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[发明专利]一种高温α－淀粉酶,及其编码基因-CN02148777.4无效
发明人：薛燕芬;马延和;窦岳坦;周培瑾 -专利权人：中国科学院微生物研究所
申请日： 2002-11-19 - 公布日： 2004-06-02 - 主分类号： C12N9/28 文献下载
摘要：由嗜热菌(Thermoanaerobacter tengcongensis)MB4总DNA获得高温α－淀粉酶基因(α－amylase gene)，构建了原核表达质粒，转化大肠杆菌表达α－淀粉酶。通过氨基酸序列比较，该酶为一新型α－淀粉酶。
一种高温淀粉酶及其编码基因

[发明专利]一种耐温树枝状慢消化淀粉的生物合成方法-CN201010142423.9有效
发明人：缪铭;江波;张涛;沐万孟 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-03-25 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：一种耐温树枝状慢消化淀粉的生物合成方法，属于非化学改性淀粉技术领域。本发明利用β-淀粉酶、麦芽糖转葡糖基酶、麦芽糖基淀粉酶、分支淀粉酶、转葡糖苷酶的生物催化转化技术，将不同来源的商业化淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、稻米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、绿豆淀粉、鹰嘴豆淀粉、高梁淀粉、西米淀粉及芭蕉芋淀粉等，以新型水解-转苷淀粉酶协同修饰重组淀粉分子链，从而获得具有慢消化特性的耐温树枝状淀粉。本发明得到的耐温树枝状慢消化淀粉可作为功能性原辅料开发低血糖健康食品、能量缓释食品、营养因子靶向控释载体材料等。
一种耐温树枝消化淀粉生物合成方法

[发明专利]支链淀粉酶、产生它的微生物、其制备方法和用途-CN93121736.9无效
发明人： P·迪韦尔;A·阿莫里 -专利权人：索尔维公司
申请日： 1993-12-28 - 公布日： 1994-08-03 - 主分类号： C12N9/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种热稳定性支链淀粉酶，该支链淀粉酶具有水解支链淀粉中α-1，6型糖苷键的性质，并且在酸性介质中及约60℃温度下具有酶促活性。本发明也涉及产生这种支链淀粉酶的微生物菌株和制备这种支链淀粉酶的方法。本发明也涉及该支链淀粉酶的用途和含有该产物的组合物。本发明还涉及一种DNA分子。
淀粉酶产生微生物制备方法用途

[发明专利]葡糖淀粉酶及其使用方法-CN202180043425.9在审
发明人：唐忠美;张正宏;葛晶;L·巴贝;奚兴祥;郝贺龙;C·黄 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2021-04-19 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12N9/34 文献下载
摘要：描述了重组宿主细胞、包含葡糖淀粉酶的组合物和使用葡糖淀粉酶糖化淀粉底物的方法。此外，本公开还涉及生产发酵产物的工艺和用于提高在动物中的淀粉消化率的方法以及生产发酵饮料的方法。该葡糖淀粉酶或1,4‑α‑D‑葡聚糖葡糖水解酶(EC 3.2.1.3)优选地来自毛霉菌目进化枝，特别地与来自瓶霉的葡糖淀粉酶具有高序列同一性。
葡糖淀粉酶及其使用方法

[发明专利]一种液体复合α-淀粉酶的制备方法-CN200910074737.7无效
发明人：姚继明;贾佳 -专利权人：河北科技大学
申请日： 2009-06-15 - 公布日： 2009-11-04 - 主分类号： C12N9/96 文献下载
摘要：本发明提供一种液体复合α-淀粉酶的制备方法，它通过α-淀粉酶与多种含特殊结构的化学品相结合，使化学品与淀粉酶蛋白质大分子之间产生特殊的键合作用，提高其结构的稳定性和对底物的附着力，从而实现淀粉酶催化活力的大幅提升本发明提供的方法制备工艺简单、方便易行，无需特殊设备，投资小，污染小，工艺参数便于控制，与常规商用淀粉酶相比，所得产品对淀粉的降解效率可提高100％-200％，同时成本大大降低。
一种液体复合淀粉酶制备方法

[发明专利]一种热稳定性提高的β-淀粉酶突变体-CN201710544429.0有效
发明人：吴敬;陈晟;陈磊 -专利权人：江南大学
申请日： 2017-07-06 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： C12N9/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种热稳定性提高的β‑淀粉酶突变体，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明通过对弯曲芽孢杆菌(Bacillus flexus)来源的β‑淀粉酶进行定向进化的研究，利用进化最常用的方法之一易错PCR技术对亲本β‑淀粉酶进行热稳定性的筛选，最终得到了一株热稳定性显著提高的β‑淀粉酶突变体。本发明突变体Thr461Tyr/Asp506Asn/Asp519Lys在55℃下的半衰期比野生型β‑淀粉酶提高了2倍，在55‑65℃范围内始终保持较高的酶活力。本发明得到的突变体比野生型β‑淀粉酶更加适用于淀粉糖的工业应用。
一种热稳定性提高淀粉酶突变体

[发明专利]将异淀粉酶和来自土曲霉的α-淀粉酶用于糖化的方法-CN201380066883.X在审
发明人：葛晶;L·华;M·谢弗斯;M·范布鲁塞尔;C·弗勒门;B·张 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2013-12-06 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种来自土曲霉(Aspergillus terreus)的真菌α-淀粉酶(AtAmy1)。AtAmy1的最佳pH为4.5，并且在30至75℃下有效，从而允许所述酶以与葡糖淀粉酶和异淀粉酶的组合用于糖化反应中。这消除了对将糖化反应实施为分批过程的需求，在所述分批过程中必须对pH和温度进行重新调整，以便最佳地使用α-淀粉酶或葡糖淀粉酶。AtAmyl还催化淀粉底物糖化为低聚糖组合物，所述低聚糖组合物与由来自白曲霉(Aspergillus kawachii)的α-淀粉酶催化的糖化的产物相比，显著地富集DP2和(DP1+DP2)。
淀粉酶来自曲霉用于糖化方法

[发明专利]将异淀粉酶和来自烟曲霉的α-淀粉酶用于糖化的方法-CN201380065094.4在审
发明人： L·华;M·谢弗斯;M·范布鲁塞尔;C·弗勒门;B·张;Z·张 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2013-12-05 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种来自烟曲霉的真菌α淀粉酶(AfAmy1)。AfAmy1的最佳pH为3.5，并且在30-75℃下有效，从而允许所述酶以与葡糖淀粉酶和异淀粉酶的组合用于糖化反应中。这消除了以分批过程实施糖化反应的必要性，在所述分批过程中必须对pH和温度再次调整，以便最佳地使用α淀粉酶或葡糖淀粉酶。AfAmyl还催化淀粉底物糖化为低聚糖组合物，所述低聚糖组合物与由来自白曲霉的α淀粉酶催化的糖化产物相比，显著地富集DP2和(DP1+DP2)。
淀粉酶来自曲霉用于糖化方法

[发明专利]将支链淀粉酶和来自土曲霉的α-淀粉酶用于糖化的方法-CN201380067063.2在审
发明人：葛晶;L·华;M·谢弗斯;M·范布鲁塞尔;C·弗勒门;B·张 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2013-12-06 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种来自土曲霉(Aspergillus terreus)的真菌α-淀粉酶(AtAmy1)。AtAmy1的最佳pH为4.5，并且在30至75℃下有效，从而允许所述酶以与葡糖淀粉酶和支链淀粉酶的组合用于糖化反应中。这消除了对将糖化反应实施为分批过程的需求，在所述分批过程中必须对pH和温度进行重新调整，以便最佳地使用α-淀粉酶或葡糖淀粉酶。AtAmyl还催化淀粉底物糖化为低聚糖组合物，所述低聚糖组合物与由来自白曲霉(Aspergillus kawachii)的α-淀粉酶催化的糖化的产物相比，显著地富集DP2和(DP1+DP2)。
将支链淀粉酶来自曲霉用于糖化方法

[发明专利]将支链淀粉酶和来自烟曲霉的α-淀粉酶用于糖化的方法-CN201380065098.2在审
发明人： L·华;M·谢弗斯;M·范布鲁塞尔;C·弗勒门;B·张;Z·张 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2013-12-05 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种来自烟曲霉的真菌α淀粉酶(AfAmy1)。AfAmy1的最佳pH为3.5，并且在30-75℃下有效，从而允许所述酶以与葡糖淀粉酶和支链淀粉酶的组合用于糖化反应中。这消除了以分批过程实施糖化反应的必要性，在所述分批过程中必须对pH和温度再次调整，以便最佳地使用α淀粉酶或葡糖淀粉酶。AfAmyl还催化淀粉底物糖化为低聚糖组合物，所述低聚糖组合物与由来自白曲霉的α淀粉酶催化的糖化产物相比，显著地富集DP2和(DP1+DP2)。
将支链淀粉酶来自曲霉用于糖化方法

[发明专利]将异淀粉酶和来自棒曲霉的α-淀粉酶用于糖化的方法-CN201380042716.1在审
发明人： M·范布鲁塞尔-兹维内;M·S·舍费尔斯;C·弗勒门 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2013-08-13 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种来自棒曲霉(Aspergillus clavatus)的真菌α-淀粉酶(AcAmyl)。AcAmyl的最佳pH为4.5，并且在30-75℃下有效，使得该酶可以与葡糖淀粉酶和异淀粉酶组合用于糖化反应。这消除了对将糖化反应实施为分批过程的需求，在所述分批过程中必须对p37H和温度加以重新调整，以便最佳地使用所述α-淀粉酶或葡糖淀粉酶。AcAmyl还催化淀粉底物糖化为低聚糖组合物，所述低聚糖组合物与由来自白曲霉(Aspergillus kawachii)的α-淀粉酶催化的糖化产物相比，显著地富集DP2和(DP1+DP2)。
淀粉酶来自曲霉用于糖化方法

[发明专利]一种玉米淀粉降解能力提高的嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶突变体及其制备方法和应用-CN201810720460.X有效
发明人：曾静;袁林;郭建军 -专利权人：江西省科学院微生物研究所
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： C12N9/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米淀粉降解能力提高的嗜热酸性生淀粉α‑淀粉酶突变体及其制备方法和应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明对生淀粉α‑淀粉酶GTamy的SBD结构域进行环化重排突变，再将GTamy中SBD替换为SBD环化重排突变体，构建GTamy环化重排突变体。通过比较GTamy环化重排突变体对玉米淀粉的酶活力，筛选出玉米淀粉降解能力显著提高的生淀粉α‑淀粉酶突变体GTamy‑S498。本发明提供的生淀粉α‑淀粉酶突变体GTamy‑S498对玉米淀粉的酶活力由对照(突变前)的21.08U/mg提高到114.77U/mg，提高了5.44倍。生淀粉α‑淀粉酶突变体GTamy‑S498的玉米淀粉降解能力显著提高，并且其酶学性质符合淀粉液化工艺的需要，更适用于淀粉液化工艺。
一种玉米淀粉降解能力提高酸性淀粉酶突变体及其制备方法应用

[发明专利]一种重组表达淀粉酶的工程菌及其应用-CN201310666291.3有效
发明人：李佩佩;许丽红;王华明 -专利权人：青岛蔚蓝生物集团有限公司
申请日： 2013-12-10 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： C12N15/80 文献下载
摘要：本发明涉及微生物工程技术领域，具体涉及一种重组表达淀粉酶的工程菌及其应用。本发明通过将地衣芽孢杆菌的淀粉酶基因导入黑曲霉宿主细胞中，构建了重组表达该基因的黑曲霉工程菌。所述黑曲霉工程菌能高效表达淀粉酶，发酵酶活达1650U/mL。重组淀粉酶的最适作用pH为6.5，最适作用温度为55℃，为耐高温淀粉酶，可广泛用于食品添加剂领域，尤其是啤酒生产领域。
一种重组表达淀粉酶工程及其应用

[发明专利]草酸青霉基因工程菌GXUR001及其在制备生淀粉酶制剂中应用-CN202211268625.7在审
发明人：赵帅;冯家勋;谈明珠 -专利权人：广西大学
申请日： 2022-10-17 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：试验证明，本发明的草酸青霉GXUR001液体培养后，其发酵液具有生淀粉酶活力，包括生木薯淀粉酶活力、生玉米淀粉酶活力、生小麦淀粉酶活力、生大米淀粉酶活力。使用其发酵液可以高效水解未处理的生木薯淀粉产生葡萄糖，在生木薯淀粉转化和利用中具有应用潜力。因此，本发明草酸青霉GXUR001可以用于生产生淀粉酶制剂，该制剂可以高效地水解未处理的生木薯淀粉和生玉米淀粉用于制备葡萄糖、燃料乙醇。
草酸青霉基因工程 gxur001 及其制备淀粉酶制剂应用

[发明专利]用于药物用途的淀粉酶-CN200680030222.1无效
发明人：艾伦·斯文德森;彼得·C·格雷戈里 -专利权人：诺维信公司;索尔维医药有限责任公司
申请日： 2006-06-16 - 公布日： 2008-08-13 - 主分类号： A61K38/47 文献下载
摘要：本发明涉及与SEQ ID NO：1－3的芽孢杆菌属α－淀粉酶相关的淀粉酶任选地与脂肪酶和/或蛋白酶组合的药物用途。SEQ ID NO：1－3的淀粉酶是来自嗜热脂肪芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和芽孢杆菌属菌种的淀粉酶的变体。本发明的淀粉酶具有改进的体内效能、改进的pH－曲线、高比活性和/或改进的淀粉降解曲线。
用于药物用途淀粉酶

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