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- [实用新型]一种食品油炸槽-CN202222797660.X有效
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高军;高路尧
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高军
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2022-10-24
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2023-01-03
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A21B5/08
- 本实用新型涉及油炸槽技术领域，且公开了一种食品油炸槽，包括主体机构、加热机构、油炸机构、过滤机构、安装机构、控制机构和开合机构，所述加热机构位于主体机构内部的下端，所述油炸机构位于加热机构的上端，所述过滤机构位于油炸机构的内侧，所述安装机构位于主体机构的下方，所述控制机构位于主体机构外端的左侧。该食品油炸槽，设置的加热开关将供热机进行开启，用控制旋钮控制供热机的温度，达到油炸食品的需求，让热量通过输热管输入上端的加热块内部，让其对上端的油炸槽进行加热，将内部的食用油加热到合适的温度，对内部的食品进行油炸，较传统燃烧液化气对食用油升温，可以更加的环保，也更加的安全。
- 一种食品油炸
- [发明专利]一种食品油炸设备-CN202211387564.6在审
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郑培森
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潍坊美城食品有限公司
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2022-11-07
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2022-12-30
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A21B5/08
- 本发明的名称为一种食品油炸设备，包括罐体，罐盖、食品笼和中轴，罐体内下方设置有若干电热管，罐盖活动安装在罐体上，罐盖上设置有四个电推杆，食品笼的顶部设置有顶架，电推杆的底端设置有第一电磁铁，第一电磁铁吸附顶架，罐盖的中央下方设置有可转动的圆盘，圆盘的底面设置有若干第二电磁铁；中轴可转动的安装在食品笼的中央，中轴呈竖直状，中轴的四周设置有若干搅拌叶。本发明中，搅拌叶搅拌鸡米花鸡块，避免鸡米花、鸡块在油炸过程中相互粘黏，鸡米花、鸡块受热充分，迅速炸制，食品笼、搅拌叶转动，相互协作，使鸡米花、鸡块中的油做离心运动，使油撒出一些，避免过于油腻，一次性能炸制较多的鸡米花鸡块，效率高。
- 一种食品油炸设备
- [发明专利]即食小零食的油炸装置及油炸方法-CN202111393793.4有效
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罗光辉
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金磨坊食品股份有限公司
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2021-11-23
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2022-12-30
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A21B5/08
- 本发明涉及即食小零食生产技术领域，公开了一种即食小零食的油炸装置，包括机箱、设置于机箱内的油炸篮，机箱包括由内而外间隔设置的内箱体和外箱体；机箱的内壁开设有多个呈S型的限位槽；限位槽内滑动设置有限位柱；限位柱与油炸篮通过连接部连接；机箱上设置有驱动限位柱沿着限位槽滑动的驱动机构。通过在机箱内设置呈S型的限位槽，并通过驱动机构带动限位柱沿着限位槽滑动，使得与限位柱连接的油炸篮能够沿着限位槽往复升降，并在升降的过程中转动，及时对油炸篮内的食材进行搅拌晃动，能够自动对油炸的食材进行拨动，有效防止食材炸的过老。
- 即食零食油炸装置方法
- [实用新型]一种甜甜圈油炸锅用接油装置-CN202222543829.9有效
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李普聪;张东升
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河南奥昆食品有限公司
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2022-09-26
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2022-12-30
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A21B5/08
- 本实用新型提供一种甜甜圈油炸锅用接油装置，属于甜甜圈生产领域，甜甜圈油炸锅用接油装置，包括炸锅、用于炸锅内甜甜圈送出的第一输送带、与第一输送带配合输送甜甜圈并与其连接的第二输送带，炸锅的一侧还设置有用于接油的接油机构，接油机构位于第一输送带与第二输送带相连处的缝隙下方，接油机构包括设置于炸锅顶端一侧的固定块和设置于炸锅一侧并可放置于固定块上的接油组件；本实用新型可以通过第一输送带使甜甜圈输送至与其衔接的第二输送带上，即可使其完成输送，在第一输送带送到第二输送带时，经过两者之间的间隙通过接油机构进行接油，避免炸油滴落到地面上，且通过接油机构使炸油回收到炸锅内。
- 一种甜甜油炸锅用接油装置
- [发明专利]一种全自动豆腐双面煎装置-CN202210298025.9有效
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程江华;徐雅芫;万娅琼
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安徽省农业科学院农产品加工研究所
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2022-03-25
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2022-12-27
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A21B5/08
- 本发明公开了一种全自动豆腐双面煎装置，包括平台，平台上设有双齿轨，且沿双齿轨前后方向依次形成有投料工位、第一煎制工位、第二煎制工位和出料工位，第一煎制工位和第二煎制工位均设有用于对工位上豆腐进行煎制的煎制机构；双齿轨上设有移料机构，移料机构包括平行双架、第一输送带、第二输送带、铲板、扇形罩、第一滚轮、换向轮等结构。该装置可以实现豆腐自动化双面煎制生产，效率大幅提升，且有助于控制煎制时间、油量和温度，提升口感；该装置工作时仅需一个驱动件，即可实现豆腐逐工位移动、移动过程中自动翻面、煎制前食油供给、煎制后多余食油回收的过程，十分便捷，使生产过程衔接稳定，同时简化设备，降低设备成本和能耗。
- 一种全自动豆腐双面装置
- [实用新型]一种全自动浸泡机-CN202222709082.X有效
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郭家栋;康玉国;刘亭;邵亮
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高唐县东启机电设备有限公司
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2022-10-14
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2022-12-27
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种全自动浸泡机，包括一电加热热油机，电加热热油机内壁设有电加热板机构，电加热热油机上端设有一升降架，升降架底部设有基于PLC控制的升降机构，升降机构底部通过电磁吸附机构连接有滤渣筐结构，滤渣框结构内通过滑轨连接有用于放置油炸物的油炸筐结构；同时电加热热油机的进口部位设有一当升降机构下降时能够开启、升降机构升起时能够封闭进口的电动转动式开合机构，该全自动浸泡机的油炸放入和提升过程均可一键自动完成，并且可将残油进行过滤，可将食物残渣进行收集，以及油炸完成后会封闭进口，不但减轻了餐饮人员的工作强度，也提高了油的清洁度，同时降低了风险隐患。
- 一种全自动浸泡
- [实用新型]一种电加热小酥肉油炸机-CN202222790791.5有效
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张小雁;张杰;付新华;刘晓辉
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郑州甄优味食品有限公司
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2022-10-24
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2022-12-27
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种电加热小酥肉油炸机，包括外壳和上下翻动机构；外壳：其上端后侧对称开设有两个转动口，两个转动口之间通过轴承转动连接有转杆，外壳的上面右侧的安装孔设有第一电机，第一电机的输出轴左端与转杆的右端固定连接，转杆的外表面中部固定连接有连接座，连接座的前端与支撑架的后端固定连接，连接座的后端设有第二电机，第二电机的输出轴穿过连接座中部的圆孔；上下翻动机构：其设置于第二电机的输出轴前端，上下翻动机构的底端通过螺丝连接油炸箱，该电加热小酥肉油炸机，可以使小酥肉加热更加均匀，提高加热油炸小酥肉的效率，可以在排油的过程中防止残渣使排油管道发生堵塞。
- 一种加热小酥肉油炸
- [实用新型]一种油炸食品生产用打散拨浪装置-CN202222571969.7有效
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赵从永;汪进英
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德清唯信食品有限公司
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2022-09-28
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2022-12-27
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A21B5/08
- 本实用新型提供一种油炸食品生产用打散拨浪装置，包括装置本体、横向打散机构、纵向打散机构，所述装置本体的主体为槽体，装置主体内底壁左右设有与装置本体一体成型的第一凸起和第二凸起，装置主体内的进料口与第一凸起之间部分围成第一加工区，装置主体内的出料口与第二凸起之间部分围成第二加工区；所述的横向打散机构包括第一横向打散件、第二横向打散件，所述的纵向打散机构包括结构相同的第一纵向打散件、第二纵向打散件。本实用新型的有益效果是通过四组打散轮搅拌打散，同时拨杆对油面进行拨浪，引导浮起的油炸食品继续移动，使得油炸食品的搅拌打散不再需要工人手动打散，大大提升了工作效率。
- 一种油炸食品生产打散装置
- [实用新型]一种具有高效电加热功能的油炸机-CN202222575224.8有效
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任小程;梁波
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青岛海奥食品有限公司
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2022-09-28
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2022-12-27
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种具有高效电加热功能的油炸机，包括油炸机主体，所述油炸机主体顶部的一侧搭接有油炸锅主体，所述油炸锅主体顶部的一侧固定连接有搭接套板，所述搭接套板顶部的两侧均固定连接有把手，所述内壁的一侧固定连接有油炸套框。本实用新型通过油炸锅主体、搭接套板、把手、油炸套框、隔断网、导热连接板、绝缘底板、隔热套板、加强筋和稳固套板的设置，绝缘底板防止内部漏电对工作人员产生伤害，隔热套板对油炸锅主体的高温防传导的效果，可防止高温油锅对工作人员的手部烫伤，在油炸套框的内部设置有隔断网，使得油炸套框便于对油炸物品分类油炸，从而达到了对油炸物品分区油炸的效果，且便于对工作人员的手部防护。
- 一种具有高效加热功能油炸
- [实用新型]具有排渣功能的油炸机-CN202222666724.2有效
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张文超;肖洋;吴晋豪
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广东汉光超顺农业股份有限公司
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2022-10-08
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2022-12-27
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A21B5/08
- 本实用新型涉及油炸机技术领域，公开了具有排渣功能的油炸机，利用油炸槽存储炸油，所述油炸槽的上部转动连接有转动杆，所述转动杆上焊接有筛网，所述转动杆的一端固定连接有驱动电机，所述驱动电机固定连接在所述油炸槽的外侧壁上，所述油炸槽相对侧壁上固定连接有固定板，所述固定板上固定连接有电推杆，所述电推杆通过活塞杆固定连接有移动条，所述移动条的下部设置有铲条，此结构利用驱动电机带动转动杆上筛网转动，从而可快速筛下油渣，排渣效率高，且筛网可将油炸槽内壁粘连的油渣刮下，且后期利用电推杆带动铲条移动，从而将筛网上的油渣铲下，进而方便自动清理油渣。
- 具有功能油炸
- [实用新型]一种小鱼仔加工用油炸装置-CN202222871062.2有效
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肖前和;李文
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湖南省湘大王农业集团有限公司
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2022-10-28
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2022-12-27
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A21B5/08
- 本申请涉及小鱼仔加工技术领域，且公开了一种小鱼仔加工用油炸装置，包括油炸装置本体，所述油炸装置本体内部设置有炸笼，所述油炸装置本体固定有若干个呈旋转分布的支撑座，所述油炸装置本体内部设置有调节结构。该小鱼仔加工用油炸装置，通过油炸装置本体内的驱动电机带动传动轴与第一齿轮在腔室内进行转动，通过第一齿轮带动第二齿轮与螺纹杆进行同步转动，且螺纹杆转动的同时带动螺纹管进行转动，通过螺纹杆与螺纹管的配合，使螺纹管向上运动时带动升降板与炸笼进行同步运动，进而使炸笼运动到油炸装置本体顶部，待小鱼仔表面温度降低时，可将小鱼仔从炸笼内取出，有效地避免小鱼仔表面温度过高，造成操作人员发生烫伤的情况。
- 一种小鱼工用油炸装置
- [发明专利]一种便于食品加工的油炸机-CN202110075125.0有效
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陈宏军;刘涛
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青岛万永翔食品科技有限公司
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2021-01-20
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2022-12-23
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A21B5/08
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种便于食品加工的油炸机，包括壳体，壳体上设有盛油槽，盛油槽下侧设有腔室，盛油槽远离弧形筛板一侧倾斜固定设置导油板，导油板上侧倾斜设有金属传送带，金属传送带上均匀设有若干漏孔，壳体内转动设置有两根转辊，金属传送带与弧形筛板位置对应壳体上设有同步驱动金属传送带传动以及若干金属网板转动的驱动组件，金属传送带上侧设有鼓风罩，壳体上设有连通腔室的进风组件。本发明可以用于食品的油炸操作，同时无需人工捞出油炸后的食品，还避免了油炸后的油炸残留在盛油槽中，对油炸产生的油烟具有处理作用并形成热风作用于油炸后的食品，具有快速处理的作用。
- 一种便于食品加工油炸
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