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[发明专利]一种富硒桑椹粉及其生产方法-CN201811402566.1在审
发明人：殷浩;王丽;吴劲轩;王香君;夏川林;郭俊英;胡古月;张浩仁;冯俊;蒲军 -专利权人：四川省蚕业科技开发总公司;四川省农业科学院蚕业研究所
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A23L33/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒桑椹粉，其特征在于：其组份按下列比例混合：富硒桑椹干果1000份、黑芝麻150‑200份、黑豆150‑200份、黑米150‑200份、干豌豆50‑150份、荷包豆50‑150、紫薯200‑300份、山药50‑100份、芡实30‑80份、核桃100‑150份、枸杞30‑80份、冰糖80‑120份；按下列步骤进行：A、调配富硒营养液；B、将富硒有机液肥稀释均匀的淋施在种植桑树的土地上；C、采摘鲜果；D、将上述处理的富硒桑椹预冻；E、真空冷冻干燥得到富硒桑椹干果；F、将富硒桑椹干果与、黑芝麻、黑豆、黑米、干豌豆、荷包豆、紫薯、山药、芡实、核桃、枸杞、冰糖混合后、粉碎、筛分即得干粉；G、装袋
富硒桑椹干果黑豆黑芝麻荷包山药冰糖豌豆黑米紫薯芡实枸杞核桃真空冷冻干燥富硒营养液包装成型有机液肥干粉桑树淋施稀释预冻装袋组份采摘调配种植土地生产

[发明专利]一种优质米粉制备方法-CN201610698903.0在审
发明人：邵玉华 -专利权人：邵玉华
申请日： 2016-08-22 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种优质米粉制备方法，由以下成分制成：麦芽粉、白米粉、紫米粉、山药粉、黑木耳粉、鱼头骨粉、姜黄粉、茴香粉、卤水、添加剂。与现有技术相比，本发明在传统米粉制备原料白米粉中增加了合理重量配比的麦芽粉、紫米粉、山药粉、黑木耳粉、鱼头骨粉、姜黄粉、茴香粉、卤水、添加剂，可提高成品米粉的韧性，保证米粉耐煮、不断裂，还能使米粉更为顺滑
一种优质米粉制备方法

[发明专利]一种扁桃仁薯片及其制备方法-CN201610668755.8在审
发明人：丁德凤 -专利权人：丁德凤
申请日： 2016-08-14 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种扁桃仁薯片，包括以下原料：扁桃仁、马铃薯泥、黑米粉、食盐、蜂蜜、水、紫薯、地黄花、仙草、银杏叶、松针、山药粉；采用的制备方法包括以下具体步骤：(1)制备扁桃仁粉；(2)制备营养液；(3)本发明最大限度的保留了马铃薯本身的营养成分，添加了扁桃仁等杂粮，还将具有较高营养价值的紫薯、山药粉等作为薯片的原料，大大丰富了薯片的营养成分，制作出来的薯片口味香美，具有一定的保健作用。
一种扁桃仁薯片及其制备方法

[发明专利]一种小麦发酵仔猪饲料及其制备方法-CN201410308205.6无效
发明人：刘雪峰 -专利权人：宿州市美联阳光饲料有限责任公司
申请日： 2014-07-01 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种小麦发酵仔猪饲料，由下列重量份的原料制成：小麦100-110、酒曲4-5、炒麦芽20-25、山药粉10-13、黄秋葵冻干粉6-9、葡萄籽提取物2-3、鲜紫葡萄20-25、紫皮洋葱15-20、紫皮洋葱皮4-6、鸡汤20-25、冰糖4-5、丁香1-2、迷迭香2-3、郁金2-3、诱食剂3-4、水适量；本发明的小麦发酵仔猪饲料，采用作为小麦主原料，又添加炒麦芽、山药粉、黄秋葵冻干粉等辅料，制得的饲料具有适口性较好
一种小麦发酵仔猪饲料及其制备方法

[发明专利]一种香甜杂粮养生粥-CN201210510104.8无效
发明人：王爽 -专利权人：王爽
申请日： 2012-12-04 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种香甜杂粮养生粥，属于食品领域，其原料按其质量组份比为：红小豆5-8份，莲子1-3份，桂圆3-5份，大枣1-3份，枸杞1-3份，黑豆3-5份，花生1-3份，核桃仁1-3份，紫薯3-5份，山药2-3份，其制作方法是，将原料洗净，将红小豆，莲子，黑豆，糯米，薏米放入水中浸泡一天备用，将莲子去芯，桂圆、大枣去核，核桃仁掰成小块，紫薯、山药去皮切成小块备用，将全部原料放入砂锅中，加水，大火烧开，转为文火顿3
一种香甜杂粮养生

[发明专利]一种含有人参的果丹皮及其制备方法-CN201110233549.1无效
发明人：李慧;盛丽萍;贾冰;刘淑莹;越皓 -专利权人：李慧
申请日： 2011-08-16 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有人参的果丹皮及其制备方法，更具体而言，所制得的人参果丹皮是含有一定量的蒸制鲜人参以及其他成分紫薯、红薯、南瓜、土豆、芋头、山药，通过蒸制、粉碎、搅拌、烘干等工艺制成的卷状食品。人参果丹皮的制备方法是将人参和稀释剂包括紫薯、红薯、南瓜、山药、土豆、芋头，充分蒸制后去皮，打碎成泥浆状，加入甜味剂，酸味剂，赋形剂充分混合后铺板，置烘箱中烘干至可成皮揭下，切片，包装，即得。
一种含有人参果丹皮及其制备方法

[发明专利]一种速调即食紫薯羹及其制备方法-CN201610968608.2在审
发明人：周凯;周克磊 -专利权人：石家庄市元麦食品有限公司
申请日： 2016-10-28 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种速调即食紫薯羹及其制备方法，涉及含有蔬菜、水果等的食品加工技术领域。是由以下重量份的原料制成的：紫薯粉35‑45份，大米粉20‑30份，麦芽糊精5‑10份，花生粉3‑7份，黑芝麻粉3‑7份，黑米粉3‑7份，红枣粉3‑7份，枸杞粉3‑7份，山药粉3‑7份，南瓜粉3‑7份，该紫薯羹以紫薯、大米为主要原料，并与多种辅料配伍，以膳食养生为理念，加工成一种营养保健、醇香可口的速调即食紫薯羹；其速调性好，口感光滑细腻，运用膨化技术，瞬间熟化，使淀粉彻底α(阿尔法)化，保证维生素受破坏较少
一种即食紫薯羹及其制备方法

[发明专利]一种紫薯营养代餐粉及其制备工艺-CN202110335154.6在审
发明人：温靖;肖更生;吴继军;卜智斌;刘昊澄;邹波;林羡;傅曼琴;彭健;程丽娜;李俊;余洋洋 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明属于营养代餐粉的技术领域，具体涉及一种紫薯营养代餐粉及其制备工艺。所述紫薯营养代餐粉的组分包括紫薯全粉、桑葚粉、营养复合粉以及其它食品添加剂；所述紫薯全粉与桑葚粉的使用量比例为（1~3）：（1~3）；所述营养复合粉包括山楂、荞麦粉、山药粉、大豆磷脂、黑米、小麦麸、燕麦粉、红豆粉的一种或以上；所述食品添加剂包括木糖醇、瓜尔豆胶、甜菊糖苷的一种或以上；采用微波处理所得到紫薯全粉、桑葚粉以及营养复合粉形成营养代餐粉，具有含量较高的抗性淀粉，将其应用于食用餐粉有助于人体肠道环境的平衡
一种营养代餐粉及其制备工艺

[发明专利]一种补肾脆山药果冻及其制备方法-CN201510743764.4在审
发明人：秦义山 -专利权人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
申请日： 2015-11-05 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种补肾脆山药果冻，由以下重量份原料制成：鱼胶粉5-8、卡拉胶20-25、魔芋粉10-13、紫甘蓝30-40、梨子30-40、山药60-70、菊花7-10、辣椒叶1-2、龙眼花1-2、巴戟天本发明中制成的脆山药丁在米糊浆中挂浆再干燥，在脆山药丁表面形成一层可食用的米纸薄膜，再放入植物油中2-3秒，使其表面形成一层油膜，使脆山药丁在果冻中保持脆度，增加果冻的咀嚼性；山药肉质细嫩，具有强健机体
一种补肾山药果冻及其制备方法

[发明专利]一种滋肾山药蓝莓奶酒及其制备方法-CN201510788928.5在审
发明人：田益坤 -专利权人：安徽金鹰农业科技有限公司
申请日： 2015-11-17 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种滋肾山药蓝莓奶酒，是由下述重量份的原料制成：蓝莓90-110、山药8-10、五味子1-2、女贞子2-3、山茱萸2-3、黄精1-2、紫米5-6、地黄花1-2、SO2、CaCO3、葡萄糖、果浆酶、酿酒酵母、皂土、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、脱脂牛奶适量；本发明将蓝莓、山药冷冻后与牛奶混合破碎，添加紫米、黄精等原料使奶酒具有滋阴补肾、收敛固涩等功效，全程采用微波灭菌工艺，最大限度保留其色泽、香气及风味
一种山药蓝莓奶酒及其制备方法

[实用新型]一种紫山药制浆设备-CN202023068178.X有效
发明人：程科 -专利权人：成都本色食代面业有限公司
申请日： 2020-12-18 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种紫山药制浆设备，属于食品加工设备技术领域。包括进料装置和制浆装置；进料装置为螺杆上沿轴分布有刀片的螺旋输送机。能够保障在粉碎过程中的低温环境，避免花青素的热不稳定性而造成的花青素结构被破坏；减少了紫山药与空气的接触，提高了浆料中原花青素的含量。
一种山药设备

[外观设计]包装瓶（纯圆紫山药茶）-CN201830728314.2有效
发明人：王天贵 -专利权人：麻栗坡县地力利农业科技开发有限公司
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装瓶（纯圆紫山药茶）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于产品包装。3．本外观设计产品的设计要点：形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
外观设计包装瓶紫山药纯圆产品包装图片

[发明专利]一种山楂味紫薯条-CN201510622053.1在审
发明人：秦义山 -专利权人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
申请日： 2015-09-28 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：一种山楂味紫薯条，由以下重量份原料制成：紫薯全粉400-430、马铃薯全粉100-120、新鲜山药40-50、苹果醋60-70、鲜山楂果30-33、桂花8-10等；油炸薯条时会产生丙烯酰胺，这是一种致癌物质，利用果汁对薯条浸泡抑制丙烯酰胺的生成，本发明用山楂汁浸泡过薯条，再进行油炸，能够有效抑制丙烯酰胺这种致癌物质的产生，加入炒至黑米粒，有黑米的香气和营养，且口感香脆，本发明的紫薯条还加入白梅花、陈皮等提取物
一种山楂薯条

[发明专利]一种紫薯荞麦锅巴-CN201610560800.8在审
发明人：姜斌;高松林;焦齐国 -专利权人：安徽省绿福农业科技股份有限公司
申请日： 2016-07-14 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L7/165 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯荞麦锅巴，按照重量份数计算主要由以下原料组成：大米60‑80份、荞麦粉20‑30份、紫薯30‑50份、红薯10‑20份、番茄5‑6份、鸡蛋10‑15份、笋尖2‑5份、燕麦2‑5份、山药本发明的紫薯荞麦锅巴，带有蜂蜜口味，有利于脾胃消化吸收，添加的水果成分具有清热祛湿、同时富含膳食纤维、健脾益肺、有一定的助消化、防治高血压、减肥的功效。
一种荞麦锅巴

[发明专利]一种紫米健脾鱼丸及其制备方法-CN201610069120.6在审
发明人：王龙云 -专利权人：王龙云
申请日： 2016-02-02 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫米健脾鱼丸，由下列重量份的原料制成：新鲜鲢鱼肉200-220、鸡蛋清6-7、马铃薯淀粉4-5、山药30-33、猪肥膘7-8、紫米7-8、南瓜籽仁4-5、蜂胶3-4、玉米须1.2-1.4本发明采用的紫米等辅料具有补血益气、暖脾胃的功能，采用的荷叶等中草药具有扩张血管、清热解暑、降血压的功效。
一种紫米健脾鱼丸及其制备方法