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- [发明专利]一种袋装卤蛋清洗风干一体机-CN202310903382.8在审
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靳锋;王莹;李福强
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厚德食品股份有限公司
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2023-07-22
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2023-09-22
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B08B3/02
- 本发明公开了一种袋装卤蛋清洗风干一体机，包括集水槽，集水槽沿其长度方向向右依次设有上料区、清洗区以及风干下料区，上料区内设有上料机构，清洗区和风干下料区内设有清洗风干机构，上料机构包括步进电机、转动丝杆、滑动丝母、固定圆杆、滑动轴套、滑动安装板、一组固定套筒、滑动安装架、驱动电机一、驱动轴一、皮带轮一、皮带轮二、传动轴一、皮带轮三、若干个转动框、单向输出转换器、单向转动轴、滑动套筒一、旋转轴、旋转平台以及两组凸块。本发明的有益效果是，清洗风干时，步进电机带动转动框往复转动和上下振动，配合若干个喷淋管道以及若干个风机，往复摆动，对袋装卤蛋进行清洗和风干处理，有效提高袋装卤蛋清洗风干效果和效率。
- 一种袋装蛋清风干一体机
- [发明专利]一种鸡蛋饼加工装置-CN202310634231.7在审
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姜俊;杨阳;黄天虹
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厚德食品股份有限公司
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2023-05-31
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2023-09-08
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A21B5/03
- 本发明公开了一种鸡蛋饼加工装置，包括加工平台，所述加工平台上安装有盛料盒，所述加工平台上设有蛋饼成型机构，所述加工平台上设有送料机构，所述加工平台上设有下料机构；所述蛋饼成型机构包括安装在加工平台上的支撑侧板，支撑侧板位于盛料盒一侧，支撑侧板顶部安装有弧形外壳，弧形外壳内部设有加热腔，加热腔内安装有多个加热丝，支撑侧板之间转动连接有转动滚筒，转动滚筒上端位于加热腔内，转动滚筒上安装有多个加热盘；所述送料机构包括竖向支板、滚料筒、传动部和搅拌部。本发明的有益效果是，可以同时加工制作多张鸡蛋饼，鸡蛋饼受热均匀，减小了鸡蛋饼成熟时间，减少了鸡蛋饼的制作时间，提高了制作效率，提高了制作质量。
- 一种鸡蛋加工装置
- [发明专利]一种蛋黄上清液蛋白抽离装置-CN202111246777.2有效
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姜俊;郭永超;关哲
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厚德食品股份有限公司
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2021-10-27
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2023-08-29
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C07K16/02
- 本发明公开了一种蛋黄上清液蛋白抽离装置，包括锥形筒，锥形筒设有多个，锥形筒下端中心处安装有电磁阀，锥形筒下端靠近外环处安装有矩形支架；所述锥形筒上表面中心处安装有密封轴承一，锥形筒下端安装有轴承支架，轴承支架上端安装有密封轴承二，密封轴承二与密封轴承一之间安装有搅拌棒，搅拌棒上端安装有从动轮，所述锥形筒上端设有清液吸入端移动机构，所述锥形筒侧表面设有联动抽吸机构。本发明的有益效果是，通过清液吸入端移动机构的作用可以使圆形空心箱体随着液面的下降而下降，配合真空泵的工作，在保证产品质量的同时提高上清液抽离的工作效率；通过联动抽吸机构的作用对多个锥形管进行抽离操作，进一步提升工作效率。
- 一种蛋黄上清液蛋白装置
- [发明专利]一种蛋芙蕾制作工艺及蛋液打发装置-CN202210840842.2有效
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靳锋;关哲;付博文
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厚德食品股份有限公司
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2022-07-18
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2023-08-29
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A23P30/40
- 本发明公开了一种蛋芙蕾制作工艺，其加工步骤为油相溶液调配、水相溶液调配、料液乳化、过滤磁选、蛋液打发、整体制作、速冻、脱模包装、金检、装箱入库，本发明还公开了一种蛋液打发装置，包括工作台，所述工作台上方设有转动台，所述转动台上安装有打发机构，打发机构一侧设有清洗机构。本发明的有益效果是，此工艺制作出的产品色泽金黄，口感稳定，耐冷冻、解冻后还原最初口感与状态，稳定性好，产品湿润、蓬松柔软，产品应用广泛，适合大小中西快餐厅，产品质量安全保质期时间长，蛋液打发装置通过设有的多个工位，可对蛋液进行连续的进料、搅拌、出料、清洗、风干，提高了工作效率。
- 种蛋制作工艺打发装置
- [实用新型]一种带有自清洗功能的炒蛋装置-CN202320553666.4有效
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田文硕;王莹;李志国
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厚德食品股份有限公司
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2023-03-21
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2023-08-29
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A47J36/00
- 本实用新型公开了一种带有自清洗功能的炒蛋装置，包括底座和固定安装在底座上的机架，所述机架上活动安装有炒锅，炒锅前端连接有翻转机构，底座上设有清洗机构，翻转机构包括步进电机、主动链条齿、一组转轴、从动链条齿、传动链条、驱动电机、驱动轴以及转动内胆，清洗机构包括安装板、电动推杆、推动板、转动套筒、升降转动轴、主动齿轮、旋转电机、从动齿轮、一组喷淋头以及一组清理刷。本实用新型的有益效果是，翻转机构可带动炒锅及转动内胆进行偏转，配合清洗机构可对转动内胆进行自动清洗，清洗时，一组喷淋头配合一组清理刷旋转升降可有效对内胆进行清洗，清洗后的污水可通过杂质滤网过滤后排入集污腔内，提高炒蛋环境。
- 一种带有清洗功能炒蛋装置
- [发明专利]一种炒蛋速冻调理食品用降温装置-CN202310578775.6在审
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范伟明;康恩伟;付博文
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厚德食品股份有限公司
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2023-05-22
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2023-08-25
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F25D17/02
- 本发明公开了一种炒蛋速冻调理食品用降温装置，包括降温箱和搅拌筒，所述降温箱底部安装有支撑架，所述搅拌筒内设有搅拌机构，所述搅拌筒上设有出料机构，所述降温箱内设有降温机构；所述搅拌机构包括旋转电机、搅拌轴和搅拌板；所述出料机构包括出料部、传动部和延长部，炒蛋通过出料部移出搅拌筒，传动部将出料部移出降温箱，延长部防止炒蛋从出料部上掉落；所述降温机构包括冷水机、循环水泵、循环管路和导温部。本发明的有益效果是，炒蛋可以充分的散开，可以将炒蛋的热量充分散出，炒蛋与搅拌筒内壁充分接触将冷量吸收，提高了降温效率，提高了降温效果，方便将冷却的炒蛋取出，提高了工作效率，防止在出料时炒蛋从弧形出料板上掉落。
- 一种炒蛋速冻调理食品降温装置
- [发明专利]一种咖喱风味沙拉酱制作方法及设备-CN202210940726.8有效
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厉朋;沙慧;卢甲天
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厚德食品股份有限公司
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2022-08-06
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2023-08-25
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B01F23/43
- 本申请公开了一种咖喱风味沙拉酱制作方法及设备，涉及沙拉酱生产的技术领域，其包括罐体、电机、搅拌轴和安装壳；安装壳扣设在罐体顶部；电机固设在安装壳上表面；电机的转动轴伸入到安装壳内并固定连接有套筒；搅拌轴与所述套筒滑移连接并伸入到罐体内；转筒内安装有延伸柱；延伸柱内开设有伸缩槽；伸缩槽内滑移连接有抵接块；抵接块固设有复位弹簧，复位弹簧另一端与伸缩槽内壁抵接，搅拌轴外壁开设有螺纹槽；螺纹槽底部螺纹与搅拌轴外侧壁过渡连接设置；抵接块嵌设有弹簧卡扣，延伸柱开设有锁定孔；搅拌轴位于螺纹槽上方的位置固设有解锁板。本申请具有提高了乳化搅拌设备在沙拉酱生产中实际效益的效果。
- 一种咖喱风味沙拉制作方法设备
- [发明专利]一种吸汁炸蛋加工装置-CN202211707163.4有效
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杨涛;姜俊;包俊杰
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厚德食品股份有限公司
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2022-12-31
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2023-08-25
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A21B5/08
- 本发明公开了一种吸汁炸蛋加工装置，包括工作台，所述工作台上端安装有油锅，所述工作台上安装有双面炸制机构，所述工作台上端安装有定量加料机构，所述双面炸制机构包括转动轴、第一滚动轴承、连接板、圆孔、第二滚动轴承、炸制架、驱动架、收集箱、拦截网、支撑腿、支撑柱、支撑块，所述定量加料机构包括转动架、加料箱、均分架、出料阀门、计量泵、进料管。本发明的有益效果是，此装置可自动将蛋液定量添加，并将吸汁炸蛋翻面和收集起来，无需人工参与，提高了工作效率，降低了安全隐患，提高了吸汁炸蛋加工的自动化程度。
- 一种吸汁炸蛋加工装置
- [实用新型]一种炒蛋加工用蛋液搅拌过滤装置-CN202320524029.4有效
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田文硕;吴强;李福强
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厚德食品股份有限公司
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2023-03-17
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2023-08-25
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A47J43/10
- 本实用新型公开了一种炒蛋加工用蛋液搅拌过滤装置，包括搅拌过滤箱和活动安装在搅拌过滤箱内的过滤筒，所述过滤筒内设有搅拌机构，过滤筒底部设有转动机构，搅拌机构包括双轴电机、主动齿轮、搅拌轴、从动齿轮、进水管道、一组喷淋头、若干个螺旋搅拌叶片、一组清理刮板以及若干个清理刷毛。本实用新型的有益效果是，搅拌机构采用若干个螺旋搅拌叶片反向转动，可使蛋液中的蛋黄和蛋清充分搅拌在一起，一组清理刮板可防止杂质堵塞圆形过滤孔，配合转动机构带动过滤筒进行正转，使蛋液产生离心力，完成蛋液混合和过滤，一组喷淋头配合一组清理刮板可对过滤筒内壁进行自动清理，方便使用。
- 一种炒蛋工用搅拌过滤装置
- [发明专利]一种卤蛋加工用输送晾干装置-CN202310600414.7在审
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田文硕;王莹;李志国
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厚德食品股份有限公司
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2023-05-25
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2023-08-04
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B65B35/56
- 本发明公开了一种卤蛋加工用输送晾干装置，包括工作台和收集箱，所述收集箱安装在工作台上，所述收集箱内设有收集缓冲机构，所述工作台上设有输送机构，所述收集箱上设有密封烘干机构；所述输送机构包括传送带支架、传送带、旋转电机和盛放输送部，所述传送带支架一端位于收集箱内，传送带连接在传送带支架上，旋转电机安装在传送带支架一端，所述旋转电机驱动传送带转动，所述盛放输送部位于传送带上。本发明的有益效果是，可以对卤蛋进行晃动，将卤蛋上的水滴震落下来，可以对卤蛋进行缓冲，减缓卤蛋的降落速度，防止卤蛋摔坏，密封效果好，可以将卤蛋充分的烘干，烘干速度快，提高了卤蛋晾干效率，不需要人工拾取，提高了工作效率。
- 一种卤蛋加工用输送晾干装置
- [发明专利]一种蛋黄上清液粉制备用冷冻干燥装置-CN202211380134.1有效
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姜俊;刘桐瑜;王虹艳
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厚德食品股份有限公司
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2022-11-07
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2023-08-04
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F26B5/06
- 本发明公开了一种蛋黄上清液粉制备用冷冻干燥装置，包括冻干箱、制冷机组和真空泵组，真空泵组与冻干箱连接，冻干箱左端内壁上固定安装有导流容器，导流容器与制冷机组连通，导流容器上固定有若干呈螺线状分布的冷却直管，冷却直管与导流容器连通，冻干箱左端内壁上固定安装有若干呈螺线状分布的加热直管，加热直管与冷却直管均位于同一螺线轨迹上。通过驱动卷轴转动，对柔性卷带进行放卷，通过牵引杆牵引柔性卷带呈螺旋状展开，绕过各冷却直管和加热直管，通过喷头向柔性卷带上喷射蛋黄上清液，从而在有限空间内增加蛋黄上清液的表面积，通过冷却直管和加热直管分别对蛋黄上清液进行冷却和加热，可缩短冷冻和干燥的时间，从而提高冻干效率。
- 一种蛋黄上清液粉制备冷冻干燥装置
- [实用新型]一种用于卤蛋加工的循环烘干装置-CN202320177600.X有效
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苑雪松;杨锋;缪青华
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厚德食品股份有限公司
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2023-02-10
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2023-08-04
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F26B21/00
- 本实用新型公开了一种用于卤蛋加工的循环烘干装置，包括传送带装置，所述传送带装置上安装有输送带，所述传送带装置上端安装有烘干箱，所述烘干箱两侧开有进出口，所述传送带装置上安装有输送机构，所述烘干箱上安装有烘干机构，所述输送机构包括固定安装在输送带上的多个推动板，所述输送带上放置有多个盛放箱，所述烘干机构包括安装在烘干箱上的热风机，所述烘干箱内安装有移动架，所述移动架上安装有烘干管。本实用新型的有益效果是，热气通过烘干管可对熟蛋进行烘干，并且移动架可带动烘干管移动，进而可防止热气一直对一组熟蛋吹风，可防止熟蛋损坏，在移动架移动时，可使得熟蛋转动，进而可对熟蛋进行全方位的吹风，提高了工作效率。
- 一种用于加工循环烘干装置
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