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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种啤酒花风味诺丽果果酱粉-CN201810357231.6在审
发明人：许芳芳 -专利权人：南陵县铭泽玉竹种植专业合作社
申请日： 2018-04-20 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明一种啤酒花风味诺丽果果酱粉，以啤酒花、诺丽果为原料，同时添加赤地榆、梧桐子、黑种草子，制作出一种啤酒花风味诺丽果果酱粉。不仅制作原料上采用比较少见的啤酒花与诺丽果，而且工艺上通过果胶酶处理，可以使诺丽果析出更多的营养物质，提高了诺丽果的利用率，产品为颗粒状粉，加适量水搅拌后即成颗粒样糊状，形似鲜果果肉，口感独特，符合了现代人对健康食品越来越迫切的需求
诺丽果啤酒花果酱健康食品食欲不振果胶酶处理黑种草子健胃消食绿色营养消化不良协同增效营养物质制作工艺果肉赤地榆颗粒状适量水梧桐子糊状配伍食用中药人群制作生产

[发明专利]一种枸橘果粉的制作方法-CN201710505337.1在审
发明人：周兆平;赵梦楷 -专利权人：周兆平
申请日： 2017-06-28 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：采用枸橘为主要原料，采用原料预处理、打浆、热萃取、调配、浓缩、冷冻干燥、粉碎、过滤、包装的步骤制作而成，能够析出更多的营养物质，提高了枸橘的利用率及营养价值，产品为颗粒状粉，加适量水搅拌后即成颗粒样糊状，形似鲜果果肉，甜度高，具有果酱特点，食用方式多样，是真正绿色营养的健康食品，符合了现代人对健康食品越来越迫切的需求。
一种枸橘制作方法

[发明专利]一种果香夹心鱼饼及其制作方法-CN201811448215.4在审
发明人：米红波;陈敬鑫;励建荣;李学鹏;仪淑敏;黄建联;王聪;郭胤;郁晓君;丁浩宸 -专利权人：渤海大学
申请日： 2018-11-21 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种果香夹心鱼饼及其制作方法，外皮由鱼糜、玉米淀粉、大豆分离蛋白、鸡蛋清、肥膘肉、盐、糖、味精、葱油、料酒、白胡椒粉、冰水组成，馅料为果酱或新鲜果肉粒，搓圆成型后压成鱼饼，经油炸后冷却、装袋
鱼饼果香鱼肉鱼腥味果酱大豆分离蛋白外皮白胡椒粉独特口感口味需求玉米淀粉水果肥膘肉果肉粒后冷却鸡蛋清油腻感冰水成鱼葱油料酒速冻馅料油炸鱼糜装袋香气制作味精成型削弱新鲜生产

[发明专利]一种蓝莓玫瑰花低糖复合果酱-CN201610276763.8在审
发明人：寇灿;莫新春;李琼 -专利权人：丽江师范高等专科学校
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种蓝莓玫瑰花低糖复合果酱，其特征是各组份的质量比配方为：蓝莓鲜果30～50份，食用鲜玫瑰花瓣6～9份，低聚糖8～12份，魔芋粉3～5份，水20～40份。
一种蓝莓玫瑰花低糖复合果酱

[发明专利]串串水果茶及其制造方法-CN201910442206.2在审
发明人：池兴远 -专利权人：广州市茶芝星餐饮管理有限公司
申请日： 2019-05-24 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供的串串水果茶，包括：茶汤30%、鲜果12~15%、果酱10~12%、蔗糖10%、水果串10%，水果粒5%，余量为冰水混合物；所述水果串为水果按照一定的形状切割后固定在签串上。
水果果酱冰水混合物形状切割茶产品差异化水果粒蔗糖调制制造顾客吸引保证

[发明专利]人参果（原浆）果酒酿造工艺-CN200310105603.X无效
发明人：苏庆杰 -专利权人：苏庆杰
申请日： 2003-11-04 - 公布日： 2005-05-11 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种人参果(原浆)果酒酿造工艺，其特点是使用人参果果酱发酵酿造而成，比传统果酒酿造工序省去了繁杂的榨汁工序。本发明是将人参果破碎后，直接进入发酵酿造工序，发酵过程中加入酒酵母和糖化酶；发酵所需温度是在可控室温20－30℃条件下进行，既不损坏鲜果原有色泽风味和营养成分，又增添了酿酒的酒香。
人参果原浆果酒酿造工艺

[发明专利]鲜果汁智能售货方法-CN202111354320.3在审
发明人：张新建;王旭;舒友林 -专利权人：北京牧家科技有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2023-05-19 - 主分类号： G07F13/10 文献下载
摘要：鲜果汁智能售货方法，应用于鲜果汁智能售货柜，具体包括以下步骤：步骤一，抓取鲜果存放区目标品种鲜果；步骤二，鲜果去皮装置对待压榨鲜果去皮；步骤三，鲜果榨汁装置将去皮鲜果进行压榨；步骤四，取货装置取出压榨后的鲜果汁；步骤五，清洗装置清洗鲜果榨汁装置。本发明提供鲜果汁智能售货方法对鲜果进行去皮后在压榨，保证了鲜果汁的口感；并对完成压榨的鲜果榨汁装置进行清洗，避免了对不同鲜果压榨造成的串味问题。
果汁智能售货方法

[实用新型]一种用于果酱紫菜片生产线的果酱下料装置-CN201520787342.2有效
发明人：刘建钦 -专利权人：漳州金浦三源食品实业有限公司
申请日： 2015-10-12 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： A23P10/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种用于果酱紫菜片生产线的果酱下料装置，包括机架和传送带，所述传送带上方设有果酱料斗，所述果酱料斗的下端设有长方形出料口，长方形出料口上可拆卸套接有一面向传送带的下料槽，所述下料槽的槽口为长方形状，下料槽的槽口宽度小于所述长方形出料口的宽度；所述果酱料斗的上方设有果酱进料口，所述果酱进料口连接有果酱进料管，所述果酱进料管设有一单向阀门，果酱进料管通过相应的果酱输送泵连接到外界果酱桶。当果酱输送泵动作时，便能对成长方形状不断输入的紫菜饼进行果酱添加，果酱输送泵停止动作，便能够停止下料。需要减少果酱下料量时，通过装置下料槽，便可对果酱下料量进行控制，有效适应不同量的果酱下料要求。
一种用于果酱紫菜生产线装置

[发明专利]酸奶及其制备方法-CN201511026798.8有效
发明人：顾永娟;刘巨龙;孙健 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2015-12-31 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：所述酸奶包括酸奶底物、水果果酱及甜点，所述酸奶底物、水果果酱及甜点的质量比为880～930：60～80：20～40。所述水果果酱包括蔓越莓果酱、草莓果酱、芒果果酱、黄桃果酱、柠檬果酱水果果酱的至少一种，所述水果果酱的含糖量为30～35％。
酸奶及其制备方法

[实用新型]一种新型的果酱冰淇淋机-CN200820161483.3有效
发明人：蒋保国;张小兵 -专利权人：蒋保国
申请日： 2008-10-04 - 公布日： 2009-07-08 - 主分类号： A23G9/24 文献下载
摘要：本实用新型公开一种新型的果酱冰淇淋机，它包括外壳、生产机构(4)、输送机构(5)和挤出机构，它还包括果酱挤出装置，果酱挤出装置包括果酱推压装置、通断开关、控制装置和果酱筒(9)，果酱推压装置的出口与果酱筒(9)相通，在果酱推压装置与果酱筒(9)的进口之间设有通断开关，通断开关与控制装置连接，果酱筒(9)的出口与出料体(7)之间设有连接管III(10)和果酱通道(11)，果酱筒(9)的出口依次通过连接管III(10)和果酱通道(11)与通道I(8)相通。本实用新型不但操作方便，工作效率高，而且冰淇淋与果酱的搭配合理，口味很好。
一种新型果酱冰淇淋机

[实用新型]果酱充填机-CN200920353374.6无效
发明人：章福荣;陈相基 -专利权人：青岛日清食品机械有限公司
申请日： 2009-12-31 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A21D15/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种在食品工业领域内使用的，能把果酱搅拌均匀，并加压输出至充填工艺的果酱充填机。该果酱充填机，包括底座，底座上承托着果酱罐，果酱罐外接果酱输送管，在果酱罐内设置搅拌桨；在果酱罐和果酱输送管外安装加热部件；在果酱罐顶安装压力柱塞泵。在充填果酱过程中，本装置既把果酱搅拌均匀，又将其加压输出到充填工艺，还可以使其保持一定温度以保证其粘稠度和流动性。该果酱充填机既可以配套单色饼干夹心机，又可以配套双色饼干夹心机。
果酱充填

[实用新型]一种果酱生产用粉碎机-CN202221583812.X有效
发明人：戴攀;刘军 -专利权人：厦门素原臻食品有限公司
申请日： 2022-06-23 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： B02C1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果酱生产用粉碎机，包括果酱加工箱、果子添加口、果酱接收混合箱、果子滚落板、果汁挤压装置和果肉碾碎装置，所述果子添加口设于果酱加工箱上，所述果酱接收混合箱抽拉设于果酱加工箱上，所述果子滚落板设于果酱加工箱内且设于果子添加口的下方，所述果汁挤压装置设于果酱加工箱内，所述果肉碾碎装置设于果酱加工箱内。本实用新型属于果酱加工技术领域，具体是一种果酱生产用粉碎机，有效的解决了目前市场上果酱加工过程中果肉加工不够细腻，导致果酱口感差的问题，通过将果汁与果肉分开加工，实现了果肉细腻的技术效果，提升了生产的果酱的口感
一种果酱生产粉碎机

[实用新型]一种果酱注芯冰淇淋生产装置-CN201720998986.5有效
发明人：张磊;邢慧勇 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2017-08-10 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： A23G9/24 文献下载
摘要：本实用新型提供一种果酱注芯冰淇淋生产装置，包括：筒体，所述筒体的侧壁上成型有至少一个冰激凌进料口，冰激凌通过所述冰激凌进料口注入所述筒体中；果酱注入器，连接在所述筒体的顶端；若干根果酱注芯管，垂直连接在所述果酱注入器上，果酱从所述果酱注芯管的底端流出，且所述果酱注芯管的底端所处的位置低于所述冰激凌进料口所处的位置。在制作果酱冰激凌时，首先将冰激凌从冰激凌进料口注入至筒体中，然后将果酱通过果酱注芯管注入到筒体下方，此时果酱处于冰激凌的包裹之中，形成冰激凌芯。通过本实用新型提供的果酱注芯冰淇淋生产装置制作的产品，果酱均匀混合在冰激凌中。
果酱冰激凌注芯筒体进料口冰淇淋生产装置本实用新型注入器底端垂直连接侧壁制作成型流出

[实用新型]一种果酱酸奶灌装生产装置-CN201821439617.3有效
发明人：张波;吴超波 -专利权人：云南皇氏来思尔乳业有限公司
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： B67C3/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果酱酸奶灌装生产装置，属于酸奶生产技术领域。它包括果酱输送带（9）、酸奶输送带（11）和奶瓶（7），其特征在于：在果酱输送带（9）上方设有果酱灌装装置，在酸奶输送带（11）上方设有酸奶灌装装置，果酱灌装装置由果酱存放罐、果酱输送管（1）、果酱定量喷枪（2）和果酱喷头（5）组成酸奶灌装装置由酸奶存放罐、酸奶输送管（3）、酸奶定量喷枪（4）和酸奶喷头（6）组成，在果酱输送带（9）和酸奶输送带（11）之间设有转盘（10）。本实用新型解决的技术问题是改变果酱酸奶的灌装方式，提供一种能在包装瓶外壁上就能看得见果酱存在的果酱酸奶。
果酱酸奶输送带灌装装置喷头本实用新型灌装生产存放罐喷枪奶瓶酸奶生产酸奶输送包装瓶输送管灌装外壁转盘

[发明专利]菠萝果酱及其制备方法-CN201610528922.9在审
发明人：钟士宏 -专利权人：芜湖县富园食品有限公司
申请日： 2016-07-07 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种菠萝果酱的制备方法，其中，所述制备方法包括将菠萝和猕猴桃切块后打浆，得到果酱N；将果酱N、砂糖、柠檬酸、食盐、叶酸、护色剂和甜味剂混合，得到果酱M；将果酱M进行熬浆浓缩处理，之后装罐密封并进行杀菌处理，得到菠萝果酱。解决了普通的果酱容易失去原料中水果的风味，同时，果酱不易长时间贮存的问题。
菠萝果酱及其制备方法

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