侧板，支撑板，所述侧板的顶部固定安装支撑板，所述油炸组件包括：第一放置槽，所述支撑板的中端内壁开设第一放置槽，本实用新型通过设置加热组件，具有实现利用油炸组件所产生的热气或烟气的热量对待油炸的食品及油炸的食品进行加热的作用，从而会实现对食品油炸机所产生的热气进行利用，避免了资源浪费。
- 一种新型食品油炸
- [实用新型]一种上翻式仿手工油条机-CN202223100286.X有效
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贾志克
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贾志克
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2022-11-22
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2023-03-14
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A21B5/08
- 本实用新型提供了一种上翻式仿手工油条机，包括箱体、输送装置、第一驱动装置和第二驱动装置；输送装置包括输送架、第一组翻转件和第二组翻转件；输送架可上下移动的设置于箱体；第一组翻转件包括多个第一翻转件，第一翻转件枢接于输送架的内壁；第二组翻转件包括多个第二翻转件，第二翻转件枢接于输送架的内壁；第一翻转件与第二翻转件间隔排列设置；第一驱动装置与第一组翻转件传动连接，第二驱动装置与第二组翻转件传动连接。该上翻式仿手工油条机解决了现有的油条输送机械中翻转件同步转动，拨杆组依次将油条压入油中，连续进行输送，使油条沉入油中的时间较长，导致输送出来的油条品相较差和口感不好的技术问题。
- 一种上翻式仿手工油条
- [实用新型]一种油炸麻花控油设备-CN202223194524.8有效
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李洪森;王弟
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湖北襄梦食品有限公司
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2022-11-30
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2023-03-14
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种油炸麻花控油设备，包括：机体，所述机体上方设置有伸缩柱壹，所述伸缩柱壹上方设置有电机，所述电机一侧设置有外轴，所述外轴内部设置有内转轴，所述外轴一端设置有固定片，所述固定片一侧设置有控油机构，所述固定片一侧设置有导油器，所述导油器上方设置有导油器盖，所述导油器内部设置有旋转滤油器，所述旋转滤油器上方设置有旋转滤油器盖，所述旋转滤油器一侧设置有内轴连接件，所述导油器下方开设有漏油口，所述机体上方设置有伸缩杆贰。炸好的麻花可通过伸缩杆贰将过滤槽升起进行第一遍控油，可自动升降的过滤框能更快速的将麻花全部捞起，节省了人力的同时也提高了对于油炸操作的安全系数。
- 一种油炸麻花设备
- [实用新型]一种肉类食品的自动油炸装置-CN202223239230.2有效
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支世军
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杭州茗典食品有限公司
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2022-12-05
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2023-03-14
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种肉类食品的自动油炸装置，包括油炸机，所述油炸机的顶部设置有防护罩，所述防护罩内壁的右侧连通有料斗，所述油炸机前侧与后侧的两侧均通过连接块固定连接有多级电动缸，所述多级电动缸的输出端固定连接有推块，所述推块的表面固定连接在防护罩的表面。本实用新型由油炸机、防护罩、料斗、多级电动缸、推块、观察板、挡板、抽烟板、抽风机和伸缩管的配合使用，从而具备可对油炸时飞溅的热油进行阻挡的优点，解决了传统的自动油炸装置缺少防护结构，无法对油炸时飞溅起的热油进行阻挡，溅起的热油会烫伤使用者的皮肤，且不能对油炸时产生的高温进行隔离，容易造成降低使用者安全性的问题。
- 一种肉类食品自动油炸装置
- [发明专利]一种自动翻转起锅装置-CN202111040476.4在审
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王海峰
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浙江超太环保设备有限公司
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2021-09-06
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2023-03-10
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A21B5/08
- 本发明公开了一种自动翻转起锅装置，漏网主体的两侧分别与两个翻转臂相连，翻转臂远离漏网主体一端与台面一端铰接，漏网主体的侧壁下端且远离与台面铰接一端开设有排渣口，漏网主体上表面沿直径方向架设有横梁，驱动电机设置于横梁上表面的一端，驱动电机的输出轴与转向机相连，转向机的输出端与若干个搅拌叶相连，搅拌叶均设置于漏网主体内，液压缸的有两个且分别设置于锅体的两侧，液压缸的输出端与翻转臂相连，本发明结构合理，可实现漏网主体的翻转，从而可实现自动出料，较人工打捞的方式，效率大大提高，并且可与流水线进行配合，实现无人出料，大大节省了人工成本，一次性全部直接起捞，解决了因导致油炸时间过长影响成本品质的问题。
- 一种自动翻转起锅装置
- [实用新型]一种节能高效的油炸装置-CN202221785101.0有效
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谢挺;谢杰希;蔡小杰
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广东蓬盛味业有限公司
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2022-07-09
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2023-03-10
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A21B5/08
- 本实用新型提供一种节能高效的油炸装置，具有油炸腔及其下方的水腔，所述油炸腔呈倒梯形，水腔位于油炸腔下方居中，水腔两侧配置有火排管，火排管一端连接燃烧器，另一端连接烟气管，所述油炸腔上部侧壁设有出油口与进油口，且进油口与出油口通过位于油炸腔外的换热管连通，所述换热管与烟气管贴紧或缠绕，烟气管缠绕于油炸腔的外壁且避开出油口与进油口，换热管贴紧于油炸腔外壁，缠绕于油炸腔外壁的烟气管将所经过的换热管包裹。本实用新型采用燃烧式加热结构，利用烟气管与油的循环换热管实现烟气的余热利用，能有效补充或提高油温，降低能耗，更为环保。
- 一种节能高效油炸装置
- [实用新型]一种用于制作油炸食品的油炸机-CN202222221988.7有效
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刘克祥
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山东美华食品有限公司
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2022-08-23
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2023-03-07
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A21B5/08
- 本实用新型涉及一种用于制作油炸食品的油炸机包括基体，所述基体的外侧固定有对加工油加热的加热组件，所述基体上设有升降机构，所述基体上设有辅助机构，所述升降机构包括放置组件和升降组件。该用于制作油炸食品的油炸机，设置有升降机构和辅助机构，经升降机构和辅助机构各个结构之间相互配合，能方便将食品从设备内捞出，无需人工进行操作，避免了加工油溅起烫伤工作人员，并通过电动推杆将设备的食品取出，有效的降低了工作人员的劳动强度，能在加热组件对基体内的加工油进行加热时，使加工油在基体内进行翻腾，从而使基体内的加工油油温一致，避免出现温度差，使食品在烹制时烹制效果更好。
- 一种用于制作油炸食品
- [实用新型]一种油炸设备-CN202222724143.X有效
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郑中龙
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湖北小龙虾产业控股集团楚玉有限公司
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2022-10-17
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2023-03-03
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A21B5/08
- 本申请公开了一种油炸设备，属于食品加工设备技术领域。主要包括箱体，开设于箱体上端的储油密腔，储油密腔的下端固定安装有加热管，储油密腔的内壁固定安装有第一卡板，第一卡板上设有网槽，网槽的一端面固定安装有配合件，配合件上设置有弧形槽，网槽的内部滑动连接挡板，挡板的两侧设有卡合件，网槽的两侧开设有卡合槽，向储油密腔内加入适量的食用油，启动加热管将储油密腔内的食用油进行加热，先将网槽拿起，并把挡板拿出，向网槽内加入所需油炸的小龙虾，再把挡板装入至网槽内，最后在将网槽放入油腔内进行油炸，通过挡板的防护和隔挡，防止在油炸过程中热油飞溅，伤害到操作人员。
- 一种油炸设备
- [实用新型]一种肉类产品用的油炸设备-CN202222210775.4有效
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张培军
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山东华玺食品科技有限公司
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2022-08-22
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2023-02-28
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种肉类产品用的油炸设备，其快速高效降低油炸肉类的油脂含量，用时短，工作效率高；包括油炸槽、加热器、电机和网筐；还包括储油箱、气管、三通阀、送油管、驱动轴和升降机构，气管安装在储油箱的侧壁上端，气管的输入端与储油箱的储油腔室连通，气管的输出端与三通阀的主通道连接，油炸槽安装在储油箱上，送油管的上端与油炸槽的底部连通，送油管的下端与储油箱的底部连通，加热器安装在油炸槽的底部，加热器的上端面低于送油管的上端口，升降机构安装在油炸槽上，电机安装在升降机构上，电机的输出轴与驱动轴的上端同心传动连接，驱动轴的下端与网筐传动连接，网筐位于油炸槽中。
- 一种肉类产品油炸设备
- [实用新型]油条沥油爪-CN202222300379.0有效
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龙新海;张靖宇;王德军
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威海技师学院
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2022-08-31
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2023-02-28
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A21B5/08
- 本实用新型提供一种油条沥油爪，包括炸锅，所述炸锅包括入料端和出料端，炸锅内由入料端到出料端间隔设有翻动拨杆，所述炸锅的出料端设有出料斜面，所述出料斜面下端的下方设有接油盒，所述接油盒的一侧设有沿竖直方向的直线模组，直线模组的滑块上设有沥油机构，所述沥油机构包括两个沥油篦和沥油篦座，所述沥油篦由篦轴和沿篦轴长度方向间隔设置的篦杆组成，所述沥油篦座与滑块固定相连，沥油篦座上设有驱动篦轴转动的驱动机构。本实用新型的有益效果是由于采用上述技术方案，可以进一步提高油条炸制过程中的自动化程度，减少操作人员，降低经营成本，设备结构简单，稳定性高。
- 油条沥油爪
- [实用新型]一种真空油炸设备-CN202222697440.X有效
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张鑫;张锋;张金锋
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诸城市志云达工业装备有限公司
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2022-10-13
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2023-02-28
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A21B5/08
- 本实用新型涉及真空油炸的技术领域，特别是涉及一种真空油炸设备，其省时省力，降低工作人员的工作量，避免人工捞取导致油液溅射受伤，提高使用安全性和实用性；包括底座、多个支腿、真空油炸锅和锅盖，多个支腿的底端与底座的顶端连接，多个支腿的顶端与真空油炸锅的底端连接，真空油炸锅的顶端设置有放料口，锅盖盖装到真空油炸锅的放料口处；还包括滤筒、固定机构和升降机构，固定机构包括两个固定柱、两个支杆和两个滑块，滤筒上设置有均匀分布的滤油孔，滤筒活动安装在固定机构上，固定机构的顶端与锅盖的底端连接，升降机构的底端与底座的顶端连接，升降机构的顶端与锅盖的外侧壁连接。
- 一种真空油炸设备
- [实用新型]油条翻转装置-CN202222225296.X有效
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刘世春;刘事菠
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广州丽源机械设备有限公司
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2022-08-23
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2023-02-24
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种油条翻转装置，包括容器和至少两个翻转机构。其中，容器具有用于盛装油液的凹腔。各翻转机构设置在凹腔内并且沿预定方向间隔依次排列，翻转机构包括第一转轴和翻转组件，翻转组件包括翻杆和辅助托杆，辅助托杆的长度相对翻杆较短。通过容器的凹腔盛装油液，通过多个翻转机构将油条不断翻转，各翻转机构沿预定方向间隔依次排列，其中翻转机构的第一转轴带动翻转组件旋转，翻杆随第一转轴旋转过程中将油条下压，使油条完全浸跑在油液内，继续旋转可将油条翻出油面，而将油条下压落至油液中时通过辅助托杆辅助承托油条，避免引起油液溅射，提高翻转动作效果，多个翻转机构多次将油条置于油液中和油面上，实现对油条的烹饪。
- 油条翻转装置
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