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- [实用新型]一种葱油高温熬制灌装一体化设备-CN202223316561.1有效
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马近冉
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饭爷食品科技（北京）有限公司
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2022-12-07
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2023-06-13
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B65B3/04
- 本实用新型涉及葱油技术领域，具体为一种葱油高温熬制灌装一体化设备，包括熬制部、冷却部、灌装部，熬制部内设有用于熬制葱油的矩形加热锅，矩形加热锅下端安装有出油接头，冷却部和出油接头相连接，冷却部内包括呈连续的Z形排列的冷却油管和用于装冰水的方盒，灌装部和冷却油管相连；本实用新型通过熬制部安全的熬制葱油，当葱油熬制完成后，直接打开出油接头上的阀门，就可以使用灌装机对高温葱油进行灌装了，冷却油管呈连续的Z形排列，用于增加冷却油管和冰水接触的面积，经过冷却油管的葱油会和方盒内的冰水进行热交换，将冷却油管内的葱油快速的进行降温，冷却后的葱油不会对方便面酱包包装袋产生影响。
- 一种葱油高温灌装一体化设备
- [发明专利]一种炸葱油状香精的制备方法-CN201310134671.2有效
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柳杨
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天津春宇食品配料有限公司
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2013-04-17
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2013-06-26
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A23L1/226
- 本发明涉及一种炸葱油状香精的制备方法，包括如下步骤：1)、制备炸葱油：先将鲜葱洗净切小段备用，再将色拉油倒入干燥平底锅中，加热到120℃-200℃，倒入葱段炸制2-10min，关火，冷却，过滤葱段，收集得炸葱油；2)、将步骤1）所得炸葱油、浓度1%的洋葱1#、苯乙酮、4-乙烯基愈创木酚、二烯丙基二硫、浓度1%的2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪、一级大豆油混合均匀后制得炸葱油状香精。本发明以天然产物为基础，适量添加食用香料调配而成了炸葱香气浓郁，葱香逼真持久的炸葱油状香精。
- 一种葱油香精制备方法
- [发明专利]一种防治高脂血的香葱油及制备方法-CN202211540758.5在审
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官建江
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沙县恒益调味品有限责任公司
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2022-12-02
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2023-03-17
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A23L27/10
- 本发明涉及一种防治高脂血的香葱油及制备方法，所述香葱油包括如下成分：大豆色拉油、香葱、苦丁茶、决明子、栀子蒲公英、枸杞、葛根、菊花、山楂、荷叶、金银花、党参、麦冬、五味子、黄精、白术、白芍、熟地、天花粉、天冬、玉米、黄芪、赤苞，本发明工艺简单实用，提取的香葱油香味纯正，色泽鲜明，保存期限长，不易变味，同时本发明的香葱油采用多种中药制成，且相比现有的西药、中药治疗来讲，本发明的香葱油服用后无毒无害，通过中药之间的协同增效，当人体长期服使用本发明的香葱油后，不仅可以对正常人群实现预防高脂血症，针对高血脂患者，具有降血脂、疏通血管、缓解动脉粥样硬化、保肝利胆、尤其是降低低密度脂蛋白胆固醇的功效。
- 一种防治高脂血葱油制备方法
- [发明专利]基于纳米材料的洋葱油提取方法-CN201410736000.8在审
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康学军;褚兰玲
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东南大学
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2015-08-04
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2015-07-29
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C11B9/02
- 本发明涉及一种基于纳米材料的洋葱油提取方法，尤其是对于洋葱中含量极低的主要活性成分含硫化合物的高效提取。用洋葱汁液过滤的方式动态吸附提取洋葱油，可进行加压式动态吸附或抽滤式动态吸附。此外，也可直接将膜片置于洋葱汁液中适当搅拌静态吸附提取洋葱油，吸附完成后取出膜片，甩干脱水后用无害的洗脱溶液浸洗膜片，收集洗脱液并加入抗氧化剂，然后进行减压蒸馏，除去溶剂后可得到洋葱油。该方法可实现对洋葱油的高效提取并最大程度保持其功能活性，且提取过程能耗低，辅料可以回收利用，生态环保。
- 基于纳米材料洋葱提取方法
- [发明专利]一种小香葱油香精-CN201610033080.X有效
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陈能飞;丁鹏飞;孙爱芝
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漯河乐佳食品科技有限公司
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2016-01-19
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2018-08-21
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A23L27/00
- 一种小香葱油香精，主要由以下重量份的原料制备而成：小香葱油60‑95份、浓度10%的葱油醇0.01‑0.2份、3‑甲硫基丙醛0.1‑0.5份、2‑巯基‑3‑丁醇0.05‑0.15份、二异丙基二硫醚0.03本发明以天然产物为基础，采用温和的加工方式，通过合理的添加葱油醇、3‑甲硫基丙醛、二异丙基二硫醚、二烯丙基硫醚而增加整体产品的葱香风味，而添加2‑巯基‑3‑丁醇是一种辅助香气，其本身并没有葱香的气味，但是能够起桥梁作用，让香气更平顺自然，最终获得的小香葱油状香精香气浓郁、逼真、稳定性极好，适用于多种休闲食品调味。
- 一种葱油香精
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