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[发明专利]蓝莓啤酒及其酿造方法-CN200710011761.7无效
发明人：孙尤海;王培忠;卜堃;费义常 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2007-06-18 - 公布日： 2007-12-12 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：一种蓝莓啤酒及其酿造方法，蓝莓啤酒中富含一种对人体及视网膜不可缺少的重要元素－花青甙，能激活人体细胞、延缓衰老、缓解眼睛疲劳、使眼睛更明亮。该方法采用传统的啤酒生产工艺酿造而成，其特征在于：接入酵母发酵前的原麦汁浓度为8－10Bx；在发酵时，原麦汁培养酵母生长旺盛封罐前加入经处理的蓝莓原酒10－30％，低温发酵酿造而成。
蓝莓啤酒及其酿造方法

[发明专利]一种果糖二磷酸钠的生产工艺流程-CN201010614729.X无效
发明人：刘士华;周跃东 -专利权人：张家港市华天药业有限公司
申请日： 2010-12-30 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：一种果糖二磷酸钠的生产工艺流程，它涉及生物技术领域，它的生产工艺步骤为：将葡萄糖700kg、磷酸二氢钠375kg、纯碱75kg、氯化镁27kg、氯化铵16kg、氯化钾14kg、新鲜啤酒酵母2.5吨、甲苯80kg、工艺用水2吨，在pH为6.0左右，反应温度为36℃-38℃的反应釜中进行反应，然后进行阴阳离子交换，浓缩液除杂，结晶，得到产品。
一种果糖磷酸钠生产工艺流程

[发明专利]一种桑葚啤酒及其生产工艺-CN201711381988.0在审
发明人：杨国愉 -专利权人：杨国愉
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2019-06-28 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种桑葚啤酒及其生产工艺，其组分主要包括桑葚、大麦、啤酒花和黑大米，其重量百分比为黑大米10‑15％、麦芽60％、桑葚5‑20％，桑葚啤酒具有增强人体免疫功能，可促进T淋巴细胞成熟，提高其对淋巴细胞的杀伤效应桑葚可促进造血细胞的生长，麻柔等研究结果表明，桑葚能使粒系祖细胞(CFUD)产率明显增加，对粒系祖细胞的生长有促进作用；以桑葚为原料开发的果味啤酒，不但具有传统啤酒的风味和营养，而且具有桑葚的保健功效。是一种营养价值比传统啤酒高的养生饮品。桑葚啤酒的开发满足了不同层次消费者的需求。随着我国广大消费者对保健养生方面越来越重视，桑葚养生果味啤酒的开发将受到消费者的青睐。
啤酒粒系祖细胞传统啤酒黑大米生产工艺淋巴细胞啤酒花麦芽免疫抗病能力人体免疫功能重量百分比保健功效保健养生促进作用果味啤酒杀伤效应原料开发造血细胞生长生果味产率大麦饮品养生开发成熟研究

[发明专利]一种生物发酵颗粒有机肥生产工艺-CN202210330640.3在审
发明人：古春英 -专利权人：古春英
申请日： 2022-03-31 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明提出一种生物发酵颗粒有机肥配方，包括以下组分：基础肥料20～30份、农作物秸秆5～15份、玉米芯5～15份、稻壳4～10份、麸皮3～7份、柑橘皮渣1～3份、啤酒槽4.5～7.5份、复合微生物发酵剂3.5～5.8份；本发明还提出一种生物发酵颗粒有机肥生产工艺，包括制备待发酵预混料、堆料、发酵、混合干燥、造粒的步骤；本发明提出的一种生物发酵颗粒有机肥生产工艺，通过以氮磷钾肥作为基础肥料，以农作物秸秆、玉米芯、稻壳、麸皮、柑橘皮渣和啤酒槽干燥粉碎后作为发酵堆，通过复合微生物发酵剂对发酵堆进行发酵，该生物发酵颗粒制备成本低、废物利用率较高、肥效及肥效持久力高，且对土壤进行很好的保护，环保无污染。
一种生物发酵颗粒有机肥生产工艺

[实用新型]一种啤酒生产工艺中搅拌装置-CN202220750394.2有效
发明人：李群;钱立冬;郭鲁才;白清宁;党志强;王强;袁浩;韩书贵;田忠杰 -专利权人：山东泽瑞电气设备有限公司
申请日： 2022-04-02 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： B01F27/091 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种啤酒生产工艺中搅拌装置，包括底座，底座的上端后部固定安装有侧撑板，侧撑板的前端上部固定安装有顶板，顶板的上端中部穿插连接有电动伸缩杆，底座的前端上部开有两个滑槽，两个滑槽内共同滑动连接有密封机构本实用新型所述的一种啤酒生产工艺中搅拌装置，方便加料，维护方便，搅拌方向相反，搅拌均匀高效，传动稳定，结构紧凑，能耗低，实用性强。
一种啤酒生产工艺搅拌装置

[发明专利]黑米啤酒及其生产工艺-CN95114222.4无效
发明人：钟敦金;赖来展;钟星光;黎佐绩;胡小云;杜平江;方春林 -专利权人：江西省赣良啤酒厂
申请日： 1995-10-13 - 公布日： 1997-04-23 - 主分类号： C12C7/047 文献下载
摘要：本发明属啤酒加工技术领域。它是用传统的药用黑米为原料，用特殊的工艺方法加工制作，含有十八种氨基酸，多种维生素和丰富的微量元素。本发明工艺的特征是，增加了如下加工工序(1)用溶液浸取黑米营养液。
黑米啤酒及其生产工艺

[发明专利]啤酒用单宁酸生产工艺-CN200610050955.3无效
发明人：罗志军 -专利权人：贵阳吉隆单宁化工有限公司
申请日： 2006-03-01 - 公布日： 2006-08-02 - 主分类号： C07H13/02 文献下载
摘要：本发明提供一种啤酒用单宁酸生产新工艺，采用冷冻分离，乙酸乙酯萃取、浓缩、再溶解、二次萃取、脱酯、浓缩干燥等工艺步骤，工艺简单，生产成本低，乙酸乙酯残留低、产品单宁酸纯度高，符合啤酒用单宁酸的标准，适应工业生产
啤酒单宁酸生产工艺

[发明专利]一种果味凉茶啤的制备方法-CN201710450973.9在审
发明人：李建华 -专利权人：苏州市李良济健康产业有限公司
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： C12C5/02 文献下载
摘要：包括以下步骤（1）准备凉茶原料；（2）原味凉茶制备；（3）制备奇异果浓缩液；（4）取麦芽、大米、啤酒花和水，按照常规啤酒生产工艺制备啤酒，在啤酒发酵液过滤工序中，加入步骤（2）制备的原味凉茶提取液和步骤
一种果味凉茶制备方法

[发明专利]鲜啤酒生产方法-CN200410024401.7无效
发明人：卢宗刚 -专利权人：卢宗刚
申请日： 2004-06-23 - 公布日： 2005-12-28 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明是一种鲜啤酒生产方法，该鲜啤酒的生产采用分工生产法；它包括集中糖化过程；分装运送过程和分拆发酵过程。它对整个鲜啤酒生产的是一次巨大变革采用了新颖的分工协作的方法来解决鲜啤酒保质期短，无法长途运输等问题。由啤酒厂家完成生产啤酒直到发酵工艺以前的各个工艺步骤，集中完成生产出麦芽原汁，然后运送到各发酵销售点，在各发酵销售点的发酵罐中完成啤酒的最后发酵工艺，形成鲜啤酒。所以不受存放时间的限制，口感更佳。由于运送麦芽原汁不受环境和时间的限制，所以可以在任何地点的任何时间生产出适量的合格的鲜啤酒。同时由于啤酒生产厂家不需要进行发酵步骤，所以节省了生产成本和占地空间。
啤酒生产方法

[发明专利]一种能有效降低麦芽及啤酒浊度的复合酶制剂-CN201010571699.9无效
发明人：张明;吴鹏;宋宵因;赵路;王刚 -专利权人：张明;吴鹏
申请日： 2010-12-03 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明为一种能有效降低麦芽及啤酒浊度的复合酶制剂，其特征是：含量为重量百分比的成分构成：半纤维素酶15-20％，β-葡聚糖酶10-25％，蛋白酶15-30％，α-淀粉酶5-15％，纯净水10-25％。本发明为一种能有效降低麦芽及啤酒浊度的复合酶制剂，由于大麦品种、产地或生产工艺不同，造成部分成品麦芽浊度明显偏高。本发明可有效解决成品麦芽浊度偏高的问题，降低β-葡聚糖、木聚糖、蛋白、淀粉等大分子物质含量，提高啤酒的非生物稳定性，提高产品品质。
一种有效降低麦芽啤酒浊度复合酶制剂

[发明专利]一种柚子全果啤酒及其生产方法-CN200710028523.7有效
发明人：林伟锋;陈中;杨李益;陆国伟 -专利权人：林伟锋;陈中;杨李益;陆国伟
申请日： 2007-06-11 - 公布日： 2007-12-12 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明提供一种柚子全果啤酒生产方法，包括下述步骤：称取一定量的柚子，然后洗果、去表皮(或不去)、剔除坏烂部分，然后进行果肉和果皮分离，清洗果皮。将过滤后的柚子全果清汁和酿造好的啤酒混合，经灌装、封口、杀菌、冷却和包装等即制得调配型柚子啤酒；或将柚子全果酶反应液与制备好的麦芽汁混合经煮沸、冷却后，接入酵母，再按啤酒生产工艺即可制备出发酵型柚子啤酒
一种柚子啤酒及其生产方法

[发明专利]一种烈性啤酒的制备方法-CN201710558688.9在审
发明人：贺子福;吕吉鸿;郭泽峰 -专利权人：杭州千岛湖啤酒有限公司
申请日： 2017-07-05 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种烈性啤酒的制备方法，以下步骤A、制备高浓度麦汁将粉碎好的麦芽加入糖化锅中糖化，糖化过程中加入β‑淀粉酶、卡路里酶及a‑氨基酸，然后进行麦汁过滤，过滤后的麦汁在煮沸锅中煮沸，加入酒花及可发酵性糖，打入到回旋沉淀槽进行回旋沉淀，冷却后得到高浓度麦汁；B、发酵将高浓度麦汁加入到发酵罐内，在发酵罐内接种普通啤酒酵母进行发酵，至产生啤酒的风味及口味，向发酵罐内追加糖分，并接种高发酵度酵母进行二次发酵，本发明生产工艺简单，生产的烈性啤酒口味独特，麦芽和酒花香气明显，苦味高，且消失迅速，酒精含量高，具有良好的市场前景。
一种烈性啤酒制备方法

[发明专利]一种富含啤酒营养物质的新型酵母抽提物的生产方法-CN201210548898.7无效
发明人：郑海东;张一震;高福;丁伯峰;丁智峰;舒信谦;宾文武 -专利权人：安徽省味之源生物科技有限公司
申请日： 2012-12-17 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： C12P1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种富含啤酒营养物质的新型酵母抽提物的生产方法，包括以下步骤：a.选择干物质浓度在12--18%的啤酒厂新鲜啤酒酵母泥放入发酵罐中，加热至55--58℃，并搅拌保温12—28小时；b.加入生物酶本发明通过特殊的生产工艺，在生产啤酒酵母抽提物的同时将啤酒中的营养物质充分利用起来。完全没有污染排放，同时也避免了啤酒中营养物质（如氨基酸，维生素，抗氧物质，糖类等）的浪费，又不影响酵母抽提物的品质，产品质量符合国标要求。
一种富含啤酒营养物质新型酵母抽提物生产方法

[发明专利]一种药用干酵母粉的生产工艺-CN201310490440.5有效
发明人：帅放文;王向峰;章家伟 -专利权人：湖南湘易康制药有限公司
申请日： 2013-10-19 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A61K36/064 文献下载
摘要：本发明公开了一种药用干酵母粉的生产工艺，属于药物合成技术领域。具体步骤为：将活性啤酒酵母水洗离心，加水稀释，再经脱酸离心后，加入纯化水、破壁酶和组合促进剂，升温自溶，然后添加乙醇，最后经超临界流体CO2干燥，打粉过筛后制得成品。本发明所用工艺耗时短，生产温度较低，适于生产均一、高品质的药用级干酵母粉。
一种药用酵母粉生产工艺

[发明专利]一种可降解环保扣及其生产工艺-CN202010023305.X在审
发明人：黄鸟强 -专利权人：佛山市业辉服饰配件有限公司
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： C08L67/04 文献下载
摘要：本发明涉及纽扣技术领域，且公开了一种可降解环保扣，包括以下重量份数配比的原料，PLA和增塑剂，所述增塑剂为苯二甲酸二丁酯和磷酸三甲酚酯，所述PLA为聚乳酸，一种可降解环保扣及其生产工艺，其特征在于，包括以下步骤，PLA的制备工艺：采用固相聚合法将玉米等壳类作物碾碎后，从中提取淀粉，然后将淀粉制成未精化的葡萄糖，以类似生产啤酒或酒精的方式来发酵葡萄糖。该可降解环保扣及其生产工艺，具备可降解环保等优点，解决了该种渐变色树脂纽扣以及其他塑料纽扣无法进行自然降解，不能够形成二氧化碳和水等自然界常见形态的化合物，对地球环境造成巨大的威胁，故而提出一种可降解环保扣及其生产工艺解决上述所提出的问题的问题
一种降解环保及其生产工艺