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[发明专利]一种优化固态发酵基质装料方式的方法-CN201110236742.0无效
发明人：陈洪章;段颖异 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2011-08-18 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： C12Q1/02 文献下载
摘要：一种优化固态发酵基质装料方式的方法，具体涉及一种固态发酵传质传热数值分析系统及一种固态发酵基质物性参数体系。其特征在于：建立固态发酵基质的质量-热量-生物反应耦合模型，结合计算流体力学软件形成固态发酵数值分析体系；测定发酵基质的物性参数、生产菌株的生长动力学参数以及发酵操作参数，通过上述数值分析体系求得基质床及其周围环境中气体、热量、生物量的分布规律，进而判断基质床与其周围环境的较优尺寸及比例范围。该分析体系可用于优化发酵基质的装料方式，为固态发酵生产效率的提高及工程放大提供帮助。
一种优化固态发酵基质装料方式方法

[发明专利]电场强化的固态发酵生产纤维素酶方法-CN200510002223.2有效
发明人：刘德华;周玉杰;刘铮;袁乃驹;张建安;赵雪冰 -专利权人：清华大学
申请日： 2005-01-18 - 公布日： 2005-06-29 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了属于生物酶制备技术领域的一种电场强化的固态发酵生产纤维素酶方法。以稻壳、甘蔗渣或秸秆粉等木质纤维素原料、麸皮为固态发酵基质，在固态发酵基质中加入配制的无机盐水溶液，接入纤维素酶产生菌，采用电场强化发酵过程，电场的施加改善了纤维素酶的固态发酵过程，并使基质利用率显著提高
电场强化固态发酵生产纤维素酶方法

[发明专利]一种以中药为基质硬毛粗盖孔菌固态发酵生产漆酶及发酵残渣综合利用的方法-CN201410058416.9无效
发明人：陈洪章;李冠华 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2014-02-20 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种以中药为基质硬毛粗盖孔菌固态发酵生产漆酶及发酵残渣综合利用的方法，以中药为固态基质，加入适量液体培养基，调节含水量后，接入产漆酶白腐真菌种子液，发酵后提取漆酶，发酵残渣加入萃取剂提取中药活性成分该发明实现了漆酶无外源铜离子诱导产漆酶，发酵残渣综合利用。该发明具有如下优点：以中药作为固态基质发酵具有成本低，漆酶产量高等优势；以中药作为固态基质，中药中的活性成分能够促进白腐真菌产漆酶；固态发酵过程中微生物生长代谢产生的酶系能够破坏中药表面致密的物理化学结构，使得发酵残渣易于提取活性成分。
一种中药基质硬毛粗盖孔菌固态发酵生产残渣综合利用方法

[发明专利]一种促进酵母菌乙醇发酵方法-CN201210304339.1无效
发明人：周雪琴 -专利权人：太仓市周氏化学品有限公司
申请日： 2012-08-24 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种促进酵母菌乙醇发酵新方法，本发明以酿酒酵母为出发菌株，在发酵培养基中添加固态基质，研究不同固态基质对酵母菌乙醇发酵的促进作用。
一种促进酵母菌乙醇发酵方法

[发明专利]利用HCH285菌株固态发酵生产bostrycin的方法-CN201910982798.7在审
发明人：王沫;揭晶;石乐;王璋倩;熊涛 -专利权人：湖北省荆楚药材研究院
申请日： 2019-10-16 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： C12P15/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用HCH285菌株固态发酵生产bostrycin的方法，该方法将蕲艾内生真菌HCH285的二级种子液接种于固态发酵基质中培养，所述固态发酵基质为大米或土豆泥。该方法提高了发酵产物中bostrycin的含量，具有生产周期短、产量高、操作方便的特点。
固态发酵基质固态发酵生产生产周期土豆泥二级种子液发酵产物内生真菌菌株接种大米

[发明专利]一种哈茨木霉固态发酵基质及其培养方法-CN201911165186.5在审
发明人：张宁;蒋剑春;杨静;赵剑;徐浩;解静聪 -专利权人：中国林业科学研究院林产化学工业研究所
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：一种哈茨木霉固态发酵基质及其培养方法，所述的固态发酵基质是将毛竹粉末经盘磨处理后作为基质的主要原料，再接种哈茨木霉菌，即可实现哈茨木霉菌快速大量繁殖生长。相对于传统的哈茨木霉固态发酵基质组成，该配方不使用玉米粉等粮食作物，并且大幅度减少了麸皮的用量，为哈茨木霉的培养提供了新的可行的原料选择。
一种哈茨木霉固态发酵基质及其培养方法

[发明专利]灵芝固态发酵生产活性多糖的方法及所用基质-CN201810693434.2在审
发明人：凡军民;谢春芹;曹正;许俊齐;祝慧慧 -专利权人：江苏农林职业技术学院
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种灵芝固态发酵生产活性多糖的方法及所用基质。以质量百分比计，基质原料包括：65‑85％碳源、10‑20％麸皮、0‑10％玉米粉、0‑2％白糖、1‑2％石膏粉和1‑2％石灰。方法包括：将所述的基质装入料袋中灭菌，然后接入灵芝菌种进行培养，培养完成得灵芝固态发酵菌棒，再从所述的灵芝固态发酵菌棒中提取得到多糖。本发明的灵芝固态发酵培养基质配方，适合生产灵芝多糖，多糖提取率高，抗氧化活性强，生产周期短、不受栽培季节限制、生产成本低，适合大规模的工厂化生产和推广。
灵芝固态发酵基质固态发酵生产活性多糖菌棒玉米粉生产周期工厂化生产抗氧化活性生产成本低质量百分比麸皮多糖提取基质原料灵芝多糖灵芝菌种培养基质栽培季节石膏粉灭菌白糖料袋石灰装入配方生产

[发明专利]一种双菌株发酵功能风味型笋干及其制备方法-CN202210061574.4有效
发明人：聂光军;胡紫微;岳文瑾;刘丹丹;罗丹丹;丁雅楠 -专利权人：安徽工程大学
申请日： 2022-01-19 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种双菌株发酵功能风味型笋干及其制备方法，该方法为：将乳酸发酵后的竹笋在缓冲液中浸泡，灭菌，制成竹笋固态发酵基质；向竹笋固态发酵基质中接种纳豆芽孢杆菌的菌液，进行固态发酵；对固态发酵后的基质真空冷冻干燥
一种菌株发酵功能风味笋干及其制备方法

[发明专利]一种溶栓性核桃仁及其制备方法-CN202110943133.2有效
发明人：聂光军;刘丹丹;岳文瑾;余晨锐;王梦梦;蒋耀;丁雅楠;罗丹丹 -专利权人：安徽工程大学
申请日： 2021-08-17 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种溶栓性核桃仁及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：将炒制后的熟核桃仁在蒸馏水中浸泡，沥干，灭菌，制成核桃仁固态发酵基质；向核桃仁固态发酵基质中接种纳豆芽孢杆菌的菌液，进行固态发酵；将固态发酵后的基质预冻
一种溶栓性核桃仁及其制备方法

[发明专利]一种高产洛伐他汀藏红曲固态发酵工艺及基质打散发酵装置-CN202310594012.0在审
发明人：李一辰;宁天毅;董三丽;朱韶 -专利权人：北京和盛堂药业有限公司
申请日： 2023-05-24 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明属于发酵技术领域，一种高产洛伐他汀藏红曲固态发酵工艺及基质打散发酵装置，藏红曲制备工艺包括经过传代培养得到高产洛伐他汀红曲霉菌，将该高产红曲霉菌接入青稞米中，经固态发酵制成富含天然洛伐他汀的藏红曲发酵过程中涉及到的青稞基质打散装置包括设备底座，设备底座中部设置有一个矩形凹槽，设备底座两侧各安装有一个升降驱动件，还包括，基质打散机构，基质打散机构包括，动力组件外壳，动力组件外壳的一端转动安装于设备底座的一端通过上述技术方案，解决了现有技术对基质进行发酵过程中，需要每天对发酵基质摇晃数次，避免发酵基质结块，又不能又过于剧烈的动作，以免破坏发酵基质的问题。
一种高产洛伐他汀红曲固态发酵工艺基质打散装置

[发明专利]一种固态发酵基质的传质传热改良方法-CN201410250509.1在审
发明人：李军训 -专利权人：泰安生力源生物工程有限公司
申请日： 2014-06-09 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明创造公开了一种固态发酵基质的传质传热改良方法，其特征在于：固体基质经粉碎后调节水分含量40～60%，采用蒸球或搅拌灭菌锅100～120℃高温蒸汽灭菌10～60分钟，灭菌结束后可采用以下两种加工方式的其中一种：一是将灭菌后的基质冷却至25～40℃时接入目的菌种，然后采用螺杆挤压装置或压片装置将基质挤压制成柱形颗粒或片状颗粒，二是将灭菌后的基质趁热进行挤压制成柱形颗粒或片状颗粒，然后再冷却至25～40℃时接入目的菌种，将颗粒基质置于固态发酵装置中或固态发酵床上，通过调节温度、湿度、通风条件进行控制发酵，发酵结束后采用热空气烘干至要求的水分。
一种固态发酵基质传质传热改良方法

[发明专利]一种淡紫拟青霉及其规模制备方法-CN201510230900.X有效
发明人：陈育;金雪菲;党国瑞;梁兴慧;毛爱华;杜进平 -专利权人：北京依科曼生物技术股份有限公司
申请日： 2015-05-08 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明一种淡紫拟青霉及其规模制备方法，属于微生物用农业用药肥技术领域，具体涉及保藏号为：CGMCC NO.5339的淡紫拟青霉的菌株，将该菌株采用液态发酵和固态发酵相结合的方式，即通过液态发酵、固态发酵基质灭菌、固态基质喷雾接种、接种后基质的培养4个步骤来实现其规模制备，本方法具有发酵效率高、制备周期短、制备方法简单、制备成本低的优势，可以实现淡紫拟青霉在农业病害防治中的广泛应用，满足线虫高效、规模防治的实际需求
一种淡紫青霉及其规模制备方法

[实用新型]一种移动式固体发酵布料机-CN201620565589.4有效
发明人：金承范;刘洋;张良 -专利权人：辽宁爱普罗斯饲料有限公司
申请日： 2016-06-13 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： B65G41/00 文献下载
摘要：一种移动式固体发酵布料机,涉及一种与输送机有关的物料或物料搬运装置。该移动式固体发酵布料机,利用筛内刮板和圆盘筛的相对运动，使固态发酵基质透过网眼均匀下落，降落在发酵间地板上并堆积的基质高度接近并超过平摊刮板后，被摊平，整个布料机同时向后移动，最终使得整个发酵间充满厚度一致，孔隙均匀的固态发酵物料。该装置结构简单、性能优良、操作方便、节能人力，由于减少固态发酵基质与操作人员的直接接触，还达到了避免染菌的目的。
一种移动式固体发酵布料

[发明专利]一种以固态基质为载体红曲菌发酵生产莫纳可林K的方法-CN201210410066.9无效
发明人：许赣荣;鲁利平;张薄博 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-10-24 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种以固态基质为载体红曲菌发酵生产莫纳可林的方法，涉及发酵工程领域。主要步骤是，将固态基质载体与营养液按质量比1:（0.5-10）的比例混合均匀，121℃灭菌20-60min，冷却后接入10~20%（V/W）的红曲菌CGMCC 0517种子液，混合均匀后28~30℃静置培养2天，之后20-28℃培养18-28天，其间每3天翻拌一次，发酵结束后，将固态基质物料烘干粉碎，即得到富含Monacolin K的红曲粉末产品。本方法可以各种廉价的固态基质为原料通过微生物发酵法生产红曲生理活性物质，实现高附加值转化。
一种固态基质载体曲菌发酵生产莫纳可林方法

[发明专利]一种中药固态发酵产物及其制备方法和应用-CN202010125660.8在审
发明人：刘常青;宋力飞;唐树森;刘乡乡;陈伟棠;黄伟明 -专利权人：广州泽力医药科技有限公司
申请日： 2020-02-27 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种中药固态发酵产物及其制备方法和应用；其发酵基质包含中药和/或中药固体废弃物；其发酵菌种包含有乳酸芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌以及产朊假丝酵母。本发明挑选乳酸芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌以及产朊假丝酵母，作为复合发酵菌种，接种至含有中药固态废弃物的固态发酵基质进行发酵，所得中药固态发酵产物制备的饲料不易霉腐，易于储存，货架期长。以此中药固态发酵产物制备的饲料醇香，适口性好，克服了传统中药固态废弃物发酵饲料苦味、饲养过程中养殖动物采食量普遍较低的缺陷。中药固态发酵产物所含菌群能改善动物肠道环境，且蛋白质含量高、粗纤维少，保留了中药原材的药效成分，促进动物发育和生长，增强动物的免疫力。
一种中药固态发酵产物及其制备方法应用

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