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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种牛羊肉春卷-CN201410598672.7在审
发明人：辛范范 -专利权人：辛范范
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛羊肉春卷，包括下列重量份数的物质：面粉35-45份，粳米粉11-13份，苦荞麦粉13-14份，甜荞麦粉5-9份，蕨菜25-30份，茼蒿16-23份，紫菜1-2份，猴头菇2-6份，牛肝菌干粉本发明的有益效果是：本发明提供了一种方便牛肉春卷，将牛肉制成肉松后做为主要原料制成春卷，有效的解决了一般春卷的口味单一，营养不够全面的缺点，同时，由于原料中加入了多种中药成分和菇类，使得本发明产品具有很高的保健作用
一种牛羊肉春卷

[发明专利]魔芋春卷皮及其制备方法-CN201510723079.5在审
发明人：庞杰;李昕霖;陈涵;黄荣勋;王淑娜;谭小丹;王敏;安瑞琪;袁毅;杨丹;林海斌 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2015-10-29 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种魔芋春卷皮及其制备方法。魔芋春卷皮的组成原料及各原料的重量份数如下：魔芋微粉45～50份、水49～54份、食用盐1～2份、姜黄素0.05～0.06份。制备魔芋春卷皮以魔芋微粉为主要原料，在预熟工艺中不容易龟裂，在微波加热时不易产生“浸湿”现象，能满足消费者对油炸类微波复热食品的需求；在制备面团的过程中加入姜黄素，使面团由透明的变成仿面粉颜色，而且口感爽滑圆润，有嚼劲；魔芋春卷皮具有低热、无糖、长纤维素的特点、可降血脂、降血压，对消化道、心脑血管疾病、减肥都也有显著的功效，是适合多种人群食用的保健食品。
魔芋春卷及其制备方法

[发明专利]一种方便牛肉春卷及其加工方法-CN201310696257.0在审
发明人：陈金莲 -专利权人：芜湖中路实业有限责任公司
申请日： 2013-12-18 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便牛肉春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉60-80、牛肉20-30、白糖5-7、生菜8-10、黄豆芽8-10、酵母粉3-4、黄芪3-4、陈皮2-3、肉桂2-4、知母1-3、乳香1-2、三七3-4、柴胡1-3、鸡血藤3-4、营养添加剂4-6；本发明提供了一种方便牛肉春卷及其加工方法，将牛肉制成肉松后做为主要原料制成春卷，有效的解决了一般春卷的口味单一，营养不够全面的缺点，
一种方便牛肉春卷及其加工方法

[发明专利]一种春卷制皮机-CN201410206275.0有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：阮祺
申请日： 2014-05-15 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种春卷制皮机，其特征在于：所述输送带上设置有成型辊，该成型辊上沿轴向分布有成型腔，且该成型腔的腔壁高于所述成型辊的辊面，沿所述成型辊的轴向方向设有切削棱；在该输送带的末端设有一由滚柱组成的滚柱列本发明利用成型辊上的成型腔来制作春卷皮，抛弃了现有涂面浆的加工工艺，使得春卷加工更加接近传统手工工艺，保证了春卷口感，同时将二次皮回收利用，有效遏制材料浪费。
一种春卷制皮机

[发明专利]一种果蔬春卷的制作方法-CN201310212423.5无效
发明人：李星明 -专利权人：李星明
申请日： 2013-05-31 - 公布日： 2013-10-16 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬春卷的制作方法，包含以下步骤：①原料验收：原辅料做感官、外观等原料验收检查。②春卷皮制作：将面粉加盐揉成团状，在水中清洗成面筋状，在油锅内做成薄片后加入鸡蛋待用。④包裹：将以上果汁加鱼胶粉做成果蔬冻，用生菜将其包裹后取一张春卷皮，放上生菜包，卷紧，两头要折好，用馅的鸡蛋清封口。⑤冷却灭菌包装：冷却后需经过微波杀菌包装即可。本发明所述的果蔬春卷具有酥、脆、香的特点，酸甜可口，更为素食主义者提供了又一大美食。
一种春卷制作方法

[实用新型]春卷皮生产输送机-CN201721269302.4有效
发明人：陈春峰;陈小明 -专利权人：东台市明峰机械制造有限公司
申请日： 2017-09-29 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A21B5/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种春卷皮生产输送机，包括机架，在机架上设置有烤制辊筒，在烤制辊筒下方设置有与烤制辊筒对滚传动连接的瓦状印模，该瓦状印模通过转轴转动支承在机架上，在机架上还支承有浆料斗，该浆料斗位于瓦状印模下方采用本实用新型的春卷皮生产输送机，它能满足春卷皮的生产输送要求，且能满足春卷皮实现码放的要求。
春卷皮烤制辊筒输送机托料杆摆轴瓦状印模本实用新型出料输送机浆料斗铲刀支承生产传动连接滚筒表面转轴转动出料侧挡料板输出端刀口对滚固连码放贴合悬伸

[实用新型]春卷皮输送码放设备-CN201721270568.0有效
发明人：陈春峰;陈小明 -专利权人：东台市明峰机械制造有限公司
申请日： 2017-09-29 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： B65H29/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种春卷皮输送码放设备，包括出料输送机架，在出料输送机架上设有出料输送装置，在该出料输送装置的输出端设置有摆轴，在摆轴上固连有托料杆，托料杆从摆轴向外悬伸，在托料杆上设有挡料板；在出料输送机架后端设置有码放机架采用本实用新型的春卷皮输送码放设备，不仅能将成型后的春卷皮输送出来，而且能将春卷皮堆叠码放起来，同时具有较高的生产效率。
春卷皮码放出料输送装置码放设备输送机架托料杆摆轴出料本实用新型输送带输送带输送生产效率挡料板输出端堆叠固连悬伸成型

[实用新型]一种春卷制皮机上料装置-CN202021879039.2有效
发明人：马保香;黄晓霞;王灵梅 -专利权人：福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种春卷制皮机上料装置，属于食品加工机械技术领域。包括上料装置本体，所述上料装置本体包括用于装制作春卷皮的面浆的上料桶、设置在上料桶上的进料开口、用于抽料的抽料装置和搅拌装置；所述抽料装置包括设置在所述上料桶内部抽料管，所述抽料管的一端贯穿所述上料桶的桶壁与设置在所述上料桶外面的抽料泵连接，所述抽料泵的输出端与放料管连接，所述放料管可以将面浆输送到春卷制皮机的面浆桶。本实用新型在使用时，能够非常方便的给春卷制皮机上料，而且随时可以补充面浆，非常方便，且省时省力。
一种春卷制皮机上料装置

[发明专利]一种春卷及其制作方法-CN201510050981.5在审
发明人：叶伟祥 -专利权人：叶伟祥
申请日： 2015-02-02 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种春卷及其制作方法，属食品加工领域。一种春卷，由以下按重量份配比的原料组成：生粉20-30份、玉米淀粉50-100份、猪油网30-50份、猪肉250-300份、马蹄50-100份、香菇50-100份、芹菜50-100份、胡萝卜50-100本发明所述的春卷表面色泽金黄，味道清甜酥脆。
一种春卷及其制作方法

[发明专利]一种猪肝灰灰菜春卷皮及其制备方法-CN201310725075.1在审
发明人：张华传 -专利权人：合肥华创现代农业科技有限公司
申请日： 2013-12-25 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种猪肝灰灰菜春卷皮及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：面粉30-40、猪肝10-15、灰灰菜5-10、人参2-3、黄精1-2、枸杞叶2-3、柴胡2-3、黄芪3-4、冬瓜叶1-2、当归2本发明春卷皮在以面粉为主要原料的基础上，添加了猪肝、灰灰菜、大麦苗粉、天花粉等营养成分，还添加了人参、枸杞叶、黄芪、冬瓜叶、丝瓜花、鸡血藤等中药成分，不仅丰富了春卷皮的营养成分，还提高了春卷皮的保健价值，使其具有清热利湿、益气养血、补肝明目、健脾开胃、清肺润燥、降血压、等功效，其营养成分和保健价值明显优于传统春卷皮，可经常食用，老少皆宜。
一种猪肝灰灰春卷及其制备方法

[发明专利]一种春卷皮-CN201010586188.4无效
发明人：张力争;姬真真;吕宝红;牛艳红;蒲红艳 -专利权人：郑州思念食品有限公司
申请日： 2010-12-14 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明提供一种春卷皮，含有面粉重量份46-52、盐重量份0.1-1、单硬脂酸甘油酯重量份0.1-1和水重量份46-52。本发明提供一种春卷皮，表面细腻，炸制时吸油适量，且酥脆。
一种春卷

[发明专利]一种蚕豆豌豆春卷-CN201410602004.7在审
发明人：张鹏 -专利权人：张鹏
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种蚕豆豌豆春卷，包括下列重量份数的物质：豌豆粉25-30份，蚕豆25-35份，面粉45-50份，粳米粉15-20份，苦荞麦粉11-16份，芍药2-9份，金银花2-9份，菠菜15-20份，胡萝卜本发明的春卷原料来源广、配方合理，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了多种中药成分，使得本发明产品具有清热解暑的保健作用。
一种蚕豆豌豆春卷

[发明专利]一种冷冻预油炸食品复配膜组合物、它们的制备方法与用途-CN200810146678.5有效
发明人：范大明;张灏;陈卫;赵建新 -专利权人：江南大学
申请日： 2008-09-05 - 公布日： 2009-01-21 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种冷冻预油炸食品复配膜组合物、它们的制备方法以及所述组合物在制作春卷中的用途。所述的复配膜组合物是由大豆分离蛋白、阿拉伯胶、谷氨酰胺转胺酶、三羟甲基氨基甲烷盐酸缓冲液组成的。使用本发明的复配膜组合物与采用本发明方法制得的冷冻预油炸春卷经冷冻冷藏后，再微波复热，仍保持良好的脆性，因此，使冷冻预油炸春卷加工简单化和方便化，于是便于拓展市场，产生良好的经济效益。
一种冷冻油炸食品复配膜组合它们制备方法用途

[实用新型]春卷制皮机-CN201220736235.3有效
发明人：郑发升 -专利权人：福建国泰沙利食品有限公司
申请日： 2012-12-28 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种春卷制皮机，包括机架，输送架，位于机架上的浆泵、烤轮、进料斗，位于输送架上的输送带、控制箱、传动辊及切刀装置，烤轮底端设有离合器操作杆，传动辊位于输送架与机架连接端，切刀装置位于传动辊上方该春卷制皮机使春卷不易粘附在输送带上，提高了生产效率。
春卷制皮机

[发明专利]一种果皮润肠春卷及其制备方法-CN201410351876.0在审
发明人：杨海兵 -专利权人：马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社
申请日： 2014-07-23 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种果皮润肠春卷，由下列重量份的原料制成：小麦面粉30-40、营养添加剂8-10、核桃粉7-8、椰蓉5-6、藕10-15、料酒4-6、鸭肉3-5、紫蒲桃2-3、柠檬皮1-2、紫玉米粒2-4、花豆3-4、果丹皮3-4、蔓荆子1.2-2、莲须1.3-2、何首乌1-2、菠萝叶1-2、冬葵子1.5-2、芹菜叶5-7，本发明的果皮润肠春卷香味浓郁，馅中加入鸭肉、紫蒲桃、柠檬皮，增加果皮润肠春卷馅的营养成分同时丰富了果皮润肠春卷馅的口感
一种果皮春卷及其制备方法

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