“大豆蛋白粉”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果335796个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种低豆腥味速溶大豆分离蛋白及其制备方法-CN202111669376.8在审
发明人：刘峰;管桂林;吕达;武燕华;孙美馨 -专利权人：山东御馨生物科技有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种低豆腥味速溶大豆分离蛋白的制备方法，包括如下步骤：大豆蛋白碱浸提液、植酸酶和微生物活化液混合处理，得到微生物处理蛋白液；将微生物处理蛋白液加入酸调节pH值，搅拌，固液分离，得到蛋白凝乳；将蛋白凝乳和水混合，破碎洗涤、离心分离，得到水洗蛋白凝乳；将水洗蛋白凝乳和水混合，分散，加碱调节pH值，得到大豆蛋白溶液；将大豆蛋白溶液杀菌闪蒸、高压均质、干燥、得到大豆分离蛋白基础粉；向大豆分离蛋白基础粉喷涂造粒液本发明采用微生物对大豆蛋白浸提液进行脱腥处理；同时，对蛋白凝乳使用工艺水进行二次洗涤，从而减少豆腥味。采用使用造粒液对大豆分离蛋白粉体进行喷涂处理，改善产品的溶解分散性能。
一种腥味速溶大豆分离蛋白及其制备方法

[发明专利]一种大豆蛋白抗菌剂的制备方法-CN201510676323.7在审
发明人：高大元;高力群 -专利权人：高大元
申请日： 2015-10-19 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L3/3526 文献下载
摘要：本发明涉及一种大豆蛋白抗菌剂的制备方法，属于塑料添加剂领域。本发明针对现有无机抗菌剂重金属离子的含量较高，影响产品外观，有机抗菌剂耐热性较差且易分解的问题，通过将大豆脱脂后，制备成大豆浓缩蛋白粉，并对大豆蛋白进行碱浸制备大豆悬浊液，通过枯草杆菌蛋白酶酶解形成大豆蛋白多肽，制备抗菌剂粗品，随后通过sephadexG-25凝胶进行提纯，旋转蒸发制得大豆蛋白抗菌剂，本发明通过大豆蛋白进行制备有机抗菌剂，和有机抗菌剂相比，抑菌性能提高2～5％，且使用时间提高20～30％，和无机抗菌剂相比
一种大豆蛋白抗菌剂制备方法

[发明专利]蛋白粉中维胶囊-CN200610028036.6无效
发明人：桑凌月 -专利权人：上海健治一号高科技有限公司;江苏健治一号高科技集团有限公司
申请日： 2006-06-22 - 公布日： 2007-02-28 - 主分类号： A61K38/16 文献下载
摘要：本发明公开的蛋白粉中维胶囊，由以下大豆蛋白和蜂花粉按照胶囊常规制备工艺制备而成。本发明的蛋白粉中维胶囊采用的两大原料分别是从精选的大豆中提炼出的大豆蛋白和由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团即蜂花粉进行科学的配比，营养丰富，口感宜人。
蛋白粉胶囊

[发明专利]一种大豆乳清复合粉及其配制方法-CN201310227818.2无效
发明人：许兰山;许振国;穆洪静;盛希艳;张晓阳 -专利权人：山东省高唐蓝山集团总公司
申请日： 2013-06-08 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A23C21/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种大豆乳清复合粉及其配制方法。该大豆乳清复合粉是以非转基因大豆蛋白粉和乳清蛋白为主要原料，添加大豆卵磷脂、大豆异黄酮、大豆低聚糖及其它微量元素，营养更丰富，更全面，更均衡。含多种天然活性成分，为高蛋白营养食品。具有大豆蛋白特有的香味，口感爽滑，口味纯正，浓郁，即冲即溶，补充营养快速全面。在温开水中稍微搅拌能够快速溶解，具有固有的香味和气味，并且长时间不分层。
一种豆乳复合及其配制方法

[发明专利]一种无豆腥味、弹性好、耐烹煮的面条及其制备方法-CN201810681705.2在审
发明人：范书琴;马春芳;刘军;徐振江;王笛 -专利权人：山东禹王生态食业有限公司
申请日： 2018-06-27 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种无豆腥味、弹性好、耐烹煮的面条及其制备方法，该面条配方按原料重量份计：大豆蛋白粉0.1‑7.2份，大豆分离蛋白0‑1.9份，小麦粉62.9‑75.8份，水22.7‑26.7份，盐1.3‑本发明通过对大豆蛋白粉的微波处理，在去除豆腥味的同时不灭活脂肪氧化酶，使其仍具有增白的作用，且经过超微粉碎后选取合适的粒度，能增加面条的硬度和弹性。将大豆分离蛋白经过适度水解，能提高面条的坚实度、剪切功和弹性，还会增加烹煮吸水率，降低断条率。制备的面条不仅具有良好的色泽，富含蛋白质、膳食纤维，而且具有颜色白、口感爽滑、Q弹、无豆腥味、耐煮、不浑汤等特点。
面条制备无豆腥味烹煮大豆分离蛋白大豆蛋白粉原料重量份脂肪氧化酶超微粉碎面条配方膳食纤维微波处理豆腥味坚实度剪切功吸水率小麦粉断条富含浑汤灭活耐煮切条去除熟化水解压片增白蛋白质和面

[发明专利]用于生物养殖无抗生素多功能饲料及其制作方法-CN202111035251.X在审
发明人：关喜春;吴文娟 -专利权人：关喜春
申请日： 2021-09-05 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明组成包括：发酵大豆粕、膨化玉米、43%大豆粕、大豆蛋白粉、乳清粉、玉米、单细胞菌体蛋白、中草药提纯合生素、多功能第三代复合酶、维生素、复合有机酸化剂、绿豆粉、复合硫酸钠制剂、植物促生长剂、益生元复合制剂、螯合矿物质，发酵大豆粕的重量份数为5‑12，膨化玉米的重量份数为40‑50，43%大豆粕的重量份数为2‑8，大豆蛋白粉的重量份数为2‑8，乳清粉的重量份数为2‑10。
用于生物养殖抗生素多功能饲料及其制作方法

[发明专利]一种能增强免疫力的复合益生菌高钙蛋白质粉-CN202110789854.2在审
发明人：李舒庆;王志标;刘霞 -专利权人：安徽金源药业有限公司
申请日： 2021-07-13 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种能增强免疫力的复合益生菌高钙蛋白质粉，其原料按重量份包括：大豆蛋白粉45‑65份、乳清蛋白粉18‑30份、沙棘籽蛋白粉6‑12份、胶原蛋白粉7‑18份、牡蛎肽3‑8份、大豆异黄酮0.1‑0.35份、豌豆蛋白酶解物0.5‑3份、低聚木糖1‑3份、低聚半乳糖0.5‑2份、复合益生菌1‑3份、有机钙3‑7份、海参粉1‑3份、虾皮粉3‑10份、中药添加剂3‑13份；其中，所述中药添加剂的原料包括葛根本发明提出的能增强免疫力的复合益生菌高钙蛋白质粉，其口感好、营养均衡、易于吸收、含钙量高、能增强机体免疫力。
一种增强免疫力复合益生菌高钙蛋白质

[发明专利]一种改善血管、抗晒老、降血脂的杂粮米粉条的生产方法-CN201710946958.3在审
发明人：汪彩平 -专利权人：汪彩平
申请日： 2017-10-12 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种改善血管、抗晒老、降血脂的杂粮米粉条，其特征在于，首先以籼米、糯米、燕麦和玉米为原料，经清洗、浸泡、粉碎，得到杂粮粉；然后将大豆脱脂、浸提、凝胶、灭菌喷雾干燥，得到大豆蛋白粉；最后将杂粮粉、大豆蛋白粉
一种改善血管抗晒老血脂杂粮米粉生产方法

[发明专利]一种高蛋白复合黄鳝饲料-CN201710615335.8在审
发明人：胡从玉;钱长建;钱永言 -专利权人：明光市永言水产食品有限公司
申请日： 2017-07-26 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种高蛋白复合黄鳝饲料，包括黄米、鱼粉、大豆蛋白粉、猪血、碘酸钾、蛋氨酸、夏枯草、南瓜皮、榆树皮、板蓝根和维生素。本发明能够有效的促进黄鳝的生长。
一种高蛋白复合黄鳝饲料

[发明专利]一种能提高枯草芽孢杆菌纳豆激酶产量的大豆蛋白肽的制备与应用-CN202011619990.9在审
发明人：郝宁;庞靖瀛;郭格格;李涛;刘兆星 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种能提高枯草芽孢杆菌纳豆激酶产量的大豆蛋白肽的制备与应用，将大豆蛋白粉过筛得到大豆蛋白微粉，加入去离子水搅拌均匀配制大豆蛋白溶液A，向悬浊液A中加入碱性蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶进行分段水解，第一阶段采用碱性蛋白酶酶解，第二阶段通过复合蛋白酶及木瓜蛋白酶进行复合酶解得到大豆蛋白酶解液B，将酶解液离心取上清液C，进行超滤分离得到大豆肽D，采用大孔吸附树脂脱盐纯化得到大豆肽E，采用活性碳吸附色谱对大豆肽E进一步纯化，得到具有对枯草芽孢杆菌纳豆激酶产量具有明显促进效果的大豆肽F。
一种提高枯草芽孢杆菌激酶产量大豆蛋白制备应用

[发明专利]一种复合南极磷虾蛋白粉及其制备方法-CN201711160567.5在审
发明人：刘志东;陈雪忠;王鲁民;黄洪亮 -专利权人：中国水产科学研究院东海水产研究所
申请日： 2017-11-20 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合南极磷虾蛋白粉及其制备方法，其按照质量百分含量包括以下原料南极磷虾蛋白粉45～80％，植脂末1.0～5.0％，维生素D 1.0～2.8％，酪蛋白1.0～3.5％，大豆蛋白粉5.0～15.0％，乳清蛋白粉1.5～3.5％，葡萄糖酸钙6.0～10.0％，羧甲基纤维素钠1.5～2.5％，低聚异麦芽糖2.0～5.5％，蛋黄粉6.0～7.0％和甘氨酸0.1‑0.01％；其制备方法包括以下步骤(1)本发明的复合南极磷虾蛋白粉蛋白质含量高、适口性强、营养均衡，具有较好的溶解性和分散性，可以应用于保健食品、食品、食品添加剂、药品增效剂配方等，应用领域广泛。
一种复合南极磷虾蛋白粉及其制备方法

[发明专利]一种功能化云母增强的防腐阻燃大豆蛋白胶黏剂及其制备方法-CN202210901797.7有效
发明人：李建章;周莹;罗晶;李晓娜;詹先旭;夏常磊;高强;骆建林 -专利权人：南京林业大学;德华兔宝宝装饰新材股份有限公司;北京林业大学;贵阳学院
申请日： 2022-07-28 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C09J11/04 文献下载
摘要：本发明涉及高分子材料技术领域，具体涉及一种功能化云母增强的防腐阻燃大豆蛋白胶黏剂及其制备方法。本发明所提供的大豆蛋白胶黏剂以功能化云母作为增强剂，以大豆蛋白粉作为主剂、以水作为分散介质。本发明通过构筑强弱双网络纳米涂层包覆的云母界面，采用功能化云母与大豆蛋白形成强而稳定的分层体系，有效促进了分子水平上负载能量的传递和耗散，可提高大豆蛋白胶黏剂的粘接强度和耐水性。此外，本发明中有机‑无机杂化交联网络赋予大豆蛋白胶黏剂优异的阻燃性和防霉性。
一种功能云母增强防腐阻燃大豆蛋白胶黏剂及其制备方法

[发明专利]一种海洋生物饲料及其制备方法-CN202211403141.9在审
发明人：柳玉平 -专利权人：山东蓝奥生物技术有限公司
申请日： 2022-11-10 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开一种海洋生物饲料及其制备方法，所述海洋生物饲料包括：南极磷虾、磷虾蛋白粉、豆粕粉、玉米淀粉、大豆蛋白粉、鱼油、鱼粉、鱼胶、海藻酸钠、益生菌、本发明采用新鲜的南极磷虾为原料，营养成分高，能有效促进海洋生物的生长和繁殖
一种海洋生物饲料及其制备方法

[发明专利]一种含有螺旋藻的鸭饲料及其制备方法-CN201210547254.6无效
发明人：赵辉 -专利权人：凤台县腾元家禽养殖有限公司
申请日： 2012-12-17 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有螺旋藻的鸭饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：玉米、麸皮、豆粕、豆饼、大豆蛋白粉、芦荟冻干粉、酱渣、香蒿、淡竹叶、高良姜、大青叶、胡颓子、鸡屎藤、绞股蓝、螺旋藻、蚶壳草、红根草、食盐、预混料、脱糖乳清蛋白粉、硫酸铜、赖氨酸、苏氨酸、绿茶末、益生菌制剂和氯化胆碱；本发明配方中大豆蛋白粉和芦荟冻干粉营养成分高，改善鸭的生长状态，改善鸭肉的品质；配方中高良姜健胃消食，可以强健鸭的身体
一种含有螺旋藻饲料及其制备方法

[发明专利]一种大豆蛋白豆干及其制备方法-CN201611243810.5在审
发明人：吕星宇 -专利权人：重庆凰巢实业有限公司
申请日： 2016-12-29 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明提供一种大豆蛋白豆干及其制备方法，涉及食品生产加工技术领域。先将1000‑2000重量份0‑10℃的水与100重量份的大豆蛋白粉混合后第一次斩拌得大豆蛋白豆干初品，将50‑85重量份的色拉油、0.2‑5重量份的卤味增香剂和52‑107重量份的辅料与大豆蛋白豆干初品混合后进行第二次斩拌，加入0.1‑0.5重量份的TG酶后再次斩拌，制得大豆蛋白豆干半成品，将大豆蛋白豆干半成品冷藏、灭菌后制得大豆蛋白豆干。
一种大豆蛋白及其制备方法