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- [实用新型]一种裹粉牡蛎油炸设备-CN202222550663.3有效
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何诗盈;陈慧斌;陈可顺
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福建师范大学
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2022-09-22
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2023-03-21
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A21B5/08
- 本实用新型涉及海鲜食品加工技术领域，公开了一种裹粉牡蛎油炸设备，包括吊篮输送线和挂于吊篮输送线上的多孔放置笼，多孔放置笼内放置有需要进行油炸的牡蛎，所述油炸设备还包括加工箱体，加工箱体的两侧壁上分别开设有进料口和出料口，吊篮输送线和多孔放置笼均自进料口进入加工箱体和均自出料口离开加工箱体；加工箱体的顶部设有电热风机和真空抽气机，电热风机的出气端和真空抽气机的抽气端均自加工箱体的顶部穿入至加工箱体内，加工箱体的底部内壁上设有集油槽，集油槽的槽口呈向上设置；加工箱体的底壁内还设有用于进行数据处理和动作控制的电控箱；本实用新型具有生产效率高、降低人工成本的优点。
- 一种牡蛎油炸设备
- [实用新型]一种自动油炸传输装置-CN202223470805.1有效
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魏虹
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青岛多来味食品有限公司
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2022-12-26
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2023-03-21
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种自动油炸传输装置，包括油炸锅，所述油炸锅上设置有放置槽,所述油炸锅上设置有调节机构，所述调节机构包括油炸锅上固定连接的两个竖板，两个所述竖板之间转动设置有两个转动轴，两个所述转动轴之间通过传送带连接，所述传送带上固定连接有多个外管，多个所述外管呈等距设置，每个所述外管上均滑动设置有内杆，所述内杆通过弹簧和外管连接，每个所述竖板上均开设有导向槽，每个所述内杆均通过两个导向杆和对应的导向槽连接。本实用新型通过导向杆和导向槽的相互配合，本装置可以自动进行热狗的油炸，且确保每根热狗的油炸时间是相同的，从而保证油炸过后热狗的口感。
- 一种自动油炸传输装置
- [实用新型]一种仿手工豆巴机-CN202223473741.0有效
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周兴邦
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商丘市福达食品机械有限公司
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2022-12-26
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2023-03-21
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A21B5/08
- 本实用新型涉及一种仿手工豆巴机，有效解决目前豆巴机结构繁琐，豆巴质量低的问题；其解决的技术方案是包括前后两个支撑架，前后两个支撑架上对称安装有输送链条，前后两个输送链条之间安装均布有多个连杆，每个连杆上均安装有能自由转动的模具，输送链条带动多个模具循环移动；前后两个支撑架上对称设置有轨道，轨道位于输送链条的内侧，轨道使模具转动至输送链条的右端后，模具呈水平状态并呈水平状态下降至底部的轨道上；其中一个支撑架上设置有拨轮，模具转动至与拨轮接触后，模具能在拨轮的作用下翻转，本实用新型能够保证豆巴在模具内有足够的时间进行油炸，保证豆巴炸的质量。
- 一种手工豆巴机
- [实用新型]一种防溅射油炸机-CN202223491697.6有效
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颜景云;颜秀娟;刘文红;刘文娟;王斌斌
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潍坊颜丰食品有限公司
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2022-12-27
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2023-03-21
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种防溅射油炸机，包括油炸机主体，油炸机主体内设置有储油腔，油炸机主体的顶部安装有防溅射机构，防溅射机构包括：限位滑杆、支腿、滑移块和防护罩，限位滑杆的端部通过支腿固定到油炸机主体上，限位滑杆上滑动连接有滑移块，滑移块的上侧连接有防护罩，油炸机主体上安装有多个延伸至储油腔内的取放机构，取放机构包括：储料网箱、电动伸缩杆和转接架，储料网箱位于储油腔内，电动伸缩杆固定于油炸机主体的顶部，电动伸缩杆通过转接架与储料网箱相连。本实用新型对春卷缓慢的取放，降低春卷进入到油内使得冲击力，减少溅起的油滴，对飞溅起来的油滴遮挡方便，防止热油滴烫伤人体。
- 一种溅射油炸
- [实用新型]一种油炸机-CN202223583594.2有效
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颜景云;颜秀娟;刘文红;刘文娟;王斌斌
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潍坊颜丰食品有限公司
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2022-12-31
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2023-03-21
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种油炸机，包括工作台，工作台内设置有储油槽，储油槽的左右两端均安装有一个清理机构，清理机构包括：T型支架、竖向刮板和横向刮板，T型支架上连接有两个竖向刮板，两个竖向刮板的底端连接有横向刮板，竖向刮板与储油槽的侧壁相贴合，横向刮板与储油槽的底端相贴合，每个清理机构的一侧均安装有一个分隔板，储油槽的中间位置设置有排渣槽，排渣槽内可拆卸连接有挡块，工作台上安装有用于带动两个清理机构相向移动的驱动机构。本实用新型清理方便，减少工作人员的劳动时间。
- 一种油炸
- [实用新型]一种方便面过油机构-CN202222960870.6有效
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蒋垣津;李欢;张少军;宋春英
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河北宏望食品有限公司
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2022-11-08
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2023-03-21
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种方便面过油机构，包括支架、侧板和油槽；支架：有两个且对称设置，所述侧板分别对称设置于两个支架的上表面，两个侧板之间对称转动连接有转轴，两个转轴的前后两端均设有链轮，横向对应的两个链轮之间通过链条传动连接，两个链条之间阵列设有放置槽，放置槽的底板均设有均匀分布的通孔，前侧的侧板前侧面设有电机，电机的输出轴与右侧的转轴前端固定连接；油槽：设置于两个侧板的相对内侧面中部，油槽与放置槽配合设置；其中：还包括单片机，所述单片机设置于前侧的侧板前侧面，单片机的输入端电连接外部电源，该方便面过油机构，方便在工作过程中对放置槽内部进行清理，避免影响方便面的质量。
- 一种方便面油机
- [实用新型]一种煎饼机自动擦油机构-CN202222977837.4有效
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高艳军;高世录
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神木市裕膳农业科技有限公司
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2022-11-09
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2023-03-21
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种煎饼机自动擦油机构，其包括：煎饼机主体、擦油装置和封堵组件；所述煎饼机主体包括炉体和煎盘，并且煎盘设置在炉体的上方，所述炉体的侧壁上固定连接有安装架；所述擦油装置包括转动电机、横板、伸缩杆、擦油板、第一压簧、储油槽和下油孔，所述转动电机固定连接在安装架的顶部，所述横板固定连接在转动电机的输出轴上，所述伸缩杆固定连接在横板的底部，所述擦油板固定连接在伸缩杆的底端，所述第一压簧套设在伸缩杆的圆周面上，所述储油槽和下油孔均设在擦油板的内部。通过在擦油盘的内部设置封堵组件，便于将下油孔进行堵住，避免擦油盘上的油一直滴落在煎盘上，避免造成浪费，有利于油的节约。
- 一种煎饼自动油机
- [发明专利]一种自动油炸食品设备-CN201711362982.9有效
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慎菁菁
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资兴市山水天然食品有限公司
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2017-12-18
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2023-03-17
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A21B5/08
- 本发明公开了一种自动油炸食品设备，所述油炸箱固定设置在箱体的内部，且在油炸箱的一侧通过电机安装座设有第一电机，在油炸箱的另一侧通过电机安装座设有第二电机，所述第一电机的输出端连接有皮带，且皮带的另一端与直齿轮进行连接，所述第二电机通过电机安装座固定设置在支撑板的表面上，且液压缸的活塞杆与支撑板的另一面通过焊接进行连接，且在第二电机的输出端固定连接有锥齿轮一，所述食品放置腔的两端对称设置有支撑架，且支撑架通过焊接连接在食品放置腔上，套环套接在支撑架上，且在套环的上连接有缆绳，缆绳的另一端设置在绞盘上，且绞盘固定连接在转轴上。
- 一种自动油炸食品设备
- [实用新型]一种具有循环过滤功能的油炸箱-CN202223448758.0有效
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韦栋天;韦俊宇
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桂平市社坡天天食品厂
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2022-12-23
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2023-03-17
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品油炸设备技术领域，具体为一种具有循环过滤功能的油炸箱，包括箱体，还包括内胆体，所述内胆体将箱体的腔体分隔为存油的开口腔和过滤用的密封腔，所述开口腔两侧设置隔板，开口腔外底面设置有用于加热的电加热器，所述密封腔中设置有过滤结构，将开口腔中的油通过出油管抽出到过滤结构进行过滤，然后进油管流回开口腔中。有益效果：通过在油炸箱中设置了沥油装置，通过将油炸箱中油炸用的开口腔中的油抽取到沥油装置中进行过滤，然后流回开口腔，沥油装置能够相对油炸箱取出，方便及时清理滤渣；沥油装置的过滤板具有多个，实现多重过滤，且过滤板可相对沥油装置拆卸更换，适应不同情况使用。
- 一种具有循环过滤功能油炸
- [发明专利]油炸系统及油炸工艺-CN202211587699.7在审
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舒树敏;熊飞;李成强
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上海康识食品科技有限公司
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2022-12-09
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2023-03-14
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A21B5/08
- 一种油炸系统及油炸工艺，其中油炸系统包括：油炸锅；油炸盒，所述油炸盒包括盒体和多个碗体，多个所述碗体连接在所述盒体上，所述盒体的端部设有连接部；油炸盒传送链条，所述油炸盒传送链条用于传送所述油炸盒，所述连接部与所述油炸盒传送链条相连接；油炸盖传送链条，所述油炸盖传送链条用于传送油炸盖，所述油炸盖位于所述油炸锅中，当所述油炸盒移动至所述油炸锅时所述油炸盖用于封盖所述碗体；转动机构，所述转动机构位于所述油炸盒的传送路径上，所述油炸盒通过所述转动机构进行翻转。本发明提供的油炸系统及油炸工艺，通过翻转油炸盒，从而使面饼在油炸过程中上下左右均油炸充分，有利于提升面条的口感。
- 油炸系统工艺
- [实用新型]一种油炸炉-CN202222749335.6有效
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高可茹;任锋涛
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西安乐鲜食品有限责任公司
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2022-10-18
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2023-03-14
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A21B5/08
- 本申请涉及油炸食品加工设备的领域，尤其是涉及一种油炸炉；包括油炸框体、翻转组件以及加热组件；加热组件包括加热器以及加热管；加热器设于油炸框体上，加热器用于对加热管进行加热；翻转组件包括翻转支架；翻转支架包括转动板以及抬升板；转动板一侧转动连接于油炸框体上；抬升板设于所述转动板的另一侧，且抬升板能够置于油炸框体的空腔内；加热管可拆卸设于抬升板上；通过转动翻转支架，翻转支架运动，翻转支架的运动带动抬升板运动，抬升板的运动将加热管抬升，便于对加热管上的杂质进行清理。
- 一种油炸
- [实用新型]一种油炸食品加工用辅助工具-CN202222494685.2有效
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刘克祥
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山东美华食品有限公司
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2022-09-20
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2023-03-14
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A21B5/08
- 本实用新型涉及一种油炸食品加工用辅助工具，包括油炸框，所述油炸框内腔的正壁与背壁设有用以便于多类油炸食品进行油炸加工的分区机构，所述油炸框的左侧内壁与分区机构的左侧之间设有用于提高油炸效果的防护机构，所述分区机构包括开设在油炸框内腔正壁与背壁的滑槽，两个所述滑槽相对的一侧内壁之间滑动连接有隔板。该油炸食品加工用辅助工具，通过设置了分区机构，经滑槽、隔板、安装板和连接杆以及提手等之间的相互配合，能够在油炸加工时，利用隔板分隔空间，使不同种类的食品同时进行油炸，并且油炸加工后能同类摆放，方便使用，加工后利用提手能快速将油炸框提出油锅，以此提高加工效率。
- 一种油炸食品工用辅助工具
- [实用新型]一种鸡排油炸装置-CN202222659651.4有效
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黄显明;张勇
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聊城新立信食品科技有限公司
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2022-10-10
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2023-03-14
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种鸡排油炸装置，其包括：油炸箱，所述油炸箱的上侧设置有固定块，所述油炸箱的后内壁固定连接有卡壳，所述固定块的下侧面固定连接有卡块，所述卡块位于卡壳的内部，所述固定块的前侧面固定连接有导油板，所述固定块的上表面且位于后端朝下倾斜。本实用新型中，将鸡排放置在漏网上，在慢慢将漏网慢慢没入油炸箱内沸腾的油液，油炸完成后，慢慢将漏网放置在导油板上，由于导油板的倾斜角度，将漏网上的油液慢慢下落至导油板上，导油板将油液慢慢导向至漏油孔处，漏油孔将固定块上静置后的油液慢慢通过漏油孔下落至油炸箱内，减少油液迸溅，通过卡壳和卡块上移，实现拆装，便于后续清理。
- 一种油炸装置
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