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[发明专利]一种含半永久性染料的护色洗发水制备方法-CN201810618829.6在审
发明人：毛万安 -专利权人：铜官区碧欧缇美容美发中心
申请日： 2018-06-15 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A61K8/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种含半永久性染料的护色洗发水制备方法，详细介绍了原料组成及制备方法，本发明通过添加护色成份及斗永久染料，对染后头发具有较好的护色效果，其主要原理在于半永久染料能够进入毛鳞片中，而其他护色成份能够帮助染料分子留存在毛鳞片，并抵抗紫外线及热量对头发的损伤，从而起到护色补色的效果。
护色制备半永久性染料洗发水头发染料分子永久染料原料组成半永久染料紫外线补色鳞片损伤抵抗帮助

[发明专利]一种鲜切蔬菜的除菌护色加工方法-CN201811027812.X在审
发明人：郜海燕;苗英杰;陈杭君;穆宏磊;房祥军;周拥军 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种鲜切蔬菜的除菌护色加工方法，包括以下步骤：(1)选取新鲜蔬菜，清洗，切片或切块，置于无菌环境下沥干；(2)置于处理液中，通过超声波处理杀菌；(3)置于天然护色保鲜液中浸泡；(4)置于无菌环境，至表面的护色保鲜液晾干后，包装，贮藏。本发明通过超声波和低热处理相结合，采用天然护色保鲜液，实现在较低的温度下较好的灭菌效果；采用复合氨基酸螯合物对天然护色保鲜液的护色功能增效，进一步提高了鲜切蔬菜加工过程中的保鲜度和护色功能；不使用任何有毒试剂
护色保鲜液鲜切护色功能蔬菜加工无菌环境除菌护色复合氨基酸螯合物超声波处理处理液中低热处理灭菌效果色泽稳定新鲜蔬菜晾干保鲜度超声波货架期无残留沥干切块切片增效杀菌贮藏加工浸泡清洗无公害应用

[发明专利]一种含有绿色蔬菜的预制菜肴的护色保鲜方法-CN202211128657.7在审
发明人：李苗云;朱瑶迪;赵莉君;魏华琳;蒋培;梁栋;马阳阳;赵改名;孙灵霞;柳艳霞 -专利权人：河南农业大学
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23B7/005 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有绿色蔬菜的预制菜肴的护色保鲜方法，属于食品加工技术领域。所述保鲜方法的步骤包括：将绿色蔬菜进行真空加热处理；再将真空加热处理后的绿色蔬菜置于护色剂A中浸泡30min，用水洗去护色剂A；最后将护色剂浸泡后的绿色蔬菜置于80～90℃的护色剂B中焯至断生；加入非绿色蔬菜的预制菜品，调味，得到含有绿色蔬菜的预制菜肴；所述护色剂A为含有小苏打和硫酸铜的水溶液；所述护色剂B为含有大蒜提取物的水溶液。
一种含有绿色蔬菜预制菜肴保鲜方法

[发明专利]一种低碱性护色洗衣粉组合物及其制备方法-CN202110011440.7有效
发明人：何成;梁勇伟;杨珊;王伟;徐项亮;张蕾 -专利权人：纳爱斯浙江科技有限公司
申请日： 2021-01-04 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： C11D1/22 文献下载
摘要：本发明涉及日化领域，本发明公开了一种低碱性护色洗衣粉组合物及其制备方法，游离碱≤2wt%，包括以下质量百分数的组分：阴离子表面活性剂0.5~20%；非离子表面活性剂0.5~10%；护色助剂0~5%；聚合物类助剂本发明通过配方优化，降低洗衣粉的碱性以改善其护色效果。本发明在低碱性洗衣粉配方基础上引入特殊的护色助剂，该护色助剂可在洗衣粉配方中稳定存在，配伍性好，与低碱性两者相互协同，护色性能明显高于单独的低碱性洗衣粉配方或高碱性洗衣粉配方与护色助剂的组合。
一种碱性洗衣粉组合及其制备方法

[发明专利]一种护色保鲜剂及其制备方法和应用-CN201110406485.0无效
发明人：叶兴乾;傅瑜;周晓舟;孙玉敬;陈建初;刘东红 -专利权人：浙江大学
申请日： 2011-12-08 - 公布日： 2012-04-18 - 主分类号： A23L1/272 文献下载
摘要：本发明公开了一种护色保鲜剂及其制备方法和应用。该护色保鲜剂的制备方法包括：将杨梅叶干粉加入丙酮溶液中，浸提15-60min，分离得到提取液；除去提取液中的丙酮，然后依次用己烷、二氯甲烷进行萃取，分离得到水相，除去水相中的有机溶剂，制得护色保鲜剂。本发明以杨梅叶为原料，通过有机溶剂提取、分离，得到含原花色素的天然护色保鲜剂，该方法原料获取容易，操作简单方便，提取效率高。将该方法制得的护色保鲜剂用于虾类的护色保鲜，具有安全、高效、天然环保的特点，在减缓虾类黑变、保持虾体肉质、防止腐败变质等方面均有较好的效果；该产品还可用于其它甲壳类、蘑菇类的护色保鲜。
一种保鲜剂及其制备方法应用

[发明专利]一种冰鲜鸡胸肉护色保鲜剂-CN201711376532.5在审
发明人：康壮丽;宋照军;娄文娟;王腾腾;赵圣明;马汉军;朱东阳;潘润淑 -专利权人：河南科技学院
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种冰鲜鸡胸肉护色保鲜剂，涉及食品添加剂和肉制品领域，所述一种冰鲜鸡胸肉护色保鲜剂，技术特征如下：将乳酸、溶菌酶、竹叶抗氧化剂和壳聚糖按比例溶于双蒸水中复配成保鲜护色液，将完全成熟的分割鸡胸肉在所述保鲜护色液中浸泡本护色保鲜剂在冰鲜鸡胸肉中应用具有良好的冰鲜护色功能，减少冷藏过程中脂肪和蛋白质的氧化，延缓微生物的生长。本冰鲜鸡胸肉护色保鲜剂使用方法简单、易于操作，能够满足冰鲜鸡加工和销售工厂及商超对冰鲜鸡冰鲜护色的需求，具有非常大的市场潜力。
冰鲜鸡胸肉护色保鲜剂保鲜护色液冰鲜鸡聚乙烯包装袋食品添加剂保藏护色功能抗氧化剂冷藏过程市场潜力托盘包装鸡胸肉壳聚糖溶菌酶保质期竹叶肉制品复配护色沥干乳酸水中去除蛋白质微生物浸泡延缓脂肪分割生长成熟加工应用销售

[发明专利]一种护色洗衣液-CN201410722124.0在审
发明人：刘和超 -专利权人：沈阳洪达信息科技有限公司
申请日： 2014-12-03 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： C11D1/00 文献下载
摘要：一种护色消毒洗衣液。该护色消毒洗衣液按质量百分比为：洗衣液核心母液20%、香精1%、植物性防腐剂0.5%、中性消毒剂5%、护色剂2%、柔顺剂0.5%、拉丝成分1%、增稠剂0.5%、洗涤震荡颗粒1%、乳化剂3%、其余为水。本发明的优点：护色剂能保护衣物不掉色，洗净效果好。
一种洗衣

[发明专利]一种双孢菇干制中非硫护色剂及其使用方法-CN201510498558.1在审
发明人：段盛林;范光森;刘士伟;王玺;刘炎桥;柳嘉;苑鹏;王雪;刘国玉;刘杰 -专利权人：中国食品发酵工业研究院
申请日： 2015-08-14 - 公布日： 2017-03-01 - 主分类号： A23B7/022 文献下载
摘要：本发明属于食用菌加工技术领域，特别涉及一种双孢菇干制中无硫护色剂及其制备、应用。所述无硫护色剂是由抗坏血酸、L-半胱氨酸、六偏磷酸钠和氯化钙组成的溶液，其中抗坏血酸的浓度为0.053%，L-半胱氨酸的浓度为0.021%，六偏磷酸钠的浓度为0.047%，氯化钙的浓度为0.061%。本发明的护色剂具有安全、护色效果好、无二氧化硫残留、使用方便高效、能循环使用等特点，能安全有效的取代含硫护色剂，应用于双孢菇干制加工中进行护色，能保持双孢菇的原有色泽。
一种双孢菇干制中非硫护色剂及其使用方法

[发明专利]一种肉制品复合护色保鲜剂及其制备方法-CN202110362107.0在审
发明人：戴桂银;汪永;蔡克周;胡高峰 -专利权人：安徽省东升食品有限公司
申请日： 2021-04-02 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明属于食品添加剂和食品加工技术领域，涉及一种肉制品护色保鲜剂，具体涉及一种肉制品的复合护色保鲜剂及其制备方法。该护色保鲜剂包括以下组分：5‑10份生姜精油，2‑5份乳酸链球菌素，1‑6份焦磷酸一氢三钠，2‑4份聚偏磷酸钾，1‑2份蜂胶，5‑10份食用盐，25‑50份黄原胶，25‑50份壳聚糖。该复合护色保鲜剂由上述组分制备成纳米乳液。本发明所述的复合护色保鲜剂有效进行肉制品护色保鲜，且能抑制肉制品因高温加工产生的多环芳烃、杂环胺等生成。
一种肉制品复合保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种护色剂及其在板鸭上的应用-CN202111281377.5在审
发明人：郭志强;李婷婷 -专利权人：宜宾郭满堂生态食品有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23L5/41 文献下载
摘要：本发明公开了一种护色剂及其在板鸭上的应用，属于食品加工领域。所述护色剂是以发酵乳酸杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌为原料，按照一定的比例混合制成，然后将制得的护色剂用于板鸭的制备。本发明采用发酵乳酸杆菌混合液护色剂替代传统的亚硝盐和亚硝酸盐护色剂，避免了亚硝酸盐、硝酸盐和二级胺发生反应生成致癌性的亚硝胺，提高了板鸭的安全性。除此之外，发酵乳酸杆菌混合液护色剂对热稳定，高温条件下不变黑，能保证板鸭的色泽不受影响。
一种护色剂及其板鸭应用

[发明专利]一种山药切片护色剂及其使用方法-CN200910066050.9有效
发明人：赵喜亭;李明军;王会珍;赵月丽;张晓丽;刘文英;宋萍萍;鲁梦娇 -专利权人：河南师范大学
申请日： 2009-09-03 - 公布日： 2010-02-10 - 主分类号： A23L1/272 文献下载
摘要：本发明公开了一种山药切片护色剂及其使用方法，本发明的目的是提供一种不含硫且护色效果好的山药切片无硫护色剂及其使用方法。本发明的技术解决方案是，无硫护色剂由植酸、柠檬酸、抗坏血酸和L-半胱氨酸盐酸盐的混合溶液，其中植酸的浓度为1.36～1.69％，柠檬酸的浓度为0.37～0.79％，抗坏血酸的浓度为0.11～0.25％，本发明与现有技术比较具有护色效果好且安全性高的显著优点。本发明用于山药饮片加工过程中鲜切片的无硫护色。
一种山药切片护色剂及其使用方法

[发明专利]一种鲜切淮山的复合防褐变方法-CN201310371163.6无效
发明人：林莹;吴亨;尹秀华 -专利权人：广西大学
申请日： 2013-08-23 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜切淮山的复合防褐变方法，将新鲜无病虫害的淮山经过清洗、预处理、在70～90℃热水中热烫30～90s，后经亚硫酸钠、柠檬酸和食盐调配的护色液护色0.2～1h，护色后根据需要或干燥或包装流通销售本发明采用多种护色剂联合烫漂技术对鲜切淮山片进行防褐变处理与单一的护色剂处理相比，得到的鲜切淮山片品质更好，一方面降低了含硫护色剂的使用，另一方面延长了鲜淮山片的品质。
一种鲜切淮山复合防褐变方法

[发明专利]一种姜脯无硫复合护色剂-CN201210492072.3无效
发明人：唐晓珍;张璐;位思清 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2012-11-28 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：本发明涉及一种姜脯无硫复合护色剂，含有姜脯无硫复合护色剂总体积0.5%～0.9%的柠檬酸、0.1%～0.3%的植酸、0.5%～2.5%的氯化钠和0.3%～0.7%的抗坏血酸，其余为水，各组分百分比之和为100；将清洗、整形好的姜芽放入此复合护色剂中浸泡后取出烫漂，然后糖煮至要求的含糖量，在常温下渗糖后进行干燥，包装，即得到成品姜脯。通过感官指标评价和色差仪测定姜脯色泽指标L*值，此无硫复合护色剂护色效果与亚硫酸氢钠相当，可代替亚硫酸氢钠进行姜脯护色。
一种姜脯无硫复合护色剂

[实用新型]一种黄花菜护色设备-CN201820643654.X有效
发明人：杨大伟 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2018-05-02 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： A23L5/41 文献下载
摘要：本实用新型公布了一种黄花菜护色设备，包括制氧机、臭氧发生器、气液溶解泵、射流器、护色池和管路；所述臭氧发生器一端连接制氧机，另一端通过射流器连接气液溶解泵，所述射流器还通过管道连接护色池；所述气液溶解泵的进液口通过管道与护色池连通；护色池内设置有臭氧水溶液。本实用新型的目的是，一种黄花菜护色设备，对杀青后的黄花菜进行浸泡处理，通过臭氧水的氧化作用降解叶绿素，同时抑制干燥过程中的褐变反应，达到保护黄花菜色泽的目的。
护色黄花菜气液溶解射流器本实用新型臭氧发生器制氧机叶绿素臭氧水溶液干燥过程管道连接褐变反应氧化作用一端连接臭氧水进液口降解杀青连通浸泡

[发明专利]一种洗衣粉护色剂及其制备方法-CN202110743061.7有效
发明人：孔晶;王宁;杨志鹏 -专利权人：淮阴工学院
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： C11D3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种洗衣粉护色剂及其制备方法，所述护色剂其包括以下重量份的原料所制成：有机改性凹凸棒土10‑40份，十二烷基苯磺酸钠2‑15份，硅酸钠0.1‑5份，4A沸石2‑15份，纤维素1‑10份，香精本发明的洗衣粉护色剂是一种防串色洗衣粉护色剂，原料中的有机改性凹凸棒土具有离子交换作用，对于染料分子具有很强的络合能力，本发明制备的洗衣粉护色剂具有高效的固色和防串色效果，同时制备条件温和，工艺过程简单
一种洗衣粉护色剂及其制备方法