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[发明专利]烹饪设备的控制方法、烹饪设备和可读存储介质-CN202011382559.7有效
发明人：杨云;韩平英;梅若愚;程志喜;吕伟刚;薛钊强;顾青松 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-12-01 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明的实施例提供了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备和可读存储介质。烹饪设备包括烹饪锅和搅拌装置，搅拌装置至少部分位于烹饪锅内并用于搅拌烹饪锅内的食物，烹饪设备的控制方法包括：控制对烹饪锅加热以烹饪烹饪锅内的食物，确定满足糊状食物烹饪程序的条件，进入糊状食物烹饪程序，在糊状食物烹饪程序的至少部分烹饪时段控制搅拌装置进行搅拌通过在糊状食物烹饪程序的至少部分时段运行搅拌装置，以对烹饪锅内的液体和食物进行搅动，可令食物之间、食物与烹饪锅之间、食物与搅拌装置之间产生剧烈碰撞，进而令食物逐渐破碎分解，并在搅拌装置的搅拌过程中令食物与液体均匀混合，可实现糊状食物烹饪，满足用户的烹饪需求。
烹饪设备控制方法可读存储介质

[发明专利]一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备-CN202010840542.5有效
发明人：朱泽春;乔中义 -专利权人：杭州九阳小家电有限公司
申请日： 2020-08-20 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请实施例提供了一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备，涉及烹饪设备技术领域。该方法包括：通过食物图像识别烹饪腔内的食物信息，食物信息包括食物类别；若烹饪腔内具有至少两类食物，则根据至少两类食物中每类食物的食物信息，确定每类食物对应的烹饪参数，以第一类食物对应的第一烹饪参数进行烹饪，第一类食物为至少两类食物中烹饪所需温度最低的一类食物；在以第一烹饪参数烹饪结束后，以第一烹饪参数对第二类食物对应的第二烹饪参数进行修正，并以修正后的第二烹饪参数进行烹饪，第二类食物为至少两类食物中烹饪所需温度仅高于第一类食物的一类食物采用本申请可以烹饪混合食物。
一种烹饪设备控制方法

[发明专利]控制方法及烹饪器具-CN201610626377.7在审
发明人：陈寅之;姜大秉 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种控制方法，用于控制烹饪器具烹饪食物。控制方法包括：检测步骤，检测步骤检测食物在烹饪过程中的烹饪图像；识别步骤，识别步骤根据烹饪图像识别食物所处的烹饪阶段；及控制步骤，控制步骤根据烹饪阶段控制烹饪器具烹饪食物。本发明还公开了一种烹饪器具。本发明实施方式的控制方法及烹饪器具可根据食物在烹饪过程中的烹饪图像来判断食物所处的烹饪阶段，进而根据食物所处的烹饪阶段对食物进行烹饪，因此，在食物烹饪过程中，用户无需察看食物的烹饪过程，方便了用户操作，同时提升了食物的烹饪效果。
控制方法烹饪器具

[发明专利]烹饪设备及其方法-CN200610091729.X无效
发明人：金光根;金订翰;李锡熙 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 2006-06-09 - 公布日： 2007-05-23 - 主分类号： H05B6/80 文献下载
摘要：一种烹饪设备及其方法。烹饪方法包括读取和解析指示在将被烹饪的食物包装上的条形码，存储将被烹饪的食物的食物类型和烹饪信息，传感将被烹饪的食物的温度以确定将被烹饪的食物的存储状态，和当将被烹饪的食物的类型是设计以被冷藏的食物且所述的将被烹饪的食物被冷冻时，根据解冻信息解冻将被烹饪的食物，和基于烹饪信息执行烹饪过程。
烹饪设备及其方法

[发明专利]控制方法及烹饪器具-CN201610617235.4有效
发明人：陈寅之;姜大秉 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种控制方法，用于控制烹饪器具烹饪食物。所述控制方法包括：检测步骤，所述检测步骤检测所述食物在烹饪过程中的烹饪气味；识别步骤，所述识别步骤根据所述烹饪气味识别所述食物所处的烹饪阶段；控制步骤，所述控制步骤根据所述烹饪阶段控制所述烹饪器具烹饪所述食物本发明还公开了一种烹饪器具。本发明实施方式的控制方法及烹饪器具可根据食物在烹饪过程中的烹饪气味来判断食物所处的烹饪阶段，进而根据食物所处的烹饪阶段对食物进行烹饪，因此，在食物烹饪过程中，用户无需察看食物的烹饪过程，方便了用户操作，同时提升了食物的烹饪效果。
烹饪器具烹饪烹饪阶段烹饪过程控制步骤步骤检测烹饪食物烹饪效果气味识别食物烹饪用户操作检测

[发明专利]烹饪设备的控制方法、烹饪设备、控制装置与存储介质-CN202110987483.9在审
发明人：杨翔;杨士葶;宁建;张岩 -专利权人：深圳数影科技有限公司
申请日： 2021-08-26 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种基于图像识别的烹饪设备的控制方法、烹饪设备、控制装置与存储介质。所述控制方法包括：通过摄像头采集所述烹饪设备中的图像；提取所述图像中正在烹饪食物的食物图像；处理所述食物图像以得到食物的表面颜色；根据预存的食物颜色模板确定所述烹饪食物的烹饪信息和控制所述烹饪食物的烹饪状态；提示所述烹饪食物的烹饪信息。如此，可根据获取到的食物的表面颜色自行控制正在烹饪食物的状态，配置相应的最佳烹饪参数，使得食物的食用口较佳，提升用户的使用体验。此外，烹饪设备还可提示烹饪食物的烹饪信息，便于用户了解。
烹饪设备控制方法装置存储介质

[实用新型]一种快餐烹饪系统-CN202123053945.4有效
发明人：李清江 -专利权人：长沙易爱智能科技有限公司
申请日： 2021-12-07 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： G07F11/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种快餐烹饪系统，其包括食物存放设备、烹饪设备及识别机构，所述食物存放设备存放有待烹饪食物及电子标签卡片，所述待烹饪食物与电子标签卡片匹配设置，所述烹饪设备用于对待烹饪食物进行烹饪处理，所述识别机构用于对电子标签卡片进行识别；当识别机构对电子标签识别获取待烹饪食物对应的烹饪信息后，烹饪设备根据烹饪信息对待烹饪食物进行烹饪处理。本实用新型通过从食物存放设备内取出待烹饪食物及对应的电子标签卡片后，利用烹饪设备配合识别机构，可实现烹饪设备对不同种类待烹饪食物进行自动烹饪处理，提高待烹饪食物的烹饪口感，进而提升用户用餐体验。
一种快餐烹饪系统

[发明专利]微蒸烤一体机的烹饪控制方法、装置和微蒸烤一体机-CN201811201238.5有效
发明人：黄静 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本申请公开一种微蒸烤一体机的烹饪控制方法、装置和微蒸烤一体机，其中，该方法：根据预热指令确定烹饪方式，并根据烹饪方式获取密封腔体内壁表面对应的设定温度；控制热风加热组件对密封腔体进行加热，直至通过第一温度检测模块确定密封腔体内壁表面的壁面温度达到设定温度；接收烹饪指令，并根据烹饪指令确定密封腔体中待烹饪食物的食物种类；获取待烹饪食物的食物重量；根据烹饪方式、食物种类和食物重量，确定与待烹饪食物对应的烹饪时长；根据烹饪时长和烹饪方式对待烹饪食物进行烹饪。由此，通过根据烹饪时长和烹饪方式烹饪食物，使得烹饪方式以及烹饪时长与烹饪食物对应，进而可提高了烹饪出的食物口感。
微蒸烤一体机烹饪控制方法装置

[发明专利]食物烹饪状态调控方法、装置、电子设备及可读介质-CN202210625159.7在审
发明人：仇振阳;李绍斌;宋德超;贾巨涛;吴伟 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司;珠海联云科技有限公司
申请日： 2022-06-02 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： G06V20/68 文献下载
摘要：本申请涉及一种食物烹饪状态调控方法、装置、电子设备及可读介质，其中，所述方法包括：采集烹饪设备内部的目标食物的烹饪图像；识别烹饪图像，以确定目标食物的实时烹饪状态；利用实时烹饪状态对预先为目标食物分配的第一烹饪曲线进行调整，生成与实时烹饪状态匹配的第二烹饪曲线，以继续利用第二烹饪曲线调控烹饪设备对目标食物进行烹饪。通过实时监测食物的烹饪状态来调整食物烹饪曲线，解决了由于无法精准掌握食物的烹饪状态而烹饪失误的问题。
食物烹饪状态调控方法装置电子设备可读介质

[发明专利]烹饪设备的控制方法及烹饪设备-CN202210186704.7在审
发明人：任富佳;齐鹏;张宇;姚传彪 -专利权人：杭州老板电器股份有限公司
申请日： 2022-02-28 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： G06T7/73 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备。其中，烹饪设备的控制方法包括获取待烹饪食物的图像，根据待烹饪食物的图像确定食物载体的目标位置，控制位置调节模块带动食物载体移动至目标位置。本发明实施例提供的烹饪设备的控制方法及烹饪设备，通过获取待烹饪食物的图像，根据待烹饪食物的图像确定食物载体的目标位置，并控制位置调节模块带动食物载体移动至目标位置，以基于待烹饪食物的图像确定食物载体的最佳摆放位置，使得待烹饪食物具有良好的烹饪效果。同时，通过位置调节模块带动食物载体移动至目标位置，可实现食物载体在烹饪设备腔体内任意位置的摆放，从而突破现有固定隔断式摆放的束缚，提高了烹饪效果。
烹饪设备控制方法

[发明专利]控制方法、控制装置、烹饪设备和可读存储介质-CN202110992020.1在审
发明人：杨翔;杨士葶;宁建;张岩 -专利权人：深圳数影科技有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种控制方法、控制装置、烹饪设备和可读存储介质，控制方法包括获取食物的种类；根据食物的种类的烹饪曲线控制烹饪设备对食物进行烹饪，烹饪曲线包括温度和时间；在烹饪设备烹饪的过程中，获取食物的温度；在食物的温度与烹饪曲线有偏差的情况下，调整烹饪设备的功率，以使食物的温度与烹饪曲线标定的温度匹配。在本申请实施方式的控制方法中，获取食物的种类，然后根据食物的种类的烹饪曲线确定食物的温度和时间，并控制烹饪设备调整自身的功率，使得经过烹饪的温度可以对应指定食物种类的加热温度，使得加热烹饪出的食物口感较佳
控制方法装置烹饪设备可读存储介质

[发明专利]食物制作设备、方法、系统以及计算机可读存储介质-CN202011365080.2在审
发明人：许智波;姚亮;刘化勇;翁金星;瞿月红 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本申请提供了一种食物制作设备、一种食物制作方法、一种食物制作系统、一种家用食物制作设备以及一种非临时性计算机可读存储介质。该食物制作设备包括：烹饪装置用于对制作食物的物料进行烹饪；和控制装置配置为可与烹饪装置连接。烹饪装置包括烹饪腔用于收容物料。控制装置用于控制烹饪装置采用与烹饪腔内的待烹饪物料对应的烹饪条件对待烹饪物料进行烹饪。食物制作设备可根据待烹饪食物的材质有针对性地设置烹饪参数，提高食物烹饪成功的概率以及制熟后的食物的口感。
食物制作设备方法系统以及计算机可读存储介质

[发明专利]一种烹饪设备控制方法、控制设备及烹饪设备-CN201610503857.4有效
发明人：贺财兴 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明涉及厨房电器领域，公开了一种烹饪设备控制方法、烹饪设备控制设备、及包含该控制设备的烹饪设备。其中，该烹饪设备控制方法包括：接收待烹饪食物的重量；接收待烹饪食物的食物类型；以及根据所述待烹饪食物的重量及食物类型，确定所述待烹饪食物所需的加热火力及时间，并控制所述烹饪设备以所确定的加热火力及时间对所述待烹饪食物进行加热本发明可精确控制烹饪设备的烹饪火力及烹饪时间，以使得烹饪出的食物能够满足用户要求。
一种烹饪设备控制方法

[发明专利]使用条形码的烹饪设备、烹饪系统和烹饪控制方法-CN200610008532.5无效
发明人：千莲奉;金光根;池淑荣 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 2006-02-16 - 公布日： 2007-01-10 - 主分类号： G05B19/02 文献下载
摘要：一种使用条形码的烹饪设备、烹饪系统和烹饪控制方法，其中当附加在食物包装的条形码破损或丢失时，执行食物的自动烹饪。用于利用烹饪数据来烹饪食物的烹饪设备包括：存储器，用于存储食物的标识数据和烹饪数据；图像捕获装置，用于获得食物的图像；以及控制器，用于通过比较食物的图像和存储在存储器中的食物的标识数据来识别食物，获得与标识数据相关的烹饪数据，并控制烹饪设备，以便根据得到的烹饪数据来烹饪食物。
使用条形码烹饪设备系统控制方法

[发明专利]一种烹饪器具控制方法、装置、存储介质和烹饪器具-CN201910976360.8在审
发明人：陈丹慧 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2019-10-15 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具控制方法、装置、存储介质和烹饪器具，所述方法包括：接收食谱操作指令，获取所述食谱操作指令中携带的待烹饪食物的食物种类；根据所述食物种类确定所述待烹饪食物对应的烹饪模式，所述烹饪模式用于标识所述待烹饪食物的烹饪过程中包括的烹饪阶段以及各个烹饪阶段的烹饪压力和烹饪温度；控制烹饪器具按照所述烹饪模式对所述待烹饪食物进行烹饪控制。本发明通过对食物烹饪过程的不同阶段进行真空度调节，最大程度保留食物营养成分的基础上缩短烹饪时间，有效改善烹饪效果的同时提高烹饪效率。
烹饪食物烹饪模式烹饪器具烹饪操作指令烹饪阶段食谱真空度调节存储介质烹饪过程烹饪效果烹饪效率烹饪压力食物烹饪食物营养种类确定携带保留

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