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- [发明专利]一种柚子茶-CN201610289171.X在审
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任大勇
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任大勇
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2016-04-29
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2016-07-20
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A23F3/34
- 本发明涉及一种柚子茶，所述柚子茶包括柚子、冰糖、盐、蜂蜜，所述柚子取其柚子皮、柚子肉，按质量分数计，柚子肉15‑20份，柚子皮1‑1.5份，盐1.3‑2份，蜂蜜4‑8份；所述柚子肉切成块状，所述柚子皮切丝，将所述柚子肉、柚子皮放入锅中，加入盐然后加热至粘稠状，冷却至70‑90℃，加入蜂蜜，搅拌均匀，冷却至常温；所述柚子皮取柚子皮表层2‑4mm；所述柚子皮切丝，切丝宽度为3‑5mm；所述柚子皮切丝后加入0.5份盐搓揉5分钟，然后用水洗净，如此重复2‑3次；本发明克服柚子茶苦涩的问题，提升口感；同时在柚子茶中添加蜂蜜选择在温度降低至80‑90℃添加，避免蜂蜜营养成分在高温下被破坏。
- 一种柚子
- [发明专利]一种柚子茶的制备方法-CN201610289193.6在审
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任大勇
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任大勇
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2016-04-29
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2016-08-31
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A23F3/34
- 本发明涉及一种柚子茶的制备方法，所述柚子茶的制备方法包括柚子、冰糖、盐、蜂蜜，所述柚子取其柚子皮、柚子肉，按质量分数计，柚子肉15‑20份，柚子皮1‑1.5份，盐1.3‑2份，蜂蜜4‑8份；所述柚子肉切成块状，所述柚子皮切丝，将所述柚子肉、柚子皮放入锅中，加入盐然后加热至粘稠状，冷却至70‑90℃，加入蜂蜜，搅拌均匀，冷却至常温；所述柚子皮取柚子皮表层2‑4mm；所述柚子皮切丝，切丝宽度为3‑5mm；所述柚子皮切丝后加入0.5份盐搓揉5分钟，然后用水洗净，如此重复2‑3次；本发明克服柚子茶的制备方法苦涩的问题，提升口感；同时在柚子茶的制备方法中添加蜂蜜选择在温度降低至80‑90℃添加，避免蜂蜜营养成分在高温下被破坏。
- 一种柚子制备方法
- [发明专利]一种红豆薏米柚子茶制备工艺-CN201310616001.4无效
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童根荣
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湖州立方农艺科技发展有限公司
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2013-11-27
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2014-03-26
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A23F3/34
- 本发明公开了一种红豆薏米柚子茶制备工艺，包括以下步骤：将柚子置于热水中浸泡，用食用盐在柚子皮上搓揉，使柚子皮干净；在柚子上距顶部四分之一处作一切口将柚子切成上、下两部分，然后通过切口将柚子瓤掏出，使柚子瓤和柚子皮分离，并将柚子瓤去掉外层薄膜和籽、剥成碎块；对柚子皮烘焙、放置回潮，再烘焙至柚子皮完全干透；将红豆、薏米和水蒸煮，冷却，过滤得到红豆薏米汤，在红豆薏米汤中加入冰糖和柚子瓤，用小火熬煮，将红豆薏米汤冷却，加入蜂蜜并搅拌至均匀；将红豆薏米汤装入下部的柚子皮中，然后将上、下部的柚子皮缝合；对缝合好的柚子皮进行烘焙、放置回潮，再烘焙至柚子皮完全干透，将柚子茶与红豆薏米汤相结合，具备两者的功效。
- 一种红豆薏米柚子制备工艺
- [发明专利]一种柚子茶的制作方法-CN201110384218.8无效
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王宇菲;于楠楠
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大连创达技术交易市场有限公司
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2011-11-28
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2012-05-02
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A23F3/34
- 本发明涉及食品领域，具体的讲，是涉及一种柚子茶的制作方法。挑选外表光泽、无划伤、无虫眼、无腐烂的柚子；把柚子浸泡在65摄氏度左右的温水中，浸泡时间约为5分钟，利用水温将柚子皮的毛孔张开；把柚子用干净的吸水布吸去水分；将柚子剥开，首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉；将柚子皮切成大约4-5公分长，宽度0.1-0.2公分，切好后放在旁边待用；将柚子果肉剥出来，去皮、去核，将果肉放入已消毒的容器内，用搅拌器的进行粉碎形成柚子果汁；将柚子皮和柚子果汁倒入锅内加热，边搅拌边加入白糖，当白糖充分融化且与柚子混合均匀后后即可冷却；将冷却后的柚子茶装入消毒容器内密封冷藏。
- 一种柚子制作方法
- [发明专利]一种柚子酒及其制备方法-CN201811152490.1在审
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王鸿彪;陈茂彬;李小强;陈孝
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湖北苗仙聚生物科技有限公司
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2018-09-29
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2020-04-10
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C12H6/02
- 本发明公开了一种柚子酒及其制备方法。所述柚子酒以柚子全果与柚子叶为原料，由柚子白兰地、柚子发酵酒和柚子白兰地提取液混合，再经过滤催沉制备得到，其总黄酮的含量为20～40mg/L，酒精度≥6％vol，总酸≥3.0g/L。本发明采用全果发酵，大大提高了柚子资源的利用价值，同时，加入柚子叶，最大限度地保留了柚子自身的功能成分，丰富了柚子酒的营养。此外，本发明利用酶解法对打浆压榨所得的残渣进行酶解，使得原料利用率再次提高。所述柚子酒不仅含有丰富的柚子功能成分，还含有柚子白兰地特殊的果香，在享受白兰地的同时达到营养健康的目的。长期饮用本发明的柚子酒，可健脾养胃、宁心安神、提高人体免疫力。
- 一种柚子及其制备方法
- [发明专利]一种柚子茶的制作方法-CN201410684774.0在审
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黎润才
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恩平市黄亚山茶业专业合作社
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2014-11-25
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2015-02-25
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A23F3/40
- 本发明公开了一种柚子茶的制作方法，步骤包括：挑选柚子、切开柚子、将果肉从柚子的顶部掏出、将柚壳和顶盖进行烘干、将果肉和成品绿茶茶叶混合并烘干、将烘干后的绿茶茶叶和果肉装入柚壳内、将顶盖绑或缝合在柚壳上、对整个柚子进行烘干、将柚子放置在干燥的地方，使茶叶慢慢吸收果肉和柚皮的香气。本发明通过将柚子肉、茶叶混合烘干后放进柚子皮中，茶叶和柚子肉的混合使茶叶具有柚子的甘甜，并保留了柚子和茶叶中的有益成份，而且经过一段时间的放置后，柚子皮的香气可以渗入到茶叶当中，使茶叶具有柚子的香味，本发明制作出来的柚子茶其味道清而甘甜
- 一种柚子制作方法
- [发明专利]一种柚子清洗剥皮一体机-CN202110849570.8在审
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张燕;唐永杰;艾博文;龙勇;宁彤
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海南大学
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2021-07-27
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2021-09-28
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A23N12/06
- 本发明提供一种柚子清洗剥皮一体机，包括支架和依次固定于支架上的带传送组件的清洗装置、烘干装置、第一去皮装置和第二去皮装置，清洗装置用于清洗传送组件传送的柚子，支架固定有姿态调整装置，姿态调整装置用于调节柚子传送的姿态以及驱动柚子自转便于烘干装置烘干柚子，第一去皮装置包括推送组件和第一去皮刀组件，推送组件将经姿态调整装置调整后的柚子推送至第一去皮刀组件处去除顶部和底部的柚子皮，第二去皮装置包括移动夹持组件和第二去皮刀组件，移动夹持组件用于夹持柚子且驱动柚子转动，第二去皮刀组件用于去除柚子周边的柚子皮。本发明可实现对柚子清洗、烘干和去皮，且在去皮前对柚子姿态进行调整，提高柚子去皮的工作效率。
- 一种柚子清洗剥皮一体机
- [实用新型]一种柚子清洗剥皮一体机-CN202121710113.2有效
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张燕;唐永杰;艾博文;龙勇;宁彤
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海南大学
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2021-07-27
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2022-03-29
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A23N12/06
- 本实用新型提供一种柚子清洗剥皮一体机，包括支架和依次固定于支架上的带传送组件的清洗装置、烘干装置、第一去皮装置和第二去皮装置，清洗装置用于清洗传送组件传送的柚子，支架固定有姿态调整装置，姿态调整装置用于调节柚子传送的姿态以及驱动柚子自转便于烘干装置烘干柚子，第一去皮装置包括推送组件和第一去皮刀组件，推送组件将经姿态调整装置调整后的柚子推送至第一去皮刀组件处去除顶部和底部的柚子皮，第二去皮装置包括移动夹持组件和第二去皮刀组件，移动夹持组件用于夹持柚子且驱动柚子转动，第二去皮刀组件用于去除柚子周边的柚子皮。本实用新型可对柚子清洗、烘干和去皮，在去皮前对柚子姿态进行调整，提高柚子的去皮效率。
- 一种柚子清洗剥皮一体机
- [发明专利]具有健身辅助餐食的柚子皮脱苦前处理设备-CN202111515412.5在审
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袁杨杨
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袁杨杨
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2021-12-13
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2022-03-01
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A23N15/02
- 本发明涉及健身餐食领域，尤其涉及一种具有健身辅助餐食的柚子皮脱苦前处理设备。本发明的技术问题是：柚子皮的苦味大部分来源于柚子皮的白囊，并且将柚子皮切成小块，在与空气接触后更易产生霉变，为食用者带来安全隐患。本发明的技术方案是：一种具有健身辅助餐食的柚子皮脱苦前处理设备，包括有切割单元和戳孔单元等；切割单元上部连接有用于对柚子皮扎孔的戳孔单元。本发明通过将倒扣的完整柚子皮向下挤压变形后，柚子皮的白囊面向外翻出，柚子皮压扁，再将柚子皮上的白囊去除，能有效去除柚子皮上的大部分苦味来源，同时往柚子皮上均匀戳孔，可以在对柚子皮浸泡脱苦时，使得柚子皮充分与水接触，用水将柚子皮上的苦味去除。
- 具有健身辅助柚子皮脱苦前处理设备
- [发明专利]一种柚子套袋和采摘装置-CN202211126286.9在审
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柯起超;方培林;方世才;姜营;蔡辉;郑利珍
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农法自然（浙江）农业科技有限公司
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2022-11-22
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2023-06-02
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A01G13/02
- 本发明涉及一种柚子套袋和采摘装置，包括：用于套在柚子上对柚子进行保护的纸袋，用于装纸袋或柚子的容器，用于举高容器的撑杆，用于打开纸袋的袋口的开袋机构，用于加热使塑料膜收缩封住纸袋的袋口的热封机构，用于割断柚子的果柄的切割机构有益效果是：柚子套袋时，通过开袋机构、带子和纸袋配合将纸袋的袋口打开，利用撑杆将容器举高到待套袋的柚子处，使柚子套在纸袋中，利用热封机构将纸袋上的塑料膜加热收缩，使塑料膜包裹在柚子的果柄上，从而将纸袋固定在柚子上；柚子采摘时，利用撑杆将容器举高，使待采摘的柚子位于容器中，利用切割机构将柚子的果柄割断，使柚子落入容器中，利用撑杆将容器移至靠近地面的地方将柚子从容器中取出。
- 一种柚子采摘装置
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