“食用木薯系列鲜薯段-片包装袋（面包木薯）”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

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[发明专利]一种哈密瓜味紫薯面条及其制备方法-CN201510423911.X在审
发明人：钟平 -专利权人：钟平
申请日： 2015-07-20 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种哈密瓜味紫薯面条及其制备方法，该哈密瓜味紫薯面条的主原料包括哈密瓜汁、紫薯粉、木薯粉、面粉；辅料包括食用碘盐、食用碱、温水；所述各原料的重量份数为：哈密瓜汁5～15份、紫薯粉50～100份、木薯粉50～100份、面粉50～100份、食用碘盐0.5～1份、食用碱0.1～0.3份、温水30～50份。该哈密瓜味紫薯面条的口味独特、营养价值高、生产成本低，可以有效的改善目前部分人群偏食、不喜主食的现象。
一种哈密瓜味紫薯面条及其制备方法

[实用新型]一种带有手指夹的薯片袋-CN201922163706.0有效
发明人：陈晓琪 -专利权人：陈晓琪
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： B65D30/02 文献下载
摘要：本实用新型属于食品包装技术领域，尤其为一种带有手指夹的薯片袋，包括包装袋本体以及包装袋本体封口处的连片，所述连片的两端一体成型有衔接片，所述衔接片的表面上粘合有卡贴片，所述衔接片与所述卡贴片之间形成有指槽，所述卡贴片异于所述衔接片的一侧表面上嵌接有圆片，通过封条上设置的凹槽以及圆片与包装袋本体内侧表面的粘连作用，使得连片、衔接片、卡贴片和圆片所构成的手指夹组件能够稳定的置于薯片袋的封口处，将手指插接进对应的指槽内，即可方便的对包装袋本体内存放的薯片进行夹取食用，防止手指上沾上调味粉或是酱汁等食料的情况发生，使得整个吃薯片过程变得干净、方便和愉悦。
一种带有手指薯片袋

[发明专利]一种紫薯长条形饼干及其制备方法-CN201811352197.X在审
发明人：李芹 -专利权人：安徽侬安康食品有限公司
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：一种紫薯长条形饼干，涉及饼干加工制作技术领域，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，高筋面粉31‑34份、木薯淀粉10‑13份、海藻糖2‑5份、盐0.5‑2份、鲜鸡蛋2‑5份、食用油7‑10份、紫薯粉1‑4份、水33‑38份、食用油7‑11份、添加剂4‑9份、调理剂4‑10份。
长条形食用油紫薯饼干添加剂饼干加工高筋面粉木薯淀粉调理剂海藻糖鲜鸡蛋重量份紫薯粉制备无毒制作

[发明专利]一种非煮鲜木薯-木薯叶汁及其制备方法-CN201410110606.0无效
发明人：古碧;谢彩锋;李凯 -专利权人：广西大学
申请日： 2014-03-24 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种非煮鲜木薯-木薯叶汁及其制备方法，涉及饮料加工技术领域。本发明是将新鲜甜木薯清洁干净、去除外表皮，破碎，至小于1cm颗粒；将新鲜木薯嫩叶清洗，浸水20h～24h，切成小于1cm碎片；然后将鲜木薯粒与木薯叶碎片放入果汁机，加入温度高于97℃的水，在30000r/min～32000r/min下搅拌4分30秒～6分30秒，得到鲜木薯-木薯叶汁。本发明制备的鲜木薯-木薯叶汁，其含有丰富的可食用纤维、蛋白质、多种维生素与氨基酸、黄酮类化合物、β-胡萝卜素、钙钾磷铁等多种微量元素，营养均匀，口感细腻，可维护人体健康，提高人体免疫力，预防心血管疾病和膀胱炎
一种非煮鲜木薯及其制备方法

[发明专利]一种鲜木薯抗性淀粉的制备方法-CN201711279136.0在审
发明人：李璐;殷磊;张淼 -专利权人：常州琨瑶纺织品有限公司
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： C08B30/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜木薯抗性淀粉的制备方法，属于精细化工技术领域。本发明将鲜木薯与水混合，榨汁，静置，过滤，得鲜木薯汁；将鲜木薯滤液离心，洗涤，烘干，得干燥鲜木薯淀粉；将干燥鲜木薯淀粉与水混合，加热搅拌，得鲜木薯淀粉乳；将木薯蚕浆汁加入鲜木薯淀粉乳中，避光静置，得一次处理鲜木薯淀粉乳；将淀粉酶抑制剂与一次处理鲜木薯淀粉乳搅拌混合，得二次处理鲜木薯淀粉乳；将二次处理鲜木薯淀粉乳极化，得三次处理鲜木薯淀粉乳；将三次处理鲜木薯淀粉乳热压，得四次处理鲜木薯淀粉乳；将四次处理鲜木薯淀粉乳汽爆，干燥，即得鲜木薯抗性淀粉。本发明提供鲜木薯抗性淀粉制备方法，有效降低了鲜木薯淀粉的消化特性。 1
鲜木薯淀粉乳抗性淀粉淀粉制备二次处理一次处理水混合淀粉酶抑制剂精细化工技术加热搅拌木薯蚕极化避光烘干浆汁汽爆热压榨汁过滤洗涤消化

[发明专利]一种木薯粉/木薯叶面包及其制作方法-CN201410039625.9在审
发明人：谢彩锋;古碧;李凯 -专利权人：广西大学
申请日： 2014-01-27 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种木薯粉/木薯叶面包及其制作方法，包括下述重量份的组分：食用级木薯粉300～450份,木薯叶粉100～150份，高筋面粉350～450份，白砂糖25～60份，鸡蛋15～35份，食用盐15～35份，奶油25～65份，面包改良剂4～12份，酵母30～50份，水900～1100份。同时还公开了面包的制作方法。所发明木薯粉/木薯叶面包含有丰富的可食用纤维、蛋白质、氨基酸、维生素、黄酮类化合物、β-胡萝卜素及钙、钾、镁、磷、锰等矿质元素，不仅具有延缓消化吸收，帮助人体打扫肠道垃圾，预防肥胖，缓解便秘等保健功效，
一种木薯叶面及其制作方法

[发明专利]一种速冻海鲜鱼丸及其加工方法-CN201210435398.2无效
发明人：陈大弟 -专利权人：南京大地冷冻食品有限公司
申请日： 2012-11-05 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻海鲜鱼丸及其加工方法，该速冻海鲜鱼丸的组成成份按重量份计包括：鱼糜100~120份、玉米淀粉10~30份、木薯淀粉10~20份、木薯变性淀粉10~30份、水20~30份、调味料、食品添加剂；所述调味料包括：食用盐2~5份、白砂糖3~5份、味精0.4~0.6份、白胡椒0.1~0.2份；所述食品添加剂包括：特味鲜0.1~0.3份；鱼肉香精0.1~0.3份、水分保持剂0.1~0.3份、山梨糖醇其加工方法包括取样、搅拌、成型、冷却、速冻、包装、贮存等一系列工序。本发明提供的速冻海鲜鱼丸不仅含有传统的鱼肉组分，还包括营养丰富的木薯，经过合理搭配，口感鲜嫩、富有弹性和脆性。
一种速冻海鲜鱼丸及其加工方法

[发明专利]一种富含花色苷的紫薯薯圆-CN202310709392.8在审
发明人：杨志坚;陈选阳;陈凌华 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2023-06-15 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含花色苷的紫薯薯圆，其是以紫心甘薯新品种金薯20为主要原料，通过添加木薯粉、太白粉及甜叶菊制备获得。本发明从164个甘薯种质资源中筛选出适合制作薯圆的紫心甘薯品种金薯20，利用其为原料制备薯圆，并结合太白粉的使用，可在保持薯圆的口感及外观的同时，大大降低木薯粉的用量，从而提高薯圆食用的安全性及健康性。
一种富含花色紫薯薯圆

[实用新型]一种充气型CPP薄膜薯片包装袋-CN202121247137.9有效
发明人：黄仰申;沈丽娅;陈晓青;杨章维;项延素;陈宁宁;林慧宁;杨秦祥 -专利权人：浙江远大塑胶有限公司
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： B65D81/03 文献下载
摘要：本实用新型属于CPP薄膜领域，尤其是一种充气型CPP薄膜薯片包装袋，针对现有的薯片包装袋不具备保存拆口薯片的功能，基本上一次没吃完的薯片，都会回潮，并且没有了惰性气体的保护，容易变成碎小的渣的问题，现提出如下方案，其包括包装袋本体，所述包装袋本体的顶部固定连接有对称设置的两个安装片，两个所述安装片之间设置有封闭组件，本实用新型中，通过设置凸型自封头和凹型自封头，进而可以使得未吃完的薯片得以保存，减少不必要的浪费，凸起和负重圈的设置提高了包装袋本体的稳定性，进而可以保证包装袋本体不易倾倒，固定袋的设置可以对包装袋本体内的薯片进行全方位的干燥，也可以避免误食，提高安全性。
一种充气 cpp 薄膜薯片包装袋

[发明专利]可食用的紫薯调味包装袋及其制备方法-CN201410481156.6在审
发明人：罗福仲 -专利权人：罗福仲
申请日： 2014-09-20 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明公开了可食用的紫薯调味包装袋及其制备方法。将聚丙烯酸钠0.1份徐徐加入50份清水中搅拌溶解，制成聚丙烯酸钠水溶液；将紫薯全粉50份、地瓜预糊化淀粉50份、魔芋精粉5份、果糖10份、水溶性聚乙烯醇1份混合，采用高速搅拌机搅拌5分钟拌匀，加入聚丙烯酸钠水溶液后继续搅拌5分钟拌匀，制成混合湿料；采用滚筒压膜机压制成薄膜；烘干后即可加工成紫薯调味包装袋。由于本发明调味包装袋组分中富含紫薯全粉，使本发明的紫薯调味包装袋具有独特的营养保健功能，还可食用，无需打开调味包装袋倒出调味品，使用十分方便。
可食用调味装袋及其制备方法

[发明专利]木薯MeF3H基因及其应用-CN202310769400.8在审
发明人：安飞飞;蔡杰;罗秀芹;薛晶晶;陈松笔;朱文丽;韦卓文 -专利权人：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
申请日： 2023-06-27 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明首次研究了MeF3H在木薯块根采后腐烂(PPD)中的功能，MeF3H表达随着PPD程度加深而升高，可通过在木薯中过表达MeF3H基因提高木薯块根的耐PPD能力。沉默MeF3H后块根PPD程度显著加深，在储存第3d超过50％的块根出现腐烂，而对照植株块根变质率为36.67％，因此可通过在木薯中沉默MeF3H基因进而降低木薯块根的耐PPD能力。研究还显示，沉默MeF3H后，能够明显降低木薯株高、减少木薯地上生物量、减少木薯鲜薯重等，可用于调控木薯生长。本发明为解析木薯采后腐烂形成的分子机制提供新思路，同时为分子设计育种精准提高木薯块根耐PPD能力提供理论依据，也为调控植物生长提供了新的选择。
木薯 mef3h 基因及其应用

[发明专利]一种木薯面包的制备方法-CN201711354510.9在审
发明人：周迎春;刘光华;刘倩;李月仙;严玮;姜太玲;宋记明;熊贤坤;张林辉;易怀锋;段春芳;沈绍斌;娄予强 -专利权人：保山全心农业科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种木薯面包的制备方法，目的在于将木薯全粉充分应用于食品加工中，延长食用木薯加工产业链。该发明以木薯全粉、高筋面粉、白砂糖、酵母、面粉改良剂、鸡蛋、牛奶、黄油、食盐为原料，通过搅拌、基本发酵、分割、松弛、抹黄油、最后发酵、烘烤等工艺制得成品。本发明的木薯面包色泽均匀、呈金黄色，组织细腻、有弹性，松软适口、无异味，氰化物含量在安全范围内，且含有丰富的可食用纤维和多种维生素，具有一定的保健功能，符合现代人对食品营养化、功能化、高纤维等的要求。
一种木薯面包制备方法

[发明专利]一种鲜木薯糍粑及其制作方法-CN201410110597.5有效
发明人：古碧;谢彩锋;李凯 -专利权人：广西大学
申请日： 2014-03-24 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜木薯糍粑及其制作方法，涉及食品工业技术领域。本发明是将新鲜木薯清洁干净，彻底去除外表皮，蒸熟，然后将其破碎，得到木薯细浆；再用双螺杆膨化机对木薯细浆进行冷挤压，反复挤压5～8次，趁热将其揉成面团；最后立即将热木薯面团分割成所需重量的团，成型，制得鲜木薯糍粑本发明以新鲜甜木薯制作糍粑，含有丰富营养物质，还含有丰富可食用的纤维，可帮助人体打扫肠道垃圾，具有通便和预防肥胖等功效，弥补了传统糯米糍粑不易消化，老人、婴幼儿及肠胃不好的人不宜吃或多吃的不足，丰富了人民食品
一种木薯糍粑及其制作方法

[实用新型]方便面包装袋-CN200920217254.3无效
发明人：梁晓宇 -专利权人：梁晓宇
申请日： 2009-09-19 - 公布日： 2010-08-11 - 主分类号： B65D30/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及包装袋，具体是一种方便面包装袋。解决了现有方便面包装袋导致携带不方便、以及导致方便面食用不方便的问题。方便面包装袋包括袋体，袋体内设有两个硬板，袋体的正、反面均固定有支撑体。本实用新型结构简单、使用方便，通过对现有方便面包装袋进行结构改进，有效解决了现有方便面包装袋导致携带不方便、以及导致方便面食用不方便的问题，具有较高的应用价值。
方便面包装袋

[发明专利]紫薯椰蓉球的制备方法-CN201610864035.9在审
发明人：周薇;刘月英;孙立威;张金良;赵浩含 -专利权人：河北经贸大学
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，涉及一种紫薯椰蓉球的制备方法，由以下原料按照重量份数配比，白糖0.5～1.5份，木薯粉1～3份，炼乳1.5～2.5份，豆沙1.5～2.5份，椰蓉0.25～0.75份，紫薯10～30份；紫薯去皮、熟制后，加入白糖、木薯粉、炼乳；进行揉制，然后裹包豆沙馅料制成球形，煮熟后，上椰蓉得到成品。本发明提供的紫薯椰蓉球的制备方法，为紫薯的深加工提供一种简单的加工方法，食用方便。
椰蓉制备方法