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- [实用新型]一种用于酥脆鱼干制作的油炸装置-CN202222633345.3有效
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向武
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湖南湖湘贡食品有限公司
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2022-10-08
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2023-01-31
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种用于酥脆鱼干制作的油炸装置。包括移动支架，移动支架设置有升降杆，升降杆下端设置漏勺，升降杆上端与抖动机构连接，移动支架上还设有升降平台，升降平台上设有旋转电机；抖动机构包括：旋转轮和抖动杆，旋转轮安装在旋转电机输出轴上，且轴线沿横向设置，旋转轮的圆周上具有沿径向逐渐外扩的缓升面，缓升面的终止处为陡面；抖动杆位于旋转轮上方，且与升降杆固接，当旋转轮转动时，抖动杆与缓升面配合实现缓升，而经过陡面时实现陡降。该装置能通过抖动机构使鱼炸得更充分以及炸完后对油进行初步沥干，不需要手动完成，减轻了工作量，降低了安全隐患。
- 一种用于酥脆制作油炸装置
- [实用新型]一种蛋酥油炸机-CN202222339300.5有效
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魏洪刚;郭旭红;王洪军
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诸城市茂新机械有限公司
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2022-09-03
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2023-01-31
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种蛋酥油炸机，包括架体以及油炸内胆、电磁线圈、两个导向板、往复升降机构、至少两个更替盛具。两个导向板对称设置在油炸内胆的内壁上，且向上延伸设置。往复升降机构设置在架体与油炸内胆之间，且竖向滑动连接在两个导向板之间；至少两个更替盛具均活动连接在往复升降机构上，且对应在油炸内胆的上方位置。本实用新型利用机械起降的方式实现鸡蛋酥与高温油进行上、下料的加工，有效避免人工近距离接触鸡蛋酥加工高温油而造成烫伤的风险，同时提高鸡蛋酥油炸加工的效率；与此同时，以实现鸡蛋酥取料过程固液分离为目的，满足鸡蛋酥取料停滞的脱油以及油炸悬浮物过滤的便捷。
- 种蛋酥油
- [发明专利]一种膨化食品加工设备-CN202210453085.3有效
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于佳弘
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威海海洋职业学院
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2022-04-27
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2023-01-24
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A21B5/08
- 本发明公开了一种膨化食品加工设备，包括油炸箱体，油炸箱体内部连接有盛油筒和盛料筒，中部翻动组件底部与盛油筒内部油炸用油接触，盛料筒体的底部设有转动槽，进油组件设有多个，且多个进油组件等角度分布在盛料筒内部，油炸箱体顶部连接有盖板，盖板上连接有负压组件，负压组件穿与进油组件连接，盖板连接有搅动件，且搅动件与负压组件连接，此膨化食品加工设备利用负压组件对进油组件进行抽真空处理，进而在盛料筒处进行多段喷射处理，便于油以高温油雾接触食品，同时在抽真空的过程中，抽出的气体通过带动搅动件在盛料筒内部进行搅动处理，便于食品和高温油雾进行充分接触油炸，从而提高油炸的效果。
- 一种膨化食品加工设备
- [实用新型]一种鸭子加工用烤制设备-CN202221555348.3有效
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陈欢;沈渭
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湖南沈食味农业开发有限公司
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2022-06-21
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2023-01-20
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A21B5/08
- 本实用新型涉及鸭子加工技术领域，具体公开了一种鸭子加工用烤制设备，所述烤箱本体前表面的中间位置设置有箱门，所述烤箱本体的内部设置有支撑架，所述烤箱本体顶部壁体的内部、底部壁体内部的左右两侧以及左右两个侧壁壁体的内部均设置有电热管，所述烤箱本体内壁上相对于电热管的位置紧贴设置有导热板，所述导热板上紧贴设置有隔离纸，所述烤箱本体右侧壁体的中间位置设置有控制开关；本实用新型在对烤鸭进行烤制的过程中，待烤鸭放入到烤箱本体的内部后，按下控制开关，通过控制开关启动电热管，并在导热板的配合下，对烤鸭进行烤制，烤鸭能够从四周接收到热源气，烤鸭的烤制效果较好，便于后续的食用。
- 一种鸭子工用烤制设备
- [实用新型]一种改进型真空油炸设备-CN202223005741.8有效
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何旭
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杭州道壹食品有限公司
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2022-11-11
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2023-01-17
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种改进型真空油炸设备，涉及真空油炸技术领域。本实用新型包括固定底板的顶部分别设置有液压支撑柱和支撑杆，液压支撑柱的侧面设置有控制器，液压支撑柱的顶部设置有固定板，固定板中设置有驱动电机，驱动电机的侧边设置有圆管，驱动电机的底部设置有转杆，驱动电机的底部设置有顶盖，顶盖的顶部和底部均设置有限位环，顶盖的底部设置有密封条，限位环的底部设置有滤网，滤网的底部设置有螺丝帽。本实用新型通过设置驱动电机和滤网的构件，当带油的杂质通过圆管进入滤网后，在驱动电机转动带动滤网，使其旋转，在离心力的作用下，可以快速的将杂质上的油分离出去，大大提高了分离的效率，已经提高了油的回收率。
- 一种改进型真空油炸设备
- [实用新型]油炸机-CN202221928526.2有效
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林文炳
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河北华素素食品股份有限公司
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2022-07-25
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2023-01-17
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A21B5/08
- 一种油炸机，包括缸体、滤筒及开关，所述滤筒设置在缸体内底部位置，滤筒可以从缸体内自由拆装，所述开关通过管道与在缸体底部位置连接，所述缸体设有一容置槽，所述缸体于容置槽相对的两槽壁上设有定位槽，所述定位槽的槽壁自容置槽槽壁的顶部延伸到靠底部位置，所述滤筒两端分别卡入到缸体两侧的定位槽内。本实用新型油炸机通过设置滤筒，滤筒可以从缸体上自由拆装，以进行有效清洗。并且滤筒在缸体内可以有效对残渣进行过滤，保证回收油的品质。
- 油炸
- [实用新型]可快速切换式油炸机-CN202221928554.4有效
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林文炳
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河北华素素食品股份有限公司
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2022-07-25
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2023-01-17
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A21B5/08
- 一种可快速切换式油炸机，包括第一油炸机本体、第二油炸机本体、分别连接第一油炸机本体和第二油炸机本体的第一管路通道和第二管路通道、装设于第一管路通道上的第一开关和第一水泵、装设于第二管路通道的第二开关和第二水泵；所述第二油炸机本体和第一油炸机本体结构相同，所述第二油炸机本体和第一油炸机本体上均设有进油口和排油口，所述第一管路通道和第二管路通道呈错位地连接两油炸机本体的进油口和排油口。本实用新型的第一油炸机本体、第二油炸机本体可以交替使用，保证生产不受影响，有效提高加工效率，并且，在第一油炸机本体、第二油炸机本体内设置可拆卸的滤筒，保证油回收的品质，实用性强。
- 快速切换油炸
- [实用新型]一种油炸食品加工清渣机构-CN202222454130.5有效
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陈万军
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安徽吉进食品机械制造有限公司
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2022-09-16
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2023-01-17
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种油炸食品加工清渣机构，包括安装板以及安装板上表面的立板，所述立板的背面固定连接有第一电机，第一电机的输出端固定连接有传动杆，传动杆的表面固定连接有圆盘，圆盘的表面固定连接有若干个传动臂，传动臂的正面固定连接有引导杆。该油炸食品加工清渣机构，引导杆带动响铃卷原料离开油炸框内后，第二电机能够通过圆杆带动过滤网板进行旋转，在旋转过程中过滤网板能够将上层的残渣带动至挡板下方，并且过滤网板旋转过程中能够抵住挡板上方，并带动顶杆和活动板挤压弹簧，使残渣只能够通过挡板上方的通孔落在挡板下方，不会跟随过滤网板留置在挡板上方，从而能够避免残渣容易影响响铃卷加工质量的问题。
- 一种油炸食品加工机构
- [实用新型]一种响铃卷油炸生产装置-CN202222454120.1有效
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陈万军
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安徽吉进食品机械制造有限公司
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2022-09-16
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2023-01-17
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种响铃卷油炸生产装置，包括基座，所述基座的上表面固定安装有竖板，竖板的内部开设有腔体，腔体的内部通过转杆转动连接有第一齿轮，转杆远离第一齿轮的一端贯穿竖板并延伸至竖板的外部固定安装有转盘，竖板内腔的一侧固定安装有电机，电机的输出轴固定安装有与第一齿轮啮合的主动齿轮。该响铃卷油炸生产装置，通过将腐皮放置于第一压辊和第二压辊上，随后控制电机带动主动齿轮转动，从而带动第一齿轮上的转杆转动，达到了对第一压辊和第二压辊上的腐皮浸入油槽的效果，从而方便对腐皮的炸制，随后第一压辊和第二压辊与第一弧形片和第二弧形片接触，实现对腐皮卷起，使其成型的效果。
- 一种响铃油炸生产装置
- [实用新型]一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机-CN202222460944.X有效
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徐鹏飞;于强;杨国会
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山东食尚食鲜食品股份有限公司
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2022-09-17
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2023-01-17
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A21B5/08
- 本实用新型涉及油炸设备技术领域，尤其涉及一种具有防烫伤结构的大鸡排油炸机，其技术方案包括第一圆环、炸锅和圆形安装盒，所述圆形安装盒安装在第一盖板上端面一侧，圆形安装盒内设置有安装腔，所述安装腔内转动安装有螺纹杆，螺纹杆上螺纹安装有活动块，所述活动块的侧端安装有固定杆，固定杆的末端处安装有第二盖板，且第二盖板位于圆形开口内，所述第二盖板的下端面一侧安装有第一连接杆，所述第一圆环安装在第一连接杆的末端处，第一圆环的下方设置有第二圆环，第二圆环的下方设置有第三圆环，所述第一圆环、第二圆环和第三圆环内均设置有金属网。本实用新型具备可以防止炸锅内的油飞溅，且设置分层结构防止油炸的鸡排相互粘连的优点。
- 一种具有烫伤结构大鸡排油炸
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