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[发明专利]代餐组合物及其制备方法和应用-CN201810584069.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：谢长才
申请日： 2018-06-07 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种代餐组合物及其制备方法和应用，涉及代餐的技术领域，本发明提供的代餐组合物，按重量份计包括荷叶、菊花、茯苓、山药、火麻仁、龙眼、生姜和决明子，本着药食同源的原则，无任何毒副作用。本发明提供的代餐组合物，通过各原料特定组分和配比之间的协同配合，既起到食物营养的作用，又能够有效治疗肥胖，减肥效果显著，此外，还能够改善肥胖病人体质，可长期代餐使用。本发明提供的上述代餐组合物的制备方法，包括取配方量的各原料，混合并粉碎。该制备方法工艺简单，操作方便，普适性广。能够充分保留原料中的营养成分，保证本发明提供的代餐组合物在减肥的基础上能够为食用者提供充分的营养。
制备方法和应用肥胖制备方法工艺茯苓病人体质毒副作用减肥效果食物营养药食同源有效治疗火麻仁决明子配方量普适性重量份山药荷叶配比生姜制备菊花龙眼减肥食用协同保留配合保证

[发明专利]减肥型代餐粉及其制备方法-CN201610597122.2在审
发明人：齐胜超;陈良超;张党军;欧阳蓓蕾 -专利权人：深圳市生命力生物保健科技有限公司
申请日： 2016-07-26 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了减肥型代餐粉及其制备方法。该代餐粉按照质量份其原料包含15～35份水溶性膳食纤维、15～35份圆苞车前子壳、15～35份分离牛奶蛋白和5～15份益生元。本发明的代餐粉，其包含水溶性膳食纤维、圆苞车前子壳、分离牛奶蛋白、益生元，这四者复配能综合性地产生较好的饱腹感，饱腹感可长达4小时以上，是现有代餐粉的2倍，从而减少使用者的进食欲望，实现提高减肥的效果；另外，本代餐粉还包含减肥组分，能消耗脂肪以减肥。另一方面，本代餐粉还包含维生素矿物质组分，具有较丰富的补充营养成分。由此，本发明的代餐粉可达到减肥和营养丰富的多重功能。
减肥型代餐粉及其制备方法

[发明专利]减肥代餐粉及其制备工艺-CN201910430276.6在审
发明人：张欣;孙云龙;毕莹;尚坤;任昭勇;吕鹏;曲雁斌 -专利权人：长春中医药大学
申请日： 2019-05-22 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种减肥代餐粉及其制备工艺，本发明的减肥代餐粉，原料按重量份数计由以下组分构成：决明子17‑23份、山楂25‑35份、荷叶17‑23份、茯苓17‑23份、薏苡仁17‑23份、黄芪17‑23份本发明的减肥代餐粉从优化原料及原料配比入手来解决以往代餐粉需要添加速溶剂等食品添加剂的问题，彻底地杜绝了速溶剂等食品添加剂的使用，从而保证了食用者的身体健康。另外通过动物试验表明，本发明的减肥代餐粉具备显著的减脂效果。本发明的减肥代餐粉制备工艺增强了代餐粉的冲调性和溶化性，且生产出的产品质量稳定，口感、甜度适中。
减肥代餐制备工艺食品添加剂动物试验加速溶剂膨化米粉原料配比质量稳定砂仁茯苓黄芪山楂冲调性决明子木糖醇溶化性速溶剂重量份薏苡仁甜度荷叶食用优化保证生产

[发明专利]一种增强胃功能的代餐粉及其制备方法-CN201910686540.2在审
发明人：刘锋 -专利权人：山东百瑞佳食品股份有限公司
申请日： 2019-07-29 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：发明涉及营养代餐粉技术领域，具体公开了一种增强胃功能的代餐粉，该增强胃功能的代餐粉由以下质量组分的原料制备而成：小麦胚芽30‑50份、猴头菇50‑70份、沙棘10‑20份、人参20‑30份、茯苓20‑30、甘草10‑15份、山药50‑70份、陈皮20‑30份、丁香20‑30份、银耳10‑20份、酸枣仁15‑25份、生姜15‑25份、薏米40‑60份、抗性糊精60‑90份；本发明还公开了一种增强胃功能的代餐粉的制备方法；本发明所制备的增强胃功能的代餐粉，食用后能明显改善胃功能，能够起到养胃护胃的作用；在制备代餐粉的过程中，采用超声波清洗以及微波杀菌消毒，降低了原料中有效成分的流失，提高了代餐粉的食疗功效。
制备超声波清洗茯苓抗性糊精食疗功效微波杀菌小麦胚芽原料制备银耳猴头菇酸枣仁山药丁香沙棘陈皮甘草护胃养胃薏米生姜人参消毒食用

[发明专利]一种代餐粉的原料制作装置-CN202011254288.7在审
发明人：段梦洒 -专利权人：段梦洒
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： A23N4/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种代餐粉领域，尤其涉及一种代餐粉的原料制作装置。技术问题为：提供一种代餐粉的原料制作装置。本发明的技术方案是：一种代餐粉的原料制作装置，包括有去头尾系统、去果核系统和切片磨粉系统等；切片磨粉系统一端下方设置有第二收集箱。本发明结合苹果的营养价值高，可被使用于苹果代餐粉的制作进行设计，跳出通常对于苹果原料的处理是直接进行碾碎后晒干再进行粉末化处理的做法；重视苹果果核对代餐粉的影响，提高代餐粉的品质，对去核后的苹果进行切片处理
一种代餐粉原料制作装置

[发明专利]蓝莓减肥代餐粥的制备方法-CN201711100016.X有效
发明人：李殿鑫;阮志燕;陈伟;刘华;苏新国;朱庆竖 -专利权人：广东科贸职业学院
申请日： 2017-11-09 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓减肥代餐粥的制备方法，其中包括将蓝莓和胡萝卜干燥后粉碎，而后与小米、燕麦、红薯、魔芋、冬瓜和土豆熬制的底粥混合成代餐粥本体，并装入粥罐中；将红豆、绿豆和黑豆发酵，并干燥粉碎至颗粒状，与蓝莓和草莓的干燥粒混合成配料，装入粥罐中；代餐粥本体和配料混合后即得所述蓝莓减肥代餐粥。其中，所述粥罐包括上粥罐和下粥罐；所述代餐粥本体装设于所述下粥罐中；所述第一配料和第二配料装设于所述上粥罐中。其制备方法简单，且制得的蓝莓减肥代餐粥口感良好，具有显著的减肥效果，且通过设置特制的粥罐，使得粥本体和配料分别放置，在食用前进行混合，保证了所述代餐粥的口感。
蓝莓减肥代餐粥制备方法

[实用新型]一种代餐粉生产用原料搅拌混合装置-CN202122261272.5有效
发明人：张国龙;陈诚 -专利权人：山东科达生物科技有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种代餐粉生产用原料搅拌混合装置，包括原料搅拌箱、箱盖和固定罩，所述箱盖设于原料搅拌箱的顶部，所述固定罩位于原料搅拌箱的顶部内壁，所述原料搅拌箱底部中央位置开有贯穿的排料口，所述原料搅拌箱的内壁固定设有向下倾斜的聚料板本实用新型通过步进电机旋转依次带动限位块、螺旋桨叶、输料绞龙、搅拌桨叶和排料绞龙旋转，限位块带动固定罩旋转，多种代餐粉落入旋转中的固定罩，通过网板将代餐粉筛成雾状，多种粉末呈雾状分散下落，然后通过螺旋桨叶的旋转拍打代餐粉的同时产生气流，使用气流搅拌代餐粉的原料，使呈雾状的代餐粉之间充分混合，代餐粉混合均匀、混合效果好。
一种代餐粉生产原料搅拌混合装置

[发明专利]一种即食藜麦代餐及其生产方法-CN201810669560.4在审
发明人：宋亚玲 -专利权人：北京同仁堂健康药业（青海）有限公司
申请日： 2018-06-26 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食藜麦代餐，其原料按重量份包括：藜麦10‑40％，全脂奶粉10‑40％、亚麻籽水溶粉10‑20％、燕麦水解粉5‑10％、白砂糖5‑10％和食用香料1‑5％，以10‑40％的青藏藜麦为原料该即食藜麦代餐及其生产方法，可很好的解决了即食藜麦代餐食用口感不佳，且营养成分过于局限的问题，实现了在以藜麦基础上加入奶粉来提高代餐的营养成分，很好的达到了增加即食藜麦代餐的口感的目的，实现既能提高代餐口感又能增加代餐营养成份含量，从而方便人们食用即食藜麦代餐。
即食燕麦水解水溶白砂糖全脂乳粉食用香料亚麻籽油食用食品技术领域全脂奶粉营养成份亚麻籽重量份选料奶粉局限生产

[实用新型]一种方便取用的代餐食品盛放瓶-CN202122316714.1有效
发明人：庄道福 -专利权人：六芒星（西安）科技股份有限公司
申请日： 2021-09-24 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A47J43/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及代餐食品技术领域，且公开了一种方便取用的代餐食品盛放瓶，解决了现有的代餐食品盛放瓶中的代餐在与温水混合时需要大力摇晃瓶身较长时间才能使代餐粉与温水混合均匀，费时费力的问题，其包括瓶体，所述瓶体内底端设置有连接柱所述瓶体上端中部设置有第一连接体，所述第一连接体外围设置有第一瓶盖，所述第一连接体上端设置有密封圈，所述第一瓶盖上端中部设置有第二连接体，通过设置连接柱和网片，网片上成型有大量的网孔，在摇晃瓶子使瓶子内的代餐粉和温水混合时，连接柱和网片可便捷的将代餐粉打散，使代餐粉和温水更易充分混合，搅拌均匀。
一种方便取用食品盛放

[发明专利]一种纳豆抹茶泡腾片及其制备方法-CN201010577665.0无效
发明人：卢磊磊;李福生;卢淼淼;卢晶晶 -专利权人：卢磊磊;李福生
申请日： 2010-11-30 - 公布日： 2011-04-20 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种纳豆抹茶泡腾片及其制备方法，属食品、保健品。具体是一种新剂型-纳豆抹茶泡腾片及其制备方法，应用现代泡腾和纳米技术，重量百分比：纳豆5-30重量％，抹茶20-60重量％，碳酸氢钠15-35重量％，可食用有机酸25-45重量％，并添加适量辅料，本发明的纳豆抹茶在制备为泡腾片之前经多次循环酶解，之后，分离低分子量和大分子量多肽，获得的低分子量多肽分子量分布主要在2000以下，是一个短肽混合物，纳豆酶解后不进行纳米化处理，而抹茶酶解后产生的大分子量多肽进行纳米化处理，本发明提高了纳豆抹茶的生物利用度
一种纳豆抹茶泡腾片及其制备方法

[发明专利]一种富硒抹茶豆浆-CN201611149509.8在审
发明人：蒋子祥;梁金波;戴居会;邓顺权;周俊 -专利权人：恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司
申请日： 2016-12-13 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒抹茶豆浆，所述抹茶豆浆的原料配方由下列质量百分比含量的材料组成：大豆，20～35wt％；富硒抹茶粉，1～10wt％；水，余量。所述抹茶豆浆的口感更细腻，香味更诱人，增加人的食欲。
豆浆抹茶富硒有机硒大豆异黄酮人体抗衰老心血管疾病质量百分比卵磷脂有效提供原料配方微量元素茶多酚氨基酸食欲免疫力维生素蛋白质大脑大豆血管发育预防

[发明专利]一种抹茶红豆蛋挞及其制作方法-CN201611037503.1在审
发明人：杨艳英 -专利权人：杨艳英
申请日： 2016-11-23 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明涉及蛋挞制造领域，尤其是设计一种抹茶红豆蛋挞及其制作方法，本发明制作的抹茶红豆蛋挞，包括了抹茶红豆和蛋挞的两个制作过程，然后造型和烘焙。抹茶红豆蛋挞营养丰富，色泽金黄，香甜可口，表皮酥脆，内质细腻，不含任何化学添加剂，为全天然健康食品。
蛋挞红豆抹茶制作化学添加剂无机盐健康食品润肠通便膳食纤维制作过程酥脆微量元素降血压降血脂全天然表皮解毒烘焙健美结石血糖制备减肥抗癌造型预防制造

[发明专利]一种富硒抹茶发酵面包加工方法-CN201210383630.2有效
发明人：伍玉菡;万娅琼;郑孝平;程华平;李翠红 -专利权人：安徽天方茶业（集团）有限公司
申请日： 2012-10-11 - 公布日： 2013-03-06 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒抹茶发酵面包加工方法，它是由下述原料组成：面粉、即发干酵母、白砂糖、麦芽糖醇、脱脂奶粉、起酥油、鸡蛋、食盐、麦芽粉、柠檬酸、茶多酚、抗坏血酸、富硒抹茶粉、水；生产方法为：原料处理、面团调制、发酵和揉压、成形、醒发、烘烤；本发明在发酵面包中添加富硒抹茶粉，改进了现有生产工艺，改善了传统发酵面包的质量，去除了传统发酵面包的粗燥感、异味等缺点，解决了富硒抹茶发酵面包加工、常温流通中的绿色性能不稳定
一种富硒抹茶发酵面包加工方法

[发明专利]含抹茶饮料-CN201480026537.3在审
发明人：浅野绘里香;出石聪子 -专利权人：三得利食品饮料株式会社
申请日： 2014-05-13 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L2/00 文献下载
摘要：本发明在于提供下述含抹茶饮料：为经加热杀菌处理所得到的可进行常温流通的容器灌装饮料，其含有充足量的抹茶且易于饮用。具体而言，为下述含抹茶饮料：包含抹茶、绿茶叶提取物及/或谷类提取物与甜味成分，每100mL饮料的不溶性固体成分为0.3g～0.9g。
茶饮料

[外观设计]抹茶用树脂茶筅-CN202130726239.8有效
发明人：章尹婕 -专利权人：章尹婕
申请日： 2021-11-05 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： 07-04 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：抹茶用树脂茶筅。2.本外观设计产品的用途：抹茶搅打时使用的起泡工具。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
抹茶用树脂