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[发明专利]一种川芎和升麻混合酶解液及其应用-CN202210693287.5在审
发明人：王婷;王瑞明;徐振上;彭佳慧 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2022-06-17 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及一种川芎和升麻混合酶解液及其应用，属于生物化工技术领域。一种川芎和升麻混合酶解液，是将川芎和升麻烘干粉碎后，按照质量比1:(0.5‑2)混合，经阿魏酸酯酶酶解后获得。本发明通过阿魏酸酯酶酶解的方法，释放中药材川芎和升麻中的活性成分，获得的川芎和升麻混合酶解液除了具有优良的酪氨酸酶抑制能力，还具有优良的抗氧化能力，酪氨酸酶的抑制率为86.71‑92.73％，DPPH自由基清除率为本发明中经阿魏酸酯酶酶解后制得的川芎和升麻混合酶解液可以作为美白和抗氧化成分，在化妆品等领域具有良好的应用前景。
一种川芎升麻混合酶解液及其应用

[实用新型]一种海参生物酶解设备-CN201721849847.2有效
发明人：叶常青 -专利权人：舟山市常青海洋食品有限公司
申请日： 2017-12-26 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工设备技术领域，具体涉及一种海参生物酶解设备，包括酶解罐、驱动电机、抽气装置和设搅拌轴，搅拌轴与所述驱动电机连接；所述酶解罐内设有混合器，混合器内设有混合腔和与混合腔相连通的输送管，输送管的上端与所述酶解罐的顶部固定连接，所述搅拌轴通入输送管内并贯穿所述混合腔；所述酶解罐还设有注水管和酶解剂注入管，所述注水管和酶解剂注入管分别与所述输送管连通；所述搅拌轴的底部设有酶解筒，酶解筒在所述搅拌轴的带动下转动；所述搅拌轴内设有液体通道，液体通道与所述混合腔连通，所述液体通道的侧壁上设置有多个穿孔。
搅拌轴混合腔输送管液体通道酶解罐酶解混合器本实用新型驱动电机生物酶解酶解剂注入管注水管海参连通设备技术领域水产品加工抽气装置喷洒机构占用空间可调节上端穿孔侧壁转动贯穿

[发明专利]食用菌浓缩提取液、菇精及其生产方法-CN201610731486.5在审
发明人：吕根觅;吕艺;李明 -专利权人：内蒙古漠菇生物科技有限公司
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23L31/15 文献下载
摘要：本发明公开了食用菌浓缩提取液生产方法，包括如下步骤a.将食用菌低温干燥后粉碎，并过100‑120目筛；b.将粉碎后的食用菌和水按18‑10的比例混合，并加入NaoH调PH值到8.5‑9.0，得到酶解前混合液；c.在酶解前混合液中加入碱性蛋白酶，并在50‑60℃下浸提酶解2‑3h，得到酶解后混合液；所述碱性蛋白酶的加入量为酶解前混合液质量的0.5‑1.5%；d.酶解结束后，用快速抽提法对酶解后混合液进行过滤；e.将经过滤后的酶解后混合液进行浓缩处理，得到浓缩液，所述浓缩液的体积为所述酶解后混合液体积的1/6‑1/2；f.在浓缩液中加入葡萄糖、水解植物蛋白粉，并在100℃‑110℃下进行美拉德反应，反应时间为
食用菌浓缩提取及其生产方法

[发明专利]酶解贻贝蛋白制备降血压肽的方法-CN201010284271.6有效
发明人：戴志远;张艳萍;张婷;张燕平 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2010-09-16 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶解贻贝蛋白制备降血压肽的方法，包括以下步骤：1)以脱脂干贻贝粉或贻贝蛋白粉作为原料与水混合，然后调节pH值至9.0～9.5；得混合液；2)将混合液温度升至60～65℃预热，然后加入碱性蛋白酶进行酶解反应，酶解温度为60～65℃，酶解时间为180～240分钟；3)将步骤2)所得的酶解产物先经灭酶处理，得酶解液；酶解液依次经超滤、冷冻干燥和层析，得降血压肽。
贻贝蛋白制备血压方法

[实用新型]一种适用于生物酶参与的酶解处理设备-CN202222249282.1有效
发明人：黄起雄;谢卓霖 -专利权人：福州海锐黎思生物科技有限责任公司
申请日： 2022-08-25 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种适用于生物酶参与的酶解处理设备，涉及酶解处理设备技术领域。该适用于生物酶参与的酶解处理设备，包括：支撑架；固定架，固定架固定连接于支撑架的顶部，固定架的顶部固定连接有储存箱；酶解处理机构，酶解处理机构包括酶解处理箱、混合杆、动力部件和传动部件。该适用于生物酶参与的酶解处理设备，通过安装电机的转动可以使转动杆转动，通过研磨球和固定凸起配合研磨粉碎酶解原料，同时通过转动杆的转动，齿轮之间的配合，使安装齿圈带动过滤框转动，可以将酶解原料均匀、充分粉碎，通过固定电机的转动，齿轮的传动使混合杆转动，可以使固定齿圈带动酶解处理箱转动，可以使物料和酶解原料充分混合。
一种适用于生物酶参与处理设备

[发明专利]一种基于真空抽油酶解工艺的浓缩鸡粉及其制备工艺-CN201910936006.2在审
发明人：魏鸿;周建炼;向开华 -专利权人：广东雅道生物科技有限公司
申请日： 2019-09-29 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：本发明属于调料领域，公开了一种基于真空抽油酶解工艺的浓缩鸡粉的制备工艺，将鸡肉绞碎、高温蒸煮、降温、真空抽油除去油状物，并对抽出来的水相混合物进行酶解，对酶解产物进行浓缩喷粉；所述酶解的具体工艺为：步骤1：向水相混合物中加入蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶，酶解温度为50±2℃，酶解时间1.5‑2.5h；步骤2：步骤1结束后，向混合物中加入木瓜蛋白酶，升温到65±2℃，酶解时间0.9‑1.1小时；蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶、木瓜蛋白酶的重量比为：7.5‑8.5:1:0.9‑1.1；蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶、木瓜蛋白酶的总重量与水相混合物的重量比例为：18.8‑21.2：1000。通过该工艺得粉率高，酶解时间短。同时，本发明还提供了采用该工艺制备得到的浓缩鸡粉。
酶解谷氨酰胺转氨酶蛋白酶木瓜蛋白酶水相混合物真空抽油浓缩鸡粉高温蒸煮工艺制备酶解产物酶解工艺制备工艺混合物油状物重量比调料鸡肉绞碎喷粉

[实用新型]酶解低温超声波提取装置-CN201921353809.7有效
发明人：谢京硕 -专利权人：山东百禾生物技术有限公司
申请日： 2019-08-20 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： C12M1/42 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酶解低温超声波提取装置，其将酶溶剂在混合罐内进行充分混合，混合完毕后通过混合进液泵将混合后的酶溶剂输送至酶解罐中，通过以上结构设置，将物料和酶溶剂在酶解罐中充分搅拌，配合超声波发生器超声波震荡的作用下，使酶溶剂和被提取物料充分混合，通过以上结构设置，可实现物料的充分酶解并将提取混合物在过滤器的作用下进行过滤，以此来确保酶解提取物的纯度。本实用新型通过以上结构设置，其结构简单，可通过搅拌装置与超声波发生器配合使用实现物料与酶溶剂的充分混合，经过混合后的物料可实现提取效率的大幅度提高。
低温超声波提取装置

[发明专利]一种连续酶解制备蛋白肽的系统及工艺-CN202210289056.8在审
发明人：张毅;张永太 -专利权人：上海永鸿机电设备有限公司;张永太
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明属于物料酶解技术领域，具体公开一种连续酶解制备蛋白肽的系统及工艺，包括原料进料及前处理装置，皮带秤，皮带秤出料口与水洗混合器进料口相连，水洗混合器出料口通过喂料器将混合液送至螺旋离心筛固液分离，液体去废水罐，从螺旋离心筛分离的固体送至调配混合器经预混液泵送至加酶混合罐混合，加酶混合罐出口与酶解反应器进口联通，酶解反应器出口通过酶解液喂料器和酶解液抽出泵送至螺旋离心筛离心分离，从螺旋离心筛分离的酶解液去灭酶工段灭酶后作为产品使用
一种连续制备蛋白系统工艺

[实用新型]一种连续酶解制备蛋白肽的系统-CN202220639374.8有效
发明人：张毅;张永太 -专利权人：上海永鸿机电设备科技有限公司;张永太
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型属于物料酶解技术领域，具体公开一种连续酶解制备蛋白肽的系统，包括原料进料及前处理装置，皮带秤，皮带秤出料口与水洗混合器进料口相连，水洗混合器出料口通过喂料器将混合液送至螺旋离心筛固液分离，液体去废水罐，从螺旋离心筛分离的固体送至调配混合器经预混液泵送至加酶混合罐混合，加酶混合罐出口与酶解反应器进口联通，酶解反应器出口通过酶解液喂料器和酶解液抽出泵送至螺旋离心筛离心分离，从螺旋离心筛分离的酶解液去灭酶工段灭酶后作为产品使用
一种连续制备蛋白系统

[发明专利]薏米红豆芡实粉末、液体饮料及其制备方法-CN202110511679.0在审
发明人：高彦祥;陈金定;王迪;张茜 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2021-05-11 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了薏米红豆芡实粉末、液体饮料及其制备方法，薏米红豆芡实粉末的制备方法包括：(1)将薏米粉、红豆粉和芡实粉混合；(2)将混合粉末加热水混合并进行糊化处理；(3)将糊化原料冷却至预定温度后与碳酸氢钠混合，调节pH后，在高压射流磨循环处理系统中和α‑淀粉酶进行第一次酶解处理；(4)将第一酶解液冷却并与柠檬酸混合，调节pH后，再和糖化酶进行第二次酶解处理；(5)将第二酶解液进行灭酶处理后与碳酸氢钠混合调节pH；(6)将灭酶酶解液进行固液分离；(7)将澄清酶解液过滤除菌后进行减压浓缩和喷雾干燥；(8)将喷雾干燥粉进行造粒和干燥。
薏米红豆芡实粉末液体饮料及其制备方法

[发明专利]鳄鱼多肽粉及其制备方法与应用-CN201010202562.6有效
发明人：陈清西;熊佑熊;张剑;胡泳华;李华亮;邱乒乒;康劲翮;张祥盛 -专利权人：厦门大学;泰国是拉差龙虎园有限公司
申请日： 2010-06-13 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：将鳄鱼肉清洗去除脂肪组织后，剪成碎块；在鳄鱼碎块中加入水，置沸水浴煮后，匀浆，得鳄鱼肉匀浆液；在所得的鳄鱼肉匀浆液中加入胰蛋白酶，水浴，酶解后得酶解混合液A；将所得的酶解混合液A置于沸水浴中，使酶失活，得酶解混合液B；将所得的酶解混合液B，冷却至室温后，过滤，得鳄鱼肉酶解液；将所得的鳄鱼肉酶解液干燥，得产物即为鳄鱼多肽粉。
鳄鱼多肽及其制备方法应用

[发明专利]一种低值鱼加工副产物的回收方法-CN202011421405.4有效
发明人：贾金水 -专利权人：舟山企惠科技发展有限公司
申请日： 2020-12-08 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23K10/22 文献下载
摘要：本发明提供一种低值鱼加工副产物的回收方法，包括以下步骤：(1)将低值鱼加工副产物加入水中搅拌均匀后得到混合液，将混合液的pH值调节为6‑7，在真空环境中加入复合蛋白酶加热至40℃后酶解3‑5小时得到酶解液，将酶解液加热灭酶后冷却、过滤得到滤液，将滤液烘干后得到酶解物；(2)将酶解物粉碎后过80目筛得到酶解物粉末，将酶解物粉末、发酵菌、水搅拌至混合均匀得到混合物料，将混合物料于35℃下密闭发酵50‑60小时得到发酵物
一种低值加工副产物回收方法

[实用新型]一种喷雾混合酶解生物质原料的系统-CN201922241753.2有效
发明人：王静;陈德水;李勉;方顺成;曾徐浩;胡昌辉;罗家星 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2019-12-15 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型的一种喷雾混合酶解生物质原料的系统，包括配制罐和酶解罐，以及向酶解罐输入生物质原料的螺旋绞龙，螺旋绞龙设置有喷头，配制罐向喷头供应酶制剂，喷头输出的酶制剂与螺旋绞龙内的生物质原料在螺旋绞龙内混合生物质原料进入螺旋绞龙，在螺旋绞龙的输送过程中，用喷头将稀释的纤维素酶喷进生物质原料中，进入酶解罐，采用边喷雾边输送边搅拌的方式使生物质原料与纤维素酶充分混合，直接进行高固酶解。该方案能有效的将稀释的纤维素酶与没有流动性的高固底物均匀混合，增加纤维素酶与底物的有效吸附，从而增加酶解速率和酶解效率，适用于15%以上的底物浓度的物料酶解。
一种喷雾混合生物原料系统

[实用新型]一种植物小分子酶解装置-CN202320975300.6有效
发明人：陈沁;张玉;武林 -专利权人：吉源（淮北）食品科技有限公司
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型提供一种植物小分子酶解装置，包括酶解罐，所述酶解罐包括内罐以及外罐，所述内罐与外罐中部设有安装腔，所述安装腔内部设有用于控制内罐内部温度的调温组件，所述内罐内侧中部设有用于对酶解罐内部液体混合搅拌的混合组件，所述混合组件外部设有辅助调温组件控温的调温管。本实用新型利用倾斜的搅叶配合导流筒对酶解的液体进行搅拌导流，配合导流筒外部与搅叶倾斜相反的辅助导流板，使酶解液体混合更加均匀的同时，能够使酶解液体均匀与内罐内壁以及调温管接触，如此，内罐与调温管的温度便能均匀的传递给酶解的液体，进而使得酶解液体控温调温更加均匀快速，便于提高植物液体的酶解效果。
一种植物分子装置

[发明专利]一种用于制备甘蓝类植物原生质体的酶解液、试剂盒和方法-CN202211666334.3在审
发明人：李占省;杨东旭;刘玉梅;韩凤庆;刘伟;张伟杰;刘少波 -专利权人：中国农业科学院蔬菜花卉研究所;中蔬生物科技（寿光）有限公司
申请日： 2022-12-23 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： C12N5/04 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种用于制备甘蓝类植物原生质体的酶解液、试剂盒和方法。本发明所述用于制备青花菜原生质体的酶解液，包括混合酶和甘露醇；所述混合酶为纤维素酶和果胶酶的混合物，所述纤维素酶与果胶酶的质量比为5～15:1，所述纤维素酶在所述酶解液中的质量浓度为0.5～1.5％；所述甘露醇在所述酶解液中的浓度为利用上述的酶解液酶解可以获得较高的甘蓝类植物原生质体产量和活力。
一种用于制备甘蓝植物原生质体酶解液试剂盒方法