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[发明专利]鲜炖海参-CN202210434426.2在审
发明人：姚建国 -专利权人：海参哥姚建国（大连）食品有限公司
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明鲜炖海参由海参、银耳、大枣、枸杞、糖、纯净水，经过煮制而成；海参选用1100‑2000份的新鲜海参；银耳选用20‑30份的银耳；银耳为制备好的干银耳颗粒，颗粒大小为3‑5mm；大枣为180‑260
海参

[发明专利]一种燕麦银耳发酵产物滤液及其制备方法-CN201911272343.2在审
发明人：李海军;马双双;苏移山;张英华;李珍爱;王兆兰;王庆波;刘芳;李松 -专利权人：山东福瑞达生物科技有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦银耳发酵产物滤液及其制备方法。本发明以燕麦和银耳为底物，以酵母菌为菌种进行发酵；发酵液经离心、过滤除菌得一种燕麦银耳发酵产物滤液。所述方法制备的燕麦银耳发酵产物滤液富含黄酮、多酚、多肽及各种氨基酸等成分，具良好的有抗氧化、抗衰老及美白功效，且生物安全性高，可广泛应用到各类化妆品中。
燕麦银耳发酵产物制备酵母菌生物安全性反应条件过滤除菌制备工艺发酵液抗衰老抗氧化氨基酸底物多酚多肽富含黄酮菌种美白化妆品发酵应用

[发明专利]一种无添加剂银耳拉罐饮品及其制作方法-CN201510103550.0在审
发明人：甘炳成;黄忠乾;李心培;闫世杰 -专利权人：四川天科生态农业有限公司
申请日： 2015-03-10 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种无添加剂银耳拉罐饮品，包括新鲜银耳40.1份，浓缩雪梨汁2.4份，冰糖61.5份。其制作方法如下：(1)选料及预处理：将新鲜银耳，粉碎成2-4mm直径的鲜银耳片；(2)按照配比将新鲜银耳、浓缩雪梨汁、冰糖放入剪切罐中，2700r/min下搅拌10-30分钟，保温80-90℃，过滤后，在冷热罐中定容，并维持冷热罐转速36r/min，再将液体打入高位罐中，再加入40.1份鲜银耳片，于75-95摄氏度，搅拌15-30分钟；所得混合液PH值6.5-7.5，糖度6％-8％；(3)装罐：将制取的银耳混合液加入拉罐；(4)灭菌：对灌装饮料，在121℃下保温15分钟；(5)包装：将合格品打码包装。本发明严格控制物料量、温度、设备大小、搅拌速度、搅拌时间，银耳颗粒均匀，且采用鲜银耳，未添加任何悬浮剂等添加剂，因此所获得的银耳饮品，因保留了银耳全部营养成分及活性成分，具有口感好，保质期长，营养丰富的特点
一种添加剂银耳饮品及其制作方法

[发明专利]大米灵芝菌复合发酵物及其制备方法和应用-CN202010931295.X在审
发明人：张佳婵;王昌涛;赵丹;李萌;王冬冬 -专利权人：北京工商大学
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本公开提供了一种大米灵芝菌复合发酵物的制备方法，包括：将灵芝菌接种至由大米、薰衣草、银耳、水组成的发酵底物中进行发酵培养，然后进行灭菌处理。本公开的方案通过选取适合的灵芝菌菌种对大米、银耳、薰衣草进行复合液体发酵，制得了一种新型的大米灵芝菌复合发酵原浆，具有良好的保湿、美白效果，可以用作美白保湿化妆品的优良原料或者直接用作化妆品。
大米灵芝复合发酵及其制备方法应用

[发明专利]一种冻干人参银耳饮品的制备方法-CN202211339442.X在审
发明人：黄佩纯 -专利权人：黄佩纯
申请日： 2022-10-29 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开的属于冻干人参银耳饮品技术领域，具体为一种冻干人参银耳饮品的制备方法，包括以下成分组成（按重量份计）：银耳提取物10‑20份，人参1‑2份，人参提取粉0.5‑1份，糊精10‑20份，枸杞5‑11
一种人参银耳饮品制备方法

[发明专利]一种益血养颜的发酵型银耳果肉型凝冻果酱及其制备方法-CN201910529765.7在审
发明人：刘俊梅;盛智丽;李琢伟;刘赛男;刘克勤 -专利权人：吉林农业大学;吉林省养易多科技有限公司
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明属于食品、保健品技术领域，公开了一种益血养颜的发酵型银耳果肉型凝冻果酱及其制备方法，选取鲜银耳、大樱桃、树莓、山楂、山药粉、葡萄糖、混合益生菌、蔗糖及水；对大樱桃、树莓、山楂进行去核、切块、烫漂、糖腌；抽空处理；鲜银耳打碎，银耳熬制；混合、接菌发酵；促凝冻，冷却，包装。本发明在发酵型银耳果肉型凝冻果酱的过程中，对护色工艺进行改进，其次对发酵工艺、凝冻工艺进行优化，同时对果酱的口味及质构特性进行研制分析，最终得到营养价值高、色泽品质优良，口感风味好的发酵型银耳果肉型凝冻果酱
果酱凝冻银耳果肉发酵型山楂大樱桃鲜银耳护色树莓养颜制备保健品技术领域葡萄糖发酵工艺口感风味色泽品质优化处理质构特性山药粉益生菌蔗糖熬制果蔬接菌切块去核糖腌烫漂打碎抽空发酵冷却口味优化改进分析

[发明专利]富硒银耳栽培料及其制备方法-CN201410857898.4在审
发明人：胡华锋;介晓磊;王庆东;郭孝;崔敏;余海尤;孙向阳;程璞 -专利权人：河南牧业经济学院
申请日： 2014-12-29 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒银耳栽培料及其制备方法，以重量百分计，它由下列原料制成：木屑30～40％、棉仔壳45～55％、富硒苜蓿粉10～15％、石膏1.0～2.0％、硫酸镁0.2～0.6％、磷酸二氢钾0.1～0.3本发明富硒银耳栽培料的原料配比合理，营养均衡，透气性好，保水性强，C/N满足银耳的栽培需要，且生物转化率和硒利用率高；利用该栽培料按常规袋式栽培方法生产的银耳硒量为0.15mg/kg～1.5mg/kg，硒含量是普通银耳的5～50倍，且银耳浓白粗壮，出耳早，产量高，营养丰富，是非常好的补硒绿色保健品，而且销售价格较普通银耳高10％以上，市场供不应求，开发前景广阔。
银耳栽培料及制备方法

[发明专利]一种银耳复合提取物及其制备方法与应用-CN201910911168.0在审
发明人：刘玮;杨继国;徐晓飞;夏晚霞;王云;刘星汶 -专利权人：华南协同创新研究院
申请日： 2019-09-25 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A61K8/9728 文献下载
摘要：本发明公开了一种银耳复合提取物及其制备方法与应用。该方法是以银耳粉和水为原料，通过高温提取、H2O2氧化降解、微生物发酵和醇沉降，得到银耳复合提取物，再将该银耳复合提取物复溶制作成银耳多糖面膜液本发明制备的银耳复合提取物面膜液可以用作面膜基液，所有原料均为化妆品允许添加产品，且不仅改善了单独高、低分子量银耳多糖补水保湿功效的弱点，且可以有效刺激皮肤细胞分泌透明质酸，增强谷胱甘肽在皮肤细胞中的抗氧化能力
一种银耳复合提取物及其制备方法应用

[发明专利]银耳牛奶发酵原浆及其制备方法和应用-CN201710585119.3有效
发明人：陈智仙;俞学锋;李知洪;张彦;张海波;喻时;张双庆 -专利权人：安琪纽特股份有限公司
申请日： 2017-07-18 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A61K8/64 文献下载
摘要：本发明涉及银耳牛奶发酵原浆及其制备方法和应用，其中发酵原浆含有银耳多糖以质量比计500‑5000ppm和多肽。其制备方法包括如下步骤：将银耳、牛奶、无机氮源、蔗糖、水和酵母菌混合，并进行发酵培养，得到银耳牛奶发酵原浆。该发酵原浆制作过程中没有额外添加酶或其他加工助剂，生产成本较低，生产步骤简单。原浆中含有丰富的银耳多糖、氨基酸及小分子多肽等物质，有助于肌肤保湿和抗衰老。本发明的发酵原浆可以直接涂抹，也可作为功能性配料添加至面膜、精华液、爽肤水、乳液、膏霜类护肤品中使用，产品天然不刺激。
银耳牛奶发酵原浆及其制备方法应用

[发明专利]一种强隔离性防晒护肤品及其制备方法-CN201810943636.8在审
发明人：项佳红 -专利权人：项佳红
申请日： 2018-08-18 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A61K8/9728 文献下载
摘要：本发明公开了一种强隔离性防晒护肤品及其制备方法。所述护肤品的原料包括天然有效成分以及辅料，所述天然有效成分由银耳提取物、葡萄籽提取物、连翘提取物和啤酒酵母抽提物组成。上述强隔离性防晒护肤品含有特定重量份组成的银耳提取物、葡萄籽提取物、连翘提取物和啤酒酵母抽提物，通过控制各组分的配比用量，使各组分在充分发挥各自的基础功效之外，能够协同增效，有效吸收紫外线。该护肤品具有优异的防晒效果，适于皮肤易受紫外线伤害的人群使用。
护肤品防晒隔离性啤酒酵母抽提物葡萄籽提取物连翘提取物银耳提取物制备紫外线伤害配比用量协同增效有效吸收重量份紫外线皮肤人群

[发明专利]一种健脑的海藻油保健品-CN201611004274.3在审
发明人：王阳光 -专利权人：威海紫光科技园有限公司
申请日： 2016-11-15 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明揭示了一种健脑的海藻油保健品，包括海藻油、杜仲、甘草、桑葚、蜂蜜、银耳以及辅料等成分，每100克健脑保健品中含有海藻油35克～55克，杜仲4克～6克，甘草4克～5克，桑葚6克～8克，蜂蜜 6 克～ 9 克，银耳 5 克～ 7 克以及辅料 25克～30克。采用多种营养材料制成的健脑保健品可以适用于各年龄层，起到益智、保健的效果，促进大脑发育和延缓大脑衰老，增加头脑的新陈代谢功能，另外，健脑保健品可以起到宁心安神的效果，有助于人们在任何情况下都有一个平和的心态
海藻油健脑保健品银耳杜仲蜂蜜甘草健脑保健品大脑发育大脑衰老宁心安神新陈代谢营养材料年龄层益智延缓

[发明专利]一种皮肤保水用水润修复皮肤组合物的制备方法-CN202110907681.X在审
发明人：张柳萦 -专利权人：杭州淳知然生物科技有限公司
申请日： 2021-08-09 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明属于化妆品领域，尤其是一种皮肤保水用水润修复皮肤组合物的制备方法，针对现有的组合物保湿能力差，水分流失严重的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：准备原料，包括26份～30份的干薄荷叶、21份～25份的干白芷、21份～25份的干银耳、16份～20份的干七叶树树叶、0.8份～1.6份的燕麦β‑葡聚糖、1份～2份的生物糖胶‑1、1份～1.5份的棕榈酰三肽‑5、2份～5份的香油和适量的水，原料中还包括菌种
一种皮肤保水用水润修复组合制备方法

[发明专利]一种甘草银耳的加工工艺-CN201510137436.X在审
发明人：宦银琴 -专利权人：宦银琴
申请日： 2015-03-27 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘草银耳的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于采用原料处理→清洗→硬化→漂洗→煮制→糖浸→沥干→烘干→包装为加工工艺流程。有益效果有益效果本发明产品香甜爽口，甜而不腻，口感细腻，具有银耳特有的清淡香味，采用甘草提取液糖渍，提高银耳的口感，本产品营养丰富，可以增强人体免疫力，具有补脾开胃、益气清肠的功效，是一种滋补养颜、补脾安神的上乘补品
一种甘草银耳加工工艺

[发明专利]一种酸辣银耳丝的制作方法-CN201510577020.X在审
发明人：周家勃 -专利权人：周家勃
申请日： 2015-09-13 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸辣银耳丝的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的加工步骤是银耳→浸泡→冲洗→沥干→切丝→焯水→控水→调味→冷却→包装→杀菌→检验→成品。有益效果：本发明产品呈均匀条状，肉质清脆，香脆可口，色香味俱佳，具有银耳特有的清淡香味，本产品不仅营养丰富，还可以增强人体免疫力，具有补脾开胃、益气清肠的功效，是一种美味健康、自然纯正的绿色食品。
一种银耳制作方法

[发明专利]一种银耳梨膏及其制作方法-CN201610897276.3在审
发明人：吴晓亮 -专利权人：天长市高新技术创业服务中心
申请日： 2016-10-14 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种银耳梨膏及其制作方法，包括以下原材料优质银耳、刺梨（野生山梨）、冰糖、蜂蜜、枇杷、甘草、薄荷、生姜、川贝、金银花、陈皮、青果、桔梗、冬花石枣子。本发明提供的银耳梨膏具有润肺止咳、生津利咽、清热排毒功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳，老少皆宜，加入中药材也起到了保健的作用。
一种银耳梨膏及其制作方法

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