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[发明专利]一种多豆制营养米粉及其加工方法-CN201510753827.4在审
发明人：杨连发 -专利权人：杨连发
申请日： 2015-11-06 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公布了一种多豆制营养米粉，它包括下列质量份数原料：绿豆0.8-1.2份，红豆0.8-1.2份，玉米粉0.2-0.6份，粟米0.8-1.2份，豌豆0.8-1.2份，黄豆0.5-1份，大米0.8-1.5份，糯米0.8-1.5份，水0.3-0.6份，鹰嘴豆0.3-0.5份，花豆0.4-0.6份，薏米0.3-0.5份，芋头粉0.2-0.4份，该米粉营养丰富、具有食疗效果，无化学添加剂、味美有嚼劲、色泽鲜亮；其加工方法包括如下步骤：选料预处理、分开粉碎、配比混合、机器制粉、老化处理、搓散成型、光烘成型，该加工方法操作简单可靠稳定、制作出来的多豆制营养米粉不易脆断，不损失营养，柔韧性好。
一种多豆制营养米粉及其加工方法

[发明专利]一种强身健体的核桃淮山薏米婴幼儿营养有机米粉-CN201810825630.0在审
发明人：杨桂芹 -专利权人：安徽金源药业有限公司
申请日： 2018-07-25 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种强身健体的核桃淮山薏米婴幼儿营养有机米粉，按重量份包括：有机大米80‑90份、核桃1‑3份、淮山药0.5‑2份、薏米1‑3份、碳酸钙0.3‑0.5份、焦磷酸铁0.1‑0.3份、葡萄糖酸锌0.1‑0.3份、保健果胶1.5‑3.5份、益生元0.2‑0.4份、维生素0.05‑0.1份、含氮营养0.05‑0.1份、脂肪酸0.1‑0.3份、生物活性因子0.01‑0.07份。本发明的强身健体的核桃淮山薏米婴幼儿营养有机米粉旨在解决传统婴幼儿米粉营养成分单一、不能改善婴幼儿肠道功能等问题，同时克服了传统包含中药成分的米粉产品口感较差不能有效发挥中药保健作用的缺陷。
薏米婴幼儿营养核桃强身健体淮山米粉生物活性因子葡萄糖酸锌婴幼儿米粉碳酸钙脂肪酸保健果胶肠道功能焦磷酸铁米粉产品有机大米有效发挥中药保健淮山药益生元有机米重量份婴幼儿维生素中药

[发明专利]一种复合谷物冲调米粉加工方法-CN201410696344.0在审
发明人：徐树来;吴阳;徐佳雯 -专利权人：哈尔滨商业大学;徐树来;吴阳
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种复合谷物冲调米粉加工方法，用以加工以多种谷物为原料，可温水速溶冲调，并可直接饮用的粉末状新型米粉产品。原料配比采用大米20％～50％、豆粉(或大豆蛋白粉)10％～20％、小米10％～20％、玉米5％～10％，并根据不同消费群体的营养需要添加5％～10％的营养强化剂及其他添加成分。方法是先按原料配比混料、粉碎、调浆、磨浆，高温短时快速糊化蒸煮、均质、浓缩、低温真空喷雾干燥、集粉、冷却、营养强化、包装，即可加工生产出可冲调速溶的粉末状米粉产品。本发明加工的米粉产品，富含多种谷物成分，营养丰富，溶解性好，食用方便，无需喂饲，直接饮用，适合多种消费群体。
一种复合谷物米粉加工方法

[发明专利]一种百合复合营养米粉及其制备方法-CN201711098875.X在审
发明人：刘峙鑫 -专利权人：新邵南陌生物科技有限公司
申请日： 2017-11-09 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种百合复合营养米粉，该百合复合营养米粉包括以下原料制成：糯米40‑50份，百合5‑15份，玉竹5‑15份，红枣5‑8份，薏米5‑8份，红豆3‑6份，白砂糖8‑15份，橙粉0‑5份。本发明还公开了该百合复合营养米粉的制备方法，该制备方法包括蒸煮、晾干、翻炒、烘烤、混合和粉碎几个步骤。本发明中的百合复合营养米粉具有非常好的养心安神，润肺止咳功效，且香气浓郁、口感细腻，产品加工粒度适中，有利消化，加水冲调后质地均匀，稳定性好，不分层，长期食用后可以改善人体的健康状况，具有较好的保健效果
一种百合复合营养米粉及其制备方法

[发明专利]营养灵芝多糖发糕及其制备方法-CN201910587115.8在审
发明人：唐选明;孟明佳;雷彤彤 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2019-07-01 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养灵芝多糖发糕，包括以下重量份原料：全麦面粉、小米粉、黑米粉、南瓜、藜麦粉、鸡蛋、牛奶、灵芝多糖、松子仁、核桃仁、花生仁、酵母粉、无铝泡打粉、食盐。还公开了一种营养灵芝多糖发糕的制备方法：步骤一、南瓜切片，蒸熟，捣碎成南瓜泥，山楂去核，切成条状，核桃仁和花生仁切碎；步骤二、将全麦面粉、小米粉、黑米粉、南瓜泥、藜麦粉、鸡蛋、灵芝多糖、松子仁、核桃仁、本发明的营养灵芝多糖发糕具有营养全面，口感独特，滋味丰富的有益效果。
灵芝多糖发糕核桃仁花生仁制备无铝泡打粉全麦面粉黑米粉酵母粉南瓜泥松子仁小米粉麦粉面坯蒸熟南瓜食盐鸡蛋牛奶橄榄油捣碎山楂保鲜膜重量份混匀切片切碎去核涂抹发酵

[发明专利]一种营养保健米粉及其制备方法-CN201510985325.4在审
发明人：葛晓军 -专利权人：葛晓军
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23L7/191 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养保健米粉及其制备方法，包括以下重量的原料：膨化大米粉100g、植物营养添加物15-20g、乳清蛋白粉20-25g、粉末油脂7-13g、中药提取液30-40g、维生素A醋酸酯微粒100本发明在膨化大米粉的基础上，根据手术后康复病人营养素的需求，添加人体必需的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及有益植物营养添加物，同时，加入了有利于手术后康复的中药成分，制成营养全面的复合保健营养米粉，通过温热水（65-85℃）冲调，便于食用和消化，是一种理想的营养剂。
一种营养保健米粉及其制备方法

[发明专利]一种高粱乌米营养饼干及其制备工艺-CN201410155798.7在审
发明人：刘振龙;邓志远;李静娟 -专利权人：天津市恒安食品有限公司
申请日： 2014-04-18 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，具体是涉及一种高粱乌米营养饼干及其制备工艺。本发明一种高粱乌米营养饼干包括面粉、高粱乌米粉、碳酸氢铵、色拉油、绵白糖、鸡蛋、水，具体制备方法是将高粱乌米磨粉，得到高粱乌米粉，再将鸡蛋、绵白糖、色拉油、疏松剂水溶液混合搅打成乳化状，加入面粉与高粱乌米粉的混合粉调制和成面团本发明高粱乌米营养饼干营养丰富，口感松软，味道香美，方便携带。
一种高粱营养饼干及其制备工艺

[发明专利]一种海水稻营养米粉制备方法-CN202010007612.9在审
发明人：王世刚;田鹏;王庆宇;王铝浓;万金珍 -专利权人：兴安盟隆华农业科技有限公司
申请日： 2020-01-04 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A23L7/20 文献下载
摘要：本发明公开一种海水稻营养米粉制备方法，包括以下步骤：(1)得到发芽海水稻谷；(2)得到发芽海水稻米；(3)酶处理液；(4)得到酶处理产物；(5)向步骤(4)中得到的酶处理产物依次进行一级研磨和二级研磨，得到研磨料，对研磨料进行旋转蒸发干燥至含水率低于6％，然后进行过200目筛，即得；本发明方法制备的海水稻营养米粉的营养成分损失大幅度的降低，极大的保留了海水稻米粉中原有的营养成分。
一种海水营养米粉制备方法

[发明专利]一种有益于补血和助消化的婴幼儿营养米粉-CN201310044419.2有效
发明人：李国勇;黄红卫;邱寿来;李春梅 -专利权人：南昌市草珊瑚科技产业有限公司
申请日： 2013-02-05 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明涉及一种有益于补血和助消化的红五类婴幼儿营养米粉。具体地说是以红米、红枣粉、枸杞、红豆、山楂粉、红薯粉、胡萝卜粉、低聚果糖、维生素矿物质为原辅料经滚筒干燥制备的婴幼儿营养米粉。本发明的有益效果在于：本发明基于现代营养学、原料学、生物学对婴幼儿的生理机能和生长发育的认识及饮食原则，食用本营养米粉有助消化、吸收效果显著；食用后不会出现过敏现象；且无毒副作用，安全可靠。
一种有益于补血助消化婴幼儿营养米粉

[发明专利]一种婴幼儿米粉的生产方法-CN201210017674.3无效
发明人：吴胜武 -专利权人：汕头市培芝食品有限公司
申请日： 2012-01-20 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： A23L1/18 文献下载
摘要：一种婴幼儿米粉的生产方法，包含以下工艺步骤：S1将大米加入搅拌机搅拌，进行自动定向混合8分钟，之后进行配料；S2将混合材料进行膨化，之后进行微波烘干；S3加入无尘粉碎机，制成膨化米粉；S4加入各种辅料，本发明的目的在于，针对现有技术的缺点，提供一种婴幼儿米粉的生产方法，可以能使大米中大量的营养成分得到保留，使产品营养价值更高，营养更全面,保存了米的全部营养。
一种婴幼儿米粉生产方法

[发明专利]一种有助消化吸收婴幼儿营养米粉-CN201310044398.4无效
发明人：李国勇;黄红卫;邱寿来;李春梅 -专利权人：南昌市草珊瑚科技产业有限公司
申请日： 2013-02-05 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种有助消化吸收的婴幼儿营养米粉。具体地说是以晚籼、山楂粉、麦芽粉、低聚果糖、维生素矿物质为原辅料经酶法水解和滚筒干燥制备的婴幼儿营养米粉。本发明的有益效果在于：本发明基于现代营养学、酶学、原料学、生物学对婴幼儿的生理机能和生长发育的认识及饮食原则，食用本营养米粉有助消化、吸收效果显著；食用后不会出现过敏现象；且无毒副作用，安全可靠。
一种有助消化吸收婴幼儿营养米粉

[发明专利]豆浆蔬菜汁鸡蛋营养面米粉食品-CN200610054681.5无效
发明人：蒋才国 -专利权人：蒋才国
申请日： 2005-02-08 - 公布日： 2008-01-30 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：面米粉食品、面条、馄饨、水饺、年糕、圆子、团子等传统面米粉食品，口味营养跟不上时代的需要。在新世纪年代人们生活节奏快，工作学习忙，时间紧，需要在一种食品中吸收人体多种营养成份，豆浆蔬菜汁鸡蛋营养面米粉食品。大豆、豆浆中异黄酮成份还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。蔬菜胡萝卜汁所含黄碱素和丰富的抗氧化剂成份对人体防癌效果强，鸡蛋含有丰富的蛋白质，能补充人体营养，提高人体免疫力，防止疾病的发生。
豆浆蔬菜汁鸡蛋营养米粉食品

[发明专利]葛根木瓜营养粉-CN201711043099.3在审
发明人：胥宝友 -专利权人：十堰市绿田生物科技有限公司
申请日： 2017-10-31 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明提出了葛根木瓜营养粉，由以下原料组成按重量份，葛根粉1.25份、木瓜粉1份、糙米粉0.5份、薏米粉0.5份、小麦胚芽粉0.5份、大米粉0.5份、茯苓粉0.25份、冰糖粉0.25份；所述原料的粒度为该葛根木瓜营养粉主要利用葛根、木瓜的综合作用，通过薏米粉、茯苓粉、调节肠胃及消水肿、保持身体免疫力，通过糙米粉、糙米粉、小麦胚芽进行能量和维生素补充，从而通过日常服用，女性群体保证身体健康的情况下就能达到排毒养颜
葛根木瓜营养

[发明专利]一种牛大力米粉及其制备方法-CN201911345643.9在审
发明人：莫磊兴;廖洁;王天顺;王海军;陈伟;蒋文艳 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2019-12-24 - 公布日： 2020-03-20 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种牛大力米粉及其制备方法，属于食品加工技术领域，由以下重量份的原料组成：稻米100份、牛大力1～5份；本发明通过将药食同源的牛大力与日常食用的米粉相结合，在完整保留米粉营养成分的基础上赋予了米粉的保健功能，同时弥补了现有技术中仅在即做即食米粉时煮制过程中加入牛大力的局限性；在米粉加工过程中即加入牛大力制剂，即可以完整保留牛大力的营养成分，同时本发明可以进行批量化、工业化食品生产，满足人们不同需求。
种牛大力米粉及其制备方法

[发明专利]一种紫薯米粉-CN201810719389.3在审
发明人：岑新标 -专利权人：广西桂平市蒙圩镇柱强种养专业合作社
申请日： 2018-06-30 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯米粉，涉及米粉加工领域。一种紫薯米粉包含大米、紫薯粉。本发明米粉柔韧、细腻，爽滑可口，加入紫薯，加入大的膳食纤维，更有利于消化，营养价值更高。
紫薯米粉米粉加工膳食纤维紫薯粉柔韧大米消化