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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种燕麦红曲啤酒及其酿造方法-CN201010183157.4有效
发明人：王昌禄;朱振三;张灵敏;聂聪;陈勉华;王玉荣;李风娟 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2010-05-26 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种燕麦红曲啤酒及其酿造方法，以大麦芽、燕麦麦芽、大米、焦香麦芽及酿造水为原料，经糊化、糖化、过滤、添加酒花、煮沸、冷却制得麦汁；在蒸煮后的燕麦中接种红曲霉制备燕麦红曲米，经粉碎后浸提制成燕麦红曲液，将上述麦汁和燕麦红曲液复配后接种酵母菌进行发酵，酿造成燕麦红曲啤酒。
一种燕麦红曲啤酒及其酿造方法

[发明专利]一种低苦度麦汁的酒花添加方法-CN201910274379.8在审
发明人：张琪;刘志超;戴鑫;侯宪宁;刘端勇;胡涵 -专利权人：山东迈拓啤酒设备有限公司
申请日： 2019-04-08 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： C12C7/20 文献下载
摘要：本发明涉及啤酒酿造领域，特别涉及一种低苦度麦汁的酒花添加方法，具体如下：经粉碎后的原料大麦芽，经过酸休止，在35℃，保温30min，蛋白质分解，在50℃，保温60min，淀粉分解，在65℃，保温60min，灭酶在78℃，保温10min，过滤、麦汁煮沸60min、麦汁降温到75℃、添加mosaic酒花、旋沉30min，冷却到8℃。本发明提供的技术方案带来的有益效果是：最终的成品麦汁中由α酸异构得来的异α酸含量也大幅降低，最终的产品成品啤酒的苦度也较之传统麦汁制备工艺生产的啤酒大幅降低，较容易为消费者所接受。
一种低苦度麦汁酒花添加方法

[发明专利]富硒营养强化粉-CN201610052285.2在审
发明人：李成会;李翔宇;武炜;何冠男 -专利权人：唐山师范学院
申请日： 2016-01-27 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：一种富硒营养强化粉，所述的富硒营养强化粉由花生芽粉、大豆芽粉、燕麦芽粉和大麦芽粉组成，将制备好的花生芽粉、大豆芽粉、燕麦芽粉和大麦芽粉按重量比0.5-0.8:1-1.2:0.3-0.5:0.1-0.3的比例混合均匀
营养强化

[发明专利]一种红薯酒及其制备方法-CN201410071719.4无效
发明人：唐楠 -专利权人：唐楠
申请日： 2014-02-28 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：以红薯为主料，配以蒸熟的糯米和大麦芽为辅料，首先，将熟糯米、大麦芽制成麦芽糖浆，再将红薯煮熟打烂，配以麦芽糖浆，加入酵母(酒曲)发酵，发酵液再经沉淀滤清，再经蒸馏可得酒精度为38-55度的酱香红薯酒，酒精度为
一种红薯及其制备方法

[发明专利]利用非麦芽膨化谷物酿造啤酒的方法-CN200310107657.X无效
发明人：王寿和 -专利权人：王寿和
申请日： 2003-10-31 - 公布日： 2004-10-27 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：利用非麦芽膨化谷物酿造啤酒的方法，它涉及一种啤酒的酿造方法。现在的啤酒多是由大麦芽酿造，由于大麦芽原料生产成本高，所以增加了啤酒的成本，并且现有的酿造方法工序复杂，酿造时间长。本发明所用原料为非麦芽的谷物，以非麦芽谷物的膨化过程代替发芽过程，在每吨非麦芽谷物膨化之后加入α－淀粉酶0.3～0.8升、蛋白酶0.5～1.5升、复合糖化酶、β－淀粉酶、普鲁兰酶共1～2升、复合β－葡聚糖酶
利用麦芽膨化谷物酿造啤酒方法

[发明专利]野玫瑰啤酒的生产方法-CN200410085320.8无效
发明人：王黎明;王牧 -专利权人：苏州开元民生化学科技有限公司
申请日： 2004-10-11 - 公布日： 2006-04-19 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明是以野玫瑰鲜花为原料提取其浓缩液，将浓缩液低温储存熟化，再以大麦芽、大米、酒花制品为原料按啤酒生产工艺制成麦汁后酵液，将麦汁后酵液和经过浸提、蒸馏提取获得的野玫瑰浓缩液，按比例0.5－4％均匀混合
野玫瑰啤酒生产方法

[发明专利]一种缓解乳糖不耐受症状的益生元夹心蔬菜纸及其制备方法-CN201610601894.9在审
发明人：王华;赵欣慰 -专利权人：岳西县万盈生态农业科技有限公司
申请日： 2016-07-28 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种缓解乳糖不耐受症状的益生元夹心蔬菜纸及其制备方法，是由胡萝卜、芡实、薏苡仁、牛蒡根、大麦芽、普洱茶、低聚半乳糖、异麦芽低聚糖、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌等原料组成。本发明有益效果为：本发明以胡萝卜制成蔬菜纸，芡实、大麦芽等健脾养胃的食材制成膨化夹心，同时添加益生元和益生菌，制成的夹心蔬菜纸产品味美可口、风味独特，其中添加的益生元和益生菌还有助于帮助肠胃消化吸收含有乳糖的奶制品
一种缓解乳糖耐受症状益生元夹心蔬菜及其制备方法

[发明专利]保健营养啤酒-CN201110108780.8有效
发明人：杨忠敏 -专利权人：杨忠敏
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健营养啤酒，其特征在于：该啤酒主要包括大麦芽、啤酒花、酵母、混合液，所述混合液是由枸杞、甘草、冬瓜汁和水组成，首先将枸杞、甘草清洗后浸泡30分钟后，然后加水煮沸30分钟后取汁，再次加沸30分钟取汁，前后两次汁混合，再将该混合汁与冬瓜汁混合，即配成混合液。
保健营养啤酒

[发明专利]一种浑浊型养生茶啤酒及其制备方法-CN201711128599.7在审
发明人：谢其军;宋伟;葛章志;尹俊玲;马艳华;夏辉;倪源 -专利权人：合肥福润茶业技术有限公司
申请日： 2017-11-15 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种浑浊型养生茶啤酒及其制备方法，原料包括如下质量份数的材料，大麦芽50‑60份、小麦芽25‑35份、啤酒花15‑20份、高活性干酵母8‑12份、啤酒复合酶15‑25份、红茶10‑15份、铁观音15‑30份、猴头菇多糖粉末7‑15份、灵芝粉末1‑3份、藏红花粉末1‑2份、水300‑400份；其制备方法包括以下步骤制备茶粉、处理养生添加物粉末、麦芽糊化、麦芽糖化、麦汁过滤、煮沸麦汁、添加酒花并二次煮沸
一种浑浊养生啤酒及其制备方法

[发明专利]一种茉莉花茶啤酒的制备方法-CN202111030778.3在审
发明人：田秀才 -专利权人：哈尔滨彪马啤酒有限公司
申请日： 2021-09-03 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： C12C5/02 文献下载
摘要：本发明公开了啤酒的制备方法，它涉及制酒技术领域，特别是一种茉莉花茶啤酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：原料混合、糖化、去皮、高温发酵、过滤以及杀菌；具体操作方法为：(1)首先将加拿大大麦芽、小麦芽与水在糖化锅中混合，经过高温糖化，然后通过麦汁压滤机去除麦芽皮壳，将麦芽汁泵入煮沸锅；(2)在煮沸锅内分三次加入卡斯卡特酒花，加完酒花后再煮沸5‑10分钟，采用独特的酵母发酵，进而24天高温发酵，倒罐加茉莉花茶后储7天；
一种茉莉花茶啤酒制备方法

[发明专利]一种乌龙茶啤酒的制备方法-CN202111031199.0在审
发明人：田秀才 -专利权人：哈尔滨彪马啤酒有限公司
申请日： 2021-09-03 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： C12C5/02 文献下载
摘要：本发明公开了啤酒的制备方法，它涉及制酒技术领域，特别是一种乌龙茶啤酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：原料混合、糖化、去皮、高温发酵、过滤以及杀菌；具体操作方法为：(1)首先将加拿大大麦芽、小麦芽与水在糖化锅中混合，经过高温糖化，然后通过麦汁压滤机去除麦芽皮壳，将麦芽汁泵入煮沸锅；(2)在煮沸锅内分三次加入卡斯卡特酒花，加完酒花后再煮沸5‑10分钟，采用独特的酵母发酵，进而22天低温发酵，倒罐加乌龙茶后储7天；(
一种乌龙茶啤酒制备方法

[发明专利]一种具有苹果白兰地香味的威士忌制备工艺-CN202210377747.3在审
发明人：孙杰 -专利权人：烟台吉斯波尔酿酒有限公司
申请日： 2022-04-12 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C12H1/22 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有苹果白兰地香味的威士忌制备工艺，采用大麦芽，经过糖化成麦芽汁，再经过滤、煮沸灭菌，向冷却后的麦芽汁加入1.5x107cfu/ml酵母发酵，发酵温度本发明在常规威士忌的生产工艺中，通过使用经过苹果白兰地浸润过的橡木桶来进行陈酿，属于苹果白兰地的芳香物质会慢慢渗透进麦芽威士忌中，产出的酒体口感更优，香气更为特殊。
一种具有苹果白兰地香味威士忌制备工艺

[发明专利]一种有机富硒富铬β—葡聚糖内分泌调理剂及其制备方法-CN201510894631.7在审
发明人：朱多功;朱莹春 -专利权人：朱多功;朱莹春
申请日： 2015-12-07 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明的一种有机富硒富铬β—葡聚糖内分泌调理剂，其主要包括富硒富铬啤酒大麦芽、柴葛根及水，其中，富硒富铬啤酒大麦芽为1.2份、柴葛根为0.8份，其与水的比例为1:4。
一种有机富硒富铬聚糖内分泌调理及其制备方法

[发明专利]一种山药蜂蜜酒及其制备方法-CN201710410745.9在审
发明人：倪福祥 -专利权人：倪福祥
申请日： 2017-06-04 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种山药蜂蜜酒及其制备方法，所述山药蜂蜜酒包括以下重量份数的原料：山药400～600份、大麦芽粉400～600份、纤维素酶5～8份、蛋白酶4～7份、果胶酶4～7份、蜂蜜30～150份；所述山药蜂蜜酒的制备方法包括六个步骤本发明以山药为主原料，添加蜂蜜和大麦芽采用发酵工艺制成，加工出的成品酒，晶莹剔透，度数低，饮用口感清爽，具有补中益气，滋肝补肾润肺的功能，适合大众饮用。
山药蜂蜜酒制备蜂蜜饮用蛋白酶度数补中益气大麦芽粉发酵工艺口感清爽纤维素酶重量份数成品酒大麦芽肝补肾果胶酶润肺加工

[发明专利]治疗癌症洗澡液配伍的方法及其制造装置-CN201910224983.X在审
发明人：高节义 -专利权人：高节义
申请日： 2019-03-19 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A61K36/8998 文献下载
摘要：治疗癌症洗澡液配伍的方法，由大蒜、灵芝、黑木耳、银耳、山楂、大麦芽、土鳖虫、干藕、枸杞、黄芪、甘草、辣椒组成，其特征在于，将大蒜浆5000克装入布袋封口，放入洗澡盆，还可以将灵芝500克、黑木耳500克、银耳500克、山楂100克、大麦芽100克、土鳖虫200克、干藕200克、枸杞200克、黄芪150克、甘草100克、辣椒100克倒入煎药机，煎熬60分钟，药汤倒入洗澡盆，药渣装入布袋，封口，放入洗澡盆
治疗癌症洗澡盆封口黑木耳黄芪山楂银耳大麦芽土鳖虫洗澡液灵芝布袋放入甘草枸杞大蒜装入辣椒制造装置煎药机泡澡药汤药渣煎熬癌症

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