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[发明专利]一种以豆类为原料的α－淀粉酶抑制剂的制备方法-CN202110590952.3在审
发明人：杨静秋;侯娟;商红萍 -专利权人：德州职业技术学院
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：一种以豆类为原料的α－淀粉酶抑制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：筛选豆类原料；将筛选过后的豆类原料加入粉碎设备中进行粉碎操作；将粉碎过后的豆类原料加入离心装置中进行离心分离，并提取上清液；将提取的上清液加入NaCl溶液中，盐析操作，加热灭酶；将盐析、灭酶后的上清液再次加入离心装置中进行二次离心，再次提取上清液；将再次提取的上清液进行透析脱盐、浓缩干燥，获得α‑淀粉酶抑制剂。通过所述以豆类为原料的α－淀粉酶抑制剂的制备方法制得的α－淀粉酶抑制剂制作过程简单，原料来源广泛啊，制得的α－淀粉酶抑制剂的活性良好，对α－淀粉酶的抑制效果也较好。
一种豆类原料淀粉酶抑制剂制备方法

[发明专利]一种包裹淀粉酶的组合物及其制备方法-CN201110206286.5有效
发明人：贾安荣;涂丹凤;朱谱新;杜宗良 -专利权人：四川丝丽仑新纺织有限责任公司
申请日： 2011-07-22 - 公布日： 2011-12-21 - 主分类号： C12N9/96 文献下载
摘要：本发明公开了一种包裹淀粉酶的组合物及其制备方法，其组合物按重量份计为α-淀粉酶0.2－1份、固体浆纱油脂30－50份、氯化钙0.3－1份、氯化钠10－30份、原淀粉30－50份。将30－50份固体浆纱油脂加热熔融，加入到混合机中，冷却到50－55℃，保持熔融态；在搅拌状态下将0.2－1份中温型α-淀粉酶倒入油脂熔体，搅拌均匀，并缓慢冷却至熔体固化，在淀粉煮浆时，固体油脂包裹的淀粉酶在加热的水中被释放，原位催化水解淀粉，使淀粉分子量降低，满足经纱上浆的需要。本发明的包裹淀粉酶组合物成本低廉，安全无毒，使用方便，贮存保质期至少可长达一年，对淀粉酶稳定效果好，降低了纺织浆料的生产成本。
一种包裹淀粉酶组合及其制备方法

[发明专利]一种真菌α‑淀粉酶基因工程菌及其构建方法-CN201510073078.0有效
发明人：李杰;王小燕;张会;刘天奇 -专利权人：哈尔滨奥锐真生物科技有限公司
申请日： 2015-02-12 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： C12N1/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种真菌α‑淀粉酶基因工程菌及其构建方法，属于基因工程技术领域。本发明所提供的基因工程菌是利用黑曲霉α‑淀粉酶基因amyA置换出发菌株的糖化酶基因glaA获得的基因工程菌。本发明所提供的基因工程菌在液态发酵条件下，高产高纯度真菌α‑淀粉酶，发酵液中真菌α‑淀粉酶活性达到15368U/mL，真菌α‑淀粉酶含量占分泌蛋白总量的90％以上，发酵液中糖化酶，蛋白酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶等活性极低。
一种真菌淀粉酶基因工程及其构建方法

[发明专利]裂殖壶菌及其产淀粉酶的应用-CN201711493963.X有效
发明人：于欣君;汪钊;陈虹 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2017-12-31 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种裂殖壶菌WZYU003及其生产淀粉酶的应用，将裂殖壶菌通过斜面培养、种子培养和发酵培养即可得到淀粉酶粗酶液。该方法首次使用裂殖壶菌在包含葡萄糖、蛋白胨、酵母粉和海盐等廉价原料的培养基中快速生产淀粉酶，大大降低了生产成本；且整个工艺流程简单，设备要求低，可控性强，适用于工业化生产。利用本发明所述制备方法所得淀粉酶具有较好的温度和pH稳定性,可以满足工业化生产淀粉酶的需求。
裂殖壶菌及其淀粉酶应用

[发明专利]一株耐热α-淀粉酶及其基因工程菌的构建方法-CN201210274173.3有效
发明人：吴敬;陈晟;李祝;陈坚 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-08-03 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： C12N9/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种α-淀粉酶及其基因工程菌的构建方法，属于基因工程和酶工程领域。本发明涉及一种来源于芽孢杆菌属（Bacillus sp.）细菌的α-淀粉酶编码基因，其基因序列为序列表中的SEQ NO.2。利用该基因构建的重组微生物表达产生的重组α-淀粉酶，其氨基酸序列为序列表中的SEQ NO.1。利用本发明获得的α-淀粉酶编码基因构建重组微生物，可实现α-淀粉酶的高效率生产，具有很好的工业应用前景。
耐热淀粉酶及其基因工程构建方法

[发明专利]提高比活的α-淀粉酶BaAmy突变体及其编码基因和应用-CN201710032196.6有效
发明人：李阳源;王建荣;黄江;聂金梅;陈丽芝;何小梅;杨玲;黄佳乐 -专利权人：广东溢多利生物科技股份有限公司
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： C12N9/28 文献下载
摘要：本发明涉及基因工程领域，具体涉及提高比活的α‑淀粉酶BaAmy突变体及其编码基因和应用。所述突变体为氨基酸序列如SEQ ID NO.8所示的酸性α‑淀粉酶BaAmy的突变体，其中，突变位点为第37，85，191，241，279，291，319和/或及333位氨基酸中任何的1个或更多个。相对于原始α‑淀粉酶的比活，突变后α‑淀粉酶比活的提高幅度为45％‑110％，为酸居芽胞杆菌酸性α‑淀粉酶的工业化应用奠定基础。
提高淀粉酶 baamy 突变体及其编码基因应用

[发明专利]饴糖酶及其制备方法-CN201310463722.6无效
发明人：王传华 -专利权人：淮北市三和诺生物工程有限责任公司
申请日： 2013-09-30 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了饴糖酶，该酶包括β-淀粉酶、葡萄糖转化酶、普鲁兰酶，其质量百分比为β-淀粉酶85%、葡萄糖转化酶10%、普鲁兰酶5%，所述的β-淀粉酶PH6.5酶活50万u/ml、葡萄糖转化酶PH4.5酶活10万u/ml、普鲁兰酶PH5.5酶活2千u/ml。本发明以β-淀粉酶为主要酶种，并模拟天然大麦芽的酶系组分复合了多种酶制剂，并加入麦芽糊精和淀粉作为稳定吸附剂生产出来的酶制剂产品。应用于淀粉糖工业的饴糖生产，可提高麦芽糖含量、糖浆的熬温、降低生产成本、提高饴糖糖浆的收得率。
饴糖及其制备方法

[发明专利]一种用于麻薯糖的糖浆的制备方法-CN201911229324.1在审
发明人：伍伯良;冯炳洪;李惠安;王莉莉;戴乐平;周郑金;连泽彪;陈怡君;李敏杰 -专利权人：双桥（厦门）有限公司
申请日： 2019-12-04 - 公布日： 2020-03-06 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于麻薯糖的糖浆的制备方法，涉及糖浆制备技术领域，其制备方法为：淀粉中加入α‑耐高温淀粉酶对淀粉进行液化，液化结束后继续加入从大豆中提取的β‑淀粉酶，同时加入与β‑淀粉酶质量比为1：1的普鲁兰酶本发明解决了糖化过程中受到杂菌影响会导致糖化环境的pH降低的问题，达到了糖化过程中淀粉酶耐受pH更低的效果。
一种用于麻薯糖糖浆制备方法

[发明专利]一种异淀粉酶在鸡饲料中的应用及方法-CN201210125838.4无效
发明人：黄遵锡;刘凌云;李俊俊;唐湘华;许波;杨云娟 -专利权人：云南师范大学
申请日： 2012-04-26 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明是异淀粉酶在鸡饲料中的应用及方法。鸡饲料中添加异淀粉酶可以提高日粮的消化利用率。异淀粉酶可以提高养分在鸡小肠中的消化吸收率，同时提高日粮的表观代谢能和淀粉的利用率，从而提高了鸡的生产性能。鸡日粮中添加异淀粉酶可以提高饲料的转化率，降低饲料成本，提高养殖的经济效益。
一种淀粉酶鸡饲料中的应用方法

[发明专利]过瘤胃保护淀粉酶及其制备方法-CN201910501812.7在审
发明人：武瑞;刘春海;陶春卫 -专利权人：武瑞;刘春海;陶春卫
申请日： 2019-06-11 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A23K20/189 文献下载
摘要：本发明公开了一种过瘤胃保护淀粉酶及其制备方法。该过瘤胃保护淀粉酶由芯材和囊材两部分组成；囊材的主要成分为饱和脂肪酸、丙烯酸树脂IV或壳聚糖中任意一种或几种，丙烯酸树脂IV和壳聚糖不混合，芯材的主要成分为淀粉酶。制法：将淀粉酶进行干法制粒，低温烘干，流化；将熔融态的饱和脂肪酸、溶解于乙醇中的丙烯酸树脂IV或溶解于乙酸中的壳聚糖喷涂到颗粒表面，进行包被，制得过瘤胃保护淀粉酶。本发明使得淀粉酶在反刍动物的瘤胃中不易被降解，在4小时间里过瘤胃率仍达到90％以上，过瘤胃保护淀粉酶到达反刍动物的肠道中可有效释放，能够有效消化小肠内未被消化的淀粉，减少了酮病、亚临床酮病及脂肪肝病的发生
淀粉酶瘤胃保护丙烯酸树脂IV 壳聚糖饱和脂肪酸反刍动物瘤胃囊材芯材溶解亚临床酮病乙酸低温烘干干法制粒颗粒表面有效释放有效消化脂肪肝病产奶量熔融态小肠包被肠道降解流化喷涂酮病乙醇制法淀粉制备消化

[发明专利]一种促进重组极端耐热α-淀粉酶可溶性表达的方法-CN201510257537.0有效
发明人：张毅;彭帅英;杨胜利 -专利权人：中国科学院上海生命科学研究院
申请日： 2015-05-19 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： C12N9/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种促进重组极端耐热α‑淀粉酶可溶性表达的方法，将极端耐热α‑淀粉酶的编码基因与分子伴侣蛋白Prefoldin的编码基因共同表达，从而有效地提高了极端耐热α‑淀粉酶的可溶性表达与酶活性。
一种促进重组极端耐热淀粉酶可溶性表达方法

[发明专利]用植酸酶和α-淀粉酶进行淀粉水解-CN200880004352.7无效
发明人： B·A·鲍森;S·D·鲍尔;S·W·拉默;J·K·舍蒂;D·E·华德 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2008-02-06 - 公布日： 2010-03-31 - 主分类号： C12N9/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种液化淀粉的方法，包括将淀粉底物浆液和由植酸酶和α-淀粉酶组成的酶组合物相接触。本发明也涉及包含来自布丘氏菌的植酸酶及其变体和α-淀粉酶的酶混合物。
用植酸酶淀粉酶进行淀粉水解

[发明专利]一种以淀粉为原料的麦芽三糖制备方法及其专用真菌α-淀粉酶-CN201210471187.4有效
发明人：沈微;郭玉婉;黄雯雯;樊游;陈献忠 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-11-20 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：一种以淀粉为原料的麦芽三糖制备方法及其专用真菌α-淀粉酶，属于淀粉糖制造和酶工程技术领域。本发明以各种植物淀粉质为原料，利用真菌α-淀粉酶SfA进行液化和糖化，获得麦芽三糖占总糖比例46%-55%的糖浆；通过活性炭吸附和酒精洗脱获得麦芽三糖占总糖比例不低于90%的糖浆；本发明还提供真菌α-淀粉酶真菌α-淀粉酶SfA基因来源于扣囊复膜孢酵母CICIMY2037，通过基因重组手段获得重组巴斯德毕赤酵母，用重组菌进行SfA的高效制备。用真菌α-淀粉酶SfA制备麦芽三糖的方法与现有的方法相比具有原料成本低、不依赖于淀粉液化酶和淀粉脱支酶以及工艺简单、易于放大的优点。
一种淀粉原料麦芽制备方法及其专用真菌淀粉酶

[发明专利]具有增加产率的支链淀粉酶变体-CN201410181518.X有效
发明人： G·英格兰德;M·孔克曼;B·S·米勒;C·弗勒门 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2007-08-21 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： C12N9/44 文献下载
摘要：本发明涉及酶促肽支链淀粉酶的新型变体，编码所述新型肽的基因序列，包括那些基因序列的表达载体以及表达新型支链淀粉酶变体的生物。本发明的新型支链淀粉酶变体通过使用密码子优化方法，选择性截短“野生型”分子以及通过置换所选择的氨基酸残基而被经验性地制造。而且，本发明涉及这些新型支链淀粉酶肽在纺织、发酵、食品和其它工业中的应用。
具有增加淀粉酶变体

[发明专利]一种淀粉酶的制备方法-CN201410070479.6有效
发明人：王发善;韩振远;褚弘斌;陈玉忠 -专利权人：多多药业有限公司
申请日： 2014-02-28 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： C12N9/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种淀粉酶的制备方法。本发明以大麦芽为原料经过大麦芽的粉碎、淀粉酶的浸提、浸提液的初滤、淀粉酶的富集、浸提液沉淀、浸提液精滤、超滤浓缩、调配、二次精滤、最后进行无菌包装。经过条件优选，本发明制备的淀粉酶的酶活力不低于70万U/ml，纯度高，稳定性好，具有广阔的应用前景。
一种淀粉酶制备方法