[发明专利]黑木耳粉及其制备方法和用途无效
| 申请号： | 03157513.7 | 申请日： | 2003-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN1513364A | 公开（公告）日： | 2004-07-21 |
| 发明（设计）人： | 张振龙 | 申请（专利权）人： | 张振龙 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L3/40;A23P1/06 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 157021黑龙江省牡丹江市*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及黑木耳粉及其制备方法和制作食品、保健品的用途。所述黑木耳粉的颗粒大小为40目～1000目；生产工艺步骤是：1)浸泡消毒；2)粗选；3)水洗；4)精选；5)脱水、干燥；6)粉碎。本发明的黑木耳粉可直接作为食品食用，还可以以任意比例与其它食品、保健品混合食用。经实验证明，黑木耳制成粉后，吸收率可达98％左右，比不粉碎直接食用提高吸收率2倍以上。 | ||
| 搜索关键词： | 黑木耳 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
1、黑木耳粉，其特征是颗粒大小为40目～1000目。
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