[发明专利]一种泥鳅风味脱水土豆片及其制备方法无效
| 申请号： | 201310448615.6 | 申请日： | 2013-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103535665A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 邵玉华 | 申请（专利权）人： | 安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 233400 安徽省蚌埠市怀远*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种泥鳅风味脱水土豆片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：土豆180-200、泥鳅14-16、蛋白酶0.1-0.2、螺旋藻粉8-10、豆瓣酱35-40、橙汁10-12、黑沙蒿1-2、姜炭2-3、剪夏罗3-4、裂叶秋海棠1-2、菟丝子2-3、百合3.5-4、苦竹叶1-2、豆油15-18。本发明添加了豆瓣酱进行调味，使得本发明风味独特，香气四溢，同时，本发明中添加了泥鳅，使得本发明鲜味十足，此外，本发明含有多种中草药成分，具有清热除烦、温肺温脾、补肾益精、养肝明目的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泥鳅 风味 脱水 土豆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种泥鳅风味脱水土豆片，其特征在于由以下重量份的原料制成：土豆180‑200、泥鳅14‑16、蛋白酶0.1‑0.2、螺旋藻粉8‑10、豆瓣酱35‑40、橙汁10‑12、黑沙蒿1‑2、姜炭2‑3、剪夏罗3‑4、裂叶秋海棠1‑2、菟丝子2‑3、百合3.5‑4、苦竹叶1‑2、豆油15‑18。
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