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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种养生清凉玫瑰鲜花饼及其制备方法-CN201710199021.4在审
发明人：王宝生;吕水仙;王枫;杨樟福 -专利权人：王宝生
申请日： 2017-03-29 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明涉及一种养生清凉玫瑰鲜花饼，所述饼皮由以下重量份数的原料制成面粉75～100份、食用海藻盐0.5～1份、油脂1.5～2.5份；所述馅料由以下重量份数的原料制成食用新鲜玫瑰花瓣70～80份、新鲜薄荷叶汁该玫瑰鲜花饼的制备方法包括原料预处理、制作馅料、制作饼皮、制作玫瑰鲜花饼、烤制玫瑰鲜花饼。本发明玫瑰鲜花饼的馅料中加入薄荷鲜汁，保质周期长，口感清甜，薄荷汁具有发散风热、透疹解毒、疏肝解郁和止痒止痛等功效，可根据不同口味灵活调整馅料配方，制备出不同口味的养生清凉玫瑰鲜花饼，通过阶段升温烘烤，使得饼皮酥脆、色泽鲜亮。
一种养生清凉玫瑰鲜花及其制备方法

[发明专利]一种可制作特殊造型的食品模具及制作工艺-CN201510694163.9在审
发明人：王桂华 -专利权人：王桂华
申请日： 2015-10-25 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： A21C11/08 文献下载
摘要：本发明一种可制作特殊造型的食品模具及制作工艺属于食品设备，利用数字控制器同时控制饼坯压合器将从压皮装陷机过来的长条状馅皮压成饼坯、控制整形压花模具将饼坯压成带花纹的月饼、控制伺服电机通过传送带将饼坯和月饼间歇式输送月饼自动整形压花机包括机架、输送滚筒、长条状馅皮、装陷机传送带、饼坯压合器、饼坯、整形压花模具、伺服电机、电控气动换向阀、模具气缸、饼坯气缸、三角形拉杆、数字控制器、饼坯压合嘴、回位弹簧。
一种制作特殊造型食品模具工艺

[发明专利]稀馅火腿饼及其制作工艺-CN200710066115.0有效
发明人：普绩 -专利权人：普绩
申请日： 2007-08-15 - 公布日： 2008-01-16 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：一种稀馅火腿饼及其制作工艺，“稀馅”是因为馅料柔软故名“稀馅”，本发明解决了传统工艺存在的不足，在以前的传统火腿饼基础上进行了调整、改良，饼皮及馅料松软爽口，其口感口味甜咸适宜，感观、形状香泽诱人；火腿饼从感观上看火腿为细丝，馅料特别软，改用糖粉冰凉易化，适合各种人群；用料特别精细，馅料精选2年以上可以生吃的老火腿，香味醇郁、色泽红润，本发明提供的稀馅硬壳火腿饼特点：入口有酥、脆而柔软的口感、饼皮不分层；稀馅酥壳火腿饼特点：酥、香、脆有浓郁的蛋香味，饼皮呈细蜂窝状。
火腿及其制作工艺

[实用新型]一种虎咬草咸烧饼-CN200820006359.X无效
发明人：庄固本 -专利权人：庄固本
申请日： 2008-01-26 - 公布日： 2008-11-19 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本实用新型公开一种虎咬草咸烧饼，其具有一圆形的空心饼皮，从饼皮侧缘横切有一包馅口，包馅口上下端面涂抹有调味层，一花生糕层及芫荽层夹置于调味层间。与现有技术相比，本实用新型的虎咬草咸烧饼饼皮呈圆形，利用其横切开的包馅口，将花生糕层及芫荽层夹置于调味层间。花生糕层拱起圆形的饼皮，拱起的圆形饼皮形似虎头，芫荽层夹置其中，形似老虎口中的草，成品形似老虎在吃草，深受人们的喜爱，显著提升了市场销售量；花生糕层及芫荽层，香甜可口，满足人们多样化口味的需求，更营养健康
一种虎咬草咸烧饼

[发明专利]一种酥韧双层饼生产设备及生产工艺-CN201210485310.8有效
发明人：常建强 -专利权人：晋城市古陵山食品有限公司
申请日： 2012-11-26 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酥韧双层饼生产设备，包括酥性饼干机和韧性饼干机，所述酥性饼干机位于上层，所述韧性饼干机位于下层，所述酥性饼干机的饼皮输送带终端向下倾斜至所述韧性饼干机的饼皮输送带上方。该设备采用独特的双层饼复合技术，不仅能够单独生产酥性饼或韧性饼，还能够生产出酥性饼与韧性饼相结合的酥韧双层饼。本发明还公开了一种酥韧双层饼生产工艺。
一种双层生产设备生产工艺

[实用新型]一种新型的沙蒿子载体贴敷-CN201820983461.9有效
发明人：李桂荣 -专利权人：李桂荣
申请日： 2018-06-25 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： A61F7/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型的沙蒿子载体贴敷，包括透皮贴纸、固药环、透皮贴纸、防渗膜垫、透皮贴纸、沙蒿子饼、导药孔、防渗网、粘合层、自发热层和防水层，透皮贴纸上表面设有固药环，透皮贴纸与固药环之间设有防渗膜垫，防渗膜垫位于透皮贴纸的中央区域，沙蒿子饼位于防渗膜垫之上，沙蒿子饼沿垂直于其所载药物表面的方向开设有导药孔，沙蒿子饼表面包裹有防渗网，固药环环绕于沙蒿子饼四周，透皮贴纸下表面依次设有粘合层、自发热层和防水层
皮贴防渗膜固药自发热层本实用新型防渗网防水层粘合层药孔表面包裹药物表面中央区域人性化上表面透气孔下表面垂直环绕

[实用新型]结构牢固的夹心馅饼-CN202022442986.1有效
发明人：章海风;李春梅;王秋玉;陈正荣;苏嘉敏 -专利权人：扬州大学
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本申请涉及夹心馅饼的领域，尤其是涉及一种结构牢固的夹心馅饼，其包括两块相互平行的饼皮，两块饼皮之间夹设有夹心，两块饼皮相对的两侧分别对应开有容纳槽，夹心延伸至容纳槽内。本申请具有减小饼皮与夹心分离可能性的优点。
结构牢固夹心馅饼

[发明专利]一种红豆枣仁茯苓饼-CN201910739396.4在审
发明人：蓝浩 -专利权人：浙江海洋大学
申请日： 2019-08-12 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A21D13/064 文献下载
摘要：本发明提供一种红豆枣仁茯苓饼，属于食品技术领域，包含饼皮和馅料，饼皮用原料包括茯苓粉、谷类面粉、大豆蛋白粉；馅料用原料包括红豆沙、酸枣仁；其中，所述大豆蛋白粉经甘氨酸钙改性。本发明茯苓饼饼皮具有良好的酥性和酥性持久性，馅料无涩味、口感佳；本发明茯苓饼保质期长，具有茯苓、红豆和酸枣仁的功效，属于养心宁心、补血安神的养生饼。
茯苓饼饼皮大豆蛋白粉酸枣仁酥性馅料红豆补血涩味食品技术领域茯苓甘氨酸钙谷类面粉安神持久性红豆沙茯苓粉保质期改性和馅宁心枣仁养生

[实用新型]一种通过交替正负气压取放饼皮的机构-CN202021459180.7有效
发明人：张哲 -专利权人：张哲
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： A21C9/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种通过交替正负气压取放饼皮的机构，包括框架，所述框架上设置有第一输送带，且框架安装有高压旋涡风机，同时高压旋涡风机的一端通过正压软管与气动四通球阀相连接，所述气动四通球阀通过负压软管与高压旋涡风机另一端相连接，且气动四通球阀通过正负总气管与汇流排相连接，所述汇流排与饼皮吸吹盘相连接，所述框架上设置有吸吹盘位移无杆气缸，且吸吹盘位移无杆气缸上安装有吸吹盘升降气缸，所述吸吹盘升降气缸下固定有饼皮吸吹盘。该通过交替正负气压取放饼皮的机构，适用于春卷皮、烤鸭饼皮、饺子皮，馄饨皮，完成产品的自动有序堆叠和码放，为企业大大节省了人工成本，切实有效的提高了生产效率。
一种通过交替正负气压取放饼皮机构

[发明专利]福饼及其制备方法-CN201310648304.4在审
发明人：杨清泉;胡文星 -专利权人：福建南海食品有限公司
申请日： 2013-12-05 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开一种福饼及其制备方法，包括15-25%(重量)的饼皮和75-85%(重量)的馅料，所述饼皮包括低筋小麦粉，转化糖浆，木糖醇，无水酥油，花生油，泡打粉和山梨酸钾等组分；所述馅料包括脱苦蜜柚皮，脱苦蜜柚汁该福饼口感松酥、细腻；酸甜适口、甜而不腻；饼皮完整、外形完美；其制备方法工艺简单，适合产业化生产。
及其制备方法

[发明专利]福饼及其制备方法-CN201310648202.2有效
发明人：杨清泉;胡文星 -专利权人：福建南海食品有限公司
申请日： 2013-12-05 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开一种福饼及其制备方法，包括15-25%(重量)的饼皮和75-85%(重量)的馅料，所述饼皮包括低筋小麦粉，转化糖浆，白砂糖，无水酥油，花生油，泡打粉和山梨酸钾等组分；所述馅料包括脱苦蜜柚皮，脱苦蜜柚汁该福饼口感松酥、细腻；酸甜适口、甜而不腻；饼皮完整、外形完美；其制备方法工艺简单，适合产业化生产。
及其制备方法

[发明专利]爆珠冰皮月饼-CN201611035211.4在审
发明人：叶雨玲 -专利权人：叶雨玲
申请日： 2016-11-23 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种爆珠冰皮月饼，包含饼皮和饼馅，其特征在于，所述的饼皮和/或饼馅内填充有爆珠，所述的爆珠内填充有果汁或胶体。本发明的爆珠冰皮月饼具有以下优点品尝者咬到饼皮后，就能将爆珠内的天然浓缩香气挤出，品尝者咬到饼馅后，能将爆珠内的果汁或胶体挤出，胶体有效缓解了月饼干涩的口感，而香气又极大地提高了月饼的嗅觉感受。
爆珠冰皮月饼

[实用新型]一种豆皮豆丝生产机-CN200920084457.X无效
发明人：罗定 -专利权人：罗定
申请日： 2009-03-27 - 公布日： 2010-01-20 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本实用新型一种豆皮豆丝生产机，属粮食类食品加工机械，本生产机由机架，浆料槽，制饼带锅，熟饼冷却架，熟饼切割台，收晾架和传动机构组成，制饼带锅始端装有擦油刷，末端有铲刀，带锅底部对应有加热器，上部有锅盖，熟饼切割台的始端有滚刀有合页与机架连接，熟饼切割台的末端有切刀，切刀配有受控电磁铁，收晾架上有活动收晾杆，所说的制饼带锅、熟饼冷却架、熟饼切割台和收晾架，通过传动机构串联为连续运转的豆皮豆丝加工机，本设计以机械加工设备取代全手工操作，具有制作豆皮、豆丝两种功能，并且豆皮、豆丝生产转换方便，不仅减轻了生产人员的劳动强度，提高了生产效率、产品质量及其稳定性，并且提升了产品的卫生水准。
一种豆皮豆丝生产

[发明专利]具有减肥美容长效的翡翠酶心饼及其制备方法-CN201811353079.0在审
发明人：谢兆琪 -专利权人：谢兆琪;谢琳鹏
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有减肥美容长效的翡翠酶心饼，包括翡绿面筋饼皮与馅料，所述的翡绿面筋饼皮由苧麻叶、面粉、硬脂酰酸钠、阿斯巴甜组成，所述的馅料由玫瑰花粉、奇亚籽粉、红腰豆粉、木瓜、番石榴、火龙果提取物、核桃仁、全蛋液、奶酪、天然生物酶制剂、罗望子多糖胶、阿斯巴甜、橄榄油以及黑芝麻组成；本发明还公开了该翡翠酶心饼的制备方法，包括饼皮、馅料的制备加工，通过本发明制备的翡翠酶心饼口感好、绿色、健康，且能够有效帮助人们减肥
制备翡翠饼皮馅料减肥阿斯巴甜面筋美容罗望子多糖胶橄榄油天然生物酶硬脂酰酸钠核桃仁玫瑰花粉番石榴黑芝麻红腰豆火龙果奇亚籽全蛋液提取物木瓜奶酪苧麻面粉加工健康帮助

[发明专利]一种黑皮月饼-CN202010902176.1在审
发明人：宫怡晨 -专利权人：烟台市南沪食品有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：本发明公开一种黑皮月饼及其生产方法，包括饼皮、馅料，与现有技术不同的是：所述饼皮原料中含有黑芝麻碎和黑糯米粉。与现有技术相比，本发明饼皮中加入黑米、黑芝麻等黑色食材多人体免疫力的提高具有较好的保健作用，健康营养、口味独特、外观别致、适口性好。
一种黑皮月饼

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