专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种簕菜酸奶的制备装置-CN202320890978.4有效
  • 林春华;李冬梅 - 广东农工商职业技术学院
  • 2023-04-20 - 2023-08-29 - A23C9/12
  • 本实用新型涉及及簕菜酸奶制备技术领域,且公开了一种簕菜酸奶的制备装置,包括箱体,所述箱体左侧铰链铰接有箱门,所述箱体顶部固定连接有支撑架,所述箱体内顶部设置有搅拌机构,所述箱体内底部设置有发酵机构,所述搅拌机构包括第一电机该簕菜酸奶的制备装置,通过设置的搅拌机构,通过第二电机驱动搅拌轴对纯奶、酸奶以及簕菜进行搅拌,能够实现纯奶、酸奶以及簕菜的混合,将纯奶、酸奶以及簕菜的均匀的混合,确保能够确保后期簕菜酸奶的质量,通过设置的发酵机构,通过打开阀门,混合后的纯奶、酸奶以及簕菜能够流入到盛放箱的内部,能够确保簕菜酸奶的发酵。
  • 一种酸奶制备装置
  • [发明专利]沙棘枸杞酸奶-CN201610893230.4在审
  • 冶军 - 格尔木戈菲尔乳制品有限公司
  • 2016-10-13 - 2017-03-08 - A23C9/133
  • 本发明提供了一种沙棘枸杞酸奶,按重量份计,包括鲜牛奶0~100份;酸奶发酵菌0.3~0.8份;枸杞10~55份;沙棘10~40份。本发明选用格尔木高原枸杞与青海高原沙棘为酸奶原料制备酸奶,所制备得到的酸奶具有优异的抗氧化性,可以有效的延长酸奶的保质期,其中枸杞与沙棘的质量比为1(1~1.5)时,沙棘与枸杞抗氧化作用最强,延长酸奶保证期的效果最好另一方面,由于本发明采用沙棘为原料制备成沙棘浆,采用枸杞为原料,制备成枸杞颗粒,使得酸奶具有独特的口感,具有独特风味,广受人民群众的好评。
  • 沙棘枸杞酸奶
  • [发明专利]适于烹饪的酸奶-CN201980088160.7在审
  • E·弗洛朗坦;A·C·切提奥;A·埃诺 - 雀巢产品有限公司
  • 2019-12-20 - 2021-08-17 - A23C9/123
  • 本发明公开了一种酸奶,在120℃的烹饪温度下,该酸奶在至少5分钟的时间内保持热稳定。该酸奶具有4.0至5.5范围内的pH,并且包含嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种。该酸奶还包含0.1重量%至1.5重量%的低甲氧基果胶、1.5重量%至2.8重量%的天然淀粉以及3重量%至8重量%的脂肪。此外,该酸奶不含除天然淀粉或低甲氧基果胶之外的其他稳定剂。还公开了包含此类热稳定的酸奶的食物产品、此类热稳定的酸奶的用途以及用此类热稳定的酸奶来制备食物产品的方法。
  • 适于烹饪酸奶
  • [发明专利]一种蒙古风味酸奶及其制备方法-CN202310391686.0在审
  • 斯木吉德;敖日格乐;王纯洁;陈浩;安格尔 - 内蒙古农业大学
  • 2023-04-12 - 2023-06-23 - A23C9/13
  • 本发明提供了一种蒙古风味酸奶,属于食品技术领域,所述蒙古风味酸奶包括牛奶50~70份,炒米4~6份,稀奶油4~8份,白砂糖5~15份,益生菌2~4份,稳定剂1~2份。该酸奶以牛奶、炒米、稀奶油、白砂糖、益生菌、稳定剂为原料,炒米中富含蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分,丰富了酸奶中的营养成分,将米香味浓郁的炒米、奶油加入酸奶中,提升了酸奶的口感,口感顺滑无颗粒感,米香、奶香浓郁,且该酸奶的稳定性强。本发明制备得到的酸奶,无颗粒感,口感顺滑,且制备方法简单易行。
  • 一种蒙古风味酸奶及其制备方法
  • [发明专利]一种功能性酸奶及制作方法-CN200810202070.X无效
  • 王翠华;方曙光;吴军勇;宋锦安 - 上海双金生物科技有限公司
  • 2008-10-31 - 2009-05-06 - A23C9/13
  • 本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种以蜂花粉为发酵辅料的功能性酸奶及制作方法。本发明公开了一种功能性酸奶,包括奶液,其特征在于所述功能性酸奶中含有总重量的0.1%-2%蜂花粉;益生菌106~109cfu/ml。本发明还公开了上述功能性酸奶的制备方法。本发明所提供的功能性酸奶,通过在发酵原料中添入蜂花粉,其营养成分较传统酸奶更为全面,另外由于辅料中蜂花粉的作用,发酵过程中得到的益生菌活性更高,保质期远长于传统酸奶,本产品风味及状态良好,接近于传统酸奶
  • 一种功能酸奶制作方法
  • [实用新型]一种酸奶生产一体机-CN201520600004.3有效
  • 徐挺 - 徐挺
  • 2015-08-11 - 2016-01-13 - A23C9/123
  • 本实用新型公开了一种酸奶生产一体机,包括酸奶生产筒、进料口、推拉遮蔽门、启动按钮、加热机、冷藏冰箱、吸引器、支撑桌腿、除菌装置和酸奶出口,所述酸奶生产筒上侧设有进料口,且进料口上设置推拉遮蔽门,所述启动按钮设置在酸奶生产筒前侧,且生产进程显示表设置在启动按钮的上端,所述酸奶生产筒下侧设有组合底座,所述组合底座内部设有加热机,该生产机简单快捷、方便使用,无需过多人工操作,减少工作量和劳动量,而且生产效率高,生产质量好,更符合现在社会的需求,既方便了厂家对酸奶的生产,又能有效的提高酸奶的品质,实现了双赢。
  • 一种酸奶生产一体机
  • [发明专利]一种可以自动冷藏保鲜的酸奶-CN201510140448.8在审
  • 孙雯涵;国瀚文;宋博文 - 孙雯涵
  • 2015-03-27 - 2015-06-24 - A23C9/123
  • 本发明涉及一种可以自动冷藏保鲜的酸奶机,包括:控制器、显示模块、键盘模块、功率控制模块和测温模块。本发明的可以自动冷藏保鲜的酸奶机,通过单片机对时间和温度的精确控制,可实现牛奶发酵成酸奶并自动冷藏保鲜的功能。本发明的可以自动冷藏保鲜的酸奶机在酸奶制作过程中,能按使用者的要求,实现不同阶段、不同时间、不同温度的恒温;可以使牛奶定时发酵,按设定的程序自动制作出酸奶,还可以自动制冷,使酸奶在低温的环境下保存。
  • 一种可以自动冷藏保鲜酸奶
  • [发明专利]一种具有酸奶制备功能的雪糕机-CN201510100007.5在审
  • 梁志华;陆锡泉 - 新玛德制造厂有限公司
  • 2015-03-06 - 2016-10-05 - A23G9/10
  • 本发明涉及一种具有酸奶制备功能的雪糕机,包括具有容纳空间的外壳,所述容纳空间内同时具有用于制备雪糕的雪糕制备系统和用于制备酸奶酸奶制备系统,所述酸奶制备系统与所述雪糕制备系统之间通过模式切换开关控制所述雪糕制备系统和所述酸奶制备系统之间的工作模式转换本发明的具有酸奶制备功能的雪糕机的结构设计简单合理,既可以用来制备酸奶,也可以用来制备雪糕,一机多用,操作方便,成本低,满足现代消费者对于多功能电器设备的需求。
  • 一种具有酸奶制备功能雪糕

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