[发明专利]一种海参果冻及其制备方法无效
| 申请号： | 200710098621.8 | 申请日： | 2007-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN101292751A | 公开（公告）日： | 2008-10-29 |
| 发明（设计）人： | 曾志龙 | 申请（专利权）人： | 曾志龙 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333;A23L1/06;A23L1/03;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张庆敏 |
| 地址： | 253000山东省德州市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种海参果冻，由如下重量份的成分组成：海参粉10～200份，果冻粉10～60份，柠檬酸和/或苹果酸3～18份，糖600～1500份，柠檬酸钠3～6份，食用防腐剂1～3份，水3000～5000份。本发明将海参添加到果冻中去，克服了海参不易保存的缺陷，该产品营养丰富，易于食用，保存，携带，控制食用量，特别易于青少年、儿童食用和营养成分的吸收。从根本上解决了海参的营养成分在加工食用过程中的流失、浪费和口味单一的不足。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种海参果冻，其特征在于，由如下重量份的成分组成：海参粉10～200份，果冻粉10～60份，柠檬酸和/或苹果酸3～18份，糖600～1500份，柠檬酸钠3～6份，食用防腐剂1～3份，水3000～5000份。
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