[发明专利]一种黑木耳复合脆片配方及其制备方法在审
| 申请号： | 202111579578.3 | 申请日： | 2021-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN114128879A | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 李定金;孔祥辉;段振华;段伟文;唐小闲;任爱清 | 申请（专利权）人： | 贺州学院 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L19/10;A23L7/117;A23L7/135;A23L19/12;A23L11/00;A23P30/32;A23L7/165;A23L27/10 |
| 代理公司： | 哈尔滨市晨晟知识产权代理有限公司 23219 | 代理人： | 朱永林 |
| 地址： | 542800 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种黑木耳复合脆片配方，配方含有黑木耳、山药、薏苡仁、马铃薯，还包括赤小豆。本发明还提供了黑木耳复合脆片的制备方法，包括以下步骤：(1)研泥；(2)调味剂制备；(3)复配；(4)速冻；(5)真空微波冷冻预干燥；(6)膨化；(7)真空微波干燥；(8)冷却、包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑木耳 复合 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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