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- [实用新型]一种木薯渣发酵密封包装袋-CN201220265387.X有效
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华洪
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华洪
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2012-06-07
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2013-03-27
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B65D30/08
- 本实用新型提供一种木薯渣发酵密封包装袋，将木薯渣加入生物菌后直接装入密封发酵包装袋，以先包装后发酵方式，制成发酵饲料的新型技术。密封发酵包装袋能够不用发酵设备容器完成木薯渣发酵，减少生产设备和工艺程序，降低木薯渣发酵的制作成本，提高木薯渣利用价值和经济价值。密封发酵包装袋用塑料薄膜为密封材料，在薄膜上加装一个向外排气的单向排气阀，装入有生物菌的木薯渣后密封袋口，木薯渣生物菌发酵产生的气体在大于正气压时，气体从单向排气阀溢出，防止气体胀破密封包装袋。单向排气阀能阻止袋外空气进入，保持发酵包装袋的密封状态。使木薯渣具有密封发酵、长期保存的效果。
- 一种木薯发酵密封装袋
- [发明专利]甜木薯全粉的生产制作方法-CN201410391720.5在审
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古碧;谢彩锋;李凯
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广西大学
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2014-08-11
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2014-12-03
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A23L1/214
- 本发明公开了一种甜木薯全粉的生产制作方法，包括以下步骤：(1)鲜木薯洗净、去除外表皮；(2)使用破碎设备对(1)所述的鲜木薯进行破碎获得木薯粒；(3)将(2)所述木薯粒自然晒干或在40℃～50℃通风干燥；(4)将(3)所述的干木薯粒进行二级粉碎，获得木薯全粉。本发明的木薯全粉制作方法水耗和能耗低，所得木薯全粉保全了鲜甜木薯的除了外表皮外的所有物质，含有丰富的可食用纤维、多种维生素、氨基酸、钙、钾、磷、镁等，是一种天然、安全、营养全面的优质杂粮；整个制作过程没有熟化工序，因此所得木薯全粉为生的，可用来开发系列的木薯食品。
- 木薯生产制作方法
- [发明专利]一种食用木薯粉及其制备方法-CN201210323113.6有效
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古碧;林莹;李凯
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广西大学
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2012-09-04
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2012-12-19
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A23L1/2165
- 本发明公开了一种食用木薯粉极其制备方法。包括如下步骤：（1）鲜木薯经洗涤后进行碎解得到木薯浆渣；所述鲜木薯的淀粉含量为25%~35%；（2）将所述木薯浆渣进行浆渣分离得到淀粉浆和木薯渣浆；（3）将所述木薯渣浆进行磨碎后再进行脱水处理，然后与经脱水处理的所述淀粉浆进行混合和均质；（4）步骤（3）得到的混合物料经干燥后再经粉碎即得所述食用木薯粉。本发明在现有木薯淀粉生产线的基础上，在调整生产工序，不增加设备投资的情况下，用“鲜食木薯”为原料生产食用木薯粉，并使其产品性能和使用性能更能满足全面利用食用木薯的营养价值的需求。本发明生产的食用木薯粉储运安全、费用低廉，保质期较长。
- 一种食用木薯及其制备方法
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